Medlar

Bimë qumeshtit e medlar (Mespilus), e quajtur gjithashtu ezgil, ose pemë chrysalis (filxhan), është një përfaqësues i familjes Pink. Sipas informacioneve të marra nga Lista e bimëve, kjo gjini ndërthur vetëm 3 lloje. Fjala "medlar" është huazuar në gjuhën turke, por ajo hyri në të nga greqishtja. Kopshtarët kultivojnë medlar të zakonshëm ose gjerman, por vendlindja e një bime të tillë nuk është Gjermania, por Evropa Juglindore dhe Azia Jugperëndimore. Një kulturë e tillë u prezantua në territorin e Gjermanisë nga Romakët. Sot, në natyrë, kjo bimë mund të gjendet në Osetinë e Jugut, Armeni, në bregdetin jugor të Krimesë, në Azerbajxhan, Gjeorgji, Kaukazin e Veriut dhe në rajonet qendrore të Ukrainës. Medlar është kultivuar për më shumë se 3 mijë vjet. Grekët e lashtë filluan ta rritnin atë së pari, dhe në epokën e lashtë Romake dhe Mesjetën kjo kulturë konsiderohej tashmë një bimë shumë e rëndësishme frutash. Por pas një kohe, medlar humbi popullaritetin e saj të mëparshëm, për faktin se ajo u zëvendësua nga kulturat e tjera, përfshirë ato të sjella në Evropë nga Bota e Re. Deri më sot, një bimë e tillë në kopshte është mjaft e rrallë.

Karakteristikat e Medlar

Medlar është një pemë me gjelbërim të përhershëm, lëvorja e saj ka një ngjyrë gri të errët. Në kushte të mira, lartësia e një bime të tillë mund të arrijë 8 m, por, si rregull, nuk i kalon 6 m. Pllaka me gjethe jeshile të errët janë në formë eliptike, gjatësia e tyre është 8-15 centimetra, dhe gjerësia e tyre është 3-4 centimetra. Në vjeshtë, gjeth ndryshon ngjyrën e saj në të kuqe. Në fund të pranverës ose fillimit të periudhës së verës, fillon lulëzimi i medlar. Lulet me pesë petale kanë një ngjyrë dhe erë të bardhë, duke tërhequr insekte pjalmuese në kopsht. Përtej frutave arrin nga 20 deri në 30 mm, ka një formë sferike ose dardhe. Sepalet vendosen vazhdimisht, dhe duket e zbrazët. Ngjyra e frutave është kafe-e kuqe. Madhësia e frutave në format e kopshtit mund të arrijë madhësinë e një mollë mesatare. Edhe frutat e pjekur plotësisht dallohen për nga ngurtësia dhe shija e tyre e thartë, frutat e tilla bëhen të ngrënshëm vetëm pas ruajtjes së zgjatur ose pas ngrirjes, si rezultat i të cilave ato tkurren, zvogëlohen në madhësi dhe bëhen të ëmbla dhe të buta.

Medlar në rritje nga kocka në shtëpi

Ju mund të rriteni medlar nga fara në kushte shtëpie. Pasi kocka të nxirret nga fetusi, mund të qëndrojë jo më shumë se 3 ditë, dhe pastaj duhet të mbillet në substrat. Nga farat e blera në dyqan, si rregull, pemët rriten që nuk mund të japin fryte. Nëse mbillni një kockë që e keni tërhequr personalisht nga frutat medlar, atëherë shanset që bima e rritur nga ajo të prodhojë fruta është shumë e lartë.

Nëse dëshironi, përzierja e tokës për mbjellje mund të blihet e gatshme në një dyqan të veçantë, dhe gjithashtu mund ta bëni vetë, për këtë ju duhet të kombinoni humus, torfe, tokë fletë dhe rërë, të cilat duhet të merren në aksione të barabarta. Merrni një tenxhere me vrima kullimi në fund. Në fund të saj, së pari, nga balta e zgjeruar, ju duhet të bëni një shtresë të mirë kullimi, pas së cilës hapësira e mbetur duhet të mbushet me përzierje të përgatitur të tokës. Mbjellja e farave kryhet në një substrat të lagur, ndërsa ato duhet të thellohen me vetëm 20 mm. Deri në 6 fara mund të mbillen në një enë. Nga lart, ena duhet të mbulohet me gotë ose film. Të korrat janë korrur në një vend të ndriçuar mirë dhe të ngrohtë, për shembull, në murin e dritares. Fidanët e parë duhet të shfaqen pas së paku 4 javë. Rastnitsa do të duhet të mbrohet nga rrezet e diellit direkte, të ventilohet çdo ditë, dhe kondensata duhet të hiqet nga strehëza në kohën e duhur, përndryshe, për shkak të lagështirës, ​​fidanët mund të sëmuren me një sëmundje kërpudhore. Pasi lartësia e bimëve të arrijë 20 mm, streha nga kontejneri duhet të hiqet, dhe ajo vetë rindërtohet në një vend ku temperatura e ajrit është të paktën 18 gradë. Në verë, kontejnerët me fidanë mund të transferohen në ajër të pastër (tarracë ose ballkon), ndërsa bimët do të kenë nevojë për mbrojtje të besueshme kundër drafteve, erës dhe rrezet e diellit djegës. Përzierja e tokës në rezervuar duhet të jetë gjithmonë pak e lagësht (jo e lagësht), për këtë fidanë duhet të ujitet 2 ose 3 herë në 7 ditë.

Fidanët që shfaqen karakterizohen nga një rritje relativisht e shpejtë. Pra, pas 4 javësh, lartësia e bimëve mund të arrijë në 15 centimetra. Bimët e rritura duhet të zhyten në enë të thella individuale, të cilat janë të mbushura me një substrat të përbërë nga torfe, rërë të trashë dhe humus. Duhet të theksohet se bimët e dobëta të transplantuara shpesh vdesin. Por shkurret e fuqishme dhe të mëdha të transplantuara do të forcohen edhe më shumë me kalimin e kohës. Lulëzimi i një kaçubi të rritur në kushte shtëpie do të ndodhë vetëm 3 vjet pas transplantimit në një tenxhere individuale, dhe kjo do të ndodhë në vjeshtën e fundit ose javët e para të dimrit. Më afër Vitit të Ri, frytet e para mund të formohen.

Formimi i kurorës mund të bëhet vetëm pasi tufa të jetë zbehur, por ju nuk mund ta bëni këtë. Disa kopshtarë preferojnë që tufa e medlar të duket e natyrshme, për këtë ju duhet të prerë vetëm të dobësuar, të dëmtuar, trashjen e kurorës dhe të prekur nga degët e sëmundjes.

Medlar në rritje në kopsht

Karakteristikat e uljes

Fidanët e rritur nga farat në kushte shtëpie pasi të bëhen 3 vjeç, nëse dëshironi, transplantohen në tokë të hapur. Përbërja e kulturës së tokës është e dobët, por ajo duhet të jetë e mirë-kulluar pak acid ose neutrale. Zona është e përshtatshme për atë në të cilën uji nëntokësor shtrihet në një thellësi prej jo më të lartë se 1.5 m nga sipërfaqja e tokës. Kur mbillni disa bimë, një distancë prej të paktën 4,5 metra duhet të shihet ndërmjet tyre.

Mbjellja e fidanëve në tokë të hapur kryhet vetëm kur ato kanë një periudhë të përgjumur, domethënë, në pranverë ose në vjeshtë. Zona e zgjedhur për mbjellje duhet të pastrohet nga barërat e këqija dhe gërmohet me vakt kockash. Përgatitni një përzierje të tokës, e cila duhet të përfshijë tokën me gjethe dhe gjethe, rërë të trashë dhe humus, të marra në përmasa të barabarta. Përgatitni një gropë uljeje, vlera e së cilës duhet të jetë 1/3 më shumë sesa sistemi rrënjor i bimës, i marrë së bashku me një gungë toke. Shtë e nevojshme të drejtoni një kunj në mes të gropës, lartësia e tij duhet të jetë e tillë që prek degët e poshtme të bimës. Pastaj mbillni filizin nga ena në gropë dhe mbusheni me përzierje tokësore. Shtë e nevojshme t'i kushtohet vëmendje faktit që pas mbjelljes qafa e rrënjës së bimës duhet të jetë në të njëjtin nivel me sipërfaqen e faqes. Bima e mbjellë ka nevojë për lotim të bollshëm, kur uji absorbohet plotësisht në tokë dhe toka vendoset, shkurret duhet të lidhen me një mbështetëse. Sipërfaqja e tokës duhet të jetë e mbuluar me një shtresë mulch (pleh organik ose komposto), trashësia e saj duhet të jetë nga 7 deri në 8 centimetra. Sigurohuni që mushka të mos vihet në kontakt me fuçinë e medlar.

Rregullat e kujdesit

Ju duhet të rriteni medlar në kopsht në të njëjtën mënyrë si pemët e tjera frutore. Regjimi i ujitjes duhet të jetë i tillë që toka në rrethin afër rrjedhin të jetë gjithnjë me lagështi, por në të njëjtën kohë, ngecja e lëngut nuk vërehet në sistemin rrënjor. Kur pema të ujitet ose të bjerë shi, rekomandohet të lironi sipërfaqen në rrethin afër rrjedhin, si dhe të copëtoni të gjithë barin e barërave.

Gjatë sezonit, bima do të ketë nevojë për 2 ose 3 veshje të sipërme, për këtë ata përdorin organikë dhe plehra minerale. Sidoqoftë, duhet të theksohet se pemët e reja kanë nevojë për më shumë fekondim, plehrat aplikohen rregullisht në tokë një herë në 20 ditë. Medlar i përgjigjet mirë veshjes me lëpushë. Në pranverë, para se të fillojë rrjedhja e farave, është e nevojshme të kryeni krasitjen sanitare, për këtë ju duhet të prerë të gjithë të dëmtuarit, dëmtuar nga ngrica ose sëmundje, si dhe degë që trashin kurorën. Gjatë tre ose katër viteve të para, do të jetë e nevojshme të bëhet shkurtimi i rregullt i degëve skeletore me 1/3 e rritjes në veshkën e jashtme. Ato degë që ndërthuren brenda kurorës duhet të priten në dy ose tre sytha. Pasi kanë kaluar 4 vjet pas transplantimit të fidanëve në tokë të hapur, është e nevojshme të vazhdohet në formimin e kurorës. Pas formimit të kurorës, ajo duhet të mbështetet nga zvogëlimi.

Mbarështimi medlar

Si të përhapni medlar me fara është përshkruar në detaje më sipër. Kjo kulturë ende mund të përhapet nga prerjet. Për prerjet e korrjeve, duhet të zgjidhen rritjet e vitit të kaluar. Gjatësia e prerjeve duhet të jetë nga 15 në 20 centimetra, ndërsa në secilën prej tyre duhet të jenë të pranishme 2 nyje. Pllakat e gjetheve të poshtme duhet të hiqen plotësisht, dhe pjesët e sipërme duhet të shkurtohen me 1/3. Kjo do të zvogëlojë sasinë e lagështirës së avulluar. Feta duhet të trajtohet me hirit të drurit. Prerjet e mbjelljes duhet të rregullohen në mënyrë vertikale. Për ta bërë këtë, përdorni tenxhere të mbushura me tokë rërë dhe torfe dhe argjilë të zgjeruar. Prerjet duhet të thellohen në përzierjen e tokës me 40-50 mm. Prerjet e mbjella kanë nevojë për lotim të bollshëm. Kur kujdeseni për prerjet, ata duhet të sigurojnë lotim sistematik, dhe gjithashtu duhet të lagështohen rregullisht nga spërkatësi me ujë të zier para. Zvogëlimi do të zërë rrënjë gjatë 4 javësh. Pasi të rriten rrënjët, bimët mbillen në ngastrën e kopshtit. Pas mbjelljes, pemët do të rriten relativisht ngadalë, por nuk ka asgjë për t'u shqetësuar. Nëse ju bëni gjithçka në rregull dhe kujdeseni mirë për medlar, atëherë me kalimin e kohës rritja dhe zhvillimi i saj do të bëhen normale.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Medlar ka një rezistencë mjaft të lartë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Sidoqoftë, ndonjëherë vemjet që hahen me gjethe mund të vendosen në një pemë. Për të hequr qafe prej tyre, në pranverë, ju duhet të hiqni të gjitha rrjetat e merimangës nga bima dhe pastaj t'i shkatërroni ato. Gjatë hapjes së sythave, pema dhe sipërfaqja e tokës përreth tij duhet të spërkaten me një zgjidhje të Chlorofos, Nitrafen (3%) ose Karbofos (7%). Për qëllime parandalimi, një pemë dy herë në sezon (në fillim të pranverës dhe pasi të gjitha gjethet kanë rënë në vjeshtë) trajtohen me një zgjidhje Insegar (për 1 kovë me ujë 5 gram), Fitoverma (për 1 kovë me ujë 20 gram) ose Lepidocid (për 1 një kovë uji 25 gram).

Llojet dhe llojet e medlar

Ekzistojnë vetëm 3 lloje të medlar, ndërsa kopshtarët rriten vetëm një, të quajtur medlar, Kaukazian, ose Gjerman ose Krimesë. Kjo pamje është përshkruar në detaje më lart.

Ekziston edhe një medlar japonez, ose lokva, ose eriobotria, ose susami - kjo nuk është një bimë zbukuruese shumë e gjelbëruar me gjelbërim të përhershëm, e cila është gjithashtu frut, ajo kultivohet si në tokë të mbyllur, ashtu edhe në tokë të hapur. Kjo bimë është e lidhur me gjininë Eriobotria të familjes Rosaceae, ajo konsiderohet një e afërme e medlar Germanicus, por në të vërtetë nuk është një medlar.

Medlar japoneze (Eriobotrya japonica) - Lartësia e një peme të tillë është rreth 8 m Lulet e lulëzimit dhe rrjedhat e bimës pikturohen me një ngjyrë gri të kuqërremtë, pasi ato janë të mbuluara me pubeskencë të ndjerë të dendur. Forma e pllakave të gjetheve prej lëkure është ovale, sipërfaqja e sipërme e tyre është me shkëlqim. Fletëpalosjet janë të shkurtra ose të sessile, në gjatësi ato arrijnë në 25 centimetra, dhe në gjerësi - 8 centimetra. Në sipërfaqen e poshtme ato gjithashtu kanë pubeskencë të dendur. Inflorescences fund panicled përbëhen nga lule pesë-petaled, duke arritur në 10-20 mm në të gjithë; ato kanë ngjyrë të verdhë ose të bardhë. Pema është shumë rezistente ndaj ngricave, e cila rritet vetëm me kalimin e viteve. Varieteteve të njohura:

1. shampanjë. Frutat e verdha të pasura kanë mish delikate.
2. Tartakut. Një bimë e tillë është menduar për kultivim brenda ose në serë. Frytet e saj nuk kanë aftësi të mëdha.
3. Silas. Pesha e frutave të ngjashme me pamjen me kajsitë mund të arrijë 80 gram.
4. Tanaka. Frutat në formë dardhe kanë një ngjyrë të verdhë-portokalli. Shija e pulpës së lehtë rozë është e ëmbël dhe e thartë.

Medlar në hartimin e peizazhit

Medlar gjermane ka një kurorë të mrekullueshme përhapëse, dhe tërheq dizajnerë me gjethet e saj ngjyrë kafe-kuqe. Shpesh, kopshtarët mbjellin dy ose tre bimë në veri të të korrave të tjera, pasi pemët e pjekura janë një pengesë e madhe për erën e ftohtë në dimër. Vetë Medlar nuk vuan nga moti i ftohtë, pasi një bimë e rritur është shumë rezistente ndaj acar. Gjithashtu, kjo kulturë është rritur si një pikë qendrore në ngastrën e kopshtit, e cila ka një madhësi relativisht të vogël. Fakti është se kurora e një peme të tillë duket shumë mbresëlënëse edhe pa gjethe, dhe në pranverë ajo është zbukuruar me lule aromatik, të sheshtë, si prevede, pikturuar në të bardhë ose rozë të lehta. Lulëzimi i përsëritur në një bimë të tillë vërehet në gusht ose shtator. Në vjeshtë, gjeth ndryshon ngjyrën e saj në të verdhë-të kuqe ose kafe-të kuqe. Frutat e pazakonta e bëjnë medlar edhe më spektakolare. Kjo bimë ruan efektin e saj dekorativ përgjatë gjithë sezonit, kështu që rekomandohet që të mbillet në një rresht përgjatë shtegut në kopsht, i cili do të rezultojë në një rrugicë parku të krijuar nga pemë me kurora të mbyllura dhe madje edhe mbathje.

Karakteristikat e medlar: dëmi dhe përfitimi

Karakteristikat e dobishme të medlar

Përbërja e frutave medlar përfshin hekur, kalcium, kalium, fosfor, jod, magnez, zink, selen, natrium, fruktozë, saharozë, acide organike citrike dhe malike, vitamina A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektina, etj. tanina dhe substanca të paqëndrueshme që ndihmojnë në heqjen e sëmundjeve gastrointestinale, normalizimin e zorrëve, lehtësimin e dhimbjeve në gurët në veshka dhe në traktin urinar.

Një zierje e përgatitur nga fruta të papjekura eliminon inflamacionin, dhe përdoret gjithashtu për të ndaluar gjakderdhjen e zorrëve. Nga gjethja e mbledhur gjatë lulëzimit, përgatitet gjithashtu një zierje, e cila ndryshon në një efekt fiksues, anti-inflamator dhe hemostatik. Frutat përdoren për të bërë tinktura të përdorura në Japoni gjatë trajtimit të astmës ose bronkitit.

Fruta të tilla shpesh përfshihen në dietë, sepse ato përmbajnë shumë fibra dietike, antioksidantë, acid limoni dhe fruktozë, dhe ato janë gjithashtu të ulëta në kalori. Medlar ndihmon në kurimin e diabetit, eliminimin e simptomave të mosfunksionimit të veshkave, pastrimin e trupit të toksinave dhe toksinave, eliminimin e çrregullimeve në zorrë (për shembull, kapsllëkun) dhe kolikën e zorrëve, forcon imunitetin, rrit aftësinë e filtrimit të veshkave, përmirëson organet tretëse dhe vizionin, normalizon presionin e gjakut parandalimi i ftohjes.

Meqenëse frutat përmbajnë një numër të madh të elementeve mikro dhe makro, si dhe vitamina, ekspertët e tyre këshillojnë që të hanë rregullisht gjatë shtatëzënësisë dhe gjidhënies, por vetëm për ato gra që nuk kanë intolerancë individuale ndaj këtij produkti. Pulpa medlar është e përshtatshme për prodhimin e maskave që i japin lëkurës një ngjyrë të shëndetshme, ndihmojnë në qetësimin e rrudhave të imëta dhe eliminimin e njollave të moshës.

Fruta të tilla janë të përshtatshme për të gatuar enët e ndryshme, për shembull, reçel, bllokim ose komposto. Lëngu i marrë prej tyre fermentohet mjaft shpejt, në lidhje me këtë përdoret për përgatitjen e verës, pijeve ose pijeve. Farat e një bime të tillë përdoren për të bërë një pije që është shumë e ngjashme me kafen.

Contraindications

Fëmijëve duhet t'u jepet medlar me shumë kujdes, pasi ekziston një probabilitet i lartë i një reaksioni alergjik.Mos hani fruta, për më tepër të papjekur, për ata që kanë gastrit me aciditet të lartë, inflamacion të pankreasit ose ulçerë peptike të duodenit dhe stomakut. Edhe me sëmundje të tilla, duhet të përmbahen nga pirja e lëngut dhe verës nga medlar. Duhet pasur parasysh se reçeli dhe reçeli nga medlar kanë efekte të dobishme edhe në një trup të sëmurë dhe të dobësuar.