Shtë e vështirë të gjesh një kopshtar, i cili nuk do të rritet kokrra të zezë në komplotin e tij. Një produkt i tillë është jashtëzakonisht i dobishëm dhe ka shije të shkëlqyeshme. Sidoqoftë, jo çdo banor i verës mund të mburret me manaferrat e mëdha dhe të ëmbla. Sigurisht, varietetet e farave të zeza kanë një rëndësi të madhe, por ka edhe nuanca që lidhen me proceset e rritjes së shkurret.
Blackcurrant - një shërues historik
Që nga koha e Kievan Rus, varietetet e manaferrës u nderuan jo vetëm për shijen e saj, por edhe për efektin e tij të dobishëm në trupin e njeriut. Veçantia e tufës qëndron në faktin se si ilaç ata përdorin jo vetëm frutat e bimës, por edhe degët, dhe madje edhe gjethet.
Sot, shumë lloje të farave të zeza janë humbur në mënyrë të pakthyeshme. Rrush pa fara moderne të ndarë në tre grupe të përgjithshme, secila prej të cilave ka veçori dhe karakteristika individuale:
- dessert;
- fillim;
- Është vonë.
Sigurisht, secili grup përfshin një numër të madh të varieteteve, si currants të vogla dhe të mëdha të zeza. Si rregull, manaferrat e mëdhenj konsiderohen të jenë kur pesha e tyre është të paktën 1.5 g Shkencëtarët modernë kanë zhvilluar shumë lloje të rrush pa fara të zezë, manaferrat e të cilave nuk janë vetëm goditëse në vëllimin dhe "paraqitjen" e tyre, por edhe në shijen e tyre të mrekullueshëm.
Varieteteve më të mira të rrush pa fara e zezë
Duhet të theksohet menjëherë se një kokrra të kuqe shumë e madhe, në thelb, është rezultat i ndërlidhjes së llojeve të ndryshme, megjithëse ekzistojnë disa specie që mbajnë manaferra të mëdha nga natyra.
Llojet e mëposhtme të bimëve janë shumë të njohura në mesin e kopshtarëve:
- Bukuria e Lviv dhe Dobrynya.
- Komoditeti dhe Sanyuta.
- Qershi dhe Përvjetori.
Shtë e rëndësishme të kuptohet që edhe në mesin e varieteteve të mëdha të kokrrës së zezë, ekzistojnë disa varietete që ndryshojnë në vëllim dhe peshë të manave. Currants më të mëdha, të cilat, përveç këtij avantazhi, janë gjithashtu shumë të shijshme, janë:
- Energjik, Pygmy dhe Sibylla;
- Globe dhe Romance;
- Selechenskaya dhe Dobrynya.
Speciet e mësipërme janë jashtëzakonisht të njohura në mesin e banorëve të verës dhe kopshtarëve. Gjë është se këto lloje të rrush pa fara të zezë absolutisht nuk kërkojnë vëmendje të veçantë dhe disa përpunime të veçanta. Mbikëqyrja më elementare do t'i japë kopshtarit Manaferra të shkëlqyeshëm, të mëdhenj dhe të ëmbël.
Karakteristikat e rrush pa fara të mëdha dhe të ëmbla
Përdorimi i rrush pa fara e zezë është shumë e dobishme, dhe ky fakt është njohur prej kohësh jo vetëm nga njohësit popullorë, por edhe nga ndriçuesit mjekësorë. Sidoqoftë, ka disa nuanca. Për shembull, njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut, nuk mund të konsumojë të gjitha llojet e manaferrës në masë. Një efekt i mirë arrihet vetëm kur ekziston një tolerancë normale e trupit ndaj acideve, të cilat janë shumë të pasura me varietete të farave të zeza. Aciditeti i lartë mund të çojë në probleme.
Duke zgjidhur problemet e lartpërmendura, shkencëtarët kanë zhvilluar një larmi të mrekullueshme të farërave të ziera, të cilat përmbajnë një sasi minimale të acidit dhe është jashtëzakonisht e pasur me elementë të dobishëm gjurmues. Shumëllojshmëria "Belorusskaya Sweet" është mjaft e rrallë dhe e panjohur edhe për banorët me përvojë të verës, por padyshim që ia vlen të blini.
Varietetet vijuese të rrushit të zi mund të mburren me një përbërje të shkëlqyeshme të vitaminave:
- Ant dhe ekzotik;
- Sibylla dhe Venus;
- Rrush i thatë dhe Sorcerer.
Secila prej këtyre specieve ishte edukuar nga mbarështuesit e talentuar dhe plotësisht përputhet me kushtet mjedisore nga të cilat merret kjo ose ajo bimë.
Karakteristikat e varieteteve më të mira të currants mëdha
Thendrra e çdo banori ose kopshtari të verës është një bimë që zë rrënjë të përsosur në kushte specifike mjedisore dhe nuk do të kërkonte shumë vëmendje. Shtë këto specie që mbarështuesit përpiqen të krijojnë, duke lehtësuar punën e kopshtarëve dhe duke i paraqitur ato me të mirat që mund të merren nga rrush pa fara - një produkt me fryte të mëdha dhe shijen e tij të shkëlqyeshme.
Për shembull, shumëllojshmëria Muravushka do të japë fryte shumë me bollëk edhe në mungesë të ndonjë mbikëqyrjeje. Përveç kësaj, gjethet e bimës mbeten jeshile deri në acar. Kjo shumëllojshmëri e rrush pa fara është shumë e popullarizuar në mesin e atyre njerëzve që janë adhurues të dizajnit "live". Tufa Muravushki e mbjellë afër gardhit jep përshtypjen e një gardh natyral, i cili është shumë i bukur dhe elegant.
Një shumëllojshmëri e tillë e frutuar e ëmbël e zezë, si Exotica, sjell fruta me manaferrat që peshojnë të paktën 3.5 g. Avantazhi i padyshimtë i bimës është rezistenca e tij ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të ndryshëm. Manaferrat ekzotikë janë shumë të mirë për komposto dhe konserva.
Një lloj fitore në fushën e seleksionimit mund të quhet varietet Sibyll. Tufa e kësaj larmie është thjesht e mrekullueshme në pjellorinë e saj, duke sjellë manaferra të mëdhenj dhe të ëmbël, ku secila peshë është të paktën 5 g. Frutat e tilla janë çuditërisht të shijshëm dhe të mrekullueshëm. Ata japin hua veten e tyre për të gjitha llojet e përpunimit. Përveç kësaj, mbarështuesit e Urals, të cilët lindi këtë bimë, morën parasysh veçoritë natyrore të rajonit. Sybil nuk është thjesht modest, por toleron edhe ngricat e vogla.
Currants të mëdha dhe të ëmbla për fëmijë dhe të rritur
Pavarësisht nga karakteristikat e shkëlqyera të shijes, jo çdo varietet mund të përdoret pa probleme në formën e tij të pastër, për shkak të lëkurës së trashë ose të dendur të produktit. Ekzistojnë lloje të veçanta të kokrrës së zezë, e cila nuk është vetëm e madhe dhe e ëmbël, por edhe shumë e butë. Manaferrat e tillë thithen me kënaqësi nga fëmijët, të moshuarit, si dhe nga ata që kanë probleme me dhëmbët e tyre.
Ndër numrin e madh të varieteteve të tilla, duhet të theksohet Venera dhe Rrushi. Lëkura e manave këtu është jashtëzakonisht e hollë dhe i jep mirë përtypjes. Në të njëjtën kohë, produktet kanë shije fantastike dhe një sasi minimale të acideve. Duke pasur parasysh përbërjen e pasur me vitamina të këtyre manave, këto varietete janë të paçmueshme për trupin e njeriut, veçanërisht për fëmijët.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet një larmi të tillë si Peerless. Kur renditni avantazhet e një bime, është e rëndësishme të përqendroheni në vijim:
- manaferrat janë të mëdha dhe mund të arrijnë deri në 7 g në peshë;
- currants nuk janë vetëm të mëdha, por edhe të ëmbla. Isshtë shumë lëng, pra, ka një shkallë të lartë të kërkesës në ndërmarrjet e mëdha;
- Ky produkt ka një efekt shumë të dobishëm, në të vërtetë, në të gjitha organet e brendshme të një personi, dhe gjithashtu rrit aktivitetin e trurit.
Karakteristikat e tilla mbresëlënëse i bëjnë manat e zeza kokrra të domosdoshme. me zhvillimin e një organizmi të ri, masat parandaluese ose trajtimi i të gjitha llojeve të ftohjes.
Nuancat e përpunimit: çfarë është e rëndësishme të dini?
Profesionalizmi i mbarështuesve shtëpiak është shumë i lartë. Shkencëtarët po zhvillojnë varietete që kërkojnë një vëmendje minimale. Sidoqoftë, çdo bimë ka ende nevojë për kujdes. Currants zezë dhe të mëdha kanë nevojë për lotim sistematik, ky fakt duhet të mbahet mend.
Shtë e shkëlqyeshme, natyrisht, nëse kryhet një barëratore periodike ose ujitje me plehun e holluar me ujë. Për shembull, në Rajonin e Moskës klima është e tillë që për një bimë plehu do të jetë shumë i favorshëm, e cila jo vetëm që "ngroh" rrënjët e bimës, por gjithashtu pasuron tokën me elementë të dobishëm gjurmë dhe minerale. Varietetet më të mira të rrush pa fara e zezë për rajonin e Moskës janë:
- Nara, Perun ose Dobrynya.
- Rrush i thatë ose Guliver.
Këto varietete ndjehen të shkëlqyera në vendet ku ka lagështi mesatare dhe kërkojnë kujdes shtesë në rajone të thata. Rajoni i Moskës nuk mund të konsiderohet një vend ku thatësira është e shfrenuar, kështu që këto lloje do të kënaqin kopshtarin me manaferra të mëdha, të ëmbla dhe lëng.
Shumë e rëndësishme në mënyrë sistematike shikoni nga afër gjethet e shkurreve të rrush pa fara. Ata janë një lloj provë lakmusi i një bime. Nëse gjethet janë jeshile dhe të mëdha, bima është e shëndetshme dhe mund të pritet një korrje e mirë. Ka shumë dëmtues dhe sëmundje që gradualisht mund të shkatërrojnë shkurret. Shtë e nevojshme për të luftuar këtë sëmundje duke spërkatur shkurret me zgjidhje të ndryshme.
Opsioni ideal do të ishte zgjidhje me bazë natyrore, të cilat shiten në çdo dyqan. Sigurisht, ka përbërës kimikë që janë shumë efektivë, por nuk duhet të harrojmë se një fëmijë mund të zgjedhë manaferrat dhe kjo do të çojë në helmim.
Kur zgjidhni një tufë rrush pa fara të zezë për faqen tuaj, është e rëndësishme që të këshilloheni me kujdes jo vetëm se si do të jetë kulture, por edhe për "natyrën" e bimës vetë. Shtë e rëndësishme të kuptohet nëse kjo shumëllojshmëri do të zërë rrënjë në ato kushte klimatike ku currants janë të destinuar të rriten, si do të tolerohet lagështia e tepërt ose thatësira.
Pasi të keni peshuar të gjitha të mirat dhe të këqijat, mund të blini një larmi të përshtatshme të rrush pa fara të zezë, të kryeni në mënyrë efektive veprimet e nevojshme kur mbillni, dhe të kënaqeni duke shikuar se si manaferrat e mëdha, të ëmbla dhe me lëng të bimës piqen gradualisht, në mënyrë që të japin gëzim të pakrahasueshëm dhe përfitim për mikpritësin e tyre .
