Ne nuk mendojmë për pajtueshmërinë e produkteve, duke arritur në tryezën festive. Më vonë ne ankohemi për keqpërdorim, duke iu referuar gatimeve me cilësi të dobët. Në fakt, hëngrëm shumë ushqime të ndryshme dhe paguam për të. Përdorimi i pjeprit si ëmbëlsirë kërcënon një efekt të veçantë me një papërpunueshmëri të tillë. Farë nuk mund të hajë një pjepër dhe pse, le ta kuptojmë.
Farë dihet mbi pajtueshmërinë e produktit
Një tabelë e papajtueshmërive të produktit është zhvilluar prej kohësh. Ajo tregon se çfarë mund të hani në një vakt, dhe cilat pjata ndahen më mirë. Kuptimi i përkthimit në gjuhën e konsumatorit të zakonshëm është se për dekompozimin e produkteve në përbërës kërkon një përbërje të ndryshme të lëngut të stomakut për secilin produkt. Ata u grupuan nga aciditeti dhe aftësia e copëtimit. Në këtë rast, ekziston një zbërthim i lehtë i ushqimit, dhe stomaku nuk mbingarkohet.
Nëse, në të njëjtën kohë, ushqimet që kërkojnë përbërës të ndryshëm në lëngun e stomakut, atëherë ata neutralizojnë reciprokisht njëri-tjetrin dhe tretja është e ngadaltë, dhe shfaqen probleme të tjera. Prandaj, ata flasin për pajtueshmërinë e produkteve për pritje të njëkohshme.
Llojet e produkteve që hyjnë në menunë e një personi:
- proteina, që kërkon enzima acidike për tretje;
- ushqime bimore acidike;
- produkte bimore pak acid, jo niseshte;
- produkte niseshte, të fermentueshëm në një mjedis alkalik.
Kursi kryesor tradicional, mishi me një pjatë anësore me qull ose patate, është tretur dobët, dhe me një pjatë anësore lakër është i mirë. Me konsum jo të duhur të ushqimit, është zhytur dobët, shumica e ushqyesve shkojnë në mbeturina.
Zarzavatet e imëta me vitamina të marule dhe spinaq me shtimin e kripës humbin plotësisht përfitimet e tyre. Teaaji jeshil me qumështin është një kombinim i kotë. Kafe dhe një sanduiç shkatërrojnë reciprokisht shërbimin.
Pjepri është i papajtueshëm me asnjë produkt. Ajo hahet midis vakteve të paktën dy orë. Ushqimet e papajtueshme përfshijnë qumësht të freskët. Shtë një produkt proteinik, por në një mjedis acid koagulohet.
Pse nuk mund të hani pjepër me ushqime të tjera?
Pjepri i përket familjes së kungullit dhe është një i afërm i afërt i kastravecit. Që nga pamja në tryezat e fisnikërisë, ajo u bë një ëmbëlsirë e preferuar. Askush nuk e dinte se ngrënia e një pjepri në mënyrë të padrejtë mund të shkaktonte vdekje. Pas vdekjes së një dashnori tjetër të ushqimit, ndodhi që shërbëtorët e helmuesve u ekzekutuan. Më vonë kuptuam se pjepër nuk mund të jetë një ëmbëlsirë. Shija dhe aroma e saj shijohen në momentin kur stomaku është shkarkuar dhe është gati të pranojë një pjesë të re të ushqimit.
Rezulton se perimet e ëmbla do të qëndrojnë në stomak brenda disa minutave, masa e pjeprit do të tretet në zorrë. Nëse ajo parandalohet, ndalohet në stomakun e saj, nuk do të ketë asnjë problem. Këtu ajo shpejt endet, pa tretje, me të gjitha pasojat - fryrje, diarre, dhimbje barku, nauze. Prandaj, është e nevojshme që të shijoni plotësisht shijen e mjaltit të pjeprit Chardzhuy për të zbrazur stomakun dhe ngadalë të vendosni një pjesë në gojë me një pirun, duke mbyllur sytë me kënaqësi. Ky provë do të sjellë shumë përfitime. Kjo është arsyeja pse pjepri duhet të hahet veçmas nga produktet e tjera.
Produkti me kalori të ulët përmban 35 Kcal për 100 g, por përmban:
- përbërësit e energjisë janë kryesisht karbohidrate;
- fibra dietike;
- vitamina dhe minerale.
Sidoqoftë, hekuri në pjepër është 10 herë më shumë sesa në mishin e pulës dhe qumështin. Kaliumi është i pranishëm 120 mg, shumë acid nikotinik, vitaminë C. Për shkak të përqendrimit të lartë të acidit folik, produkti rekomandohet për njerëzit me aktivitet të dobësuar të trurit, të moshuarit. Pjepri është gjithashtu i dobishëm për sëmundjet e mëlçisë, aneminë, sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Substanca seperoksid dismutaza e pranishme në pjepër rikthen paqen e mendjes, lehtëson lodhjen.
Në të njëjtën kohë, një produkt i ëmbël nuk rekomandohet për humbje peshe për pacientët me diabet. Për qëllime medicinale, pjepri futet në dietë nën mbikëqyrjen e një mjeku.Në konfirmimin e faktit se pjepri është një produkt i pavarur që është i papajtueshëm me të tjerët, ne paraqesim reagimin e trupit ndaj marrjes së njëkohshme të përbërësve të ndryshëm:
- Pjepri me qumësht ose produkte të qumështit do të krijojë një efekt të dhunshëm laksativ. Prandaj, nuk duhet të blini kos me pjepër për fëmijë. Megjithë sigurimet e prodhuesve, nëse produktet janë natyrale, diarreja nuk do të zgjasë shumë.
- Ju nuk mund të hani pjepër në stomak bosh, problemet me bloating dhe nauze do të fillojnë. Kjo është e rrezikshme për ata që kanë probleme me aparatin tretës.
- Alkooli dhe pjepri janë të papajtueshëm. Ka tre shtigje për problemet. Disa ankohen për kapsllëk të rëndë, ndërsa të tjerët kalojnë standardet TRP gjatë rrugës për në tualet. Ka ende të tjerë që janë marrë nga një ambulancë për të larë stomakun e tyre.
- Nënat infermiere nuk duhet të kënaqen me pjepër. Foshnja në mënyrë të pashmangshme do të ketë një relaksim të jashtëqitjes. Të gjitha nënat kanë frikë nga kjo, pasi dehidratimi i trupit të fëmijës ndodh menjëherë.
- Pirja e pjeprit me ujë gjithashtu nuk rekomandohet, fermentimi, dhimbje barku dhe diarreja mund të ndodhin së shpejti.
Kombinimi çon në telashe dhe shpjegon pse nuk mund të hani pjepër me ushqime të tjera. Në një vend të veçantë është bashkëveprimi i dy produkteve medicinale, mjalti dhe pjepri në stomak.
Pse nuk mund të hani një pjepër me mjaltë?
Që nga kohërat e lashta, urdhri ka kaluar, për të mos ngrënë pjepër me mjaltë. Në ato ditë, pengimi i zorrëve u quajt pengim i zorrëve. Pra, besohej se mjalti me pjepër krijon një gur në zorrët, patenta është dëmtuar dhe mundimi i tmerrshëm e pret personin.
Sidoqoftë, ka njerëz që hanë mjaltë dhe pjepër në të njëjtën kohë pa pasoja. Mjekët besojnë se pajtueshmëria e pjeprit dhe mjaltit, madje edhe për një person të shëndetshëm, është në diskutim. Për ata që i janë nënshtruar një operacioni abdominal, dhe kanë ngjitje dhe plagë, ata mund të marrin pengim të zorrëve. Prandaj, nuk duhet të rrezikoni shëndetin tuaj dhe të ktheheni dy produkte shëruese në një përzierje eksplozive për trupin. Njerëzit që hanë gjithmonë pjepër me mjaltë dhe nuk pësojnë siklet janë të paktë. Para se të bëni një eksperiment, mendoni se kujt i duhet?
