Vendlindja e ananasit është Amerika e Jugut, dhe habitati i zakonshëm për kulturën nuk është tropikët e pasur me lagështi, por fushat e thata të gjata. Dhe madje është për t'u habitur që një bimë që formon një trëndafil të fuqishëm, deri në dy metra në diametër, rozetë me gjethe të forta me gjethe, ka një frut kaq të lëngshëm dhe të ëmbël. Shija e ananasit u vlerësua nga një njeri shumë kohë më parë, shumë kohë para zbulimit të Amerikës dhe pushtimit të trupave të saj nga pushtuesit.
Sot ananasit janë rritur jo vetëm në atdheun e tyre historik, por edhe në shumë vende të Azisë. Edhe në shtëpi, ananasi mund të rritet në buzën e dritares.
Kërkesa për fruta me erëza të gjelbërta është e madhe në të gjithë botën. Ato konsumohen të freskëta dhe të konservuara, të bëra nga lëngjet e ananasit dhe bllokimet, të cilat shtohen në enët e ndryshme dhe thahen. Por nëse vlera e kuzhinës së frutave është e pamohueshme, atëherë ata filluan të flasin për përfitimet e një vendaseje të këtij Brazili të largët relativisht kohët e fundit. Për çfarë është e mirë ananasi? Cilat veti dhe substanca në përbërjen e frutave duhet t'i kushtoni vëmendje?
Vlera e ananasit për trupin
Si shumë fruta të tjera të freskëta, ananasi i pjekur do të kënaqet me gurmat dhe përkrahësit e një diete të shëndetshme me një bollëk vitaminash dhe mineralesh. Lideri absolut midis vitaminave është acidi askorbik, i cili në pulpën për 100 gram llogarit deri në 50 mg. Përveç kësaj, ananasi përmban vitamina të grupit B, PP dhe karoten. Shija e ëmbël dhe e thartë e frutave është për shkak të acideve organike, saharozës dhe fruktozës në pulpë, si dhe vajrave aromatikë dhe esencialë, të cilat përcaktojnë aromën e dallueshme të ananasit.
Për trupin, ananasi është një burim i kalciumit, fosforit dhe hekurit, zinkut, jodit dhe hekurit, manisë, kaliumit dhe manganit, bakrit. Vitet e fundit, është studiuar në mënyrë aktive një kompleks i enzimave bimore, i cili, falë familjes së bromeliadës, quhet bromelinë.
Vlera e energjisë e një shërbimi 100 gram është 48-52 kcal. Kjo merr parasysh pulpën e freskët, nëse në kushte industriale ose komposto ananasi të bërë në shtëpi, fruta të ëmbëlsuar ose bllokim, për shkak të shtimit të sheqerit, përmbajtja e kalorive mund të rritet ndjeshëm.
Me një përmbajtje mjaft të ulët kalori të frutave të freskëta për 100 gram tul, duhet të:
- 0,3 gram proteina;
- 0,1 gram yndyrë;
- 11.5 gram karbohidrate;
- 0,3 gram hirit;
- 85.5 gramë ujë.
Në të vërtetë, bima u përpoq të grumbullonte ujë, duke i dhënë lëng pulpës dhe substanca të tjera që përcaktojnë pronat e dobishme të ananasit për trupin e njeriut, duke u ngritur sipër rozetës së frutave.
Efektet e dobishme të ananasit në trupin e njeriut
Përfshirja e feta të freskëta të ananasit ose lëngut nga ky frut në menunë ditore do të ndihmojë në aktivizimin e proceseve tretëse. Për shkak të përqendrimit të lartë të acideve dhe pranisë së enzimave unike, ananasi i ngrënë si ëmbëlsirë do të ndihmojë që të shpëtoni nga rëndimi në stomak dhe do ta detyroni fjalë për fjalë trupin të tretet më shpejt ushqimet e ngrira. Ky efekt i kompleksit të enzimave u vlerësua gjithashtu nga njerëzit që duan të humbin peshë. Sot, ananasi përfshihet në dietë, dhe mbi bazën e tij prodhon mjete biologjikisht aktive për humbje peshe.
Pineapple është veçanërisht e dobishme për trupin nëse një person vuan nga aciditet i ulët, ose për ndonjë arsye ai prodhon sasi të pamjaftueshme të enzimave të veta. Në këtë rast, një ilaç i shijshëm natyror lehtë mund të zëvendësojë ilaçet.
Pacientët hipertensivë janë të vetëdijshëm se sa e vlefshme është ananasi për burrat dhe gratë që kanë tension të lartë. Fruti përdoret në mënyrë aktive si një profilaktik për uljen e tij, si dhe për të hequr kolesterolin e keq, forcimin e mureve të enëve të gjakut dhe përmirësimin e shëndetit të të gjithë sistemit kardiovaskular.
Pineapple ka një pronë tjetër interesante. Pulpa dhe lëngu i një fruti ekzotik shkaktojnë lëngun e gjakut, gjë që jo vetëm që zvogëlon rreziqet e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular dhe rrezikun e goditjes në tru, por ndihmon edhe në trajtimin e trombozës dhe venave me variçe.
Duke folur për përfitimet e ananasit për trupin e njeriut, nuk mund të mos përmendet efektiviteti i tij në periudhën e sëmundjeve masive të frymëmarrjes. Një frut i pasur me vitaminë C jo vetëm që do të plotësojë trupin me energji, por gjithashtu do të forcojë sistemin imunitar, do të ndihmojë për t'i rezistuar infeksioneve virale dhe bakteriale.
Pineapple ndihmon në largimin e lëngut të tepërt nga trupi. Kjo pronë përdoret për sëmundje të sferës gjenitourinare, me hipertension, dhe gjithashtu gjatë shtatëzënësisë.
Gratë që presin një foshnjë dhe kategoritë e tjera të konsumatorëve të ananasit do të vlerësojnë aftësinë e pulpës së saj për të ndikuar butësisht në gjendjen shpirtërore dhe në të gjithë sistemin nervor në tërësi. Pineapple si për gratë ashtu edhe për burrat mund të konsiderohet një energji natyrore dhe antidepresive. Ajo ushqehet me energji, ndihmon në luftimin e pagjumësisë dhe stresit, depresionit dhe lodhjes kronike. Përfshini ananas në menu këshillohet për imunitetin e dobësuar dhe aneminë.
Efekti i lëngut të ananasit dhe pulpës në lëkurë
Ky frut jo vetëm që mund ta mbrojë trupin nga ndikimet e jashtme, por edhe ta rinovojë atë. Substancat në përbërjen e pulpës së ananasit në trup veprojnë si një antioksidant natyral. Për më tepër, kjo ndodh kur hani fruta, dhe kur përdorni pulpën e saj nga jashtë.
Nëse përdorni frutë të freskët nga frutat e freskëta si pjesë e maskave ose përdorni akull nga tul, lëkura pas ananasit humbet shkëlqimin e saj me vaj, forcohet dhe ndriçohet. Pas aplikimit të kozmetikës me ananas, lëkura heq qafe qelizat e ngordhura, rrudhat e shprehjes zbuten. Karakteristikat anti-inflamatore ndihmojnë për të përballuar formacionet purulente në lëkurë, nën ndikimin e këtij ilaçi natyral, rigjenerimi përmirësohet.
Vetëm me një tendencë ndaj reaksioneve alergjike, si dhe me lëkurë të dëmtuar ose të thatë, është më mirë të mos përdorni ananas ose të bëni një test dore para procedurës.
Efektet e dobishme të ananasit tek gratë
Nëse një grua e shëndetshme nga ngrënia e ananasit ndjen vetëm kënaqësi dhe përfitime shëndetësore, atëherë nëna që pret duhet të përfshijë frutat ekzotikë në menunë e saj me shumë kujdes. Gjatë shtatzanisë, ananasit dhe produkteve të tjera që mund të ndikojnë në mënyrë aktive në trupin e femrës dhe fëmijëve, mjekët rekomandojnë ose ta përjashtojnë plotësisht atë nga dieta, ose ta përdorin atë me kujdes ekstrem. Për ananasin, shqetësimet dhe masat paraprake të tilla janë shumë të rëndësishme sepse produkti renditet si një alergjen aktiv. Si rezultat, trupi i përgjigjet gëlltitjes së një proteine të huaj me reaksione mjaft të dhunshme dhe të dhimbshme, të manifestuara në fenomene të frymëmarrjes, ënjtje të mukozës së nazofaringit dhe të gjithë organeve të frymëmarrjes, çrregullime të tretjes, skuqje të lëkurës dhe kruajtje.
Kjo do të thotë që edhe në mungesë të shenjave të intolerancës së frutave ndaj nënës, ekziston një rrezik i mundshëm i ananasit për fëmijët. Nëse në dietën e një gruaje shtatzënë më parë kishte një ananas, dhe gruaja pasi e mori atë nuk ndjeu një ndryshim në shëndet:
- në tremujorin e parë, frutat janë akoma më mirë të tërhiqen nga menyja;
- në tremujorin e II dhe III, ju mund të përkëdhelni veten me një copë pjesë të trajtave tuaja të preferuara.
Në këtë rast, duhet të monitoroni rreptësisht reagimin tuaj ndaj ananasit dhe sjelljes së fetusit.
Nga menyja e një gruaje pleqsh në muajt e parë, është më mirë të përjashtoni ananas në përgjithësi, në mënyrë që të mos provokoni zhvillimin e reaksioneve të padëshiruara ndaj frutave në fëmijën.
Shtë për shkak të rrezikut të lartë të alergjive ose intolerancës ushqimore që fëmijëve nuk u jepet ananas nën moshën tre vjeç. Nëse foshnja ka një predispozitë për reagime të tilla, atëherë deri në 6-7 vjet është më mirë të mos e prezantoni fëmijën me frutat e diellit.
A është ananasi i mirë për endometrium?
Sot, shpesh mund të dëgjohet për përfitimet e ananasit për endometrium, domethënë, rreshtimi i brendshëm i mitrës, i cili luan një rol të rëndësishëm në procesin e shtatzënisë dhe më tej, gjatë zhvillimit të tij. Thisshtë kjo shtresë, e cila rritet gjatë ciklit, që merr një vezë të fekonduar. Nëse kjo nuk ndodh, atëherë endometriumi vdes dhe ekskretohet nga trupi së bashku me gjakun menstrual. Me fillimin e një cikli të ri, procesi përsëritet.
Gratë, endometriumi i të cilave nuk ka trashësi të mjaftueshme, siç thonë mjekët, ka më shumë të ngjarë të ketë vështirësi jo vetëm me foshnjën, por edhe me ngjizjen.
Prandaj, gratë që duan të bëhen nënë përdorin çdo mundësi që endometriumi të arrijë treguesit e dëshiruar. Ekziston një mendim se për endometriumin, ananasi është pothuajse një eliksir që stimulon zhvillimin. Sidoqoftë, mjekët e hedhin poshtë këtë deklaratë. Në fakt, studime të tilla mjekësore nuk janë kryer, dhe duke folur për përfitimet e ananasit për gratë, ushqyesit mund të vërejnë praninë e pulpës:
- një gamë e gjerë e vitaminave;
- antioksidante;
- acide organike.
Por frutat e tjerë kanë të njëjtin grup të substancave aktive. Por alergjeniteti i ananasit për një grua shtatzënë nuk mund të bëjë asnjë të mirë!
Për të ndryshuar trashësinë e endometrit, mjekët këshillojnë t'i kushtojnë vëmendje produkteve që përmbajnë beta-karoten dhe vitaminë E, si dhe selen:
- Dhe këtu, udhëheqësit në përmbajtjen e vitaminës A nuk janë ananas, por karrota dhe domate, mëlçi dhe shalqinj, si dhe portokall të kuq dhe pjeshkë.
- Burimi i vitaminës E për gratë nuk do të jetë pineapples, por arra dhe krunde, drithëra dhe vajra bimore.
- Ju mund ta plotësoni trupin me selen duke përfshirë enët e skumbrit dhe bukën e krundeve, brokolin dhe domatet në dietë.
Përfitimet e ananasit për burrat
Duke renditur cilësitë e dobishme të ananasit për burrat, nutricionistët thonë domosdoshmërisht aftësinë e këtij fruti për të rikthyer shpejt energjinë, ushqyer rezervat e vitaminës dhe mineraleve të një personi. Meqenëse për shumë përfaqësues të seksit më të fortë, jeta e sotme përgatit strese serioze mendore dhe fizike çdo ditë, përfshirja e ananasit në dietë do të neutralizojë pasojat negative të punës së tepërt. Njeriu ananas forcon sistemin imunitar dhe nervor, do të tregojë efektin e tij si një antioksidant efektiv. Kjo nuk mund të ndikojë në gjendjen e përgjithshme të shëndetit dhe aktivitetin seksual të burrave.
Kundërindikimet e mundshme dhe kujdes i nevojshëm
Përkundër përfitimeve të padiskutueshme të ananasit për trupin mashkull dhe femër, është e pamundur të abuzoni me këtë frut dhe të mendoni lehtë për një produkt kaq aktiv.
Së pari, ia vlen të heqësh dorë nga ananasi me një prirje ndaj intolerancës ushqimore dhe alergjive. Kjo masë paraprake frutash vlen për të gjitha grupmoshat. Në këtë rast, nuk keni nevojë të përfshini ananas për fëmijët nën tre vjeç, si dhe gratë infermiere dhe nënat që presin gjatë gjysmës së parë të shtatëzanisë. Rreziku i përdorimit të ananasit për gratë shtatzëna qëndron në faktin se fruti mund të provokojë një punë të papritur.
Meqenëse ky produkt ka një indeks mjaft të lartë të glicemisë, përdorimi i ananasit në diabet duhet të shoqërohet me të gjitha masat paraprake. Simptoma të pakëndshme pas ngrënies së ananasit dhe përkeqësimit të mirëqenies presin një person të sëmurë që vuan nga ulçera peptike dhe gastrit me aciditet të lartë. Përmbajtja e rritur e acideve aktive në pulpë ndikon negativisht në smaltin e dhëmbëve, kështu që pasi të keni ngrënë fruta të freskëta, shpëlajeni gojën dhe lani dhëmbët.
