Mandarina vjen nga Kina e Jugut dhe Kokhinkhiny (i ashtuquajturi Vietnami i Jugut gjatë mbretërimit të Francës atje). Aktualisht, mandarina nuk gjendet në gjendjen e egër. Në Indi, vendet e Indochina, Kina, Koreja e Jugut dhe Japonia - tani këto janë të lashtat më të zakonshme agrumesh. Mandarina u prezantua në Evropë vetëm në fillim të shekullit të 19-të, por aktualisht kultivohet në të gjithë Mesdheun - në Spanjë, Francën Jugore, Marok, Algjeri, Egjipt dhe Turqi. Isshtë rritur gjithashtu në Abhazi, Azerbajxhan dhe Gjeorgji, si dhe në Shtetet e Bashkuara (në Florida), Brazil dhe Argjentinë.
Mandarin është emri i përgjithshëm i disa specieve të gjelbërimeve të përhershme të gjinisë Citrus (agrume) familja Rutovye (Rutaceae). E njëjta fjalë përdoret për të thirrur frytet e këtyre bimëve. Ju mund të lexoni më shumë rreth llojeve të mandarinës në pjesën "Llojet dhe llojet e mandarinës" të këtij artikulli.
Pemë mandarinash në një tenxhere.
Në shumë vende, mandarina shoqërohet tradicionalisht me festat e Vitit të Ri, pasi koha e korrjes bie në muajin dhjetor. Në Vietnamin verior dhe Kinë, mandarina vihet në tryeza festive në natën e Vitit të Ri në kalendarin hënor, por në formën e një peme me fruta, e cila mund të konsiderohet një lloj analoge i pemës sonë të Vitit të Ri.
Fjala "mandarin" është huazuar në Rusisht nga gjuha spanjolle, ku fjala mandarino rrjedh nga se mondar ("lehtë për tu zhvishur") dhe përmban një tregues të pasurisë së lëvozhgës së frutave të bimës për tu veçuar lehtësisht nga pulpat.
Përshkrimi i mandarinave
Mandarin (Retikulata agrumesh) - një pemë që nuk tejkalon 4 metra lartësi, ose një kaçubë. Fidanet e reja janë jeshile të errët. Rastet përshkruhen kur, në moshën 30 vjeç, mandarina arriti një lartësi prej pesë metrash, dhe rendimenti nga një pemë e tillë ishte 5-7 mijë fruta.
Gjethet e mandarinës janë relativisht të vogla, vezake ose eliptike, petioles gati pa krahë ose pak me krahë.
Lulet mandarine janë një ose dy në axils e gjetheve, petale të shurdhër të bardhë, stamens për pjesën më të madhe me anthers të pazhvilluar dhe polen.
Frutat e mandarinës janë 4-6 cm në diametër dhe pak të rrafshuar nga baza në kulm, në mënyrë që gjerësia e tyre të jetë më e madhe se lartësia. Qërimi është i hollë, rritet në pulpë lirshëm (në disa varietete lëvorja është e ndarë nga pulpë me një shtresë ajri), 10-12 feta, të ndara mirë, mishi është i verdhë-portokalli; aroma e fortë e këtyre frutave ndryshon nga agrumet e tjera, pulpë është zakonisht më e ëmbël se portokalli.
Pemë mandarine.
Karakteristikat e kujdesit për mandarinë në shtëpi
temperaturë: Tangerinët kërkojnë dritë dhe nxehtësi. Vendosja e lulëzimit, lulëzimit dhe frutave ndodhin më së miri në një temperaturë mesatare të ajrit dhe tokës + 15 ... 18 ° C.
Në dimër, rekomandohet të mbani mandarinë në një dhomë të ndritshme dhe të ftohtë (deri në + 12 ° C). Mungesa e dimërimit të ftohtë mund të çojë në faktin se bima nuk do të japë fryte.
ndriçim: Dritë e shndritshme e shpërndarë. Do të jetë mirë pranë dritareve lindore dhe perëndimore, si dhe në dritaren veriore. Hijet nga dielli i drejtpërdrejtë janë të nevojshme në pranverë dhe verë gjatë orëve të nxehta.
lotim: Në verë dhe pranverë, me bollëk 1-2 herë në ditë me ujë të ngrohtë, në dimër, lotimi është i rrallë dhe i moderuar - 1-2 herë në javë dhe gjithashtu me ujë të ngrohtë. Sidoqoftë, në dimër, një gjendje kome e tokës nuk duhet të lejohet të thahet, pasi kjo çon në kaçurrela të gjetheve dhe bie jo vetëm të gjetheve, por edhe të frutave. Nga ana tjetër, nuk duhet të harrojmë se bimët vdesin për shkak të lagështisë së tepërt. Duke filluar nga tetori, lotimi është zvogëluar.
Lagështia e ajrit: Tangerines spërkaten rregullisht gjatë verës, por nëse mbahen në një dhomë me ngrohje qendrore gjatë dimrit, ato gjithashtu spërkaten në dimër. Kur mbahen në një dhomë me ajër të thatë, portokallet sulmohen nga dëmtuesit (rriqrat dhe insektet në shkallë).
transplant: Pemët e reja duhen riprodhuar çdo vit. Një transplant nuk duhet të kryhet nëse rrënjët e bimës nuk kanë gërshetuar ende një gungë prej balte. Në këtë rast, është e mjaftueshme për të ndryshuar kullimin dhe sipërfaqet e tokës në tenxhere. Pemët frutore transplantohen jo më shumë se një herë në 2-3 vjet. Transplantuar para fillimit të rritjes. Në fund të rritjes së bimëve, riemërimi nuk rekomandohet. Kur transplantimet nuk duhet të shkatërrojnë shumë gungën e tokës. Kullimi i mirë duhet të sigurohet. Qafa e rrënjës në pjatën e re duhet të jetë në të njëjtin nivel siç ishte në pjatën e vjetër.
Tokë për mandarina të reja: 2 pjesë tufë, 1 pjesë tokë me gjethe, 1 pjesë humus nga plehu i lopës dhe 1 pjesë rërë.
Tokë për mandarina të rritur: 3 pjesë tufë, 1 pjesë gjethe, 1 pjesë humus nga plehu i lopës, 1 pjesë rërë dhe një sasi e vogël argjile me vaj.
Calamondin, ose citrofortunella (Calamondin) - një pemë me gjelbërim të përhershëm me rritje të shpejtë dhe të mirë-degëzimit - një hibrid i mandarinës me kumquat (fortunella).
Plehër mandarine: Në gjysmën e parë të verës, përdoret pleh. Ajo rrit përmbajtjen e sheqerit në fruta dhe zvogëlon shijen e hidhur që është karakteristike për agrumet në kulturën e dhomës. Bima ka nevojë për pleh më shumë, aq më e vjetër është dhe aq më e gjatë është në një pjatë. Plehrat aplikohen pas lotimit. Me ndriçim artificial shtesë, mandarina në dimër gjithashtu duhet të fekondohet. Për mandarinat rekomandohen plehra organikë (zorra e lopës) dhe plehrat minerale të kombinuara; në dyqanet e luleve mund të blini edhe plehra të veçantë për agrumet.
riprodhim: Riprodhimi i mandarinave, si dhe i limonëve, zakonisht kryhet me vaksinim, prerje, shtresa dhe farëra. Në kushte shtëpie, metoda më e zakonshme e shumimit të agrumeve janë prerjet.
Këshilla për rritjen e mandarinës
Nëse ju pëlqejnë agrumet dhe vendosni ta bëni veten një festë në shtëpi, atëherë mund të mendoni se si të rritni mandarina në shtëpi. Mandarinat shumohen zakonisht nga vaksinimi ose shtrimi (metoda e dytë është më e vështirë). Në rastin e parë, duhet të shqetësoheni paraprakisht për stokun, për të cilin çdo bimë agrumesh është e përshtatshme - portokalli, limoni ose grejpfrut të rritur në shtëpi nga një farë.
Përhapja e Mandarinës
Shtë më së miri për të marrë fëmijë 2-4 vjeç me rrjedhë të trashë lapsi. Mbi to, varieteti i zgjedhur është inokuluar me një sy ose një kraharor. Operacioni kryhet gjatë rrjedhës së farës, kur lëvorja ndahet lehtësisht nga druri i fidanëve, duke ekspozuar kambiumin. Prandaj, lulëzimi mund të bëhet 2 herë në vit gjatë rritjes intensive - në pranverë dhe në fund të verës. Për të aktivizuar rrjedhën e farave, uzina disa ditë para vaksinimit ujitet me bollëk. Pastaj ata kontrollojnë se si leh është e ndarë, duke e prerë pak mbi vendin e destinuar për lulëzim.
Shtë më mirë që fillestarët të praktikojnë së pari në degët e bimëve të tjera, për shembull, në lisa. Për të parandaluar avullimin e ujit, të gjitha tehet e gjetheve preken paraprakisht nga thela, duke lënë petioles (gjatë operacionit, ata mbajnë mburoja të syrit).
Në rrjedhin e një fidani 5 deri në 10 cm nga toka, zgjidhni një vend për inokulim me leh të qetë, pa sytha dhe gjemba. Me shumë kujdes, me një lëvizje të vetme të thikës, së pari bëni një prerje tërthore të lëvores (jo më shumë se 1 cm), dhe nga mesi i saj nga lart poshtë, një gjatësi e cekët (2 - 3 cm). Qoshet e lëvores së prerë janë pak të këputur me kockën e një thike okulacioni dhe pak "të hapur" atë. Pastaj ata menjëherë kthehen në pozicionin e tyre origjinal, vetëm në krye ata nuk shtypin fort (një sy do të futet në këtë vend).
Pas përgatitjes së aksioneve, pa hezitim, ata fillojnë procedurën më të përgjegjshme - ata prenë veshkën nga dega e pjesës, e cila më parë ishte në një qese plastike. Fillimisht, pjesa është prerë në copa, secila prej të cilave ka një gjethe dhe një veshkë. Prerja e sipërme duhet të jetë 0.5 cm mbi veshkën, dhe pjesa e poshtme duhet të jetë 1 cm më e ulët. Një "trung" i tillë vendoset në fund dhe një vrimë me një shtresë të hollë druri është prerë me teh. Pasi të përhapin qoshet e lëvores në rrënjën me kockën e thikës, ata shpejt futin syrin në prerjen në formë T, si në një xhep, duke shtypur nga lart poshtë. Pastaj, vendi i vaksinimit është i lidhur fort me shirit polietileni ose klorur polivinil, duke filluar nga fundi, në mënyrë që uji të mos rrjedhë më tej. Një var kopsht mund të aplikohet në majë të shiritit.
Nëse pas 2 - 3 javësh bishti i scion kthehet në të verdhë dhe bie, atëherë gjithçka është në rregull. Dhe nëse thahet dhe qëndron, duhet të filloni përsëri nga e para.
Një muaj pas mbjelljes së suksesshme, pjesa e sipërme e aksioneve është prerë. Bëni këtë në dy hapa. Fillimisht, 10 cm më të larta se vaksina, në mënyrë që të mos shkaktojë që syri të thahet, dhe kur të rritet, atëherë direkt sipër tij - në majë. Në të njëjtën kohë hiqni fashën. Shpesh në këtë mënyrë shartohen edhe pemët e vjetra, por jo në bagazhin, por në degët e kurorës. Teknika e operacioneve është e njëjtë.
Mandarina jeshile (e papjekur).
Shkalla e mbijetesës së prerjeve rritet ndjeshëm nëse kërcelli është i mbështjellë me leshi pambuku të lagur nën rrëmujë dhe vendoset një qese plastike në majë të pemës, e cila krijon mikroklimën e vet me lagështi të lartë.
Në të ardhmen, fidanet që vijnë nga aksionet duhet të hiqen, përndryshe ato mund të mbyten pjesën më të madhe. Bimët e shartuara fillojnë të japin fryte tashmë në vitin e dytë ose të tretë.
Kujdesi i mëtutjeshëm i mandarinave
Në kushtet e dhomës, mandarina, si rregull, stunohet dhe gradualisht shndërrohet në pemë xhuxh origjinal. Kur lulëzoni, frutat lidhen pa pllenim artificial, piqen pas disa muajsh, zakonisht deri në fund të vitit. Shija e tyre varet nga kujdesi i duhur i bimëve, të cilat duhet të rimbushen çdo vit në enë më të mëdha me tokë pjellore të mirë, duke qenë të kujdesshëm për të mos dëmtuar rrënjët. Përveç kësaj, pemët ushqehen rregullisht me plehra - minerale dhe organike. Shtë më mirë të përdorni një infuzion të plehut organik, i holluar 10 herë para përdorimit. Një pleh i mirë mund të jetë edhe çaji i gjumit, i cili mbyllet në shtresën e sipërme të tokës.
Shtë e nevojshme të monitorohet vazhdimisht lagështia në "kopshtin e agrumeve". Një tas i gjerë uji mund të instalohet pranë bimëve. Shtë e dobishme të spërkatni kurorën e mandarinave çdo ditë me ujë në temperaturën e dhomës.
Me rëndësi të madhe është ndriçimi. Pemët duhet të jenë në dritaren më të ndritshme. Në fund të vjeshtës dhe dimrit, këshillohet të rregulloni llamba fluoreshente të zakonshme sipër tyre. Ato përfshijnë herët në mëngjes dhe mbrëmje, duke zgjatur orët e ditës deri në 12 orë.
Në verë, nëse është e mundur, mandarina mbahet më së miri jashtë, por aty ku nuk ka erë të fortë dhe rrezet e diellit direkte. Bimët janë mësuar me kushte të reja gradualisht - në ditët e para i nxjerrin ato vetëm për disa orë, dhe nëse është e freskët jashtë, gunga prej balte laget me ujë të ngrohtë (deri në 40 ° C). Në shtëpi, ujitet pothuajse çdo ditë, duke u siguruar që toka në tenxhere të jetë gjithmonë pak e lagur. Këshillohet që të mos përdorni ujë nga çezma, por ujë shiu ose dëbore.
Llojet dhe llojet e mandarinës
Mandarina karakterizohet nga polimorfizëm i fortë, si rezultat i të cilit grupet e varieteteve të tij (ose madje edhe varietetet individuale) përshkruhen nga autorë të ndryshëm si specie të pavarura. Frutat e varieteteve tropikale dallohen në një larmi veçanërisht të madhe.
Në mënyrë tipike, varietetet e mandarinës ndahen në tre grupe:
- në grupin e parë - shumë termofil mandarina fisnike (Citrus nobilis), që kanë gjethe të mëdha dhe fruta relativisht të mëdha të verdhë-portokall me një lëvore të madhe tuberoze;
- grupi i dytë përbëhet nga termofili dhe më shumë i majtë mandarina, ose mandarina italiane (Retikulata agrumesh) me fruta mjaft të mëdha portokalli-të kuqe të një forme pak të zgjatur, të mbuluar me një lëvore topolake (erë e saj në disa varietete është e mprehtë dhe jo shumë e këndshme);
- grupi i tretë përfshin Satsuma (ose unshiu) (Citrus unshiu) vendas në Japoni, i karakterizuar nga ngurtësi, gjethe të mëdha dhe fruta të vogla të verdha-portokalli të lëvores së hollë (shpesh me një lëvore të gjelbër). Isshtë satsume që durojnë ngricat e vogla afatshkurtra (deri në -7 gradë), janë rritur me sukses në bregdetin e Detit të Zi.
Mandarina.
Për dallim nga mandarina fisnike dhe mandarina, farat janë shumë të rralla në frutat satsum - prandaj, me siguri, kjo shumëllojshmëri quhet edhe mandarina pa farëra. Kur rritet në kontejnerë, varietetet e saj zakonisht rriten në 1-1,5 m. Pemë të hollë mandarine me një kurorë të bukur me degëza të buta, të mbuluara me gjethe të shumta të gjelbërta të errëta, gjatë lulëzimit dhe frutave të bollshme posaçërisht zbukurojnë shtëpinë dhe mbushin me aroma të mrekullueshme.
Si rezultat i kalimit të mandarinës me agrumet e tjera, u morën një larmi hibridësh:
- clementines (Clementina) - (mandarina x portokalli) - me fruta të kuqe portokalli-të kuqe të mesme të vogla ose të mesme, të rrafshuara, shumë aromatik, të mbuluara me një lëvozhgë të hollë me shkëlqim (Clementines me shumë farë quheshin Montreal);
- Ellendale (Ellendale) - (mandarina x mandarinë x portokalli) - me fruta pa të kuqe portokalli me madhësi mesatare dhe të madhe, me një shije dhe aromë të hollë;
- tangory (Tangors) - (mandarinë x portokalli) - kanë fruta të mëdha (me diametër 10-15 cm), të rrafshuar, të kuq-portokall me një lëkurë relativisht të trashë, me pore të madhe;
- Minneola (Minneola) - (mandarinë x grejpfrut) - ndryshojnë në shumëllojshmërinë e madhësive të frutave të kuq-portokall (nga të vegjël në shumë të mëdhenj), në formë - të rrumbullakosura të zgjatur, me një "tuberkulë" dhe "qafë" në majë;
- Tangeloose tangelos (Tangelo) - (mandarina x pomelo) - keni fruta të mëdha të kuqe-portokall me madhësinë e një portokalli mesatar;
- Santini (Suntinaose Tina e diellit) - (clementine x Orlando) - me fruta që duken si mandarina fisnike, kanë një shije dhe aromë të ëmbël të hollë;
- Uglies (Ugli, i shëmtuar) - (mandarinë x portokalli x grejpfrut) - më i madhi ndër hibridet (frutat me një diametër 16 -18 cm), të rrafshuar, me një lëvozhgë të trashë, të trashë me të verdhë-jeshile, portokalli ose të verdhë-kafe.
Pemë mandarinash në një tenxhere.
Për kultivim në shtëpi, rekomandohen llojet e mëposhtme të mandarinës:
- “satsumas”- shumëllojshmëri rezistente ndaj acareve, të hershme, shumë produktive. Pema është e ngulitur, me një kurorë të përhapur të degëve të holla, shumë fleksibile, të mbuluara me gjethe të valëzuar. Kjo degë mandarine bukur, rritet shpejt, lulëzon me bollëk dhe me dëshirë. Fruta në formë dardhe, pa fara. Me ndriçimin artificial, rritet pa pushuar.
- “Ishte Kovane”- një pemë e fortë, me degë të trasha; degët pa dëshirë. Kjo lloj mandarine mund të rritet mjaft e madhe për madhësinë e apartamentit. Gjethet janë mishi, të ngurta. Ajo lulëzon me masë. Frutat janë me madhësi mesatare, portokalli-të verdhë.
- “Shiva Mikan”- një pemë kompakte, me rritje të shpejtë dhe me gjeth të gjelbër të errët, të mishit dhe të errët. Herët, lulëzon në mënyrë perfekte. Prodhueshmëria është mesatare; fruta që peshojnë deri në 30 g.
- “Murcott"(Honey) - një varietet shumë i rrallë me një kaçubë kompakte. Pulpa e kësaj mandarine, që piqet në verë, është e ëmbël si mjalti.
