Nëse ju pëlqen nënvizon, atëherë thjesht duhet ta gatuani duke përdorur këtë metodë. Lard në lëvozhgën e qepës është receta më e shijshme që mund të bëjë edhe një specialist i kuzhinës i papërvojë. Pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe ka një pamje tërheqëse. Ndiqni sekuencën e veprimeve dhe nënvizimet do të kënaqin shijen tuaj të jashtëzakonshme me të gjithë anëtarët e familjes. Shihni gjithashtu: si të lyeni me kripë në shtëpi?
Një recetë e thjeshtë për salcën në lëvozhgën e qepëve
Kjo metodë ka një grup minimal të përbërësve dhe lehtësinë e përgatitjes. Kjo yndyrë është shumë më e shëndetshme dhe më e shijshme se ajo që bëhet në tigan. Ai ruan të gjithë elementët e dobishëm gjurmë që i duhen trupit tonë.
Koha e gatimit të salcës në lëvozhgën e qepës në shtëpi varet nga madhësia e vetë pjesës.
Produkte për gatim:
- 1 kg nënlëkurë;
- litër ujë të pastër;
- 3 lugë ëmbëlsirë me kripë të imët;
- 3 gjethe gjiri;
- një gotë lëvore qepë;
- një lugë çaji allspice (bizele);
- hudhër (kokë e tërë).
Gatimi i sallatës së zier në lëvozhgën e qepës duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësit kryesor. Mbathjet duhet të lahen dhe të thahen me një peshqir letre. Nëse copa është e madhe, atëherë mund të prerë në copa.
Lani lëvoren nën ujë të rrjedhshëm dhe vendosni një kullesë. Lëreni për 17 minuta për të lejuar që uji i tepërt të qelqtë. Në fund të kësaj kohe, zhvendoseni në tigan dhe derdhni ujë të valë. Vendoseni tiganin në zjarr dhe gatuajeni për 18-20 minuta. Më pas vendosni thekë në lëvore, shtoni kripë, lavrushka, piper.
Sa për të gatuar mollë në lëvozhgë qepë sipas kësaj recete varet nga madhësia e përbërësit kryesor. 
Nëse nënshartesa është e trashë rreth 3 cm, 25 minuta janë të mjaftueshme. Pjesë më të mëdha do të duhet të mbahen në sobën me gaz për rreth 45 minuta.
Para se të vloni mollën në lëvozhgën me qepë sipas kësaj recete, duhet të mbahet mend se nuk duhet të vlojë shumë. Kjo do të mbajë sasinë origjinale të lëngut deri në fund të gatimit.
Në fund të kohës, gazi duhet të fiket, por dhjami nuk duhet të nxirret nga tigan. Ajo duhet të ftohet plotësisht ndërsa është në shëllirë. Vetëm pas kësaj duhet të hiqet nga lëngu dhe të lihet në një kullesë, në mënyrë që pak gotë ujë.
Hapi tjetër është përgatitja e një stacioni karburanti. Për ta bërë këtë, kombinoni hudhrën e copëtuar, piperin dhe pak kripë. Përziejini të gjithë përbërësit. Grate përzierjen që rezulton tërësisht dhe vendosi ato në një vend të freskët në mënyrë që ato të jenë të ngopura me erëza.
Tardha është gati, mund të filloni të provoni.
Një recetë e pazakontë për salcën e kripur në lëvozhgën e qepës
Kjo metodë është pak e ndryshme nga ajo e mëparshmja. Për të përgatitur një pjatë të tillë do të marrë më shumë kohë, por ia vlen. Lardha e kripur në lëvozhgët e qepëve do të jetë e butë, aromatike dhe e bukur.
Produkte për gatim:
- rreth 1 kilogram nënlëkurë;
- tre lugë ëmbëlsirë me kripë deti;
- allspice fllad-tokë;
- ca paprika;
- koriandër i copëtuar;
- hudhër - 5 karafil;
- një litër ujë;
- 400g lëvore.
Në procesin e përgatitjes, duhet të siguroheni me kujdes që të gjitha pjesët të jenë plotësisht të mbuluara me marinadë.
Përgatitja e kësaj recete për majdanozin në lëvozhgën me qepë duhet të fillojë me një nënshkrim të pastër. Kushtojini vëmendje të veçantë lëkurës. Nëse ka pulla boje, atëherë ato duhet të hiqen.
Në fund të një kavanozi prej 3 litrash vendosni një gjethe gjiri dhe hudhër, e cila më parë është grimcuar me thikë. Vendosini përgatitjet e përgatitura dhe erëzat në majë.
Pastaj mund të filloni të gatuani lëvozhgat me qepë. Qërimi nga perimet duhet të lahet mirë dhe të vendoset në tigan. Ziej në një sobë me gaz për 5 minuta. Derdhni thelpin me shëllirë të ftohur dhe mbyllni kapakun me kapak. Pas një dite, zhvendoseni enën në frigorifer.
Ju mund të filloni ta provoni këtë yndyrë pas 5 ditësh. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që secila pjesë të marrë një hije të bukur dhe shije të pazakontë. 
Shërbimi i gjellës rekomandohet me feta të holla. Mund të ruani mbathje si në frigorifer ashtu edhe në një kavanoz me shëllirë shëllirë.
Një recetë e thjeshtë për lëvozhgën e qepës me proshutë në një tenxhere të ngadaltë
Për të bërë nënshkrime për këtë recetë, kërkohet një minimum kohe. Dhe me ndihmën e një tenxhere të ngadaltë, periudha e gatimit do të përshkojë. Në vetëm disa minuta ju mund të kënaqeni veten dhe të gjithë familjen tuaj me një pjatë të shijshme.
Përbërësit për t'u përdorur:
- 1.5 kg yndyrë me një shtresë mishi;
- 2 gota kripë;
- një e gjysmë litër ujë të ftohtë;
- 200 g lëvore të thata me qepë;
- fletë gji opsionale.
Lani dhe zhvishem mirë lëkurën me një thikë të mprehtë. Pritini përbërësin kryesor në copa të një madhësie të tillë që ato futen në tas nga multicooker.
Në fund të enës vendosni lëvozhgat me qepë dhe gjethe dafine. Pastaj vendosni copat e nënveprës.
Kombinoni ujin me kripë dhe përzieni plotësisht. Shtë e rëndësishme që kokrrizat të shpërndahen plotësisht në lëng. Derdhni yndyrën me shëllirë që rezulton.
Vendoseni tasin në tenxhere të ngadaltë dhe mbyllni kapakun. Gatuani për 60 minuta me zierje. 
Në fund të kësaj kohe, fikni multicooker-in, por mos e hapni kapakun. Në këtë gjendje, mbajeni gjellën edhe për 8 orë të tjera.
Shërbyer mollë në lëvore duhet të jetë e ftohtë. Para-fshij çdo copë adjika ose një përzierje të hudhër dhe piper.
Yndyrë në furrë
Kjo metodë e gatimit përdoret gjerësisht në mesin e amvise. Një lëpushë e tillë mori popullaritetin e saj për shkak të faktit se është shumë e kujton veshjen e brendshme të tymosur, e cila shitet në një dyqan. Por, në lidhje me të blera, yndyra e tillë është e padëmshme, pasi nuk ka aditivë kimikë në përbërjen e saj.
Produkte për përgatitjen e sallatës në lëvore qepë sipas kësaj recete:
- nënvizimi i pjesës së mesme;
- një grusht lëvozhgë qepësh;
- fletë gji;
- piper i zi (bizele);
- karotë;
- disa karafil të hudhrës;
- lugë ëmbëlsirë e mustardës klasike;
- kripë (e vogël).
Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisni një zierje të lëvores së qepës. Vendosni pak kripë, piper dhe fletë gji në lëng. Numri i erëzave duhet të zgjidhet sipas dëshirës tuaj.
Pritini mbathjet në copa arbitrare dhe vendosni në një tas ose tigan të thellë. Lëngu i përgatitur derdh yndyrë. Duhet të marinohet në një vend të ftohtë gjatë ditës. Në dimër, ena mund të nxirret në ballkonin me xham. Pas 24 orësh, hiqni copat nga shëllirë dhe thahen.
Qëroni karotat, shpëlajeni mirë. Pritini perimet në feta të holla të çdo forme.
Qëroni dhe prerë hudhrat në gjysmë.
Mbush çdo copë proshutë me karota dhe hudhër. Kështu që ato janë të ngopura mirë me aromat e perimeve, nuk duhet të grisni mbathjet nga të gjitha anët, por edhe të vendosni erëza në prerje të bëra më parë.
Grep mustardë në majë të pjesës së punës. 
Secila prej tyre mbështillet në petë për pjekje dhe vihet në një fletë pjekje. 
Mbajeni në furrë për rreth 25 minuta. Për ta bërë proshutën të kaftë, 10 minuta para gatishmërisë për të shpalosur petë.
Kjo recetë mund të përgatitet në formën e një rrotull, por për këtë ju duhet të blini një shtresë të madhe yndyre, e cila mund të mbështillet lehtë dhe të sigurohet me spango kuzhine.
Të gjitha recetat për majdanozin në lëvozhgën e qepës me fotot e paraqitura më lart janë më të shijshmet dhe më të lehtat. Nëse gjithçka bëhet siç duhet, atëherë një meze i tillë do të bëhet shenjë dalluese e tryezës tuaj.
