Kohët e fundit, shkencëtarët i kanë kushtuar vëmendje të veçantë vetive shëruese të qershive (kodra cerasus). Në veçanti, gjetjet e fundit nga studiuesit e Universitetit të Miçiganit dhe Arizonës (SHBA) kanë konfirmuar vetitë e fuqishme anti-inflamatore të qershive - si frutat ashtu edhe zierjet e gjetheve, prerjeve, të cilat përmirësojnë sistemin kardiovaskular dhe organet. Për shembull, rezultate të mira janë vërejtur në trajtimin e sëmundjeve të tilla si vaskuliti, lupus erythematosus, endarteriti obliterues, lloje të ndryshme të purpura, hemorragji të tjera kapilare në lëkurë dhe nën lëkurë, dhe mukozën.
Qershi (qershi)© Tomasz Sienicki
Përveç kësaj, falë qershisë, metabolizmi i yndyrës normalizohet (kontribuon në humbjen e peshës), formimi i gjakut, kripërat e acidit urik ekskretohen, madje edhe në formën e rërës dhe gurëve, të shtypur nën ndikimin e substancave të caktuara. Zhduk qershitë dhe të ashtuquajturat depozitim të kripërave në kocka dhe nyje.
Sidoqoftë, kjo bimë u konsiderua medicinale nga St. Hildegard (1098-1179), i cili rekomandoi frutat, lëngun e saj, zierje të prerjeve për trajtimin e gastritit, kapsllëkut, urthit. Sa i përket kësaj të fundit, ekziston një paradoks i tillë: duket se qershia ngadalëson formimin e pepsinës (acid klorhidrik i stomakut), duke vepruar, siç ka dalë së fundmi, sipas parimit të frenuesit të "pompës protonike" (nga Latinishtja frenuese - vonesa, ngadalësimi), domethënë është një antacid efektiv do të thotë jo më keq sesa ilaçet si omeprazoli, ranitidina. Shëruesi gjithashtu besonte se çdo person, veçanërisht gratë, duhet të hanë të paktën 5 kg qershi në sezon. Biokimistët dhe ushqyesit modernë rekomandojnë të konsumoni të paktën 200 g manaferra të pjekura çdo ditë. Prerjet gjithashtu, siç thonë ata, do të hyjnë në biznes.
Qershi (qershi)Këtu është një recetë veçanërisht e dobishme për diatezën, përdhes, pezmatimin e veshkave, brishtësinë e enëve të gjakut (purpura). 30-50 g prerje për të mbushur 0.5 l ujë, pasi të ziejnë, gatuajeni për 10 minuta. në nxehtësi të moderuar, insistoni për gjysmë ore, tendosni, pini supën e ngrohtë ose të freskët me lëng limoni dhe mjaltë gjatë ditës, pavarësisht nga marrja e ushqimit.
Përdorni jo më shumë se një muaj. Pas secilës dozë, pije gojën me ujë të pastër, në mënyrë që smalti i dhëmbëve të mos përkeqësohet.
Qershi (qershi)
