Këto fruta të ndritshme sheqeri, që kënaqin mrekullisht etjen dhe urinë, njihen kudo në botë. Diku ato shiten si fruta ekzotike, dikush rritet në një vilë verore. Karakteristikat shëruese të kajsisë janë të mrekullueshme në larminë e tyre. Në të vërtetë, nuk ka një kulturë të vetme në tokë që nuk i sjell dobi trupit të njeriut. Por ky frut kërkon vëmendje të veçantë.
Lexoni një artikull mbi temën: recetë e bllokimit të kajsisë me feta.
Për herë të parë, kajsia përmendet në dorëshkrimet antike nga sherebelët kinezë, të cilët janë më të vjetër se një mijë vjet. Shumë legjenda janë të njohura për të, në njërën prej të cilave ai është krahasuar me një mollë të mrekullueshme kundër plakjes. Njerëzit shijojnë kajsi të freskëta gjatë verës, kur ato shfaqen me bollëk në degët e pemëve elegante. Dhe në sezonin e ftohtë, ata pëlqejnë frutat e thata. Propertiesshtë vetitë medicinale të kajsisë që tërheqin njerëz tërheqës dhe të arsyeshëm për këtë frut misterioz.
Përshkrimi dhe përbërja kimike e produktit
Sipas disa studiuesve, atdheu i kësaj peme frutore është Armenia ose Tien Shan. Sot rritet në shumë zona me një klimë të ngrohtë dhe jep korrje të bollshme. Pema mrekullisht toleron kohën e thatë dhe ngricat e rënda deri në 30 gradë.
Frutat e kajsisë kanë një formë të rrumbullakosur dhe mund të jenë me ngjyra të tilla:
- portokalli;
- limon;
- verdhë;
- me fuçi rozë.
Përdoret në ushqime të papërpunuara dhe të thata. Mund të ruhet: fruta e zier, reçel, reçel, bllokim, i cili praktikisht nuk ndikon në vetitë e dobishme të kajsisë.
Në disa vende, mirëseardhjet e farave të frutave të pjekur, të cilat përdoren gjerësisht në gatim, vlerësohen veçanërisht.
Studimet e thella të bimës treguan se përbërja e saj përfshin një numër të madh elementësh të vlefshëm:
- flanidet (lëvorja, druri);
- askorbik, acid fenolcarboxylic (gjethe);
- karoten (inflorescences);
- vitaminat A, B, PP, C, H, E (frutat).
Përveç kësaj, vetitë medicinale të kajsisë janë për shkak të pranisë së elementëve të tillë gjurmë në frutat:
- sodium;
- kaliumi;
- hekuri;
- fluor;
- krom;
- sulfur;
- magnezi;
- fosfor;
- kalciumi;
- jod;
- mangan;
- molibden;
- zink;
- vanadium;
- nikel.
Prania e një sasie të madhe të karotenit në pulpën e fetusit tregon shkëlqimin e ngjyrës. Ai gjithashtu përmban një numër acidesh:
- malik;
- verë;
- citrik.
Dhe në thelbin e kockave gjetën proteina, vajra esencialë dhe acide organike. Duke eksploruar këto elemente, shkencëtarët vlerësuan vetitë shëruese të kajsisë, të cilat kanë një efekt të dobishëm në trup. Ibn Sina, një shërues oriental me famë botërore, këshilloi të hante fruta në sasi të mëdha gjatë pjekjes së tij. Arsyeja është shkëlqimi i flokëve, thonjtë e fortë, përtëritje e lëkurës. Në ato ditë, pulpa u aplikua në trup për të hequr qafe erën e pakëndshme të djersës. Dhe zierje u përdorën për të trajtuar zorrët dhe organet e frymëmarrjes. Studiuesit modern janë plotësisht dakord me studimet e sherebelëve antikë.
Sipas nutricionistëve, nuk duhet të merreni me thelpinj të pjekur kajsi. Ato përmbajnë acid hidrokianik, i cili mund të shkaktojë helmim nga ushqimi.
Karakteristikat shëruese të kajsisë: fakte dhe prova
Një pemë e mahnitshme me një kurorë të harlisur ka tërhequr vëmendjen që nga kohërat e lashta. Shëruesit përdorën fruta të pjekura, leh dhe gjethe për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Përmes vëzhgimit të kujdesshëm, ata vunë re një efekt pozitiv në trupin e përbërësve të një peme të mrekullueshme. Prandaj, ata e kuptuan mirë pse kajsia është e dobishme, dhe si është më mirë ta marrësh atë.
Kore
Studimet nga biologët modernë kanë treguar se lëvorja e kajsisë përmban një substancë që i ngjan Piracetam, një ilaç për trajtimin e zemrës dhe sistemit nervor qendror. Bazuar në këtë, një zierje e lëvores së pemës së kajsisë është e përshkruar për shërimin e pacientëve pas goditjeve. Mjeti ndihmon gratë që kanë pasur lindje të vështirë të kthehen në një gjendje normale të jetës.
Shpesh, pikat e rrëshirës shfaqen në sipërfaqen e lëvores së kajsisë. Ky lëng ngjitës përdoret për të trajtuar stomakun sepse lehtëson inflamacionin dhe zvogëlon dhimbjen.
Gjeth
Shtë e rëndësishme të merren parasysh pronat e dobishme dhe kundërindikimet e gjetheve të kajsisë në mënyrë që të balancohen metodat e trajtimit. Lloje të ndryshme të decoctions përdoren për të pastruar trupin nga të gjitha llojet e toksinave. Shtë veçanërisht e efektshme t'i dërgosh ata te njerëzit që punojnë në kushte të tilla të pafavorshme:
- zona e rrezatimit të rritur;
- industria kimike;
- punë me tekstile;
- shtypje.
Gjethet e kajsisë, të mbushura me ujë të valë, merren si diuretikë nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e veshkave. Një tretësirë do të ndihmojë të heqni qafe helminths.
Ju mund të heqni qafe erë dhe pllakë të pakëndshme nëse përtypni për 5 minuta një pjatë me fruta.
Si çdo bimë medicinale, gjethet e kajsisë janë kundërindikuar për njerëzit e ndjeshëm ndaj përbërësve të produktit. Nëse ndodhin ndonjë devijim, menjëherë duhet të ndaloni marrjen e tinkturave dhe zierjeve të ilaçit.
Lule
Në fillim të pranverës, kur kopshti është ende në pushim, kajsitë janë të parat që lulëzojnë. Inflorescences delikate me një nuancë rozë, me bollëk, mbulojnë pemë të këndshme. Vërtetë bukuri madhështore, por jo vetëm! Karakteristikat e dobishme të luleve të kajsisë tashmë janë të njohura për më shumë se një gjeneratë të shëruesve popullorë. Zierje të ndryshme, tinkturat, kompresat përgatiten nga sythat, të cilat përdoren si një agjent hemostatik.
Kushti kryesor është konsultimi me mjekun dhe dozën.
Kundërindikimet e mundshme
Fatkeqësisht, për disa njerëz vlen thënia: "Jo gjithçka që shkëlqen është prej ari". Prandaj, ata duhet të marrin parasysh jo vetëm pronat e dobishme të kajsisë, por edhe kundërindikacionet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të tilla:
- pankreatiti;
- hepatitis;
- diabeti mellitus;
- nyjet në gjëndrën tiroide.
Elementet që përbëjnë fetusin (karoten, retinol) nuk përthithen nga trupi, kështu që ndodh një dështim. Përveç kësaj, konsumimi i një numri të madh të farave çon në nauze, dobësi, shqetësime të zorrëve dhe madje edhe humbje të vetëdijes së një personi plotësisht të shëndetshëm.
Fruta me diell dhe bukuri e jashtme
Sipas ekspertëve, përdorimi i kajsisë në kozmetologji ka sjellë përfitime të paçmueshme për banorët e planetit. Elementet nga këto fruta përdoren për të krijuar kremëra të ndryshëm, maska, locione dhe shampona. Për këtë, ekstrakte bëhen nga pjesë të tilla të fetusit:
- kernelet e frutave;
- pulpe;
- leh;
- lë.
Edhe kajsia e freskët është e mirë për lëkurën nëse grimcohet tërësisht dhe aplikohet në një fytyrë të larë si maskë. Si rezultat, do të bëhet elastik, i butë dhe i butë.
Para se të aplikoni mizor në fytyrë, duhet të përcaktoni llojin e lëkurës tuaj në mënyrë që të përzieni siç duhet përbërësit. Përndryshe, procedura nuk do të jetë e dobishme.
Përdorimi i gjerë i drurit
Për shumë shekuj, zejtarët kërkojnë materiale të përshtatshme për prodhimin e objekteve dekorative. Përdorimi i drurit të kajsisë ishte ngjarja më e madhe në zanat, kur sende të mrekullueshme shtëpiake u bënë nga ai:
- caskets;
- bastunet;
- panelet e murit;
- grupe kuzhine;
- pendants;
- brooches;
- woks;
- syzet.
Të gjitha këto sende janë të qëndrueshme, të bukura dhe praktike për t’u përdorur. Edhe sot e kësaj dite, ata janë veçanërisht të popullarizuar në mesin e popullsisë rurale të popujve sllavë. 
Përveç kësaj, druri i kajsisë konsiderohet një lloj i mrekullueshëm i karburantit. 
Përdoret për gatimin e qebapëve, Barbecue dhe qull turistik. Enët merren me erën e shkëlqyeshme të një peme frutash të ëmbël.
