Kohët e fundit, kultivuesit amatorë të perimeve dhe, ndoshta, profesionistë, po i kushtojnë gjithnjë e më shumë vëmendje bimëve "jashtë shtetit". Kjo është e kuptueshme: disa prej tyre janë më efektive në prodhim dhe më tërheqëse në shije sesa të lashtat tona tradicionale të kopshtit. Merrni për shembull, rrepkën japoneze - daikon, e cila ka zënë rrënjë mirë në kopshtet tona. Por është e pamundur të thuhet për një perime të tillë si shkëmbi, ajo ende rrallë gjendet në shtretërit e banorëve të verës ruse, përveç në Siberi dhe Urals, ku fermerët, mendojmë, janë entuziastë shumë aktivë në kultivimin e kulturave të huaja.
Qepë hairstyle (e drejtë).Një ilustrim botanik nga libri i O. V. Tome, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Rocambole, ose flokët e krehës (qepë egjiptiane, hudhra spanjolle, qepë-hudhër) është nga Azia Qendrore, ku gjendet edhe në të egra; sipas disa raporteve, ajo natyrisht rritet edhe në Spanjë dhe Egjipt. Sot kultivohet në Evropë, Kaukazin e Veriut, Kinë, Kore dhe Japoni. Rockambol është veçanërisht i popullarizuar në vendet e Mesdheut - Spanja, Turqia, Greqia, Egjipti dhe Maroku. Kjo perime filloi të rritet dhe dashnorët rusë të bimëve të pazakonta. Megjithëse informacioni për të u shfaq në Rusi shumë kohë më parë. Kështu që, në librin "Kopshti rus, çerdhe dhe pemishte", botuar qysh në vitin 1877, autori i tij Schroeder shkroi: "Rocambole i ngjan hudhrës (të cilën e zëvendëson), por është më pak i shijshëm në shije. Fara nuk prodhon rrjedhin e saj. Mbarështimi dhe ruajtja njësoj si hudhra. Shumëvjeçare shumëvjeçare, të edukuar në Evropën Qendrore dhe Perëndimore, në Gjermani dhe Francë, por jo sa duhet. "
Avantazhet e Rockambol.
Kjo është një kulturë e mrekullueshme perimesh. Rritja e saj është fitimprurëse dhe interesante. Ai është jo modest, edhe pse ka ardhur nga tokat e ngrohta. Storedshtë ruajtur mirë, shumë produktiv: madje një kopsht i vogël do t'i sigurojë plotësisht familjes produkte të vlefshme vitamine për tërë dimrin. Rocambole ka një shije harmonike, aromë të vazhdueshme të hudhrës dhe qepës në të njëjtën kohë. Falë këtyre cilësive, ai plotësisht i zëvendëson si qepët ashtu edhe hudhrat në shumë pjata, duke u dhënë atyre një shije të veçantë piçante. Përveç kësaj, rockambole është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut, përdoret në mjekësinë popullore si ilaç.
Pra, rockambol është një bimë barishtore shumëvjeçare me shenja qepë dhe hudhër. Rrjedha e saj formon një shigjetë të fortë deri 1.5 m të lartë me një inflorescence të bukur sferike, secila prej të cilave përbëhet nga shumë lule jargavan, të ngjashme me kambanat e vogla. Lulet janë sterile, nuk formojnë farëra. Në rockambol, llamba ndahen në dhëmbë, por vetëm në vitin e dytë të rritjes. Vlera e ushqyerjes përfaqësohet nga gjethet dhe llamba. Gjethet e kësaj bime janë të pasura me vitamina, karbohidrate, vajra esencialë, proteina, fitoncide, karoten, ato përmbajnë shumë acid askorbik në krahasim me llojet e tjera të qepëve. Për sa i përket përbërjes dhe shijes kimike, rockambol është afër hudhrës së egër që rritet në Siberi. Quhet atje - pronë e egër, dhe Siberianët e rritin atë në mënyrë aktive. Në pamje, rockambole është i ngjashëm me leekun, vetëm i pari është më i fuqishëm. Llamba, e cila është e copëtuar nga karafili, rritet me kujdes të mirë dhe tokë pjellore më shumë se 10 cm në diametër dhe mund të peshojë deri në 250 g. Ndryshe nga hudhra e zakonshme, 10-15 llamba formohen në llambën shkëmbore në pjesën e poshtme të llambës kryesore - 2 deri në 4 gramë fëmijë .
Qepë, RockaballKultivim
Kultivimi i Rockambol kryhet me të dy dhëmbët dhe fëmijët me një dhëmb të vetëm. Në vitin e parë, llamba të mëdha të rritura nga fëmijët ose dhëmbët janë të ngjashëm me llamba të qepëve të zakonshëm, ato nuk ndahen në dhëmbë. Kur i mbjellin ato vitin e ardhshëm, ata formojnë një qepë të rritur, të ndarë në 5-7 karafil, që i ngjajnë hudhrës së zakonshme në pamje. Shtë më mirë të mbillni një rockambol në një vend me diell në tokë të mirë-kultivuar dhe të fekonduar. Paraardhësit e favorshëm - bishtajore, lakra, tranguj, kungull i njomë, të rritur me përdorimin e plehut organik dhe plehrash. Shtë më mirë të bëni kreshtat që nga vjeshta, ndërsa vendosni ato nga jugu në veri. Rockball pranveror zakonisht mbillet në tokë me lagështi në fillim të pranverës. Para mbjelljes së shtretërve, është e nevojshme të gërmoni deri në një thellësi prej afro 20 cm. Itshtë gjithashtu e nevojshme të futni humus ose plehrash të kalbur në tokë në sasi prej rreth gjysmë kovë dhe 2-3 gota hiri të furrës për metër katror. Llamba dhe karafil para mbjelljes duhet të zgjidhen sipas madhësisë, gjë që do t'ju lejojë të merrni bimë në mënyrë të barabartë në zhvillim.
Materiali për mbjellje përgatitet një ditë para mbjelljes. Nëse kapet një llambë me shumë dhëmbë, atëherë duhet të zhvishet nga lëvore e tepërt dhe të ndahet në karafil. Natën, farat e përgatitura ngjyhen në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Distanca midis rreshtave është rreth 25-30 cm, dhe në rresht është 15-20 cm. Thellësia e farës është 9-10 cm. Dhëmbët e mëdhenj mund të mbillen pak më rrallë dhe më të thella se ato të cekëta.
Krehër qepësh Rocambole © Bryan G. NewmanPër një produktivitet më të madh, shtrati duhet të mullohet me humus, plehrash, torfe me një shtresë totale prej 1-3 cm. Shtresa e mulching do të kontribuojë në ngrohjen më të mirë të tokës në fillim të pranverës, nuk do të lejojë formimin e kores në sipërfaqen e tokës, do të ruajë më mirë lagështinë. Pasi të shfaqen fidanet e para, toka duhet të lirohet. Në këtë kohë, rockambol kërkon një sasi të mjaftueshme lagështie. Pas lotimit ose shiut, kur shtresa e lartë e tokës thahet pak, ajo gjithmonë lirohet. Nëse bimët fillojnë të duken të dobëta, dhe gjethet fitojnë një ngjyrë të gjelbër të zbehtë, nevojitet veshja e sipërme. Menjëherë kur shfaqen fidanët e parë, ju duhet të ushqeni bimët me plehra azotike, dhe me formimin e llambave - fosfor-potas. Qepët e korrjes duhet të jenë kur gjethet poshtë do të thahen, dhe kur gjethet e sipërme fillojnë të bëhen të verdha dhe bien. Shtë e padëshirueshme të zgjatem me gërmimet, sepse thekjet integrale mund të fillojnë të shemben, dhe llamba në të njëjtën kohë shpërthen në dhëmbë të vegjël. Për më tepër, fëmijët e tepërt, të cilët më pas janë të vështirë për tu gjetur në tokë, ndahen lehtësisht nga llamba. Ekziston gjithashtu një rrezik i madh i infektimit të pjesës së poshtme të bulbs me kalbje të ndryshme.
Dimri Rokambol mbjellë në fillim të tetorit. Në këtë rast, dhëmbët nuk mund të ngjyhen. Ata janë mbjellë në një thellësi deri në dhjetë centimetra, duke lënë një distancë deri në njëzet centimetra midis dhëmbëve. Për një rajon me një klimë të ftohtë, një shtrat me qepë është gjithashtu i mbuluar me një shtresë mulch për dimër për të shmangur rrezikun e ngrirjes. Pas shfaqjes dhe formimit të fidanëve, aisles janë liruar mjeshtërisht. Nëse është e nevojshme, ju mund të lironi me shumë kujdes tokën dhe rreth rrjedhin. Ju nuk duhet të skremoni me lotim, veçanërisht në mot të nxehtë. Vënë re: sa më e nxehtë doli vera, aq më i mprehtë do të jetë qepa. Ai gjithashtu ka nevojë për barërim në kohë. Vjelja e zjarrit të dimrit mund të bëhet që në mes të verës, pasi piqet shumë shpejt. Nëse është e tepërt në tokë, atëherë kokat mund të ndahen në dhëmbë të veçantë, gjë që e bën të vështirë korrjen.Ata përgatisin topthin e rokut për ruajtje dhe e ruajnë në të njëjtën mënyrë si hudhrat e zakonshme. Nuk ndryshon në metodat e përdorimit, si dhe në shijen, me ndryshimin e vetëm që është më pak i mprehtë.
