I këndshëm është një bimë barishtore që i përket familjes Lamiaceae. Nga trumza e saj relative, ajo ndryshon në rrjedh të ngritur, të cilat formojnë shkurre të vogla të prirura për rritje. Lulëzimet e bimëve janë të vogla, vjollcë.
Informacion i përgjithshëm
Në natyrë, i këndshëm gjendet në Krime, Turqi, Evropë, Mesdhe dhe Azi. Në kohërat e lashta, bima përdorej si një erëza aromatik, e cila përdoret akoma në shumë kuzhina kombëtare. Falë shijes së saj të këndshme, aromës dhe çmimit të përballueshëm, është një alternative për xhenxhefil, limon, karafil dhe piper.
Në Romën e lashtë, njerëzit besonin se bari i këndshëm, i cili është edhe bar i specit, ka veti magjike. Për këtë arsye, Romakët mbanin kurora aromatike në kokë, duke besuar se ata do të mbronin nga syri i lig, do të sqaronin vetëdijen dhe do të përmirësonin kujtesën. Për më tepër, ata ishin një simbol i përkatësisë së një familje fisnike.
Në ulje dhe lënie të këndshme të pahijshme. Mund të rritet jo vetëm në tokë të hapur, por edhe në murin e dritares. Bima aromatik do të përshtatet në mënyrë ideale në përbërjen e kopshtit, duke u bërë një zbukurim i shtretërve dhe rrëshqitjes Alpine, si dhe një furnizim i vazhdueshëm me erëza të freskëta, e cila do të shtojë shënime pikante në shumë enët.
Varieteteve dhe llojeve
Kopsht i këndshëm - është një vjetor i shkurret, që arrin lartësi 40 centimetra. Bima ka pllaka me gjethe të gjelbërta të ngushta me gjethe të gjelbërta dhe inflorescences rozë me një aromë të ëmbël që kujton rigon dhe trumzë.
Mal i këndshëm - është një kaçubë madhështore që arrin një lartësi deri në 50 centimetra. Ka gjethe të gjata, të ngushta, jeshile të errëta me skaje të theksuara. Inflorescences e bimës janë të vogla, të bardha. Larmia e rrëshqitshme e këndshëm e malit është veçanërisht dekorative.
Condari i këndshëm - është një bimë me shkurre vjetore, me gjethe të gjelbërta të hollë, të ngushtë dhe me erë. Lulëzimi i këndshëm në lule të vogla të një ngjyre rozë të lehtë me një aromë të lezetshme që intensifikohet kur lëndët e para janë tharë.
Shumëvjeçar i këndshëm - një bimë e kësaj larmie arrin një lartësi prej 50 centimetra. Ai ka shumë ngjashmëri me vjetorin e këndshëm. Ka bluza gjethe heshtak gri-jeshile. Inflorescences mund të kenë të njëjtën ngjyrë të bardhë dhe rozë. Koha e lulëzimit ndodh në fund të verës dhe përfundon në mes të vjeshtës. Erë e këndshme e kësaj larmie është e ngjashme me marjoramin.
Nenexhiku Indian i shijshëm Douglas
Shtë shumëvjeçare barishtore me degë të llojit rrëshqanor me një masë gjethe aromatike dhe të rrumbullakosura. Nga erë, bari i ngjan nenexhikut. Inflorescences janë të vogla, me një nuancë të bardhë dhe aromë të fortë.
I shijshëm i verës - bima është një vjetore e shkurre, duke arritur një lartësi deri në 40 centimetra. Ajo ka gjethe të gjata, të holla dhe pikante të një ngjyre jeshile të errët. Bari lulëzon me lule të vogla rozë të lehta me një aromë të këndshme që ngjan larg nga rigoni.
Dimër i këndshëm - isshtë një kaçubë e vogël me degë të përhapura, të rrëshqitshme, të cilat janë të mbuluara me gjethe lineare heshtak të një ngjyre gri-jeshile me një shkëlqim të lehtë. Inflorescences kanë një ngjyrë rozë ose të lehta vjollcë. Bima ka një aromë të mprehtë të këndshme.
Gnomë e këndshme e kopshtit - isshtë një kaçubë kompakte mjaft e degëzuar që arrin një lartësi prej 10 deri në 12 centimetra. Savri ka një mbulesë të dendur qumeshtit të një hije të gjelbër të errët me një aromë të butë dhe të këndshme. Lulëzon bari me lule të vogla të bardha ose rozë.
I këndshëm i këndshëm
Shtë një bimë vjetore e ulët, me shkurre, me gjeth të heshtur. Inflorescences mund të kenë një ngjyrim të bardhë me syze të kuqe ose vjollcë të lehta. Erë e këndshme është kujton me rigon, por në të njëjtën kohë është më e ashpër dhe e ashpër.
Citron i shijshëm - është një kulturë shumëvjeçare me degë të rrëshqitshme me një mbulesë me gjethe të cekët, të gjelbërta të ndritshme, që lëshon një aromë të fortë limoni. Bimore lulëzon me lule të vogla të lashta.
Aromatik i këndshëm - është një bimë me shkurre vjetore me pllaka me gjethe të vogla, me erë të këndshme. Infloreskencat e këndshme kanë një ngjyrim të lehtë rozë dhe aromë të ëmbël.
Vjetor i këndshëm - isshtë një tufë e degëzuar, e shtangur që arrin një lartësi prej 25 deri 50 centimetra. Ka gjethe të vogla me ngjyrë gri-jeshile me skaje të mprehta. Inflorescences mblidhen në shporta të vogla me ngjyrën e bardhë ose rozë, të vendosura në sinuset e gjetheve.
Mbjellja dhe kujdesi i këndshëm në terren të hapur
Bari i specit është një bimë që dashuron lehtë, për këtë arsye duhet të rritet në një vend të ngrohtë, të hapur dhe me diell. Në hije, bima do të ndiejë siklet, gjë që do të ndikojë në rritjen dhe zhvillimin e saj.
Savari nuk toleron afërsinë e barërave të këqija, prandaj, para mbjelljes së saj, zona e uljes duhet të çlirohet plotësisht nga barërat e këqija. Meqenëse bari i specit ka cilësi të shkëlqyera dekorative, ai mund të mbillet në një kodër alpine, përgjatë shtigjeve të kopshtit dhe madje edhe rreth një rezervuari artificial. Ajo do të duket organikisht kudo.
Për rritjen dhe zhvillimin harmonik duhet të zgjidhni tokën pjellore, të lehta, pak alkaline dhe me frymë. Opsioni ideal i tokës do të ishte shkëputja me rërë ose rrënoja. Ju gjithashtu mund të mbillni një këndshëm në vendin ku domate, lashta dimërore ose lakër dikur, sidomos nëse ato fekondohen me salcë organike të lartë. Ju nuk duhet të mbillni bimën pranë balsam limoni, rozmarinë, nenexhik dhe trumzë.
Ulje e këndshme
Disa javë para mbjelljes së bimës, duhet të gërmoni një shtrat, duke përzier tokën e kopshtit me plehrash ose humus. Para mbjelljes, toka duhet të njomet mirë.
Vlen të merret në konsideratë fakti që i këndshëm përhapet duke mbjellë vetë, prandaj është e mjaftueshme të mbillni një herë bar piper, si rezultat i së cilës do të mbin në faqe çdo vit vetë.
Farat e këndshme duhet të mbillen në pranverë, kur nuk do të ketë më një kërcënim të ngricës, ose në fillim të nëntorit në dimër. Në shtrat duhet të formohen grooves me një thellësi 1 centimetër, duke u tërhequr mes tyre 20 centimetra. Pas mbjelljes së bimës, shtrati duhet të jetë i mbuluar me agrofiber për të ruajtur lagështinë optimale të tokës.
Pas tre ditësh, shtrati duhet të ujitet. Kur shfaqen hyrjet e para, ato duhet të zhyten, duke lënë bimët më të forta në një distancë prej 5 deri në 7 centimetra nga njëra-tjetra. Pak më vonë, kjo distancë duhet të rritet në 15 centimetra.
Bergamoti i kopshtit është gjithashtu anëtar i familjes Iasnatkovye. Isshtë rritur gjatë mbjelljes dhe kujdesit në tokë të hapur pa shumë telashe, gjëja kryesore është të ndiqni rregullat e teknologjisë bujqësore. Ju mund të gjeni të gjitha rekomandimet e nevojshme në këtë artikull.
Lotim i këndshëm
Lotim i bimës duhet të jetë i moderuar. Pas mbjelljes së farave, gjatë periudhës së mbirjes së tyre, toka nuk duhet të lejohet të thahet duke ujitur një shtrat me bar piper çdo dy ditë.
Kur të këndshëm rritet, lotimi duhet të bëhet dy herë në javë.
Tokë e këndshme
I këndshëm është i përshtatshëm për tokë të lehta, pjellore me një nivel aciditeti të paktën 6. Bima do të rritet mirë në tokë të rralluar dhe me rërë.
Shtë shumë e rëndësishme që toka të jetë e lirshme dhe mesatarisht e lagësht.
Transplantimi i këndshëm
Një transplantim i barit të piperit shpesh kryhet për të transferuar bimën nga toka e hapur në një tenxhere për kultivimin e shtëpisë. Procedura kryhet në fillim të vjeshtës duke gërmuar me kujdes një bimë me një gungë të tokës dhe duke e vendosur atë në tokë të përzier me biohumus dhe fibër kokosi. Në fund të tenxhere, kullimi duhet të bëhet prej balte të zgjeruar. Pas rreth një muaji, bima do të rrënjë dhe do të rritet në të njëjtën mënyrë si në tokë të hapur.
Një transplantim në ajër të hapur kryhet gjithashtu së bashku me një gërmues në një shtrat të përgatitur më parë me tokë pjellore. Transmetohen vetëm varietetet shumëvjeçare, nuk ka kuptim të kryhet kjo procedurë me vjetarë.
Veshja e këndshme
Pavarësisht nga pamendueshmëria e bimës, ajo duhet të ushqehet, pasi shëndeti i bimës dhe rendimenti i saj do të varen nga ajo. Para mbjelljes në sezonin e pranverës dhe pas korrjes në vjeshtë, fekondimi mineral kompleks duhet të aplikohet në tokë.
Për shembull, mund të përdorni nitroammofoskoy. Në një kovë uji ju duhet të merrni 20 gramë pleh. Para mbjelljes së farave ose fidanëve, toka duhet të fekondohet me ure. Gjithashtu, nuk duhet të harrojmë për fekondimin e rregullt me plehra organike. Ju duhet t'i bëni ato të paktën një herë në muaj.
Lulëzim i këndshëm
Lulëzimi i këndshëm nga fillimi i gushtit deri në mes të tetorit. Inflorescences e bimës janë me ngjyra të vogla, të bardha ose rozë.
Ata kanë një aromë të këndshme, hija e së cilës do të varet nga shumëllojshmëria e barit të piperit.
Krasitja e këndshme
Kështu që shkurret e këndshme nuk rriten, ato duhet të shkurtohen rregullisht. Perennials janë krasitur në fillim të pranverës për të hequr degët e vdekura dhe të dobëta. Gjithashtu, procedura është e nevojshme pas lulëzimit të këndshëm.
Nëse njollat kafe fillojnë të shfaqen në masën e gjetheve, tufa duhet të rrallohet, pasi kjo simptomë tregon mungesë të dritës. Nëse kopshtari interesohet për masën e gjelbër, atëherë këndshëmja duhet të pritet sa më shpesh që të jetë e mundur pa e lënë të lulëzojë.
Përgatitja e këndshme për dimër
Vetëm dimrat shumëvjecarë janë përgatitur për dimërim. Për të parandaluar ngricat e rënda të dëmtojnë sistemin rrënjor, mjafton të mbuloni shkurret e barit të piperit me gjethe të thata ose degë bredhash.
Me ardhjen e pranverës, bima duhet të hapet dhe të hiqen të gjitha shoots vdekur, duke i dhënë të këndshëm mundësinë për të rritur të reja.
Përhapja vegjetative e këndshëm
Racat e këndshme në dy mënyra: farë dhe vegjetative. Extremelyshtë jashtëzakonisht e rrallë të përdorësh metodën vegjetative, pasi bima riprodhohet mirë nga farat.
Sidoqoftë, duhet të dini që përfshin mbjelljen e proceseve rrënjësore dhe rrënjosjen e prerjeve të rrjedhin.
Kultivimi i farave të këndshme
Të rritësh një bimë nga farat nuk është e vështirë. Për këtë qëllim, është e nevojshme të përgatisni një shtrat me tokë pjellore, ta ujisni, të bëni grooves në të deri në 1 centimetër të thellë dhe një distancë midis tyre deri në 15 centimetra.
Pas përgatitjes paraprake, mbillni farat në grooves dhe mbuloni me një film për të ruajtur nivelin e kërkuar të lagështisë. Kur shfaqen xhirimet, filmi duhet të hiqet, dhe rritja e re duhet të rrallohet.
Duhet të theksohet se mbjellja e farës mund të bëhet si në pranverë ashtu edhe në dimër. Sidoqoftë, kopshtarët me përvojë këshillojnë shumimin e këndshëm në pranverë.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
I këndshëm është një bimë mjaft rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, por ka disa sëmundje që mund të zhvillohen në bar piper. Këto përfshijnë kalb dhe myk pluhur.
Prishja e sistemit rrënjor ndodh si rezultat i rrjedhjes së ujit të tokës dhe çon në vdekjen e bimës. Mund të parandalohet vetëm duke respektuar regjimin e duhur të lotimit, duke shmangur ngecjen e ujit në rrënjët.
Myk pluhur manifestohet në formën e njollave të bardha në gjethe, të cilat formohen si rezultat i akumulimit të miceli të kërpudhave. Ajo çon në kalbjen e gjetheve, dhe për shkak të ndihmës së parakohshme dhe madje edhe në vdekjen e tërë bimës. Në shenjat e para të një sëmundjeje, këndshëm duhet të spërkatet me një zgjidhje të Actellik sipas udhëzimeve në pako.
Karakteristikat mjekësore dhe kundërindikacionet e këndshme
Përfitimi i këndshëm për trupin qëndron në përbërjen e tij të pazakontë kimike. Sprigs të rinj me bar piper janë të pasura me vitaminë C, kripëra minerale dhe karoten. Falë kombinimit të këtyre përbërësve, këndshëm është një antioksidant natyror, dhe gjithashtu ju lejon të luftoni kundër sëmundjeve infektive, përmirëson përshkueshmërinë e kapilarëve dhe ka një efekt të dobishëm në formimin e gjakut.
I këndshëm ka shumë tanin, rrëshirë dhe mukozë, të cilat sigurojnë barin me vlerë të veçantë si bimë medicinale. Aroma specifike e këndshme, e këndshme i detyrohet vajit esencial që përmbahet në të. Shtë një tonik i shkëlqyeshëm që përmirëson përqendrimin.
Përdoret në trajtimin e varësisë nga droga dhe alkooli. Për më tepër, ajo është e përshkruar për dridhje të ekstremiteteve dhe konfiskimeve, të cilat shpesh shoqërohen nga një sëmundje aq e rrezikshme siç është sëmundja e Parkinsonit.
Bari i specit përdoret gjithashtu në kozmetologji. Meqenëse vaji i këndshëm ndihmon në luftimin e baldness duke forcuar gjëndrat e flokëve dhe parandalon humbjen e flokëve. Ai gjithashtu lehtëson inflamacionin, kështu që përdoret për trajtimin e dermatitit, ekzemës dhe vlon.
Dhe vetitë e tij antiseptike e bëjnë të domosdoshëm këndshëm për sëmundjet e etiologjisë së kërpudhave dhe zgjebeve. Bima ka një efekt rigjenerues dhe anti-plakje, prandaj ekstrakti i saj shpesh shtohet në kozmetikë kundër plakjes.
Refuzoni përdorimin e barit të specit duhet të jetë për ata persona që kanë intolerancë individuale, sëmundje kronike dhe hipertension.
Ju nuk mund të përdorni nëna të këndshme dhe të pritshme. Para se të përdorni ilaçet me bazë bimore, këshillohuni me një specialist.
Aplikimi i gatimit të këndshëm
Në gatim, bima është përdorur që nga kohërat e lashta. Aroma e saj e mprehtë, por e këndshme nga distanca i ngjan piperit, kështu që shtohet në salca të ndryshme, si dhe në enët e mishit dhe peshkut. Në Bullgari, përgjithësisht konsiderohet erëza kryesore. Shtë një nga komponentët e ketchupit të famshëm bullgar. Përdorni bar në kuzhinën gjeorgjiane dhe armene.
Shtoni këndshëm në sallata. Shkon mirë me fasulet, domatet, qepat, kërpudhat, patatet e skuqura dhe mëlçinë. Gjethet e bimës vendosen në çaj për t’i dhënë pijes një aromë dhe shije të këndshme.
I këndshëm është jo vetëm një bimë pa mbjellje e përdorur në gatim dhe mjekësi tradicionale, por edhe një kaçubë e bukur zbukuruese që përzihet pa probleme në peizazhin e kopshtit, duke i dhënë asaj shkëlqim dhe bukuri. Shtë e mjaftueshme t'i përmbaheni këshillave të kopshtarëve me përvojë në lidhje me kultivimin e këndshëm dhe do t'ju kënaqur me shkëlqimin e saj për më shumë se një vit.
