Tifozët e ushqimeve me kalori të ulët përpiqen të gatuajnë enët e shijshme për të diversifikuar dietën e tyre. Një gabim i pjekur në furrë, një recetë e thjeshtë për të cilën shumë ekspertë të kuzhinës e dinë, është një trajtim me të vërtetë dietik. Banori i hollë i detit të thellë përmban vetëm 3% yndyrë, kështu që është ideal për një darkë apo snack të shijshëm. Peshku piqet në petë, mëngë, me perime, kërpudha dhe erëza. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij, por ne do të eksplorojmë më të njohurit.
Kur blini një gabim të ngrirë, duhet t'i kushtoni vëmendje trashësisë së kores së akullit. Sa më i hollë të jetë, peshku më i freskët.
Bukuria e thellë në salcë kosi
Kjo recetë e thjeshtë për një pjekje të pjekur në furrë mund të gatuhet edhe nga një adoleshent i zgjuar në kuzhinën e shtëpisë. Rregulli kryesor është t'u përmbahen rekomandimeve. Së pari zbulojmë se cilat produkte kërkohen për gjellë:
- disa trupash të pajetë (3 ose 4);
- katër lugë salcë kosi;
- djathë i fortë;
- domate;
- limon;
- zarzavate kopër;
- piper terren;
- kripa.
Udhëzime Gatimi:
- Peshqit lahen plotësisht nën çezmën. Hiqni copëzat, bishtat dhe finet. Thatë me peshqirë letre.
- Në një tas përzieni salcë kosi, kopër të copëtuar dhe gjellë limoni.
- Përhapeni lakmuesin në një fletë letre. Fërkoni shumë me salcën e gatuar me salcë kosi.
- Domatet e prera në qarqe vendosen në majë të trupave të peshkut.
- Grini djathin e fortë dhe mbuloni pjesën e punës.
- Produkti është mbështjellë me petë. Dërgohet në një furrë të nxehur në një temperaturë maksimale prej 180 gradë. Piqeni për 30 minuta.
Meqenëse lëmshi ka një aromë të theksuar të jodit, duhet të neutralizohet. Për ta bërë këtë, peshku ngjyhet në qumësht për rreth 60 minuta.
Peshk deti me salcë soje
Edhe gurëzat e pjekura do të pëlqejnë pëlhurat e pjekura në furrë, një recetë e thjeshtë për të cilën do të shqyrtojmë. Peshku gatuhet në mëngë me shtimin e salcës gustator. Le të njihemi me një grup të thjeshtë përbërësish:
- dy copa lulëzimi;
- salcë soje;
- limon për lëng;
- hudhër (2 karafil);
- fletë gji;
- kripe;
- erëza për çdo shije.
Metoda e përgatitjes së një këputësi të pjekur në furrë, duke përdorur mëngë, përbëhet nga hapa të thjeshtë:
- Së pari, ata prenë peshkun. Pritini finet, kokën dhe bishtin. Hiqni zorrët e buta.
- Peshku i larë mirë është derdhur me salcë soje, lëng limoni dhe hudhra të prera hollë shtryken mbi trupin e pajetë. Pjesa e punës lihet 15 minuta për tu lagur.
- Tjetra, lulëzuesi është i paketuar në mëngë, së bashku me zallin e limonit të mbetur. Piqni një çerek ore në një temperaturë prej 200 ° C.
Në mënyrë që ajri i nxehtë të qarkullojë lirshëm në mëngë, këshillohet të bëni disa vrima të vogla në të.
Harmonia e shijes - peshku dhe perimet
Kjo recetë popullore për lulet e pjekura në furrë shpesh përdoret nga kuzhinierët në restorante prestigjioze. Përbërja e produktit përfshin:
- fileto e ngathët e ngrirë;
- onions;
- hudhër;
- erëza e peshkut;
- salcë kosi;
- patate;
- spec djegës;
- vaj perimesh;
- kripa.
Teknologji në faza për krijimin e enëve:
- Filetat e rrjedhshëm janë larë plotësisht në ujë të ftohtë të pastër.
- Qepët çlirohen nga lëvozhgat, lahen, copëtohen dhe derdhen me ujë të valë për të eleminuar hidhërimin.
- Qepët e shtrydhura përzihen me salcë kosi për të marrë një masë homogjene.
- Lubrifikoni furrën me yndyrat. Spërkateni atë me kripë dhe erëza.
- Salcë me salcë kosi dhe qepë derdhen mbi luleradhënës. Tjetra vendosni patatet e qëruara, të prera në qarqe.
Shtoni spec djegës dhe kripë. - Pjata vendoset në furrë për 40 minuta. Tifozët e ushqimit me pak kalori shërbehen për një vakt mbrëmje.
Shtoni spec djegës dhe kripë.
Konsideroni një recetë tjetër të mrekullueshme për lulet e pjekura, e cila është e dashur nga adhuruesit e ushqimeve dietë. 
Ajo siguron një seri produktesh të thjeshta:
- kufomat e rrjedhshme;
- limon;
- domate;
- aroma;
- kripë për shije.
Peshqit e parë pastrohen, duke hequr detin, gushat, bishtin, finet. Pastaj ato lahen plotësisht në një tas, duke ndryshuar shpesh ujë. Përhapeni në tryezë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë zhdukur.
Fishdo peshk është rubbed me kripë, piper dhe ujitet me lëng limoni. Pasi e vendosi në një tas, dërgohet në një vend të ftohtë për rreth 3 orë.
Domatet me madhësi të vogël priten në kube ose rrathë. 
Kjo nuk ndikon në shijen e gjellës.
Ata që nuk e pëlqejnë lëkurën e domateve mund të zhyten perimet në ujë të valë për disa minuta dhe ta heqin atë me lehtësi.
Peshku turshi vendoset në një fletë pjekje të yndyrshme. Domatet vendosen sipër saj dhe piqen në furrë për 35 minuta.
Rrokulliset në qëlloj
Kjo pjatë e thjeshtë peshku mund të përgatitet në vetëm 40 minuta dhe të shërbehet si një darkë e lehtë për shtëpi.
Përbërësit thelbësorë:
- peshk (flakërues);
- Veza e pulës
- miell thekre;
- kripë deti me barishte;
- yndyrë bimore.
Lundruesi i pastruar lahet plotësisht dhe shtrohet në një peshqir letre. Ndërsa thahet, ata përgatisin një gjalpë: rrihni vezën dhe kripën me një rrahje dhe pastaj derdhni miell thekre në pjesë të vogla.
Tjetra, zhurmësi zhyten në përzierjen e vezëve, përhapet në një fletë pjekje dhe përsëri ujitet me pjesën tjetër të qëllojës.
Vendoseni në furrë për një çerek orë në një temperaturë prej 180 ° C. 
Shërbyer me patate pure dhe sallatë perimesh.
