Lovage (Levisticum) është një bimë shumëvjeçare nga familja Selino që ka fituar respekt dhe popullaritet të madh për shijen e saj dhe vetitë medicinale. Njerëzit i quajnë dashuri-bar, selino mal dhe manar. Kultura përhapet me fara, duke e ndarë shkurret, ajo mund të rritet në një tenxhere lulesh si një bimë shtëpie dhe madje edhe në muajt e ftohtë të dimrit mund të keni bimë të freskëta në dorë.
Lovage rezistente ndaj ngricave dhe ekstremeve të temperaturës. Ai ishte një nga bimët e para që u zgjua në fillim të pranverës, gjethet e tij të reja jeshile janë të dukshme edhe në mesin e mbetjeve të borës. Karakteristikat e saj dalluese janë një lartësi një e gjysmë ose dy metër me një numër të madh të gjetheve jeshile të gjalla deri në 50 cm të gjata, peduncles të larta me inflorescences ombrellë nga lule të vogla të bardha dhe fara të mëdha që janë germinated shumë për tre vjet.
Samosev është një nga mënyrat më të zakonshme për të rritur një lovage. Fidane të panumërta të shumta mund të transplantohen lehtësisht në një vend të zgjedhur për kulturë në kopshtin ose kopshtin e luleve, ku ata do të rriten mirë për 5-6 vjet.
Mbjellja e farave të lëvruara
Edhe një fillestar në lulëzimin mund të rritet një harxhim nga farat. Mënyra më e lehtë është të mbillni farat në mes të vjeshtës në tokë të hapur, dhe në pranverë të prisni fidanë. Për rritjen dhe zhvillimin e tyre të favorshëm, ia vlen të merret parasysh zgjedhja e një vendi mbjellës me përbërjen e saktë të tokës dhe nivelin e lagështisë së tij. Vendi nuk duhet të jetë i thatë, por pa ngecje të ujit. Hidratimi i tokës duhet të jetë i moderuar, pasi një tepricë e lagështirës do të çojë në sëmundje dhe vdekje graduale të sistemit rrënjor. Një vend i hapur me diell me mungesë lagështie do të kontribuojë në zverdhjen dhe vdekjen e pjesës ajrore të livage. Mundësia më e mirë është një vend me hije me argjilë, torfe ose tokë ranore. Para mbjelljes së farave, toka në sit duhet të ushqehet me plehra të përbërë nga superfosfat, hirit të drurit, humus, ure dhe plehrash.
Para mbjelljes së pranverës, farat duhet së pari të ngjyhen në ujë të ngrohtë dhe lihen aty për 48 orë, duke e ndryshuar vazhdimisht ujin e ftohur në më të ngrohtë (me një temperaturë prej rreth 25 gradë). Pasi të keni mbajtur farën për dy ditë në një mjedis të lagësht, mund të vazhdoni të thaheni. Farat e thata janë varrosur në tokë në një thellësi prej rreth 1.5 cm. Njomja nxit fidanë të mëparshëm pas rreth 2 javësh, në ndryshim nga mbjellja e thatë, kur fidanët shfaqen pas 3 javësh.
Për zarzavatet e hershme, livage rekomandohet të rritet nga fidanëve. Pas njomjes, farat pas njomjes mbillen në tenxhere individuale ose tableta torfe në javën e parë të prillit. Koha optimale e rritjes është 50-60 ditë. Bimët e reja të forta dhe të forta transferohen në shtretër me një interval prej rreth 30 cm, duke lënë hapësirë të lirë për rritjen e shkurreve.
Rregullat themelore për kujdesin dhe kultivimin
Një harresë e thjeshtë kërkon një kujdes të vogël, i cili konsiston në kujdesin ndaj tokës (veshja e sipërme, kultivimi, barërat e këqija) dhe lotimi i duhur.
Lotim
Shtë e nevojshme të zgjidhni sasinë dhe shpeshtësinë e duhur të ujitjes. Toka duhet të mbetet gjithmonë me lagështi mesatarisht. Mungesa e ujit gjatë ujitjes do të çojë në trullosje dhe mprehje të pjesës së gjetheve. Uji i tepërt kontribuon në shfaqjen e sëmundjeve rrënjësore dhe vdekjen e bimëve.
Plehra
Ushqyerja komplekse (ose infuzion i lëpushës) do të kërkohet nga livage vetëm në një zonë shumë të varfër dhe vetëm në pranverë. Plehrat me një përmbajtje të lartë të azotit nuk rekomandohen për shkak të ndikimit negativ në karakteristikat e cilësisë së rrënjëve dhe gjetheve. Infuzion i hirit është veshja më e përshtatshme e sipërme.
Tëharrje
Në mënyrë që gjethet të mbeten të buta dhe të shijshme dhe të përshtatshme për të ngrënë, është e nevojshme të hiqni kërcellin e luleve në një fazë të hershme të zhvillimit, derisa të arrijnë një gjatësi prej dhjetë centimetrash.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Dëmtuesit dhe sëmundjet në një humbje nuk janë të tmerrshme. Aroma e tij specifike është në gjendje të trembë insektet e dëmshme. Sëmundjet e rralla janë të mundshme vetëm me një kujdes të pahijshëm.
Përdorni në gatim dhe ilaç
Lovage e zarzavateve me erëza është e njohur për ekspertët e kuzhinës dhe kuzhinierët nga vende të ndryshme. Përdoret për të përgatitur shumë pjata të kuzhinës ukrainase, ruse, gjermane. Mjekësia tradicionale përdor farat, gjethet dhe rrënjët e një livage në recetat e saj, pasi ato kanë veti të shumta të dobishme dhe shëruese.
