Rrepkë

Një rrepkë bimësh barishtore vjetore ose shumëvjeçare (Raphanus) nuk është një gjini shumë e madhe e familjes Kryqëzore ose Lakër. Në kushte natyrore, ajo është gjetur në rajonet aziatike me një klimë të butë, si dhe në Evropë. Si bimë perimesh, rrepka filloi të kultivohej për një kohë shumë të gjatë. Sot, kopshtarët po kultivojnë një specie të quajtur rrepkë mbjellëse (Raphanus sativus), në kushte natyrore ajo nuk ndodh.

Përshkrimi i shkurtër i rritjes

mbjellje. Varieteteve të hershme të pjekura mbillen në tokë të hapur pas 25 Prillit. Varietetet e mëvonshme mbillen në mes të qershorit.
terren. Keni nevojë për lagështi ushqyese të lagësht të ngopur me humus, duhet të jetë neutrale ose pak alkaline. Nëse toka është acid, atëherë gëlqerja mund ta rregullojë atë.
lotim. Shtë e nevojshme të ujitet rrepkë në mënyrë sistematike. Lotimi i varieteteve të pjekjes së hershme kryhet 1 herë në 7 ditë, ndërsa varietetet e pjekjes së vonë kryhen 3 ose 4 herë gjatë gjithë sezonit të rritjes. Për 1 metër katror shtretër, ato marrin nga 10 deri në 12 litra ujë.
pleh. Veshja e lartë e varieteteve të hershme të pjekjes kryhet vetëm nëse është e nevojshme, duke përdorur plehra azotike: hera e parë - gjatë shpalosjes së pllakave të gjetheve të cotyledon, dhe e dyta - 7 ditë pas së parës. Varieteteve me pjekje të vonë duhet të ushqehen 1 herë në javë, për këtë ata përdorin plehra komplekse minerale dhe azotike në mënyrë alternative. 20 ditë para korrjes, duhet të ndaloni të gjitha veshjet.
riprodhim. Farat.
Insektet e dëmshme. Pleshtat kryqëzuese, lakrat dhe lugat e kopshtit, mizat e lakrës, lëpinjtë e lakrës dhe të bardhët, nematodat burimore dhe telat e telit.
sëmundje. Këmba e zezë, keel, ndjeu sëmundje, myk pluhur, peronosporozë, kalb të bardhë, liri.

Karakteristikat e rrepkës

Rrepka ka një rrënjë të trashë, por gjithashtu mund të jetë e hollë, si një larmi farash vaji. Rrënja, e cila është formuar në vitin e parë të rritjes, mund të jetë me ngjyrë rozë, jeshile, e zezë, e bardhë, e kuqe ose vjollcë, por mishi i saj është gjithmonë i bardhë. Pllakat e gjetheve në formë lirike mund të jenë të ndara ose të tëra me një lob të madh të sipërm, si dhe 2-6 palë lobe anësore. Ngjyra e luleve mund të jetë e purpurt, rozë ose e bardhë. Frutat e gjera të fryrë mund të jenë të zhveshur ose të mbuluar me shpohet të ngurta.

Një bimë e tillë kultivohet për konsum në një kohë kur trupit i mungojnë vitamina, një perime e tillë ndihmon në stimulimin e oreksit, përshpejtimin e proceseve metabolike dhe përmirësimin e tretjes. Përdoret gjithashtu gjerësisht në mjekësinë alternative.

Mbjellja e rrepkave në natyrë

Sa kohë për të mbjellë

Rrepka është rezistente ndaj ngricave. Fidanët shfaqen tashmë në një temperaturë prej 3 deri në 5 gradë. Bimët mund t'i rezistojnë rënies së temperaturës deri në 3-4 gradë. Shkurre të rriturit janë në gjendje t'i rezistojnë ftohjes në minus 5-6 gradë.

Mbjellja e farave në tokë të hapur, në varësi të llojit të bimëve, kryhet në kohën e verës ose pranverës. Mbjellja e varieteteve të hershme kryhet menjëherë pas 25 Prillit. Dhe varietetet e rritura për ruajtje në dimër mbillen në mes të qershorit.

Tokë e përshtatshme

Një kulturë e tillë rritet më së miri në fletë ushqyese me lagështi të ngopur me humus, duhet të jetë pak alkaline ose neutrale. Nëse toka është acid, atëherë para mbjelljes duhet të jetë rrepkë me gur.

Rrepka rekomandohet të rritet pranë rrepave dhe rrepkave. Bishtajoret janë pararendës të mirë (bizele, fasule, soje, thjerrëza, kikirikë dhe fasule), si dhe tranguj, domate, kunguj, qepë, marule, kunguj të njomë, kungull, kopër, patëllxhanë, misër dhe piper. Në të njëjtën kohë, ekspertët këshillojnë që kur mbjellin paraardhësit e rrepkë, lënda organike të futet në tokë. Pararendësit e këqij janë rrikë, lakra, karkaleca, rrepë, karrota, panxhar, rrepka, rrepka dhe rrepka.

Përgatitja e sitit duhet të bëhet në vjeshtë. Së pari ju duhet të zhvisheni tokën në një thellësi jo shumë të madhe. Pas një kohe, për të hequr barërat e këqija që shfaqen, toka është gërmuar deri në thellësinë e bajonetës së lopatës, në të njëjtën kohë 0.5 l hirit të drurit dhe 1 kovë humus ose kompostozë i shtohen asaj për 1 metër katror tokë.

Rregullat e uljes

Farërat kanë nevojë për përgatitje para mbjelljes, e cila kryhet menjëherë para mbjelljes. Për këtë farat duhet të kalibrohen nga madhësia dhe pesha, për këtë ata përdorin një solucion të kripur (50 gr kripe për 1 litër ujë) dhe një sitë me vrimat 0.2 cm. Farërat që mbeten në sitë duhet të lahen shumë mirë me ujë, atëherë 24 orë vendosen në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit (0.2 gr substancë për 1 litër ujë).

Në shtretërit e përgatitur duhen bërë grooves, duke arritur një thellësi prej 20 mm, gjerësia midis tyre duhet të jetë rreth 35 centimetra, ndërsa në to janë shtruar 3 fara, dhe duhet të shikohet një distancë prej 80 mm midis foleve. Pastaj grooves janë të mbushura me tokë, e cila është kompakt mirë. Nëse toka është shumë e thatë, atëherë pas mbjelljes duhet të ujitet. Fidanët e parë mund të shfaqen pas 7 ditësh.

Mbjellja e varieteteve dimërore të rrepkës

Varieteteve të vonë të rrepkës mbillen në të njëjtën mënyrë si varietetet e hershme (shih më lart). Por në këtë rast, siti duhet të përgatitet jo në vjeshtë, por në pranverë, ndërsa një distancë prej rreth 15 centimetra duhet të respektohet midis foleve.

Kujdesi rrepkë

Rrepkë dallohet për nga joshmëria e saj, në këtë drejtim, është mjaft e thjeshtë ta rritni atë në tokë të hapur. Ajo duhet të sigurojë ujitje në kohë, barërat e këqija, veshjen e sipërme, rrallimin dhe lirimin e sipërfaqes së tokës. Hera e parë për të holluar fidanët është e nevojshme kur ato rriten 1 ose 2 pllaka gjethe të vërteta, ndërsa distanca midis tyre duhet të jetë e barabartë me të paktën 60-70 mm. Fidanët e hollë do të duhet të rrallohen 20-30 ditë pas rrallimit të parë.

Sipërfaqja e tokës midis rreshtave gjatë sezonit duhet të lirohet 3 ose 4 herë. Lidhja e parë kryhet në një thellësi prej rreth 40 mm, e dyta - me 80 mm, e treta dhe e katërt - në 100-120 mm.

Si të ujitet

Rrepka, e cila mbillet në pranverë, ka nevojë për lotim më të shpeshtë, të realizuar në mënyrë sistematike një herë në 7 ditë. Varieteteve të mbjella gjatë verës duhet të ujiten vetëm 3 ose 4 herë gjatë sezonit. Një kulturë e tillë është shumë e dashur për ujin, prandaj, gjatë ujitjes, nga 10 deri në 12 litra ujë merren për metër katror shtretër.

Shtë e rëndësishme të merret parasysh që rrepkë duhet të ujitet rregullisht. Për shembull, nëse ujitet me bollëk pas një periudhe të gjatë të thatë, atëherë kjo do të çojë në plasaritje të kulturave rrënjësore. Nëse kaçubat ndjejnë mungesë uji, atëherë frutat do të bëhen prej druri dhe pothuajse të pangrënshëm. Për të zvogëluar numrin e lotimeve, rekomandohet të mbushni sipërfaqen e shtratit me një shtresë mulch.

Rrepkë e veshjes

Nëse kjo është e nevojshme, atëherë varietetet e hershme të rrepkës ushqehen 2 herë. Ushqyerja e parë kryhet pasi pllaka me gjethe cotyledon të shpaloset në fidanë, dhe e dyta - 7 ditë pas së parës. Meqenëse varietetet e pranverës piqen relativisht shpejt, ekskluzivisht plehrat e azotit përdoren për veshjen e sipërme, për shembull, gëlqere-amoniak ose nitrat natriumi në një përqendrim prej 0.2 përqind.

Varieteteve me pjekje të vonë duhet të fekondohen në mënyrë sistematike një herë në 7 ditë, për këtë përdoret një zgjidhje e plehrave minerale të plota, e cila përbëhet nga 10 litra ujë, 20 gram ure, 60 gram superfosfat dhe 15 gram klorur kalciumi. 10 litra një zgjidhje e tillë është e mjaftueshme për një rresht, duke arritur një gjatësi prej 20 metrash. Rrepkës i duhet një sasi e madhe e azotit, kështu që duhet të ushqehet në mënyrë alternative me azot dhe plehra minerale komplekse. Kur të mbeten 20 ditë para korrjes, do të jetë e nevojshme të ndaloni të gjitha ushqyerjet. Një kulturë e tillë nuk mund të ushqehet me pleh organik, përndryshe të lashtat rrënjë do të rriten të degëzuara.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e rrepkës me foto dhe emra

Sëmundje

Më shpesh, rrepkë ndikohet nga keel, mozaik i lakrës, sëmundje e ndjerë, myk pluhur, peronosporoza, kalb i bardhë, këmbë e zezë dhe liri.

Hernie

Kila është një sëmundje kërpudhore, në pacientët me ekzemplarë në sipërfaqen e rrënjëve, sferave ose formave të rritjeve në formën e rruazave, pas një kohe ata bëhen kafe dhe fillojnë të kalben. Pastaj shkurre janë të stunting dhe wilted.

Mozaiku i lakrës

Në bimët e sëmura me një mozaik lakër, një model formohet në gjethe, venat bëhen të tendosura dhe pllakat deformohen. Ndërsa sëmundja zhvillohet, një kufi me ngjyrë të gjelbër të errët formon rreth venave kryesore, njolla nekrotike të bardha shfaqen në sipërfaqen e gjethit.

Sëmundja e ndjerë

Në një rrepkë të prekur nga kalbja e kuqe, ose sëmundja e ndjerë, njolla me ngjyrë jargavani dhe kafe shfaqen në sipërfaqen e kulturave rrënjësore, pas së cilës në këto vende formohen sklerotia e kërpudhave të errëta. Sëmundja zhvillohet më intensivisht me lagështi tepër të lartë dhe temperaturën e ajrit.

Myk pluhur

Shkurre të prekura nga myk pluhuri janë të mbuluara me një shtresë të bardhë gri, e cila, ndërsa sëmundja zhvillohet, ndryshon ngjyrën e saj në kafe. Vëzhgohet deformimi dhe tharja e fletëve të gjetheve të prekura, shkurret fillojnë të mbeten prapa në zhvillim.

Peronosporosis

Mjelja e dendur (peronosporoza) kontribuon në formimin e njollave klorotike në sipërfaqen e përparme të gjetheve, pasi sëmundja zhvillohet, ato bëhen të verdha dhe bëhen me vaj, dhe më pas bëhen kafe. Më vonë, një shtresë e ndyrë e purpurt formohet në sipërfaqen e poshtme të pllakave nën pikat.

Këmba e zezë

Nëse kaçubat preken nga një këmbë e zezë, atëherë pjesa e poshtme e trëndafilës së gjetheve dhe pjesa e sipërme e kulturës rrënjësore hollohet, bëhet e butë dhe në sipërfaqen e tyre shfaqet një miceli.

Kalb i bardhë

Për shkak të kalbës së bardhë, pjesët e prekura të rrepkës bëhen të pangjyrë dhe të holluara me ujë, dhe në sipërfaqen e tyre formohet një miceli, e cila duket si leshi pambuku.

Bukuroshe

Pjesa ajrore e shkurreve të pacientëve me liri duket se është e mbuluar me bojë vaji, pas një kohe indet e prekura bëhen kafe dhe thahen. Akumulimet e sporeve të kërpudhave shfaqen në gjeth, ato bëhen të lakuara, dhe lëkundjet shfaqen në sipërfaqe.

Parazitë

Një plesht kryqëzor, kopsht dhe lakra lakër, mizë lakër, balena lakër, molle lakër, tela teli dhe nematodë rrjedhin mund të dëmtojnë një bimë të tillë.

Pleshti kryqëzor

Pleshti kryqëzor është një bishtalec gjethesh shumë i vogël që ka këmbë të pasme si karkaleci. Kjo dëmtuese mund të shfarosë fidanët e rinj të rrepkës, duke dëmtuar rëndë pjatat e tyre të gjetheve.

Lëvorja e vezës

Vatjet e lakrës së bardhë dhe lëpijnë mishin e pllakave të gjetheve. Larvat e mizës së lakrës dëmtojnë frutat, duke bërë që ato të kalben. Nëse larvat nematodë që ushqehen me farat e bimëve vendosen në një kaçubë, atëherë ato përkulen dhe fillojnë të mbeten prapa në rritje. Krimbat e telave përdorin si fruta ashtu edhe gjeth të kësaj bime si ushqim.

Përpunimi i rrepkës

Nëse rrepka preket nga sëmundjet e kërpudhave (për shembull: keel, liri, kalb, myk pluhur, këmbë e zezë dhe peronosporozë), ajo duhet të spërkatet me një agjent që përmban bakër, përkatësisht përzierje Bordeaux, sulfat bakri ose kloroksid bakri. Trajtoni shkurret, duke ndjekur rreptësisht udhëzimet në paketën e ilaçit.

Mozaiku sot konsiderohet një sëmundje e pashërueshme. Bimët e prekura prej tij duhet të hiqen sa më shpejt të jetë e mundur nga toka dhe të shkatërrohen, përndryshe shkurre fqinje gjithashtu mund të sëmuren.

Për të hequr qafe dëmtuesit, insekticidet përdoren për të përpunuar rrepka, ato mund të blihen në një dyqan të specializuar.

Por, për të mbrojtur këtë kulturë nga insektet dhe sëmundjet e dëmshme, nuk duhet të harroni të përpunoni materialin e farës dhe tokën para mbjelljes, dhe gjithashtu të mbani mend rregullat e rrotullimit të korrjeve dhe teknologjisë bujqësore të kësaj kulture.

Pastrimi dhe ruajtja e rrepkës

Vjelja e të korrave rrënjëore të llojeve të pranverës së rrepkës duhet të kryhet gjatë verës. Bëni këtë në mënyrë selektive pasi frutat në diametër të arrijnë 30-40 mm. Këto varietete nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë, ato rriten ekskluzivisht për konsum njerëzor. Të lashtat e tilla rrënjë duhet të ruhen në raftin e frigoriferit, ku ato mbeten të freskëta deri në 20 ditë.

Vjelja e të korrave rrënjëore të varieteteve të rrepkës dimërore është e nevojshme në vjeshtë. Ata e bëjnë këtë nga mesi deri në fund të shtatorit, para fillimit të ngricës së parë. Nga të korrat rrënjësore të nxjerra nga toka, është e nevojshme të hiqni mbetjet e tokës. Atëherë ata heqin rrënjët e vogla dhe prerë me kujdes majat e korrës së rrënjës dhe përpiqen të mos dëmtojnë atë. Rrënjët e thatë duhet të vendosen në një vend të freskët dhe të errët për disa ditë. Një rrepkë e destinuar për ruajtje gjatë dimrit duhet të vendoset në kuti me hapje për ventilim, ajo duhet të spërkatet me rërë, si panxhar ose karrota. Trashësia e secilës prej shtresave të rërës duhet të jetë rreth 40 mm. Të mbjella të tilla rrënjore ruhen shumë mirë në një bodrum të ftohtë (rreth 2-3 gradë), lagështia e ajrit në të duhet të jetë rreth 90 përqind. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, atëherë varietetet dimërore të rrepkës, për shembull dimri i zi i rrumbullakët ose bardhësia e rrumbullakët e dimrit, janë në gjendje të mbeten të freskëta deri në pranverë.

Llojet dhe llojet e rrepkës

Lloji i rrepkës së mbjelljes ka këto varietete:

Rrepkë e zezë. Ky lloj specie ka një shije më të ulët në krahasim me të tjerët, por ka vetitë medicinale më të fuqishme dhe të vlefshme.
Daikon, ose rrepkë Japoneze. Gjatësia e kulturave të mëdha me rrënjë të bardha arrin 0.6 m, ndërsa në diametër ato arrijnë nga 10 deri në 15 centimetra. Kjo rrepkë është shumë e shijshme dhe e shëndetshme, dhe gjithashtu është jo modest. 100 gram një rrepkë e tillë përmban rreth 40 përqind të marrjes ditore të vitaminës C. Ekzistojnë gjithashtu shumë beta-karoten, kalium, selen, fibra, acid folik, hekur dhe jod në këtë larmi. Varieteteve më të njohura janë: Sasha, Dragon, Dubinushka, e gjata japoneze e gjatë.
Rrepkë nafte. Një larmi e tillë vjetore e dashur ndaj lagështirës dallohet nga toleranca e hijes, rezistenca ndaj acar dhe produktiviteti. Lulet janë të purpurta-të bardha. Kjo shumëllojshmëri rekomandohet të mbillet në qershor ose korrik.
Rrepkë e gjelbër uzbek. Kjo shumëllojshmëri ka pothuajse të njëjtat përfitime si rrepka e zezë, por shija e saj është më e këndshme dhe e butë. Shtë i pasur me karoten, vitamina, të paqëndrueshme, kalium, fosfor, natrium, squfur, kalcium dhe vajra esencialë.
Rrepkë Margelan, ose Kineze ose ballë. Forma e frutave të dendura dhe lëng është e zgjatur ose e rrumbullakosur, por ato ruhen disi më të këqija se varietetet evropiane. Një shumëllojshmëri e tillë e sallatës ka shumëllojshmëri që ndryshojnë në ngjyra, ka: jeshile të kuqe, të errët ose të zbehtë, rozë ose vjollcë të purpurtë, por maja e kokat e tyre është jeshile e ndritshme në ngjyrë. Mishi i një rrepkure të tillë nuk është as i hidhur, as i mprehtë. Varietetet më të njohura janë: Ladushka, zonjë, Severyanka, Zarevo.

Sidoqoftë, në kushtet e gjerësisë së mesme, vetëm varietetet evropiane rriten mirë; ato që janë më të njohura do të përshkruhen më poshtë. Për kultivimin në natyrë, rekomandohet të përdorni varietetet e mëposhtme:

E bardha e rrumbullakët e dimrit. Kjo shumëllojshmëri e pjekurisë së mesme karakterizohet nga produktiviteti. Frutat e bardha kanë një formë të rrumbullakët ovale ose të rrumbullakët, pesha e tyre është rreth 0.4 kg. Mishi i bardhë dhe i lëngshëm me lëng ka një shije mesatare të mprehtë.
Raundi i zi i dimrit. Kjo shumëllojshmëri është një nga më të njohurat, karakterizohet duke ruajtur cilësi dhe produktivitet. Frutat shumë të shijshme kanë një formë të rrumbullakët ose ovale. Larmia dallohet nga vetitë e fuqishme shëruese. Mishi i lëngshëm dhe i bardhë ka një shije pak të mprehtë.
SUDARUSHKA. Varieteti piqet në vetëm 37 ditë. Frutat e bardha janë në formë ovale, të zhytura në tokë vetëm ½ pjesë, kështu që korrja e kësaj larmie të rrepkës është relativisht e lehtë. Pulpa e tyre është shumë e shijshme.
gaivoronskaya. Periudha mesatare e pjekjes së varietetit karakterizohet nga produktiviteti dhe cilësia e shkëlqyer e mbajtjes. Mishi i fortë i ngjyrës së bardhë ka një shije të mprehtë. Perimet me rrënjë cilindrike kanë një kokë jeshile.
maj. Në këtë shumëllojshmëri të pjekur në fillim, frutat e bardha të lëmuara kanë një formë ovale-konike dhe një mish lëng të bardhë, shija e së cilës është gadishull e këndshme.
Perëndeshë e gjelbër. Shumëllojshmëria e hershme ka fruta të rrumbullakëta të gjelbërta të zbehtë me pulpë me lëng të freskët, të karakterizuar nga një shije pak pikante. Kjo shumëllojshmëri ka cilësi të mirë të ruajtjes.
Fang elefanti. Periudha e mesme e pjekjes karakterizohet duke mbajtur cilësi dhe produktivitet. Gjatësia e frutave të bardha është rreth 25 centimetra.
Shëruesi. Kjo shumëllojshmëri e vonë kombinon shërim të lartë dhe palatabilitet. Perimet e buta me rrënjë të zeza kanë një formë të rrumbullakosur, mishi i dendur me lëng dhe i freskët është pikturuar i bardhë. Shumëllojshmëria është e përsosur për sallatat, dhe gjatë ruajtjes frutat mbeten elastike për një kohë të gjatë dhe nuk humbasin cilësitë e tyre.

Gjithashtu të njohura janë varietete të tilla si: Mynih Bir, Chernavka, Negro, Delikates, Odessa 5.