Karotat mund të kenë një formë të ndryshme, kjo varet nga shumëllojshmëria e saj. Kjo perime mund të zgjatet, në formën e një cilindri, maja e një forme akute ose të rrumbullakosura. Gjithashtu, karotat mund të ndryshojnë në shije, domethënë në proporcion me ëmbëlsinë. Një perime mund të rritet me lëng, të mëdha dhe të qetë ose të thatë dhe të ngathët. Për këtë është e rëndësishme të zgjidhni larminë e duhur, dhe kujdesin e duhur. Karotat mund të kenë data të ndryshme pjekjeje.
Varieteteve kryesore të karotave
Perimet kanë shtatë lloje: Nantes, Amsterdam, Berylikum, karrota në Paris, Flaccus, Chantenay dhe mini-karrota.
Amsterdam i larmishëm
Karotat e Amsterdamit kanë një gjatësi mesatare deri në 15 centimetra, forma e saj është cilindrike, dhe maja është e butë. Një perime e tillë piqet herët, kështu që përdoret për përgatitjet e freskëta të verës, për shembull, mund të bëni sallata, lëngje dhe enët e tjera. Karotat janë lëng dhe të ëmbël, kanë lëkurë të hollë, kështu që nuk ka nevojë t’i zhvisheni. Vetë perimet nuk janë mjaft të forta për ruajtje të gjatë. Varietetet e mëposhtme i atribuohen specieve të Amsterdamit: Faraoni, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Sortotip Nantes
Shumëllojshmëria më e famshme është varietetet e perimeve të Nantes. Karotat e tillë mund të kenë pjekje të hershme, të mesme dhe të vonë, janë të mëdha, gjatësia e saj arrin 30 centimetra, dhe perimetri është deri në 4. Të gjitha varietetet e kësaj larmie janë në formë cilindrike, ato kanë një tul të ëmbël dhe lëng, si dhe një pjesë të hollë të mesme. Varietetet e mëposhtme i përkasin specieve Nantes: Yaroslavna, Samson, Yaskrava, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, Monanta, Neruk, Karadek, Sirkana, Boar dhe të tjerët.
Various Flacca (Valeria)
Karrota e Flacca është një specie e vonë, përdoret për ruajtjen e dimrit. Perimet kanë formën e një koni ose gishti, madhësia është mesatare, gjatësia mund të arrijë 25 centimetra, dhe perimetri është deri në 5, thelbi është i madh. Kjo shumëllojshmëri ka të metat e saj, për shembull, një perime përmban një sasi minimale të karotenit. Varieteteve vijuese klasifikohen si Flacca: Rote Riesen, Flacca, Vita Longa, Flaccenaria, Karol Vjeshtë, Flacca Agroni, Karotan, Victoria.
Shumëllojshmëri Chantenay
Një shumëllojshmëri e Chantenay ka një perimetër të madh deri në 6 centimetra, dhe një gjatësi të cekët - deri në 12 centimetra. Perimet rriten në formën e një kon, ka një mes të madh, dhe një majë të butë. Përdoret e freskët, është e vështirë për tu ruajtur. Ky lloj përfshin: Chantenay mbretërore dhe Squire, Chantenay mbretërore, Darunok, Beauty Maiden, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor dhe të tjerët.
Berlikum Variety (Berlikumer)
Karotat e Berlicum përmbajnë një sasi të konsiderueshme karoteni, ajo ka një formë kon, një gjatësi deri në 25 centimetra dhe një perimetër deri në 5 centimetra. Karrota të tilla kanë një jetë të gjatë ruajtjeje, lëngje të ndryshme dhe shije të lartë. Kjo shumëllojshmëri përmban një sasi të mjaftueshme sheqeri, për shkak të kësaj, ajo përdoret për pure patate, sallata frutash ose lëngje. Kjo shumëllojshmëri përfshin: Berlicum Royal, Morevna, Darina, Gourmand, Bersky, Bangor.
Mini karrota e llojllojshme
Mini-karotat mund të jenë të ngrira ose të konservuara, ajo ka një formë të shkurtër dhe të hollë. Kjo shumëllojshmëri piqet shpejt, kështu që përdoret e freskët, përfshin: Parmeks, Minikor, Khibinsky, Gregory dhe Mignon.
Karrocë e llojllojshme e Parisit
Karrota pariziane gjithashtu ka një gjatësi të shkurtër, deri në 10 centimetra, forma e perimeve është e rrumbullakët, karrota të tilla mund të plasariten. Përmbajtja e karotenit është e madhe, por përdoret vetëm e freskët, pasi perimet nuk kanë një jetë të gjatë rafti. Ky lloj sortot përfshin: Kastrati Polar, Karot parizian, Alenka, Karotel.
Varieteteve kalimtare të karrotave
Varieteteve kalimtare të karrotave përfshijnë Berlicum / Nantes, Flacca / Carotennaya, dhe Chantenay / Danvers.
Frytet e tipit Nantes "Berlikum" kanë një majë të butë, dhe një formë cilindrike, ato dallohen nga nivelet e larta të depozitimit. Një perime mund të ketë ripening të hershme ose të mesme. Ky lloj përfshin: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Karotat "Flacca Carotene" karrota përmbajnë një sasi të mjaftueshme të kësaj substance, domethënë karoten. Perimi është i hollë, dhe ka formën e një gishti, maja është e mprehtë.
Kur zgjidhni një shumëllojshmëri, është e nevojshme të merret parasysh pse perimi do të përdoret, ai mund të ruhet gjatë gjithë dimrit ose të përdoret menjëherë në sallata, lëngje të përgatitura dhe enët e tjera. Gjithashtu, varieteti i perimeve duhet të jetë i përshtatshëm për kultivim në këto kushte klimatike.
Farërat e mbledhura në shtëpi, me kalimin e kohës, mund të përkeqësohen dhe të japin një korrje të dobët, kështu që është më mirë t'i blini ato në një dyqan të veçantë. Karotat mund të ndryshojnë në rendimentin, formën dhe madhësinë e frutave. Rezistenca ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve dhe koha e pjekjes. Kjo është, forma e një karota mund të marrë formën e një kon, cilindri ose rrumbullakësie, gjatësi nga 10 në 30 centimetra, në varësi të shumëllojshmërisë.
Kur zgjidhni një sit për mbjelljen e karotave, është e nevojshme të merret parasysh lloji i tokës, duhet të jetë pjellor dhe i lirshëm, me aciditet neutral. Tokat e një lloji të shkallës së lagur ose me rërë janë të përshtatshme për këtë, një kore nuk duhet të shfaqet në sipërfaqe, domethënë, një sasi e mjaftueshme e lagështirës është e mirëpritur, por jo një tepërt.
Mbjellja e karotave në dimër kryhet në ngricën e parë, domethënë në muajin e njëmbëdhjetë. Shumëllojshmëria më e përshtatshme është Nantes 4 e karrotave, pesha e perimeve arrin 150 gram, gjatësia e saj është deri në 15 centimetra, ky lloj nuk është marramendës për tokën. Por nëse balta mbizotëron në tokë, atëherë frutat mund të ndryshojnë formën, domethënë, do të jetë në formën e një kon, jo të një cilindri. Ky lloj perimesh ka një kohëzgjatje të gjatë, përmban një sasi të mjaftueshme karoteni, kjo bën të mundur përdorimin e tij në ushqim për fëmijët.
Para se të filloni të mbillni karrota, duhet të përcaktoni kur është planifikuar të merrni një perime të pjekur, dhe për çfarë do të përdoret.
