Sallam çokollate - ëmbëlsirë pa pjekje

Recetë me salca të biskotave me çokollatë me kakao, qumësht të kondensuar dhe arra - një ëmbëlsirë e thjeshtë pa pjekje, e cila është e lehtë për tu bërë nga produktet në dispozicion. Për mua, salca e çokollatës është një shije e fëmijërisë. Mami zakonisht e gatuante atë për fundjavën e verës, në mënyrë që gjatë mëngjesit të së dielës sallami të ngrijë mirë, biskotat të ngopeshin me gjalpë dhe qumësht të kondensuar. Ky është një ëmbëlsirë për dembelët - nuk ka nevojë të ngatërroni brumin dhe pasta dhe të rrihni kremin. Thjesht duhet të vishni produktet e grimcuara dhe të përziera në një film, të vendosni në frigorifer dhe të prisni një kohë.

Nga rruga, unë nuk i ofroj brezit të ri, por për shokët më të vjetër, ideja, mendoj, është e përshtatshme - shtoni disa lugë raki ose pije të fortë në sallam, do të jetë shumë e shijshme!

Koha e gatimit: 25 minuta
Racionet për Paketim: 10

Përbërësit e sallamit të çokollatës

500 g cookie të shkurtra;
50 g pluhur kakao;
200 g arra;
1 kanaçe qumështi të kondensuar;
230 g gjalpë;
5 g kanellë terren;
35 g lëvore portokalli në tokë;
3 g vaj ulliri.

Metoda për të bërë ëmbëlsirë pa pjekur "Suxhuk çokollate"

I rendisim arrat e prera, heqim impregnimet e panevojshme - copa guaska, ndarëse. Pastaj arrat lahen me ujë të rrjedhshëm, thahen në një kullesë dhe përhapen në një tigan të paravendosur. Fry arrat për disa minuta, ju gjithashtu mund t'i lyeni ato në një furrë shumë të nxehtë.

Fry arrat në një tigan

Ne i presim arrat me thikë ose i gatuajmë një majë rrotulluese, e zhvendosim në një tas sallate të thellë. Përveç arrave, ju mund të shtoni djathë, bajame dhe për një mundësi buxheti - kikirikë të pjekur.

Ne i presim arrat me thikë ose i gatuajmë një majë rrotulluese

Ziejmë gjysmën e biskotave të shkurtra derisa të merren thërrime të vogla, pjesa tjetër e cookies prishet e madhe. Thërrimet e vogla janë baza e sallamit, dhe copat e cookies do ta bëjnë strukturën më të larmishme. Mix cookie me arra.

Ne i grijmë lëvozhgat e thata të portokallit në një mulli kafeje, shtojmë pluhurin e portokallit në thërrimet dhe arrat.

Tjetra, derdhni pluhur kakao. 50 g kakao janë 3 lugë kakao dhe pak më shumë. Saktësia në këtë rast është e papërshtatshme; mund të derdhet në sy.

Mix cookie me arra

Shtoni pluhurin e portokallit në thërrimet dhe arrat.

Hidh pluhur kakao

Në këtë pikë, përzieni plotësisht përbërësit e thatë.

Përzieni përbërësit e thatë tërësisht.

Përzieni përbërësit e thatë për sallam çokollatën me gjalpë të zbutur. Për ta bërë ëmbëlsirën të shijshme dhe delikate, merrni vaj me një përmbajtje yndyre prej të paktën 80%.

Shtoni gjalpë

Përzierja e plotë e vajit me përbërës të thatë, mund të përzieni me një lugë ose të vendosni doreza të hollë gome dhe ta përgatisni përzierjen me duart tuaja.

Përzieni vajin plotësisht me përbërësit e thatë.

Shtoni një kanaçe me qumësht të kondensuar dhe një lugë çaji kanellë të grirë në përzierje për aromë, përsëri përzieni mirë produktet.

Shtoni qumështin e kondensuar dhe kanellën

Ne përhapim përzierjen në një mbështjellës plastik, të yndyrshëm me një shtresë të hollë vaj ulliri. Ne e vendosëm filmin në disa shtresa, në mënyrë që të mos përhapet rastësisht.

Përhapni përzierjen në filmin kapës

Ne e mbështjellim sallamin e çokollatës në një film, nga njëra anë e lidhim filmin me një nyjë. Pastaj i japim sallamës formën e një cilindri, lidhim një nyjë nga ana tjetër.