Si të mbash të korrat?

Si të mbani një kulture perimesh për aq kohë sa të jetë e mundur? Pyetja me të cilën përballen të gjithë kopshtarët. Sigurisht, shumica e perimeve mund të ruhen dhe të ngrira. Por prapëseprapë unë do të doja të festoja në domate dhe speca të freskëta, për shembull, për aq kohë sa të jetë e mundur pas korrjes. Rregulli më themelor është të mos dëmtoni frutat dhe perimet kur vjelni. Këto nuk mund të ruhen - ato do të përkeqësohen shpejt. Më poshtë rendisim metodat e ruajtjes së të lashtave kryesore.

Perime të korrura.

Domate dhe speca

Frutat e formuara dhe të paprekura jeshile vendosen në kuti në një ose dy shtresa. Kutitë vendosen në një dhomë të ftohtë. Rishikoni rregullisht ato, zgjidhni pjekur. Domatet mund të ruhen në këtë mënyrë për rreth një muaj.

Specat gjithashtu ruhen. Të shëndetshëm, pa dëmtime, podet vendosen në 1-2 shtresa në kuti. Specat mund të mbështillen në letër. Frutat e kalbura hiqen. Jeta e raftit zakonisht është 1,5-2 muaj.

Patate

Patatet ruhen pa qasje në dritë. Kur ruani varietetet, është më mirë të mos përzieni. Ruajeni në kuti të trekuara. Patatet derdhen me një shtresë prej rreth një metri, kutitë vendosen njëra mbi tjetrën me një lartësi totale deri në dy metra.

Lexoni materialin tonë të hollësishëm: Si të ruani patatet?

Lakër

Për ruajtjen e lakrës, ju duhet të zgjidhni kokat e paprekura të lakrës. Dhoma duhet të ketë një temperaturë prej -1 ... + 1 ° C, me shkëmbim të mirë ajri, kokat e lakrës janë ruajtur mirë në bodrume, në sirtarë, në rafte, në rafte.

Lexoni materialin tonë të hollësishëm: Si ta mbani lakrën e freskët deri në pranverë?

Flokëkuq

Spërkatni karota me rërë të lagësht, të ruajtur në kuti (20-30 kilogram). Karotat gjithashtu ruhen në një guaskë balte. Balta është edukuar në densitet të mesëm, karrotat zhyten në të për disa minuta, hiqen, thahen dhe vendosen në kuti ose shporta.

Ju mund të kurseni karrota deri në pranverë pikërisht në shtretër. Në vjeshtë, majat janë prerë, shtrati i kopshtit është i mbuluar me një shtresë të trashë kashtë ose gjethe të rrëzuara, dhe ato mbrohen me lagështi nga filmi.

Në dimër të ftohtë, bora hidhet në majë. Në pranverë, kopshti çlirohet nga strehëzat, rrugicat e lirshme dhe korrja.

Panxhar, rrepka, rrepkë

Panxhari, rrepat, rrepkët zakonisht ruhen me shumicë në kosh apo arkë, megjithëse ato ruhen më mirë dhe më gjatë në rërë.

Qepë

Qepët për gjendjen me shumicë merren të shëndetshme, të pastra, pa dëmtime mekanike, kërcell të rremë priten 3-4 cm nga llamba, pastaj thahen, derdhen në kuti që ruhen në një dhomë të thatë dhe të ftohtë. Qepët ruhen mirë në kurora të endura.

Hudhër

Llamba të hudhrës duhet të jenë gjithashtu të thara mirë, të shëndetshëm, me peshore të shëndetshme. Bulbs janë thurur në kurora, atëherë kurora janë tharë nën një tendë. Sapo të thahen, ata janë varur ose vendosur mbi njëra-tjetrën në grila druri ose rafte.

Ruani hudhrat në një dhomë ku temperatura nuk duhet të jetë nën -3 ° C.

Lexoni materialin tonë të hollësishëm: Si të mbani qepë dhe hudhër në shtëpi deri në pranverë?

Perime dhe barishte.

Kungull

Kungujt marrin pjekje, të shëndetshme, pa dëmtim mekanik; ato vendosen pa shtypur njeri-tjetrin në paleta druri ose rafte.

Lexoni materialin tonë të hollësishëm: Si të mbani kungull i njomë dhe kunguj për dimrin në shtëpi?

Gjelbërim

Zarzavatet e selino, majdanoz, kopër thahen në fletët e pjekjes në furrë. Ruajini në formë të tharë.

Kopra dhe majdanozi gjithashtu mund të përgatiten me kripë në një tas qelqi. Kripa duhet të merret afërsisht 20% e peshës së zarzavateve.

Shpresojmë t’i gjeni të dobishme këshillat tona. Dhe si e mbani të korrën tuaj të perimeve? Zbuloni sekretet në komentet mbi artikullin ose në Forumin tonë. Lexuesit tanë do t'ju falënderojnë.