Erëza e nxehtë ekzotike - karafil. Prona të dobishme dhe kundërindikacione

Qysh në shekullin e 3 para Krishtit, ishte zakon që në Kinë të shkonte në një takim me perandorin me një copë bimë të djegur në gojën e tij. Që atëherë, shumë njerëz janë të interesuar për këtë erëz misterioze të karafilit, pronat e dobishme dhe kundërindikimet që lindin me përdorimin e shpeshtë të saj. Në fund të fundit, edhe atëherë, kinezët e kuptuan pronën e kësaj bime për të freskuar frymën e tyre dhe për të hequr frymën e keqe.

Në mesjetë, shëruesit evropianë vunë re aftësinë e karafilit për të ndikuar pozitivisht në trup gjatë sëmundjeve infektive. Ata këshilluan të vidhnin lule të vogla karafili, të bëjnë një gjerdan të tillë dhe ta veshin vazhdimisht. Dhe në kontakt të drejtpërdrejtë me pacientët, përtypni vazhdimisht bimë të mrekullueshme. Koha ka treguar që vetitë e dobishme të karafilit dhe kundërindikimet ndaj erëzave për trupin e njeriut janë vërtet të denja për vëmendjen tonë. Dofarë thonë shembujt dhe faktet moderne për këtë? Le të përpiqemi ta njohim më afër këtë bimë unike jashtë shtetit.

E arritshme për të gjithë thesarin e ushqyesve

Në mjedisin natyror, karafil u zbulua në ishujt Filipine. Sot, ajo është rritur në Malajzi, si dhe në bregdetin lindor të Amerikës. Pema ekzotike arrin një lartësi prej më shumë se 20 metra dhe i përket familjes Myrtle. Në pamje, bima i ngjan një piramide të lartë, e cila është zbukuruar me gjethe të vogla gri. Midis tyre "fshehin" sythat kafe miniaturë, që ngjasojnë me karafila me një kapelë. Secila prej tyre përmban një thesar pa fund të substancave që japin jetë, të përdorura nga njerëz të zgjuar për disa mijëvjeçarë.

Duke marrë parasysh pronat e dobishme dhe kundërindikimet e erëzave të karafilit, të gjithë do të jenë në gjendje të vendosin vetë për shkallën e aplikimit të saj. Në fund të fundit, lulet e hapura të një peme ekzotike janë përdorur në gatim për mjaft kohë. Ata kanë një aromë të mahnitshme që mund të ndryshojë shijen e pjatave madje edhe mjaft të thjeshta:

peshk me marinadë dhe erëza;
sallam i bërë në shtëpi dhe viçi i grirë;
supë me mish, peshk, kërpudha dhe patate;
mbushje për ruajtjen e perimeve;
në ëmbëlsira të ëmbla (komposto, pasta, pudding).

Shtë mjaft e vështirë të renditësh të gjitha llojet e kryeveprave të kuzhinës, ku ata vendosin erëza të ndryshme në të njëjtën kohë me karafil në tokë. Për shembull, në kombinim me erëza, erëza i jep një shije të rafinuar produkteve të mishit. Për të marrë një shije të veçantë piçante të pijeve tonike, bimës i shtohet kafeja, grushta, verë e mulled, kakao dhe komposto. Erëza është përdorur gjerësisht në industrinë ushqimore ruse. Për vetitë e shkëlqyera të dobishme, karafilët vendosen në salca të ndryshme dhe ushqim të konservuar, gjë që është shumë e këndshme për bashkatdhetarët tanë.

Për të marrë një pjatë të shkëlqyeshme, karafilët vendosen aty në fundin e gatimit. Përndryshe, gjatë trajtimit të gjatë të nxehtësisë, jep hidhërim.

Vlen të përmendet se sythat e karafilit të thatë kanë një aromë të theksuar. Ata janë në gjendje të vrasin pjesën tjetër të erëzave në pjatë dhe madje të ndryshojnë shijen e saj. Erë përmbahet në kapele erëzash miniaturë, dhe shija e djegur gjendet në petiola. Vlerësohen veçanërisht nga gurët - vetitë shëruese të erëzave të karafilit që posedojnë. Kjo është një nga arsyet përse erëza është kaq e popullarizuar në shumë vende të botës.

Për të kontrolluar cilësinë e sythit, hidhet në një enë me ujë. Nëse erëza mbytet ose noton vertikalisht me kapelën lart, atëherë është e freskët dhe e gatshme për përdorim. Shtë më mirë ta blini atë në një formë të tërë natyrale. Nëse është e nevojshme, mund të bluajeni, por menjëherë para se të përgatitni një kryevepër të kuzhinës. Kështu, aftësia e saj për të ndikuar në organet e brendshme të një personi ruhet.

Karafil dhe shëndet

Për të kuptuar se si karafili është i dobishëm për trupin, është e rëndësishme të kuptoni se cilat substanca të vlefshme përmbajnë. Ndër të tjera, unë dua të përmend vetëm disa elemente me vlerë:

vitamina të grupit B, A (retinol), E (tokoferol) dhe K (phylloquinone);
fibra bimore në formën e fibrave dietike (nëse merrni 100 gram erëz, atëherë do të jetë 30 gram fibra);
hiri natyral (6 g hirit bie për 100 g sytha);
vaj esencial i pasur me komponime të vlefshme;
një grup elementësh gjurmë (magnez, selen, hekur, fosfor, kalium dhe zink);
glukoze;
të gjitha llojet e mukusit;
tanina natyrale;
një seri acideve yndyrore dhe jo yndyrore;
karbohidratet;
proteinat.

Duke reflektuar në përbërjen e një erëza ekzotike, bëhet e qartë se si karafili është i dobishëm për trupin. Siç tregon praktika, përdorimi i rregullt i erëzave në ushqim ndihmon për të zgjidhur probleme të tilla:

efekt analgjezik;
efekt antiseptik;
qetëson tensionin nervor;
vret mikrobet patogjene;
i jep freskim dhe ton trupit;
promovon shërimin e plagëve;
largon lëngun nga trupi;
lehtëson spazmat e brendshme;
lufton në mënyrë efektive viruset.

Megjithë disa kundërindikacione në trajtim, pronat e dobishme të erëzave të karafilit tejkalojnë disavantazhet e tij. Kështu që bima përdoret në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Le të shqyrtojmë disa prej tyre.

Pastrimi i trupit nga parazitët

Askush nuk mund të thotë me siguri se parazitët nuk jetojnë brenda tij. Krijesat mikroskopike të tilla si pinworms, giardia, ose roundworms ngadalë mund të "gërryej" trupin tonë. Për fat të mirë, një armë e fuqishme ekziston kundër tyre - një karafil që digjet. Falë eugjenolit, e cila është pjesë e tij, parazitët neutralizohen së pari, dhe më pas dalin jashtëqitjet.

Lulet e karafilit të thatë në mënyrë efektive vrasin vezët e parazitit dhe larvat, duke i penguar ato të zhvillohen në mënyrë aktive.

Por lind një pyetje e natyrshme: si të marrim karafil nga parazitët për të parë efektin pozitiv? Për ta bërë këtë, bluajini sythat e erëzave në pluhur dhe gëlltisni 3 herë në ditë, nga një lugë çaji secili. Pirja e një "ilaçi" është i rëndësishëm me ujë të pastër, i cili është i rëndësishëm për të shpejtuar procesin e neutralizimit të dëmtuesve. Periudha e trajtimit është 21 ditë.

Shpesh, ekspertët këshillojnë përgatitjen e një medicine ilaçi ’nga një përzierje bimësh, si karafili, tansy dhe krimbi. Bimët e grimcuara janë të përziera në një pluhur homogjen dhe merren 1 lugë çaji para një vakti të mbrëmjes. Në një kohë të tillë, karafil nga parazitët veprojnë shumë më shpejt, gjë që kontribuon në pastrimin efektiv të trupit.

Meqenëse shumë substanca të dobishme humbasin kur ekspozohen ndaj temperaturës së lartë në erëz, karafili përdoret më së miri i thatë. Përveç kësaj, zierje nga bimët medicinale thithen në zorrët e vogla, duke mos arritur në vendin e grumbullimit të parazitëve.

Trajtimi me erëza në fyt

Shpesh, për shkak të hipotermisë së trupit, një dhimbje e pakëndshme shfaqet në fyt, të cilën dëshironi të heqni qafe menjëherë. Një erëz ekzotike e djegur vjen në shpëtim. Shitet në çdo prizë ushqimore në formën e sythave të thata kafe.

Duke përdorur karafil për të trajtuar fytin, shumë kanë vërejtur një efekt pozitiv. Për këtë është përgatitur një tretësirë e thjeshtë. Në një gotë me ujë të zier vendosni 3 ose 4 karafil. Mbuloni me një kapak të shtrënguar, mbështilleni me një peshqir dhe insistoni një orë e gjysmë. Tinkturë e gatshme që ju duhet të gargarë një dhimbje të fytit. Përveç kësaj, supë duhet të pihet në pjesë të vogla për 3 orë. Një recetë e tillë e thjeshtë për karafil nga një dhimbje fyti është mjaft e lehtë për t'u gatuar në shtëpi.

Këshillohet që procedurën ta bëni jo më vonë se 18 orë, pasi zierje ka një efekt tonik. Kursi i trajtimit është 6 ditë.

Ndonjëherë një sëmundje bëhet kronike dhe mund të duhet më shumë përpjekje për ta hequr qafe atë. Përdorimi i një zierje të karafilit për dhimbje të fytit tek të rriturit gjithashtu jep një rezultat pozitiv. Derdhni ujë të vluar mbi një lugë çaji erëzash të copëtuara, shtoni një majë kripë deti dhe insistoni për një orë. Gargarë me zgjidhje në fyt dy herë në ditë pas ngrënies. Procedura nuk duhet të ndalet derisa sëmundja të eleminohet plotësisht.

Karafil dhe shtatëzani

Womando grua që pret një fëmijë përpiqet të monitorojë dietën e saj. Një sasi e madhe e vitaminave dhe mineraleve nuk janë asnjëherë të tepërt. A është e mundur të shijoni shijen e karafilit gjatë shtatëzanisë? Disa ekspertë nuk shohin asgjë të gabuar me këtë, gjëja kryesore është që ta përdorim atë në moderim. Mjekë të tjerë thonë se erëza ndikon në sistemin nervor të një gruaje, duke shkaktuar agjitacion dhe ankth. Meqenëse mendimet ndryshojnë, vendimi merret mbi baza individuale.

Këshillat e specialistëve nuk duhen lënë pas dore. Në fund të fundit, karafili është një erëz djegëse dhe mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjithë, veçanërisht një grua shtatzënë.

Karafil dhe një figurë elegant

Në epokën tonë të teknologjisë elektronike, njerëzit nuk lëvizin shumë, kështu që ata po fitojnë peshë të tepërt. Një mjet i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës - karafil - një erëz aziatike e djegur. Përdoret si çaj aromatik, tretësirë e fortë ose vaj esencial. Kur shtohet në ushqim, përthithet më mirë. Ushqimet me kalori të ulët marrin një shije të shkëlqyeshme, gjë që e bën dietën një përvojë të këndshme.

Përveç kësaj, nëse dini si të merrni karafil për përfitimin e trupit, procesi i humbjes së peshës është i përshpejtuar. Konsumi i moderuar i erëzave kontribuon në tretje më të mirë dhe prishjen e yndyrnave. Kjo është një mënyrë e besueshme për të humbur peshë.

Gamçakëz natyral me shije të shkëlqyeshme

Ndoshta, çdo person të paktën një herë në jetën e tij provoi çamçakëz. Rezulton se në natyrë ka një bimë të djegur dhe të shëndetshme. Disa mund të pyesin: pse përtypni karafil të tharë? Përgjigja është e thjeshtë - sjell përfitime të konsiderueshme për trupin.

Meqenëse erëza mund të shkatërrojë mikrobet patogjene në zgavrën me gojë, ajo përdoret për të trajtuar sëmundje të ndryshme dentare. Në rast të dhimbjes së dhëmbit, mishrat e dhëmbëve fshihen me pluhur nga sythat e tokës të bimës. Një tjetër mundësi është ta vendosni erëzën në gojë dhe ta përtypni ngadalë. Me kalimin e kohës, dhimbja duhet të largohet. Nuk është për t'u habitur, ata që nuk e kanë përdorur këtë metodë pyesin: a është e dobishme të përtypni karafil me erëza për sëmundjet e dhëmbëve? Shtë e thjeshtë - duhet ta provoni vetë.

Për të parandaluar prishjen e dhëmbëve, disa tifozë bimorë përtypin rregullisht karafil të thatë. Falë përbërësve të tij, trupi merr vitaminat, vajrat dhe elementët gjurmë të nevojshëm.

Karakteristikat e dobishme të karafilit të tharë ndihmojnë në forcimin dhe zbardhjen e dhëmbëve. Si rezultat, ju mund të gjeni një buzëqeshje të bukur dhe të harroni për erën e pakëndshme nga zgavra me gojë.

Një vlerësim objektiv i përfitimeve dhe dëmeve të erëzave që digjen

Shpesh njerëzit kanë mendime të ndryshme në lidhje me përfitimet shëndetësore dhe përfitimet e karafilit. Gjë është se ne të gjithë jemi të ndryshëm. Prandaj, një dhe i njëjti trajtim mund të jetë efektiv për dikë, dhe të mos ndihmojë fare. Kjo vlen edhe për sythat e karafilit, të cilët përmbajnë një sasi të madhe elementësh të vlefshëm.

Intoleranca individuale ndaj përbërësve përbërës të erëzave shpesh shkakton dëmtim të trupit. Pavarësisht nga pronat e dobishme medicinale të karafilit dhe kundërindikacioneve, përdoret gjerësisht në gatim. Por megjithatë, duhet të merret me kujdes në ushqim nga pacientët me gastrit dhe ata që kanë rritur aciditetin e stomakut.

Nuk rekomandohet të përtypni erëza për ulçerë të stomakut.

Kundërindikohet të transportohet duke djegur erëz gjatë ushqyerjes natyrale të fëmijës. Karafil do të ndikojë në shijen e qumështit të gjirit dhe të çojë në shfaqjen e diatezës së foshnjës në foshnjë. Edhe më keq, ai mund të refuzojë të japë gji, gjë që do të ndikojë negativisht në shëndetin e tij.

Nuk këshillohet t’i jepni bimën fëmijëve që nuk kanë mbushur moshën tre vjeç. Shtë e ndaluar ta hani atë për pacientët hipertensivë dhe njerëzit me çrregullime mendore. Në këtë situatë, vetitë medicinale dhe kundërindikimet e karafilit do t'i sjellin shumë pak përfitime një personi. Vetëm duke aplikuar një qasje të mençur ndaj metodave të trajtimit dhe kujdesit shëndetësor, ju mund të shijoni një jetë të plotë. Dhe lëreni që erëza ekzotike të nxjerrë aromën e saj të patejkalueshme për të gjithë dashamirët e dhuratave natyrore.