Gjuetia e heshtur, peshkimi i kërpudhave, marrja e kërpudhave - është kënaqësia e marrjes së kërpudhave si hobi i tyre. Sigurisht, komunikimi me natyrën, prekja e sekreteve të tij është një gjë e shkëlqyeshme. Por thjesht të hash këto dhurata të mahnitshme të tokës sonë amtare nuk është gjëja e fundit. Por, të shkosh në pyll për kërpudha, për fat të keq, nuk është gjithmonë e mundur.
Bujqësia e kërpudhave në shtëpi
Whatfarë entuziastësh nuk rriten sot në qytetet e tyre dhe dachas! Atëherë, pse të mos organizoni një shtrat kërpudhe pikërisht në faqen tuaj?
Fakti që kërpudhat e detit, kërpudhat dhe disa specie të tjera të kultivuara të kërpudhave janë rritur dihet prej kohësh. Më shpesh, shumimi i tyre kërkon një dhomë të veçantë me temperaturën dhe ventilimin e nevojshëm, nënshtresën, micelinë.
A është e mundur të rriten kërpudha pyjore në tokë, në mënyrë që t'i mbledhin ato në të njëjtën mënyrë si në pyll: përhapjen e bladave të barit dhe shikimin nën gjethe? Ekspertët përgjigjen: po, mundeni!
Si të përgatisni tokën për shtretërit e kërpudhave?
Kjo pyetje është larg nga boshe. Në fund të fundit, të gjitha përpjekjet për të rritur kërpudha pyjore pranë frutave ose manaferrave, si dhe pranë mbjelljeve të kopshtit, janë të dënuara të dështojnë. Shtë e nevojshme të gjesh një vend që përsërit maksimalisht mjedisin natyror pyjor. Për më tepër, kërpudhat mbillen pikërisht nën pemët nën të cilat zakonisht rriten. Nëse kopshtari vendos të krijojë kërpudha, atëherë atij do t’i duhet një lisi, më i miri që është më i vjetër se 30 vjet. Megjithëse disa thonë se ata u përpoqën të rritnin kërpudha porcini nën birches dhe pisha dhe madje edhe krenoheshin se ai kishte pasur sukses.
Ulje kryhet rreth bagazhit, por jo më afër se një metra e gjysmë prej tij. Procedura kryhet në një ditë me re. Shtë gjithashtu e nevojshme që vendi i "shtratit të kërpudhave" të jetë në hije.
Por substrati gjithashtu duhet të përgatitet. Për të mbjellë kërpudha porcini, është e nevojshme të përzieni një kovë me tokë torfe, për shembull, tokën e blerë në një dyqan për fidanë dhe bimë shtëpiake me dy kilogram tallash të lagësht të pemës halore dhe dy kilogram gjethe të rënë.
Ku mund të merrni kërpudha të farave të kërpudhave?
Në fakt, është mirë që të merrni një miceli të drejtpërdrejtë në pyll. Për ta bërë këtë, gërmoni me kujdes një copë tokë të thellë 20 cm dhe 10-15 cm të gjera ku rriten kërpudhat e porcini. Por ju duhet ta vini me kujdes këtë gungë në një vend në mënyrë që të mos dëmtoni micelin.
Ju mund ta gatuani myeliumin nga kërpudha të korrura. Shtë e rëndësishme që materiali burimor u ndërpre jo më vonë se 10 orë në kohën kur u përgatit zgjidhja, duke mos iu nënshtruar ngrirjes dhe mbinxehjes.
Kërpudhat e pjekura mirë janë copëtuar, shtohen pak miell dhe pelte të bëra nga xhelatinë. Ky lëng, i holluar me ujë, ujiste tokën nën një pemë, e cila më parë ishte e fekonduar me një substrat torfe, tallash dhe gjethe të rrëzuara.
Ekziston një mundësi tjetër për blerjen e "farave të kërpudhave". Mycelium thjesht blihet në dyqane të specializuara.
Mbjellja e micelit të kërpudhave të bardha
Rreth lisit me një rreze prej 1.5 m, gërmoni vrimat prej 20 cm të thella dhe një diametër prej rreth 10 cm. Midis vrimave duhet të lihen hapësira prej rreth 30 cm. Mund të bëni 2-3 rreshta të vrimave të tilla, duke i vendosur ato në një model dërrasa.
Më pak të zakonshme të mbjella miceli të kërpudhave pyjore pa pemë, duke përdorur mbrojtje nga hije artificiale dhe një substrat me tallash lisi, infuzion të lëvores së lisit dhe acorns për ujitje. Pastaj vrimat janë gërmuar jo në një rreth, por në një drejtim arbitrar.
Në fund të vrimave të gërmuara, vendosni substratin e përgatitur dhe të lagur, pastaj shtrojeni ose një miceli të gërmuar (atëherë vrimat duhet të bëhen pak më të thella), ose substrati derdhet me një zgjidhje të miceliumit të bërë në shtëpi, ose spërkatet me të blera. Nëse është e mundur, mbledhësi i kërpudhave futet menjëherë pas transferimit nga pylli. Boletus përhapet në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës, kur ata fillojnë sezonin e forcimit të trupave frutorë.
Rritja e kërpudhave nga miceli i blerë nuk është i lidhur me kohën e vitit. Shtë e rëndësishme të krijoni në dhomën ku është planifikuar të grumbullohen kërpudhat, kushtet optimale të temperaturës dhe lagështisë, si dhe ventilimi.
Kujdesi për kërpudhat
Isfarë është e nevojshme që kërpudhat të japin fryte mirë? Sigurisht, lotim i rregullt, nxehtësi e mjaftueshme. Duke iu nënshtruar të gjitha këtyre kushteve, frutat e parë do të kënaqen me kultivuesit e kërpudhave vitin e ardhshëm, ndonjëherë vetëm në të dytën.
Kur përdorni një zgjidhje të miceli nga kërpudhat e korrura, të korrat nuk janë aq të bollshme, gjë që admirohet nga kopshtarët që blenë një miceli të gatshëm. Allshtë akoma më fyese që pas 4-5 vjetësh madje mund të ndalet.
Duke përdorur micelin e përgatitur, mund të llogaritet në 7-8 vjet frytëzim të shtratit të kërpudhave.
Në mënyrë që rendimenti i kërpudhave të mos ulet, ekspertët këshillojnë rregullisht të vendosni copa kapele boletus në një vend të zgjedhur, ujë jo vetëm me ujërat e zakonshëm të shiut, por edhe me një infuzion të kërpudhave të tepërta.
Sigurisht, marrja e kërpudhave në kopsht nuk ka gjasa të zëvendësojë gëzimin e ecjes nëpër pyje në kërkim të "antoshka në një këmbë". Por, për të moshuarit dhe thërrimet shumë të vogla, një zëvendësim i tillë për një gjueti të vërtetë të kërpudhave është i justifikuar.
