Thërrmohet me pjeshkë

Ekziston një mendim se kuzhina angleze nuk është asgjë e veçantë. Unë nuk jam dakord thelbësisht me këtë, pasi shumë nga pjatat e mia të preferuara, në një mënyrë apo tjetër, janë të lidhura me kuzhinën e mjegullt Albion. Një tipar dallues i disa prej tyre është i thjeshtë dhe i shpejtë. Thërrmimi në anglisht do të thotë thërrime. Brumë për ëmbëlsirë mund të gatuhet në rreth 5 minuta, pasi përbëhet nga thërrime, pastërtia e së cilës i jep gjalpë të ftohtë. Thërrmimi shpesh quhet jo vetëm një tortë e thërrmueshme, por edhe një tortë e mbeturinave, sepse brumi i shtohet mbetjeve të farërave dhe drithërave që ruhen në fund të kanaçeve dhe kutive të kuzhinës.

Në mbushje, ju gjithashtu mund të mbledhni mbetjet e frutave dhe manave të ndryshme, dhe sigurohuni të shtoni një banane të tepërt, e cila do të shtojë dendësi në bazën e frutave.

Pra, amviset praktike angleze shpikën një "ëmbëlsirë mahnitëse nga asgjë", e cila mund të gatuhet me nxitim. Zbukuruar me një top akullore, shkërmoqja do të garojë me tortën më të hollë!

Koha: 30 minuta
Shërbime: 4

Përbërësit për thërrime me pjeshkë:

2 pjeshkë të mëdha
1 banane
5 g kanellë terren
50 g sheqer të bardhë
120 g sheqer kallamishte
80 g gjalpë të ftohtë
110 g miell gruri
2 g vanilinë
60 g tërshërë
30 g fara luledielli
10 g fara kungulli

Gatim Crumble me Pjeshkë

Ne e bëjmë bazën e frutave të shkërmoqet. Pjeshkët janë zier pak në shurupin e sheqerit: shpërndani sheqer të bardhë në 40 ml ujë, sillni në një çiban, vendosni feta pjeshkë në shurup për 3 minuta.

Vlim feta bukuroshe

Merrni një enë pjekje (kam një formë që mat 20 x 20 centimetra). Lubrifikoni pjesën e poshtme pak, anët me vaj perimesh, vendosni një shtresë feta pjeshke, shtoni feta banane të pjekur. Derdhni fruta me shurupin e mbetur dhe spërkatni me kanellë terren.

Vendosni frutat në një enë pjekje dhe derdhni shurupin

Gërmimi shkërmoqet. Në krye peta ishte e shkathët, ftohni gjalpin ose ngrini. Përzieni sheqerin, gjalpin dhe miellin. Shtoni vanilinë. Shtë e përshtatshme për të gatuar masën me një pirun, kështu që vaji nuk nxehet nga nxehtësia e duarve tuaja, por mbetet në shkërmoqje në formën e kokrrave të vogla.

Gërmimi i shkërmoqur

Për t’i bërë thërrimet edhe më të thërrmuara dhe më të shijshme, shtojmë miell tërshërë, fara luledielli dhe kunguj. Përziejini mirë këto përbërës. Masa e përfunduar duhet të jetë e ajrosur, e thërrmueshme dhe të mos ngjitet së bashku.

Shtoni tërshërë, fara luledielli dhe kunguj. Përziejini mirë.

Derdhni thërrime në një bazë frutash, shpërndani ato në mënyrë të barabartë. Sasi e lartë me sheqer kallami në majë, e cila gjatë pjekjes formon një kore të bukur dhe lotim kafeje.

Vendosni thërrime në fruta dhe spërkateni me sheqer

Piqni thërrimet për 20 minuta në një temperaturë prej 210 gradë celsius.

Piqni thërrimet për 20 minuta në një temperaturë prej 210 ° C

Kur burimet e mbushjes së valë fillojnë të shpërthejnë thërrimet, dhe kore fiton një ngjyrë kafe të lehtë, thërrimet mund të hiqen nga furra.

Para se të shërbeni, sigurohuni që të ftoheni plotësisht cramble.

Para se të shërbejni, sigurohuni që të ftohet tërësisht cramble, dhe pastaj ndaheni në pjesë në të njëjtën formë. Kjo nuk është një tortë që mund të transferohet në një pjatë, por kur ftohet, ajo është e transportueshme, kështu që pjesët mund të transferohen në pjata duke përdorur një shpatull tortë.

Thërrmimi mund të shërbehet me akullore

Thërrmimi është i shijshëm pa ekstra, por nëse dëshironi t’i trajtoni miqtë tuaj për famë, sigurohuni që vendosni një top me akullore me krem pranë tij ose dekorojeni me krem whipped.