Pjesa e luanit të ushqyesve të nevojshëm për njerëzit gjendet në fruta dhe manaferrat. Prandaj, një pije frutore e përgatitur siç duhet deti është një depo e elementëve gjurmë, vitaminave dhe komponimeve organike. Një gotë e kësaj pije është në gjendje të bëjë përbërësit që mungojnë në trupin tonë. Këto fruta janë gjithashtu shumë ushqyese. Një pjesë e vogël e manave përmban rreth 82 kcal - përmbajtja më e lartë e kalorive midis të gjithë lëngjeve të tjerë. Para se të shqyrtoni teknologjinë për përgatitjen e shurupit, është e rëndësishme të njiheni me përfitimet dhe kundërindikimet që ka frutat e gjelit të detit.
Lloj
Regjistruar zyrtarisht deri në 70 lloje të buckthorn detit, dhjetë prej të cilave janë ende në zhvillim. Llojet më të dobishme janë ato që rriten në atdheun e një personi. Varieteteve më të mira njihen si më poshtë:
- e preferuar;
- Aley;
- Catherine;
- Krasnoplodnaya;
- Botanik.
Madhësia e manave mund të jetë e madhe dhe e vogël. Në varietete të ndryshme, forma e frutave është gjithashtu e ndryshme: e rrumbullakët, ovale ose edhe në formën e një elipsi. Sigurisht, është shumë e vështirë të korrësh. Ju duhet të keni pajisje speciale ose të lexoni në lidhje me metodat e zgjuar të mbledhjes. Pasi të keni vendosur për shumëllojshmërinë, është e rëndësishme të kuptoni cilat janë përfitimet dhe dëmet e frutave të detit.
Ndërveprimi i trupit
Fuqia shëruese e kësaj dhurate të vjeshtës nuk mund të nënvlerësohet. Manaferrat, gjethet, lëvorja, si dhe degët e një kaçubi janë të shumta në dhjetëra vitamina dhe minerale. Pija e marrë nga fruti është një mjet i domosdoshëm në luftën kundër shumë sëmundjeve kronike. Mjekët rekomandojnë pirjen e tij në sezonin vjeshtë-dimër për të parandaluar ftohjet dhe sëmundjet virale. Elementet që përbëjnë manaferrat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe të gjithë trupit. Për të zbuluar se për çfarë fryti i detit është i mirë, duhet të shikoni në përbërjen e tij kimike. Ai përmban një "tufë lulesh" të plotë të substancave vitale, përkatësisht:
- Vitaminat e grupeve A, B, K, P, F, C dhe E. Disa prej tyre janë përgjegjës për gjendjen e strukturës së lëkurës dhe flokëve, dhe të tjerët për metabolizmin dhe veprimtarinë e sistemit nervor.
- Elementë gjurmë - kalium, hekur, fosfor, mangan, bor, nikel, magnez dhe natrium. Ata janë pjesë e hemoglobinës, hormoneve ose komponimeve të tjera aktive. Mungesa e këtyre elementeve çon në zhvillimin e sëmundjeve të organeve të tilla si zemra, mëlçia, kockat, sistemet gjenitourinare ose gastrointestinale.
- Acidet organike: oleik, tartarik, folik, linoleik, oksalik dhe të tjerë. Ato kontribuojnë në prodhimin e proteinave në qelizat e mëlçisë, ndikojnë në metabolizmin e yndyrnave (prishje, thithje), dhe gjithashtu rivendosin qelizat e dëmtuara.
- Serotin, karoten dhe alkaloide (substanca që përmbajnë azot). Ata largojnë molekulat e dëmshme nga trupi që janë formuar për shkak të proceseve komplekse të rimëkëmbjes kimike.
Për të shmangur mungesën e vitaminës, mjekët rekomandojnë marrjen e frutave të detit gjatë shtatëzanisë. Nëse e pini atë çdo ditë në një gotë, mund të përmirësoni gjendjen e trupit tuaj, dhe më e rëndësishmja, foshnjën. Shurupi gjithashtu ka një efekt imunostimulues dhe antibakterial në sistemet kryesore të trupit. Përbërësit e dobishëm të përfshirë në lëng largojnë kolesterolin nga gjaku dhe janë përgjegjës për integritetin e mureve të qelizave. 
Prandaj, këto manaferrat e artë kanë qenë prej kohësh të njohur si "pilula të rinisë".
Ana tjetër e këtyre manave është se ato shkaktojnë reaksione alergjike. Ky produkt është kundërindikuar për ata që kanë sëmundje akute të mëlçisë kronike (hepatiti), biliare (kolecistitit) ose pankreasit (pankreatiti).
Shumë shpesh, pijet me fruta nga buckthorn deti atribuohen paralelisht me rrjedhën e trajtimit me antibiotikë. Elementët gjurmë të fetusit largojnë përbërjet toksike të barnave nga trupi, duke parandaluar kështu akumulimin e tyre dhe efektet e mëtejshme të dëmshme. Ndër të tjera, përbërësit e dobishëm kimikë që gjenden në lëng parandalojnë pllakat dhe pllakat e rrezikshme që të shfaqen në muret e brendshme të enëve të gjakut. 
Ata mbeten elastikë, dhe për këtë arsye rezistent ndaj aterosklerozës. Pas një përshkrimi kaq të hollësishëm të përfitimeve, mund të shkoni në një recetë të hollësishme për frutat e detit.
E freskëta nga këto fruta mund të përdoret si një agjent kolerik, laksativ, anti-inflamator dhe hemostatik. Përdoret gjithashtu si një agjent i thurjes dhe mbështjelljes për trajtimin e sistemit të tretjes.
Teknologjia e gatimit
Një pije e këtyre manave duhet të jetë në frigoriferin e zonjën si në dimër ashtu edhe në verë. 250 ml të këtij shurupi përmban normën ditore të substancave të dobishme të nevojshme për funksionimin e qetë dhe produktiv të trupit. Problemi i vetëm është që pas 5 ditësh proceset e kalbjes fillojnë në këtë të freskët. Prandaj, mënyra më e mirë për të ruajtur pronat e dobishme është një pije me fruta të ngrira me buckthorn të detit, e cila mund të ruhet në frigorifer për një bllok të tërë. Në fund të kohës, ajo thjesht fillon të mbulohet me kristale akulli. 
Ju mund të ngrini lëng në:
- çanta të mbyllura hermetikisht;
- gota plastike të zakonshme;
- enë gome për akull;
- tabaka ushqimore.
Mos e mbushni tabaka deri në skajet. Duhet të lini 3-4 cm lart, në mënyrë që shurupi kur ngrirë të rritet në vëllim.
Manaferrat për një koktej të tillë me vitaminë duhet të merren në fund të verës ose në fillim të shtatorit. Pjelloria e secilës kaçubë është nga 8 në 10 kg. Një kulturë e tillë jep një dritë jeshile për të përgatitur një pije medicinale për përdorim në të ardhmen.
Pasi të jenë zgjedhur manaferrat, ato duhet të zgjidhen, duke hequr mbeturinat dhe manaferrat e prishur. Atëherë është e rëndësishme t’i shpëlani ato tërësisht, mundësisht nën ujë të rrjedhshëm. Kur ato thahen, duhet të ndiqni algoritmin e mëposhtëm për një recetë unike për lëngun e frutave të buckthorn me udhëzime hap pas hapi:
- Lista e përbërësve të nevojshëm: një gotë gjellë deti të freskët, 2-5 lugë gjelle. l. mjaltë ose sheqer (shtuar në shije) dhe një litër ujë.
- Shtrydhni lëngun. Frutat e thata vendosen në një tigan smalt. Për tu freskuar, mund të përdorni një mulli, kunj rrotullues ose një procesor ushqimi (blender). Ziejmë përzierjen nuk duhet të jetë shumë e fortë, por derisa të shtrydh të gjithë lëngu.
- Lodhje. Merrni një sitë, vendosni mbi të dy shtresa garzë dhe derdhni pijen që rezulton. Mbetjet mund të piqen me një lugë. Një gotë pije duhet të futet në frigorifer.
- Trajtimi i nxehtësisë. Torta duhet të derdhet në një tigan dhe derdhni një litër ujë. Mbulo enën dhe ziejmë mbi nxehtësi të ulët për 10 minuta. Në këtë proces, duhet të shtohet sheqeri, duke nxitur në mënyrë periodike lëngun e gjelit të detit.
- Aditivëve. Vetëm mjalti i shtohet pijes pak të ftohur, sepse në një temperaturë humbet vetitë e saj, si dhe lëngu i ftohur. Për një amator, këshillohet të sezoni shurupin me kanellë, karafil, nenexhik ose vanilje.
- Pastaj kokteji që rezulton duhet të filtrohet përsëri, duke lejuar që përzierja të qëndrojë për rreth 20 minuta. Në këtë rast, është e nevojshme të krijoni efektin e një termos - përfundoni enën me petë ose një peshqir.
Për të marrë më shumë shurup në dalje, ju gjithashtu mund të shtrydhni tortën përmes ëmbëlsirave. Për ta bërë këtë, kthesë çantën rreth bazës, duke shtypur pak.
Pra, disa hapa të thjeshtë dhe eliksiri i shëndetit është gati. Kapja kryesore se si të bëni frutat e detit është se duhet të llogaritni saktësisht proporcionet dhe kohën e gatimit. Do gjë tjetër i shtohet shijes.
