Mbjellja e cekët dhe kujdesi i qepëve në tokë të hapur Rritja nga farat në veri dhe në pendë

Si të rriten shallots në tokë të hapur

Qepat ose qepët e Ascalon janë një larmi qepësh. Me origjinë nga Lindja e Mesme. Në vendet evropiane të futura në shekullin XIII. Në ato ditë, quhej eskalot (sipas emrit biblik të qytetit ku ishte rritur), atëherë emri u ndryshua në shallot. Quhet gjithashtu Kvochka, Kuschevka, pasi që një bimë formon një fole llamba (5-30 copë secila). Përhapur me sukses në një mënyrë vegjetative: një llambë e mbjellë jep rreth 40 të reja. Përhapja e farës përdoret rrallë.

Shallot: ndryshe nga qepët

Lule të rritura për të prodhuar pendë jeshile, megjithëse llamba janë gjithashtu të përshtatshme për konsum njerëzor. Pjekuria e hershme është një tipar dallues i këtij lloji qepë. Kulturën mund ta merrni në serra qysh në shkurt, dhe kur rriten në tokë të hapur, pendët jeshile janë gati për prerje një muaj pas mbjelljes së fidanëve. Llamba ruhen mirë në dimër - mos thaheni, mos mbin.

Shalqet mund të quhen qepë gustator: gjethet nuk mpiken për një kohë të gjatë, qepët kanë një shije të butë gjysmë të ëmbël, të korrat nuk shkaktojnë sy të rrjedhshëm kur përpunohen, dhe pasi të keni ngrënë të freskëta, nuk ka frymë të keqe.

Shallot është përbërësi kryesor i supës së famshme të qepëve - pas gatimit, ajo mbetet një shije unike, nuk mbyt pjesën tjetër të produkteve. Shalqet konsumohen të freskëta (meze, pjatë anësore, në sallata), turshi, skuqur.

Bima është e pasur me minerale, sheqerna, acid askorbik, ka veti shëruese.

Si të rritni shallots me fara

Si të rriten copa nga farat

Shalqet, si qepët, janë një kulturë dy-vjeçare. Fillimisht, është e nevojshme të mbillni kulturën me farat e zeza për të marrë qepë të vogla - grupe qepësh.

Qepë chernushka mbillet në tokë me lagështi, të pjekur në fillim të pranverës (Mars-Prill) ose në fund të vjeshtës para dimrit, në fund të tetorit (në mënyrë që chernushka të mos rritet para pranverës).

Dhe kështu që grupet e qepëve doli të mëdha, duhet ta mbillni më rrallë dhe të pini ujë mirë.

Përgatitni një shtrat paraprakisht, duke gërmuar me kujdes dhe liruar tokën. Lëreni tokën të vendoset dhe të fillojë mbjellja:

Brazdat janë të cekëta në mënyrë që mbjellja të mos jetë më e thellë se 1-2 cm.
Distanca midis rreshtave është 15-20 cm.
Distanca në mes farërave është aq e rrallë sa të jetë e mundur, kështu që më vonë është më e lehtë të depërtohet.
Pas mbjelljes, brazdat janë të mbuluara mjeshtërisht me pjesën e pasme të arkës, dhe mundësisht, ato janë të mbuluara me dorë me tokë të lehtë dhe të lirshme në gjysmë me humus.

Pas mbjelljes, shtrati i kopshtit duhet të ujitet në mënyrë që të mos ketë ngecje të ujit, përndryshe do të formohet një kore tokësore, fatale për fidanë të butë. Këshillohet që të bëni ujë çdo ditë, vetëm duke lagur paksa shtratin. Me këtë trajtim, qepa e chernushka shpejt do të "hidhet jashtë" jashtë.

Për të marrë një grup

Kur shfaqen fidanet, ato hollohen 2-3 herë, duke lënë 4-5 cm midis bimëve. Kjo distancë është e mjaftueshme për të rritur një grup të plotë qepësh.

Për të marrë zarzavate në një pendë

Pushimi shoots vetëm në një distancë prej 3-4 cm, kjo është e mjaftueshme për të marrë zarzavate me lëng të bukur. Lotim duhet të jetë i bollshëm të paktën një herë në 5 ditë.

Kujdesi për shallot

Kujdesi i mëtutjeshëm konsiston në lotim të rregullt dhe lirimin e tokës. Dy herë në sezon, ju mund të ushqeheni me bar të fermentuar ose ndonjë plehërim tjetër të azotit.

Kur pendë qepë fillon të bëhet e verdhë, lotimi është ndalur, duke lejuar që llamba të piqen. Pasi të vendosni majat, grupi i qepës merret nga toka, thahet në një vend me hije, vendoset në kuti dhe vendoset për ruajtje në një dhomë të freskët dhe të thatë.

Kur dhe si të mbillni copa të thella në tokë

Si për të mbjellë foto shallots

Mund të mbillni shalla në pranverë (në prill) ose para dimrit (mesi i tetorit). Në korsinë e mesme është më mirë të mbillni në pranverë. Gjatë mbjelljes së vjeshtës, është e rëndësishme që bima të zërë rrënjë, por nuk fillon të rritet në mënyrë aktive.

Thellësia e mbjelljes së llambave në pranverë është rreth 6 cm, në vjeshtë - 10 cm.
Qafa e rrënjës duhet të mbulohet me një shtresë toke 2-3 cm.
Midis llambave individuale, mbani një distancë prej rreth 10 cm, midis rreshtave - 20 cm.
Kur mbillni para dimrit, sigurohuni që të mulch me humus.
Llamba me madhësi të madhe japin një numër të madh të fëmijëve, por për të marrë pjesën e gjelbër, është më mirë të mbillni qepë të vogla dhe të mesme.

Toka është e nevojshme e lirshme, pjellore. Për gërmime, shtoni 4-6 kg humus në secilën m².

Kultura fotofilike: bimë në zona të hapura me rrezet e diellit të ndritshme.

Si të kujdeseni për shallet

Lotim

Mbani tokën pak të lagësht, por mos lejoni që uji të ngecë. Në periudhën maj-mes të korrikut, uji 3-4 herë në javë. Ulni ujitje nga gjysma e dytë e verës, dhe ndaloni atë plotësisht 2-3 javë para korrjes.

Lirojeni tokën rregullisht, duke u thelluar me 5-6 cm në ndarjen e rreshtit, duke u përpjekur të mos prekni rrënjët e bimëve.

Kështu që llamba të jenë të mëdha

Për të marrë llamba të mëdha, mund të holloni foletë. Mbërtheni me kujdes tokën, me pendë të vogla nxjerrin llamba të vogla, duke lënë ekzemplarë të mëdhenj.

Veshja e sipërme

Gjatë sezonit në rritje, ushqeni dy herë. Shtoni salcën e parë 2 javë pasi pendë është rritur në llamba, e dyta - në fillim të formimit të qepës. Si salcë e lartë, ju mund të përdorni lëndë organike (zgjidhje e plehut të pulës ose lëpushkës) ose plehrave minerale (veshja e parë - 10 g nitrat amoniumi, 10-15 g superfosfat, salcë e dytë - 10-15 g superfosfat dhe klorur kaliumi për 1 m²).