Kopsht

Fuqia shëruese e urtë

Vendlindja e sherebelës është Azia e Vogël. Në kohë të lashta, ajo u fut nga Grekët në Mesdhe, nga ku depërtoi, tashmë si një bimë e kultivuar, në të gjitha vendet e Evropës Qendrore dhe Jugore. Emri i gjinisë vjen nga salvus Latin - i shëndetshëm, kursim, shërim.

Në natyrë, ka më shumë se 700 lloje të urtë. Në vendin tonë, dy më të zakonshmet janë salvia officinalis (Salvia officinalis) dhe sherebelë e klarit (Salvia sclarea).

i urtë, ose Salvia (Salvia) - një gjini e madhe e familjes Iasnatkovye (Lamiaceae). Të gjitha speciet e kësaj gjinie janë vaj esencial, dhe disa prej tyre kanë hyrë në kulturë si medicinale.

Ku të mbillni dhe si të rritni urtë?

Të dy llojet e sherebelës janë fotofilike, rezistente ndaj thatësirës dhe të duan nxehtësinë, shumohen nga farat, fidanët, sherebelat medicinale dhe ndarja e shkurret, si dhe prerjet.

Farat e sherebelës mund të mbillen në pranverë në kopsht, duke mbjellë në një thellësi prej 1.5-2 cm.Në korrik, kur zhvillohen 4-5 gjethe të vërteta, transplantoni bimët në një vend të përhershëm me një distancë prej 30-40 cm midis tyre. Të dy llojet e sherebelës nuk i tregojnë tokës kërkesa të larta, por gjithsesi rriten më mirë në pjellorë pjellor, të mesëm dhe të ulët. Këto bimë nuk tolerojnë vetëm lagështi të tepërt.

Salvia officinalis. © David Monniaux

Kujdesi i urtë

Kujdesi i sherebelës konsiston në barërat e këqija, lihje dhe lotim (nëse është e nevojshme). Springdo pranverë, fekondimi me plehra minerale kryhet për 1 m2: 12-15 g sulfat amoniumi, 20-25 g superfosfat, 8-10 g kripë kaliumi. Në dimër, shtretërit me sherebelë të veshëve duhet të mbulohen; në dimër pa dëborë dhe të ftohtë, bimët ngrijnë. Zakonisht sherebelja rritet në një vend për 4-6 vjet. Lulëzon në korrik dhe gusht. Lulëzimi shtrihet për tre deri në katër javë.

Varietet e rekomanduara të sherebelës

Sary i urtë:

  • Ngjitja e urtë 24 - është një bimë shumëvjeçare (zakonisht dyvjecare) e bimëve me dimër të ngurtë 1,5–2 m të lartë; kur kultivohet në Rajonin e Moskës, nuk është më e lartë se 1 m. Kërcelli është kompakt i drejtë, me maja të degëzuara në panik. Gjethet janë të mëdha, kordon ovale, tuberoze, jeshile të errët, me një pubeskencë të lehtë. Me mungesë lagështie, pubescenca e gjetheve rritet. Ajo lulëzon në vitin e saj të parë dhe lulëzon me përpikëri në vitet pasuese. Buza e sipërme e korollës është e kaltërosh-vjollcë, e poshtme është e bardhë kremoze, caliku është jeshil. Kohëzgjatja e sezonit në rritje nga fidanë deri në pjekuri teknike të inflorescences në vitin e parë të bimësisë është 105-109 ditë. Përmbajtja e vajit esencial në inflorescences të freskëta 0.25%.
Urtë e klares. © H. Zell

Sage officinalis:

  • Sage Kuban - një kaçubë shumëvjeçare shumë e degëzuar, e lartë 69-73 cm. kërcelli është shumë gjethe, i linjifikuar nga poshtë, me bar më lart, kështu që pjesa e sipërme e kaçubit vdes në dimër. Gjethet janë ovoid ose heshtak, mbi gjeth të gjata, duken thuajse gri nga lëvozhgat e dendura, deri në 10 cm të gjata.Lulet e luleve janë apikale, me ngjyrosje, të ngritura lart mbi gjethe, të gjata 23-25 ​​cm. Lule deri në 2 cm të gjata, blu-vjollcë, të lehta rozë ose të bardha, të mbledhura në inflorescences racemose të whorled. Në vitin e parë, 3% të bimëve lulëzojnë, në të dytin - 99%. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, rezistente ndaj thatësirës, ​​pak e dëmtuar nga veglat e vezëve.
  • Sage Patrikane Semko - bimë shumëvjeçare me lartësi 50-80 cm, me gjethe të mira. Në krye të rrjedhin, gjethet janë të vogla. Lulet janë blu-vjollcë. Masa e një bime në vitin e dytë të kultivimit arrin 200-300 g.
  • Një fllad i urtë - bimë shumëvjeçare deri 60 cm e lartë, me gjethe të dendura; Nektari është një bimë shumëvjeçare deri në 100 cm e lartë. Lulet e këtyre varieteteve janë blu-vjollce. Gjethet janë të mëdha, delikate, kështu që të dyja llojet klasifikohen si perime me sallatë të urtë.
Lulëzon sherebelë zyrtare. © A. Barra

Karakteristikat e vlerësuara nga njeriu i urtë

Nervat e urtë forcohen dhe duart heqin dridhjen,
Dhe ethe për të dëbuar edhe akute ai është në një gjendje.
Ju jeni shpëtimtari, urti dhe ndihmësi ynë, dhënë nga natyra.
Së bashku me ujin e mjaltit ai heq dhimbjen e mëlçisë,
E aplikuar e bluar nga lart, nxjerr kafshimet.
Nëse në plagë të freskëta (ai gjak del pa masë)
Tharë i urtë, thonë ata, rrjedha do të ndalet.
Nëse kombinohet me verë, merrni lëngun e tij të ngrohur,
Nga një kollë e trashë dhe dhimbje në krah, do të ndihmojë.
Kripë dhe urtë, hudhër dhe verë, majdanoz dhe piper,
Nëse përzieni siç duhet, atëherë salca do të jetë e nxehtë.

Arnold i Villanova, Kodi i Shëndetit i Salerno

Karakteristikat shëruese të sherebelës

Gjethet e sherebelës medicinale, sipas mjekësisë moderne, kanë një efekt dezinfektues, anti-inflamator, diuretik. Përdoret për të forcuar sistemin nervor, me duar të dridhura, për të zvogëluar djersitjen. Sherebelë përdoret si një antiseptik për shpëlarjen e gojës me stomatit, mishrat e gjakderdhjes, bajamet (10-30 g gjethe të thata piqen në 1 gotë me ujë të valë).

Inhalimet nga vaji esencial rekomandohen për infeksione të frymëmarrjes. Sherebelë e thatë përfshihet në përbërjen e përzierjeve pikante në gatim. Vitet e fundit, varietete bimore të sherebelës medicinale me gjethe delikate të mëdha janë edukuar.

Nëse përdoren gjethe medicinale të urtë dhe lule inflorescences, atëherë në sherebelë klary vetëm inflorescences. Vaji esencial i izoluar prej tyre ka aktivitet antibakterial dhe aftësi të lartë për shërimin e plagëve. Ky vaj përdoret për të trajtuar djegiet që nuk shërojnë ulcerat për një kohë të gjatë. Lulet e thata të bimës i shtohen tarifave medicinale. Aroma e inflorescences sherebelike të clary ngjan me atë të ambergris dhe muscat, kjo është arsyeja pse ato përdoren në parfume. Vaji esencial përdoret në industrinë e ëmbëlsirave, në industrinë ushqimore për aromatizimin e djathrave, çajit dhe verërave.

Salvia officinalis

Sherebelë e klares ka jo vetëm vetitë medicinale, por edhe një efekt dekorativ të veçantë. E mbjellë në hyrjen ose murin e shtëpisë, në qendër të shtratit të luleve, në konviktin e miksit, do të krijojë një sfond spektakolar për bimët me lule që rriten më poshtë që rriten përpara tij. Grupet me 5-7 bimë në planet e largëta të lëndinë duken edhe më të bukura. Inflorescences të ndritshme dhe gjethe të mëdha të sherebelës së kullave ruajnë efektin e tyre dekorativ për një kohë të gjatë dhe do të dekorojnë kopshtin tuaj. Ky lloj i urtë është i mirë jo vetëm në kopsht, por edhe në një tufë lulesh.

Nëse dëshironi të shijoni lule të bukura dhe pini çaj aromatik - mbillni sherebelë me argjilë!

Materialet e përdorura:

  • L. Shyla, kandidat i shkencave bujqësore, VNIISSOK, rajoni i Moskës.