Kekët e kokosit

Në ditët e sotme, është bërë modë të vini në pushime me miqtë ose të afërmit me dhurata ushqimore të bëra nga ju vetë. Në mënyrë që një dhuratë e shijshme të duket e denjë, duhet të punoni shumë, por çfarë efekti.

Në dyqanet e ëmbëlsirave ka një përzgjedhje të madhe të muffins të ndryshëm letre për cupcakes, dhe kur shihni dekorin e pastave, sytë tuaj thjesht vrapojnë. Pra, për të bërë një dhuratë të bukur dhe të shijshme do t'ju duhet: 6 kallëpe letre me diametër 7 centimetra, 6 dekorime sheqeri, një fletë letre Whatman (për një kuti) ose një kuti të vogël kartoni, dhe, natyrisht, kokosit të freskët.

Kekët e kokosit

Nga produktet e listuara në listën e përbërësve, piqni muffins kokosit në forma letre, dekorojini ato me një dekor të përfunduar. Vendoseni trajtën e ëmbël në një kuti të bukur dhe, më besoni, dhurata juaj do të jetë hit në festë!

Koha: 45 minuta
Racionet e shërbimit: 6

Përbërësit për muffins kokosit:

80 g tul kokosi;
75 g sheqer;
75 g gjalpë;
90 g miell gruri;
50 g salcë kosi;
2 g pluhur pjekje me brumë ose sode;
1 vezë
60 g rrush të thatë;
bajame, dekorim pastiçeri;

Përbërësit për të bërë muffins kokosit.

Një metodë për të bërë muffins me kokosit

Ne e shpojmë kokosin e freskët me një thikë të mprehtë në dy vende (ku gjenden prerjet) dhe kullojmë qumështin e arrës së kokosit nga ajo. Tjetra, ju mund të prerë kokosit me sharrë, dhe nga gjysmat e guaskës bëni shandanë për të dhënë, ose futni një thikë të mprehtë midis dy gjysmave të guaskës dhe ndani arrën në gjysmë.

Përzieni gjalpin dhe sheqerin

Gjalpi dhe sheqeri në një proporcion prej 1 1 përzihen në një blender derisa të merret një krem homogjen i verdhë i lehtë. Vaji duhet të jetë në temperaturën e dhomës, paksa i zbutur.

Shtoni miell gruri me sode ose pluhur pjekje në masën e zverdhur

Shtoni miell gruri me sode buke ose pluhur pjekje në masën e zverdhur, mund të përdorni edhe miell vetë-ngritës.

Vendosni salcë kosi në brumë, më pas vezën. Përziejini butësisht

Vendosni salcë kosi në brumë, më pas vezën. Përziejeni butësisht në mënyrë që të mos mbeten gunga. Krem kosi në këtë provë mund të zëvendësohet me kefir ose kos.

Shtoni kokos dhe rrush të thatë në brumë, përzieni përsëri butësisht

Merrni gjysmën e arrës së kokosit të freskët. Hiq zhvishem kafe nga ajo, fërkojeni në një rende të imët. Rreth gjysmë gram kokosi është rreth 80 gram tul të përfunduar. Shtoni kokos dhe rrush të thatë në brumë, përsëri butësisht përzieni.

Vendoseni brumin për muffins në shportat për pjekje letre

Për t’i bërë cupcakes të bukura, dukeni elegante dhe festive, sigurohuni që të përdorni shporta letre për pjekje. Mbushni secilën shportë me 2/3 brumë, futni arrën e bajames në qendër të tortës. Format e letrës me brumin duhet të vendosen në forma metalike, përndryshe cupcakes do të skuqen gjatë pjekjes.

Piqni muffins me arrë kokosi për 30 minuta në 170 ° C

Ngrohni furrën në 170 gradë celsius. Piqni muffins me kokosit për 30 minuta në një raft të mesëm. Mund të zgjasë pak më shumë ose më shumë kohë, në varësi të karakteristikave të furrës. Cupcakes duhet të nxirren kur ato ngrihen dhe kthehen në kafe të artë. Ftoheni ato në skarë.

Ne dekorojmë muffins kokosit me një dekor të ëmbëlsirave të përfunduar

Ne dekorojmë muffins kokosit me një dekor të ëmbëlsirave të përfunduar. Në vetëm 45 minuta (duke përjashtuar kohën e prerjes së arrës së kokosit), u mor një trajtim i shijshëm i bërë në shtëpi. Mbetet të kaloni pak kohë në paketimin e saj, dhe ju mund të shkoni në vizitë, të mahnitni miqtë ose të afërmit tuaj me aftësinë tuaj. Fat të mirë, dhe bon appetit!