Hasshtë thënë dhe shkruar shumë për përfitimet e mollëve, dhe popullariteti i tyre është i merituar. Fruitsfarë frutash të tjerë mund të hani gjatë gjithë vitit, pa dyshuar në cilësinë e tyre? Sigurisht, ka shumë mollë të importuara në raftet e supermarketeve, por çfarë është më e keqja se e jona? Aromatik, lëng, brishtë dhe në të njëjtën kohë me kalori të ulët - kjo është një bombë e vërtetë me vitaminë! Me ruajtjen e duhur, ata janë në gjendje të shtrihen në të korrat e ardhshme, pa humbur shijen e tyre dhe cilësitë ushqyese. Për cilat janë këto fruta kaq të dobishme për dhe cilat vitamina në mollë?
Lexoni artikullin mbi temën: përfitimet e qershive për trupin!
Veprimi i mollëve në trupin e njeriut
Padyshim, mollët përfitojnë më shumë në dimër, kur, për arsye natyrore, dieta e vitaminave është e kufizuar. Ato janë një ilaç universal për mungesën e vitaminës, dhe gjithashtu forcojnë trupin në tërësi. Konsumi i rregullt i këtyre frutave të pasura me fibra do të normalizojë tretjen dhe ul kolesterolin. Për më tepër, pulpë e ëmbël “shkakton” proceset e trurit. Dhe frutat ndihmojnë të heqin qafe substanca të dëmshme - toksinat dhe toksinat e akumuluara. Ata gjithashtu do të ndihmojnë me sëmundjet e veshkave, gjëndrës tiroide, zemrës dhe nervave.
Nuk ia vlen të interesoni shumë për frutat - mjafton të hani tre copa në ditë, mundësisht të varieteteve të ndryshme. Dhe ju duhet ta bëni këtë disa orë pas vaktit kryesor ose gjysmë ore para tij.
Cilat janë vitaminat në mollë?
Përbërja e vitaminave të mollës është e larmishme, por mbi të gjitha ato përmbajnë vitamina të grupeve C dhe PP. Përveç tyre, ekziston një grup i tërë i vitaminave B, si dhe K, A dhe C.
Nga mineralet, kaliumi është mbizotërues në sasi. Në vendin e dytë dhe të tretë janë përkatësisht kalciumi dhe fosfori. Përfshihen gjithashtu magnez, squfur dhe bor.
Pjesa kryesore e përbërjes kimike (80%) i takon ujit.
Si të zgjidhni mollët më të shëndetshme?
Të gjitha mollët janë të shijshme dhe të shëndetshme, por përbërja e tyre është heterogjene. Kjo gjë varet nga shumëllojshmëria, pjekuria dhe madje edhe vendi i kultivimit. Në këtë drejtim, substanca të ndryshme të dobishme mbizotërojnë në specie të ndryshme, për shembull:
- në mollë kosi përmbajtja maksimale e vitaminës C "të thartë";
- mollët jeshile janë të pasura me hekur;
- mollët e kuqe kanë shumë glukozë;
- frutat e verdha janë të mira për shikimin;
- varietetet me aromë të theksuar kanë veti antimikrobike;
- frutat e egër karakterizohen me efekt të rritur anti-inflamator.
