Petalet rozë në sheqer

Fillimi i verës është koha e përgatitjeve aromatik, të shëndetshëm dhe të shijshëm të trëndafilave të çajit - lulet ushqimore më të njohura. Aroma e një trëndafili çaji nuk mund të ngatërrohet me lule të tjera. Një aromë e ëmbël, delikate rozë ju tërheq që ta merrni frymën përsëri dhe përsëri, dhe jo vetëm të nuhatni, por edhe të provoni! Farë do të bëjmë tani duke përgatitur një furnizim universal për dimrin e trëndafilave të çajit - petale, të bluara me sheqer.

Korrja e petaleve të skuqura është më e lehtë se bllokimi, dhe pa trajtimin e nxehtësisë, ato mbajnë më shumë lëndë ushqyese. Dhe natyra i dhuroi bujarisht me një trëndafil çaji: petalet përmbajnë vitamina C, K, B1 dhe B3. Hani pak rregullisht - dhe imuniteti juaj do të jetë i fortë, aftësia juaj për të studiuar - e shkëlqyeshme, disponimi juaj - i ekuilibruar, dhe niveli i optimizmit - i lartë!

Roza e çajit është një ilaç i mrekullueshëm natyral për ftohjet. Pse të blini ilaçe nëse, për dhimbje të fytit dhe kollës, mund të mbani një lugë ilaç të ëmbël në gojë ose të bëni çaj me trëndafila, në vend që të krijoni çaj, të merrni petale të fërkuara? Roza përdoret për stomatiti dhe bajamet; "lulja e shijshme" do të ndihmojë në kurimin e gëlbazës tek fëmijët. Dhe, sigurisht, furnizimi me petale trëndafili është shumë i këndshëm për tu ngrënë ashtu si ai, për kënaqësi.

Aaji u ngrit

Mund të shtohet në çaj ose të hahet pak, si reçel ose mjaltë; përdorni si mbushje për donuts dhe rrotullon. Le të ruajmë aromën dhe shijen e Verës ndërsa sezoni i trëndafilit të çajit zgjat!

Ata lulëzojnë në fund të majit - fillim të qershorit. Shpejtoni, sepse në ditët e nxehta lulet delikate fluturojnë shpejt përreth. Shtë më mirë të zgjedhni një çaj të trëndafilit në mot të kthjellët në agim - akoma nuk ka nxehtësi, zhurmat e zogjve të zogjve në ajër, janë të dehur me freskinë e mëngjesit dhe aromën e lules ... Dhe më e rëndësishmja, petalet e trëndafilave në këtë kohë të ditës janë më aromatik dhe të ngopur me vajra esencialë, kështu që ka më shumë shije dhe mirë.

Besohet se për boshllëqet e trëndafilit të çajit është më mirë të merren vetëm varietetet me petale rozë. Në fakt, ka shumë varietete të tjera të përshtatshme - kajsi, bezhë, krem, mjedër; secila me aromën e vet - me shënime mjalti, limoni, pjeshke ...

Por prapë ato më aromatiket dhe më të shijshmet janë lulet e zbehtë rozë, nga të cilat bëhen vajra esencial, trëndafil, konserva, furnizime dimërore dhe lule të ëmbëlsuara për të dekoruar ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Unë gjithmonë marr një larmi të butë rozë. Dhe cilat lloje të trëndafilit të çajit korrni?

Përbërësit për Petalet e Rozës në Sheqer

1 litër kavanoz me petale trëndafili

1 gotë sheqer
Disa kokrra të acidit citrik.

Varianti i proporcioneve - Për 500 g petale

1 kg sheqer;
Një majë e acidit citrik.

Ju gjithashtu do të keni nevojë për kavanoza të thata sterile me kapakë vidhos. Bettershtë më mirë të paketoni petalet në një enë të vogël - deri në 0.5 l, pasi stoku është shumë i ëmbël dhe hahet pak (nëse nuk do të bëni pjekje të mbushur me trëndafila).

Metoda e përgatitjes së petals të trëndafilit në sheqer

Mbledhja e luleve, shkëputni me kujdes petalet prej tyre dhe zgjidhini me kujdes, zhvishem nga pluhurat, gjethet dhe lëshoni insektet që aksidentalisht kthehen në kopsht - lërini të jetojnë!

Petalet e trëndafilit të shpëlarjes nuk janë të nevojshme. Derdhini ato në një tas të emaluar. Derdhni sheqer në të dhe shtoni acid limoni - do të ndihmojë në mbajtjen e një ngjyre të bukur rozë. Nëse bëni furnizime pa acid citrik, petalet bëhen kafe me kalimin e kohës.

Shtoni acid limoni

Shtoni sheqerin

Pjekim petalet e trëndafilit me sheqer

Fërkoni petat me sheqer me duar të pastra dhe të thata derisa të fillojnë të sekretojnë lëng. Si opsion - ju mund të bluajni petalet me një guaskë në një llaç. Ndonjëherë këshillohet të përdorni një teknikë të tillë si një blender dhe një mulli mishi për të bluar petalet për ta bërë atë më shpejt. Por mos e bëni këtë: kur jeni në kontakt me metalin, petalet humbasin pronat e tyre të dobishme. Dhe pastaj, pse nxitoni? Në ritmin dinamik të ditëve tona, është e dobishme dhe e këndshme që nganjëherë të ngadalësoni për t'u çlodhur dhe për të shijuar momentin. Dhe fërkimi i petals me dorë është thjesht një aktivitet i tillë që promovon relaksim.

Duke thithur aromën e trëndafilave, ju përshtateni në një humor të qetë, paqësor dhe jo pa arsye - vajrat thelbësorë të trëndafilit kanë një efekt qetësues. Dhe sa e bukur është të derdhni petale të mëndafshta në duart tuaja - duket se lëkura bëhet më e butë nga kontakti me ta.