Perimet janë një pjesë e rëndësishme e ushqimit dhe burimi kryesor i vitaminave natyrale për një person modern. Pas korrjes, gjithmonë ekziston problemi i ruajtjes së shumë perimeve të freskëta në dimër. Karotat nuk bëjnë përjashtim, duke pasur parasysh popullaritetin e kësaj perime, ia vlen të shihni se si të rritni karrota në video. Kjo do të ndihmojë për të shmangur shumë gabime si në mbjelljen e farave dhe në kultivimin e tyre të mëtejshëm.
Si dhe kur është më mirë të mbillni karrota në një ngastër?
Një kulturë e mirë e perimeve varet nga mbjellja e saktë dhe në kohë e tyre në sit. Karotat rriten përmes farave të mbjelljes. Për të përcaktuar se kur është më mirë të mbillni karrota në vend, duhet të merrni parasysh tiparet e mbirjes së farës të kësaj kulture të perimeve.
Farat e karrotave kanë një periudhë mjaft të gjatë të mbirjes, fidanët e parë mund të shfaqen vetëm tre javë pas mbjelljes. Duke pasur parasysh mbirjen e ngadaltë të farërave, por ngurtësinë e tyre të mirë të dimrit, karrotat mund të mbillen jo vetëm në pranverë, pasi shkrirë tokën, por edhe në dimër.
Shtë më mirë të mbillni karrota në dimër në gjysmën e dytë të tetorit, dhe në disa rajone - në fillim të nëntorit.
Kur mbillen për dimër, karotat janë të përshtatshme për të ngrënë pas korrjes, si rregull, ato nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë në dimër.
Për ruajtjen e faqerojtësve karota të përshtatshme të mbjella në pranverë. Varieteteve më të mira dhe hibridet e mëparshme janë:
- Vitamina 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantanu;
- Morevna.
Kur rritni karrota për ruajtje afatgjatë në dimër, është e nevojshme të ruhet koha e korrjes, atëherë kohëzgjatja e rafteve të karrotave do të jetë e gjatë, perimet do të mbeten në gjendje të mirë pothuajse deri në korrjen e re. Disa këshilla do të ndihmojnë kopshtarët të korrin kohën e korrjes dhe ta mbajnë atë të freskët deri në pranverë.
Si t’i mbani karotat në shtëpi?
Siguria e karotave ndikohet jo vetëm nga shumëllojshmëria, por edhe nga koha e korrjes. Nëse nxitoni, gërmoni karrotat më herët, atëherë do të bëhet e papërdorshme shumë shpejt. Nëse vonoheni nga frutat e korrjeve, perimet mund të vuajnë nga reshjet e vjeshtës, kështu që ju mund të jepni rekomandime të përgjithshme se si të kurseni karrota, dhe kopshtarët do të bëjnë rregullime për klimën dhe kushtet e motit në vetë rajonin.
Mos nxitoni të korrni karrota të destinuara për ruajtje të freskëta, të gërmuara shumë herët, nuk fiton masën e nevojshme.
Në shumë rajone, kopshtarët janë me nxitim të gërmojnë të lashtat rrënjë para sezonit të shiut të vjeshtës, kur rruga është akoma mjaft e ngrohtë, duke harruar tre gjëra të rëndësishme:
- Fitimi kryesor në masë i karrotave bie në Shtator - Tetor;
- varieteteve të vonë, të gërmuara para kohe, kanë shije të ulët;
- në fillim të shtatorit është mjaft i nxehtë dhe në ruajtje temperatura është shumë e lartë për ruajtjen e perimeve.
Një sinjal për të filluar korrjen e karotave mund të jetë në majë të verdhë.
Shtë e nevojshme të filloni të korrni karrota në mot të thatë, në fund të shtatorit - fillim të tetorit. Shtë në këtë kohë që regjimi i temperaturës zvogëlohet, proceset e rritjes së kulturave rrënjësore ngadalësohen. Shtë më i përshtatshëm për të mbledhur karrota me duart tuaja ose gërmoni me një kunj deti sesa lopatë. Gërmoni të lashtat rrënjë duhet të zgjidhen. Shumë të vogla, me një peshë që nuk korrespondojnë me notën, zgjidhen për përpunim, dhe perimet e dëmtuara, të deformuara, gjithashtu dërgohen këtu. Për ruajtje, një karotë e qetë, e padëmtuar është hedhur pa shenja të kalbjes.
Shpesh lind pyetja: çfarë të bëni me majat dhe si të ruani karotat, me ose pa maja? Lidhjet e karotës duhet të hiqen menjëherë pasi karrotat të jenë gërmuar nga toka, pasi mund të tërheqë një pjesë të lagështisë në vetvete, e cila mund të çojë në tharje të parakohshme.
Ju mund ta bëni këtë në mënyrat e mëposhtme:
- kthesë majat me dorën në kokën e rrënjës;
- prerë me thikë në krye të korrjeve të rrënjës, duke lënë maja deri në 5 cm;
- prerë në kokë vetë;
- prerë me thikë së bashku me një pjesë të kokës.
Pasi të jenë gërmuar karotat, majat janë hequr, duhet të thahen në një dhomë të ftohtë në një temperaturë prej + 8 + 10 gradë.
Karotat e përgatitura për ruajtje mund të grumbullohen në kuti, duke i hedhur:
- Tallash. 500 kg karrota do të kërkojnë afërsisht 0.3 - 0.5 metra kub. m tallash.
- Rëra.
- Lëvore qepë.
Kuti të përgatitura me karota të vendosura në bodrum.
Karotat ruhen në një temperaturë prej +1 +3 gradë, në një vend të errët.
Një sasi e vogël e karotave mund të ruhen në apartament, duke e vendosur atë në 5 - 10 kg në madje rreshta në kuti kartoni, dhe shtoni 1 - 2 rrënjë rrikë në secilën kuti. Kutitë e vendosura në vendin më të freskët të banesës. Nëse ka shumë karota, ajo mund të ruhet duke hedhur kopetë në një depo të veçantë; lartësia e tufës mund të jetë nga një metër në katër. Kjo metodë përdoret me lehtësi në karrota në rritje industriale ose gjysëm industriale për shitje. Magazinimi për vendosjen e tufave duhet të jetë i pajisur me ventilim dhe është e nevojshme të ruhet një temperaturë prej 0 +1 gradë në të. Pajtueshmëria me rekomandimet e mësipërme do të zgjasë kohëzgjatjen e afatit të karrotave deri në korrjen e ardhshme.
