Ujëkuqe marokene - gjuhë kanarie

Kroi ujor maroken - Kjo është një larmi e re e marule (Lactuca sativa), e cila ka fituar popullaritet që prej rreth 2010. Emrat e tjerë të saj janë sallata katalonase, cerbiatta, sallata kanariane, gjuhët kanariane (Laitue langue de Canari, marocaine Cressonnette, Radichetta). Ai thirri gjuhë për gjethe të zgjatura dhe me gjethe të thella.

Sallata është shumë rezistente ndaj mykut pluhur, megjithatë, kur në Evropë në vitin 2010 kishte shumë kërmij, të lashtat u dëmtuan shumë. Zarzavatet e saj kanë një shije mjaft të fortë, bima është me prodhim të lartë, me masë të gjelbër të bollshme, të qëndrueshme dhe të padenjë. Mund të mbillet në tokë të hapur, dhe në serra jep të lashtat e hershme. Ujëvara marokene mund të mbillet edhe në ballkon. Në serra mbillet nga fundi i janarit, dhe në terren të hapur - nga mesi i marsit deri në fillim të korrikut. Para mbjelljes së farave, rekomandohet të njomni për disa orë në ujë. 2-3 fara mbillen në një vrimë dhe mbulohen me një shtresë toke rreth dy herë më shumë se një farë. Para mbirjes së farës, ruhet lagështia e tokës.

Bima është mjaft e bukur, dekorative. Edhe nëse kjo sallatë mblidhet në pirunë, gjethet ende nuk do të bëhen të vështira. Ujëvara marokene nuk është më pak e njohura për shkak të kohëzgjatjes së kohës së mbledhjes. Si kulturë për të lashtat, ajo rekomandohet së bashku me domatet, fasulet, qepët, luleshtrydhet, lakrën dhe spinaqin. Ujëvara marokene ka nevojë për një zonë me diell dhe tokë pjellore, por nuk rekomandohet ta fekondoni me pleh organik. Kur lotoni, duhet t'i kushtoni vëmendje ujit që bie nën bimë. Sallata nuk duhet të mbillet shumë thellë në tokë, përndryshe do të kalbet.

Gjethet e lakrës së marokut janë të ulëta në kalori, përmbajnë shumë vitaminë C, provitaminë A, kanë veti antioksiduese dhe ulin kolesterolin në gjak. Në ekspozitën e Javës së Gjelbër, ajo u tregua kopshtarëve amatorë si një kulturë e re, e rekomanduar për parcelat e kopshteve dhe serat.