Amarant është një kulturë e vlefshme perimesh me proteina të larta. Gjethet, rrjedh dhe farat e kësaj bime nuk përdoren vetëm për ushqim, por përdoren edhe në mjekësinë popullore. Amarant mund të ketë një efekt rinovues dhe shërues në të gjithë trupin. Bima është modeste dhe nuk kërkon vëmendje të veçantë kur rritet.
Duke pasur parasysh të gjitha cilësitë pozitive të kësaj kulture, thjesht është e nevojshme të ndahen të paktën një zonë e vogël për këtë bimë. Dhe në mënyrë që të merrni një kulture të mirë, duhet të mësoni më shumë rreth rritjes së teknologjisë dhe rregullave të kujdesit.
Teknologjia e rritjes së amarantit të perimeve
Amaranth është një bimë e mahnitshme që i pëlqen gjithçka menjëherë: rrezet e diellit, nxehtësia dhe lagështia. Mund të rritet në absolutisht çdo tokë, madje edhe në shkëmb dhe me rërë. Edhe banesat e kripës nuk e trembin atë. Masa e gjelbër e bimës piqet pas rreth 2 muajsh, dhe farat pas 3.5-4 muajsh.
Bima i përket plehut jeshil dhe mund të përdoret si pleh. Prandaj, pjesa rrënjore preferohet të lihet në tokë, edhe pas përdorimit të rrjedh dhe gjetheve. E gjithë familja do të shijojë një sallatë të shëndetshme dhe të shijshme, dhe toka do të marrë fekondim organik.
Bima mund të rritet me fara ose fidanë.
Kultivimi i amarantit përmes fidanëve
Fillimi i muajit Prill është koha më e mirë për mbjelljen e farave për fidanë. Do t'ju duhet një kuti e madhe prej druri ose plastike me tokë. Farat e mbjella janë grimcuar me tokë me lagështi, mbulohen me një film transparent dhe vendosen në një dhomë të errët të ngrohtë. Pas rreth një jave, xhirimet e para duhet të shfaqen. Pas kësaj, ena transferohet në një vend të ndritshëm.
Marrja mund të kryhet edhe me një gjethe të plotë. Do fidanë transferohet në një tenxhere të veçantë dhe rritet deri në fillim të qershorit. Fidanët e rinj mbillen në tokë të ngrohur mirë dhe në mot të ngrohtë.
Kultivimi i amarantit me mbjellje të drejtpërdrejtë
Për mbjelljen e farave në shtretër, toka duhet të ngrohet në të paktën gjashtë shkallë nxehtësie. Në fillim të majit, farat mbillen në tokë të lagur para në një thellësi prej 1.5-2 centimetra, duke lënë një distancë midis fidanëve dhe shtretërve.
Kur mbillni amarant për konsumimin e gjelbërimit të ri, distanca midis shkurreve dhe shtretërve duhet të jetë së paku pesëmbëdhjetë centimetra. Nëse qëllimi i mbjelljes është farat dhe paniket, atëherë shkurret duhet të rriten në një distancë prej jo më pak se 70 centimetra, dhe ndarja e rreshtave - rreth 30 centimetra.
Nëse zona e parcelës është mjaft e madhe, atëherë është e papërshtatshme të mbillni një farë. Në këtë rast, është më mirë të mbillni amarant në rreshta, dhe pas një kohe të hollë jashtë. Për lehtësi, është më mirë të përzieni farat me tallash ose rërë (në një raport prej 1 deri në 20). Në kushte të favorshme të motit, shoots të rinj do të shfaqen brenda një jave.
Kujdesi dhe korrja e amarantit
Periudha më e rëndësishme e jetës së një bime është muaji i parë i saj. Shtë e nevojshme të krijoni amarantin e ri kushtet më të mira për rritje dhe zhvillim. Toka duhet të lirohet dhe të heqë qafe bimët e barërave të këqija. Për të ruajtur lagështinë e tokës, është mirë që të mulchat e shtretërve. Dressdo veshje organike e lartë në këtë fazë nuk do të jetë e tepërt.
Tashmë në muajin e dytë, të gjitha përpjekjet tuaja do të fillojnë të japin rezultate. Një bimë e forcuar do të fillojë të rritet, e cila quhet "jo nga dita, por për orë". Amaranti do të rritet me më shumë se 5 centimetra çdo ditë. Gjëja më e rëndësishme është të kryeni lotim me kohë dhe të rregullt.
Kur lartësia e shkurreve të arrijë një shenjë njëzet centimetër, ju mund të prerë majat e gjelbërta dhe të përdorni për sallata. Nëse jeni të interesuar vetëm për farat, atëherë pjekja e tyre do të fillojë në fund të gushtit - në fillim të shtatorit. Panikat me ngjyra të ndezura mund të priten pak më herët, pasi farat e tharjes fillojnë të shkërmoqen në tokë. Farërat mund të piqen në një dhomë të errët dhe të thatë.
Llojet dhe llojet e amarantit
Një numër i madh i specieve dhe llojeve të amarantit mund të plotësojnë shumë nevoja jetësore. Kjo kulturë mund të përdoret si perime dhe si kokërr, ka cilësi dekorative dhe përdoret si ushqim për kafshët. Më të preferuarit janë varietetet universale që prodhojnë zarzavate dhe fara.
"Valentine" - Ky është një larmi universale perimesh e pjekjes së hershme. Lartësia e shkurret mund të tejkalojë shenjën e një metër e gjysmë. Të gjitha pjesët e bimës (gjethe, lule dhe rrjedh) janë me ngjyrë vjollcë. Farat janë me madhësi të vogël, me ngjyrë kafe të zbehtë me një kufi delikatë të kuq. Zarzavatet piqen në 45-50 ditë, dhe farat në 4 muaj.
"Kalaja" - Kjo shumëllojshmëri e perimeve me pjekje të hershme siguron shumë zarzavate të freskëta, lëng dhe të butë. Bimore rritet mesatarisht deri në një metër dyzet centimetra. Lulet kanë ngjyrë kafe të kuqërremtë dhe farat janë një ngjyrim i verdhë i zbehtë. Periudha e pjekjes përfundon pas afërsisht 2.5-3 muajve.
Fletë e bardhë - Kjo është një shumëllojshmëri e perimeve me rritje të ulët që është rritur në mënyrë të përsosur si një shtëpi. Duke e zgjedhur atë pragun më të lehtë të dritares, ju mund të shijoni gjelbërimin edhe në dimër. Me një rritje prej njëzet centimetrash, tashmë është e mundur të priten zarzavate, e cila ka shije të shkëlqyeshme.
"Giant" - Kjo shumëllojshmëri i përket të lashtave foragjere. Karakteristikat e saj dalluese janë farat e bardha të dëborës dhe lulet e verdha (dhe nganjëherë të kuqe). Lartësia e bimës jeton deri në emrin e saj - rreth dy metra. Periudha e pjekjes zgjat afërsisht katër muaj.
"Kizlyarets" - Kjo shumëllojshmëri rritet për grurë, e cila përdoret për ushqim për kafshët. Lartësia mesatare e bimës është rreth një metra e gjysmë. Lulëzimi i ri është i theksuar në një ngjyrim të verdhë-jeshil, dhe ndërsa piqet, ai kthehet në një panik të kuq. Koha e korrjes fillon në rreth njëqind deri në 120 ditë.
"Helios" - një shkallë kokërr e pjekjes së hershme. Lartësia mesatare është rreth një metër gjashtëdhjetë centimetra. Korrja mund të kryhet pas tre muaj e gjysmë. Bima ka karakteristikat e veta individuale: fara - të bardha, gjethe - të verdha, lule - portokalli.
"Kharkovit-1" - Kjo është një nga shumë varietetet universale që konsiderohet më e mira në mbledhjen e grurit. Ripens shumë shpejt - pas rreth tre muajsh. Lartësia e bimës po i afrohet një shenje dy metra. Lulëzon me lulëzim të verdhë, ka gjethe të gjelbra të errëta dhe fara të bardha.
"Voronezh" - Kjo shumëllojshmëri e pjekjes së hershme rritet për grurë. Korrja kryhet 3 muaj pas shfaqjes së fidanëve. Bima është e vogël në lartësi - rreth 1 metër.
Për nga ngjyra e farave, ju mund të përcaktoni përkatësinë e varietetit: ato të lehta janë perime dhe drithëra, dhe ato të errëta janë dekorative.
