Thjerrëzat, të shkëlqyera për të kënaqur urinë, janë një nga të lashtat bujqësore më të vjetra që ushqejnë njerëzit shumë kohë përpara ndërtimit të piramidave egjiptiane. Sot, thjerrëzat, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë objekt i interesit të nutricionistëve dhe të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre, janë akoma të njohura.
Arsyeja për këtë është shija e shkëlqyeshme, vlera e lartë ushqyese dhe një grup i pasur ushqyesish të fshehura nën guaskën e farave të vogla të rrafshuara.
Lexoni gjithashtu artikullin me temën: përfitimet e qershive për trupin e njeriut!
Farë është thjerrëzat e dobishme: përbërja dhe përmbajtja kalorike
Deri kohët e fundit, kur përgatisnim një pjatë tjetër, njerëzit kujdeseshin që ajo të ishte e kënaqshme dhe e shijshme. Përfitimet e ushqimit janë po aq të rëndësishme për njeriun modern.
Thjerrëzat plotësojnë plotësisht të tre kërkesat, dhe kjo dëshmohet nga përbërja e saj mikro- dhe makroelementuese, përmbajtja e kalorive dhe përmbajtja e vitaminës.
Karakteristikat e dobishme të thjerrëzave përbëhen nga disa faktorë. 100 gram fara të thata përmbajnë 297 kcal. Në një pjesë të tillë të thjerrëzave është:
- 23 gram proteina;
- 1.6 gram yndyrë;
- 46.2 gram karbohidrate.
Farërat dhe enët prej tyre janë të pasura me fibra. Ndër makrocelet për shkak të së cilës kjo kulturë fasule vlerësohet nga mjekët, fosfori dhe kaliumi, magnezi dhe squfuri, natriumi, kalciumi. Elementi gjurmë nuk është më pak i pasur. Ai përfshin bor dhe nikol, titan dhe kobalt, silikon, fluor, molibden, jod, bakër dhe selen, hekur dhe zink.
Për çfarë është thjerrëza e mirë? Përveç kripërave minerale dhe lëndëve ushqyese, farat përmbajnë vitamina A, PP, E, si dhe një seri të tërë vitaminash nga grupi B, duke përfshirë thiaminë, riboflavin, tomoferol.
Rregullisht duke përfshirë thjerrëzat në menu, ju lehtë mund të plotësoni vitaminat, mineralet e vlefshme, të ushqeni trupin tuaj me energji dhe të përmirësoni shëndetin tuaj.
Përfitimet e thjerrëzave për trupin e njeriut
Bishtajoret midis kulturave të tjera bimore janë udhëheqës në përmbajtjen e ushqyesve. Thjerrëzat nuk janë përjashtim, dhe farat e tij nuk kanë një efekt irritues në organet e tretjes, siç janë fasulet, fasulet dhe bizelet.
Kjo nuk i jep fund përfitimeve të thjerrëzave për trupin. Bollëku i fibrave bën që zorrët të kontraktohen në mënyrë aktive. Për shkak të rritjes së peristaltikës, është e mundur të përballeni me kapsllëkun, thjerrëzat largojnë në mënyrë aktive toksinat pa shkaktuar rritje të formimit të gazit ose shqetësime të tjera.
Vitaminat në thjerrëza janë të domosdoshme për trupin. Megjithëse farat në vetvete nuk janë të pasura me vitaminë C, përthithja e saj është e pamundur pa acid nikotinik të pranishëm në thjerrëzat. Thiamina, së bashku me kripërat e magnezit dhe hekurit, kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e organeve të tretjes, në rrjedhën e proceseve metabolike, si dhe zemrën, enët e gjakut dhe hematopoezën e sistemit nervor.
Ushqimi i thjerrëzave rregullisht ndihmon në përmirësimin e cilësisë së gjakut. Hekuri organik stimulon prodhimin e hemoglobinës dhe mban nivelet optimale të qelizave të kuqe të gjakut.
Mungesa e kolesterolit është e dobishme në rast të rrezikut nga arterioskleroza, goditja në tru dhe sulmi në zemër. Acidi folik ka një efekt antikancerogjen. Duke folur për përfitimet dhe dëmet e thjerrëzave, nuk mund të injorohet prania e riboflavinës. Kjo vitaminë është e domosdoshme për sistemin riprodhues të njeriut dhe sistemin endokrin.
Së bashku me enët nga farat për qëllime terapeutike dhe profilaktike, përdorni një zierje të thjerrëzave, si dhe fidanëve. Ata, ndryshe nga frutat e thata, janë jashtëzakonisht të pasura me acid askorbik dhe me kalori të ulëta. Shtë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, fibrave dietike dhe karbohidrateve të shëndetshme.
Përfitimet e thjerrëzave për humbje peshe
Kombinimi i një përqendrimi të lartë të fibrave, një përmbajtje relativisht të ulët kalori dhe një listë të gjerë të vitaminave dhe mineraleve i bën thjerrëzat një produkt të shkëlqyeshëm për ata që monitorojnë peshën dhe shëndetin e tyre.
Enët nga thjerrëzat lejojnë që një person të ngopet shpejt dhe të mos përjetojë uri për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, struktura fibroze, si një furçë, pastron mbetjet e pangopur, toksinat. Thjerrëzat mund të pastrojnë trupin nga radionuklidet dhe toksinat.
Përdorimi i thjerrëzave për humbje peshe ka për qëllim jo vetëm ngopjen me cilësi të lartë, por edhe shërimin. Një numër i madh i proteinave në secilën shërbim gjatë humbjes së peshës ju lejon të ruani indet e shkëlqyera të muskujve.
Fibra dietike, madje edhe me një dietë të rreptë, bën që zorrët të punojnë në mënyrë aktive dhe gjithashtu të kontribuojnë në humbjen e peshës.
Përfitimet e thjerrëzave për shëndetin e burrave
Karakteristikat anti-inflamatore të thjerrëzave, efekti i saj i dobishëm në gjendjen e enëve të gjakut dhe zemrën e kanë bërë produktin shumë të vlefshëm për trajtimin e problemeve gjenitale mashkullore. Enët dhe supa nga ky lloj i bishtajoreve përdoren së bashku me terapinë me ilaçe:
- me prostatit
- me zbulimin e mosfunksionimit ngrerë;
- si parandalimi i kancerit dhe sëmundjeve inflamatore.
Me të gjitha përfitimet e thjerrëzave, dëmi nga përdorimi i tyre analfabetë mund të jetë shumë serioz. Prandaj, mos harroni të ndiqni rekomandimet e mjekut dhe të lini pas dore trajtimin tradicional.
Thjerrëzat, si një burim i proteinave, janë të dobishme për atletët që monitorojnë peshën dhe gjendjen e masës së muskujve.
Whatfarë është thjerrëzat e dobishme për trupin e një gruaje dhe një fëmije
Bishtajoret janë të pasura me vitamina të grupit B. Dhe përveç tyre, në farat e thjerrëzave ka shumë komponime, efekti i të cilave në trupin femëror është i ngjashëm me punën e hormoneve. Phytoestrogens lehtësojnë menopauzën:
- normalizimi i presionit të gjakut;
- përafrimi i rrahjeve të zemrës;
- zvogëlimi i numrit dhe thellësisë së baticave;
- mbrojeni trupin nga efektet e dëmshme të qelizave kancerogjene;
- duke mbajtur një humor të qëndrueshëm dhe performancë.
Whatfarë është thjerrëza e mirë për trupin akoma? Falë vetive pastruese dhe vlerës ushqyese të farave, bishtajoret ndihmojnë në ruajtjen e peshës dhe tonin e muskujve.
Triptofani, një aminoacid i vlefshëm gjithashtu i pranishëm në fara, i ndihmon gratë të durojnë menstruacionet pa dhimbje dhe të mos vuajnë nga lëkundjet e humorit gjatë shtatëzënësisë, pas lindjes së fëmijës, me PMS dhe menopauzë.
A mund të jepen thjerrëzat nënave që ushqejnë gji? Si përfshirja e këtij produkti në dietë mund të ndikojë tek fëmija? E veçanta e këtij lloji të bishtajoreve është mungesa e reaksioneve alergjike dhe rritja e formimit të gazit karakteristikë e kulturave të tjera të lidhura.
Prandaj, një sasi e moderuar thjerrëzash jo vetëm që nuk ndërhyjnë në shëndetin e grave, përkundrazi, ushqimet e shëndetshme dhe të shëndetshme:
- plotësoj furnizimin me lëndë ushqyese;
- mbush trupin me energji dhe përmirëson gjendjen shpirtërore;
- mbështesin punën aktive të sistemit të tretjes, duke eleminuar toksinat dhe toksinat;
- kontribuojnë në ruajtjen e bukurisë së lëkurës dhe flokëve;
- përmirësimi i cilësisë së qumështit të gjirit;
- do të shërbejë si një parandalim i shkëlqyeshëm i anemisë.
Thjerrëzat për ushqyerjen me gji dhe për fëmijët nga një vjeç përdoren si ilaç natyral për të ruajtur tonin e muskujve dhe forcën e kockave. Nga jashtë, një përzierje e miellit dhe vajit të thjerrëzës përdoret si një agjent i sigurt, qetësues, anti-inflamator për lëkurën e fëmijëve.
Dëmtimi dhe kundërindikimi ndaj përdorimit të thjerrëzave
Enët e thjerrëzave janë një pjesë e domosdoshme e menusë së atletëve, vegjetarianëve, njerëzve që kujdesen për shëndetin dhe ruajnë peshën.
Me këtë menu, pacientët me diabet, aterosklerozë, pacientët me sëmundje të sferës gjenitourinare do të ndiejnë patjetër lehtësim. Sidoqoftë, thjerrëzat nuk janë gjithmonë të dobishme, dëmtimi i shëndetit nga përdorimi i tyre është i mundur nëse një person:
- cerma;
- urolithiasis;
- dysbiosis dhe procese të tjera inflamatore në të gjitha pjesët e zorrëve.
Për më tepër, një numër i vogël i njerëzve kanë një intolerancë individuale ndaj produktit. Prandaj, pa marrë parasysh sa janë thjerrëzat e shijshme, përdorimi i tyre duhet të jetë gjithnjë i moderuar dhe i autorizuar nga mjeku.
