Pite frutash me mollë, dardha dhe arra

Pite me fruta dembelë me mollë, dardha dhe arra është një recetë për ata që me të vërtetë donin pasta të ëmbla, dhe nuk ka dëshirë të lëngoj në kuzhinë për disa orë. Byrek me fruta do të gatuaj shpejt dhe do të jetë e shijshme nëse përzieni më shumë përbërës të ndryshëm - shtoni çdo arra dhe fruta të thata, dardha, mollë, fruta të ëmbëlsuara. Shtë e rëndësishme të prerë frutat e freskëta në kube të vogla dhe mbushjet duhet të jenë mjaft! Brumi për byrek është më i thjeshtë, në një procesor ushqimi përbërësit e tij përzihen në pak minuta, thjesht duhet të kombinoni mbushjen me brumin dhe ta dërgoni formën në furrë, e cila duhet të nxehet menjëherë, pasi pluhuri i pjekjes fillon të reagojë me produkte të lëngshme në temperaturën e dhomës. Në recetë, pjata e pjekjes është katrore, me madhësi 21 x 21 centimetra.

Koha e gatimit: 50 minuta
Racionet për Paketim: 6

Përbërësit për tortë frutash me mollë, dardha dhe arra.

Për mbushjen:

1 mollë
2 dardha;
50 g kikirikë të zbrazur;
50 g rrush të thatë;
15 g thekon kokosi;
5 g kanellë terren;
15 g sheqer të grirë.

Për provën:

150 g miell gruri;
110 g sheqer të grirë;
5 g sheqer vanilje;
5 g kanellë terren;
5 g pluhur pjekje;
2 vezë
120 g gjalpë të zbutur;
30 g salcë kosi;
thelpinj misri, një majë kripe, sheqer krem për dekorim.

Një metodë e përgatitjes së një byrek frutash me mollë, dardhë dhe arra.

Përzieni përbërësit e mbushjes. Pritini dardhët dhe mollën në kube të vogla, shtoni sheqer të grirë dhe kanellë terren.

Mix mollë të copëtuara dhe dardha me sheqer dhe kanellë

Thithini rrushin në ujë të nxehtë për disa minuta, lani, thajeni në një peshqir letre, shtoni në fruta. Ne presim kikirikë të grirë imët me një thikë të mprehtë ose gatuajmë një majë rrotulluese.

Shtoni rrush të njomur dhe kikirikë të copëtuar.

Shtoni kokosit, unë kisha blu, e bëra vetë nga arrë kokosi të freskët dhe pikturuar me një pikë bojë blu. Nga rruga, doli shumë mirë - një dekoratë e shkëlqyer e ëmbëlsirave festive dhe një shtesë e muffins, për pjekje me ngjyra.

Shtoni patate të skuqura kokosi

Tani e ndezim furrën të nxehet, në mënyrë që me kohën që brumi të jetë gati, nxehet në temperaturën e dëshiruar (170 gradë Celsius).

Ziejmë brumin për byrekun

Ne e bëjmë brumin - përziejmë gjalpin e zbutur, sheqerin e grirë, sheqerin e vaniljes, shtojmë vezët një nga një, vendosim salcën e kosi. Ne kombinojmë miellin e grurit me pluhurin për pjekje dhe kanellën e grirë, pastaj përziejmë butësisht produktet e thata dhe të lëngshme në një tas të thellë, masa që rezulton duhet të jetë mjaft e trashë.

Përzieni brumin me mbushjen

Shtoni mbushjen, përzieni - brumi është gati dhe duhet ta dërgoni në furrë sa më shpejt të jetë e mundur.

Grease një pjatë pjekje dhe spërkat me drithëra

Grease pjatën e pjekur të zjarrtë me gjalpë, spërkat me misër ose bollgur.

Shpërndani në mënyrë të barabartë lëngun e tortës me fruta në një enë pjekje

Ne përhapim masën, shpërndajmë në mënyrë të barabartë në formë një shtresë me të njëjtën trashësi.

Piqni një tortë frutash në furrë për 30-35 minuta

Ne e vendosim mykun në nivelin e mesëm të një furrë të nxehtë, gatuajmë për 30-35 minuta, në varësi të karakteristikave të sobës dhe trashësisë së tortës së frutave.

Spërkatni byrekun e frutave të gatshme me sheqer krem dhe prerë në pjesë

Ne kontrollojmë gatishmërinë e tortës së frutave me një shkop prej druri - nëse është mbërthyer në mes, duhet të jetë e pastër në dalje, pa gjurmë brumi.

Pite frutash me mollë, dardha dhe arra

Ne e ftohim byrekun e frutave me mollë, dardha dhe arra, pas rreth 30 minutash, prerë në pjesë, spërkasim me sheqer kremin përmes një sitë të imët dhe e shërbejmë. Bon appetit!