Në lidhje me sa lloje të kumbullave ekzistojnë në natyrë, është e vështirë të arrihet një konsensus. Në disa burime, tregohet një shumë e barabartë me 30, në disa madje më shumë se 40. Kjo kryesisht për faktin se formësimi në gjininë e kumbullës vazhdon edhe sot e kësaj dite.
Kultivisht, kumbullat nuk janë aspak konkurruese ndaj rrushit dhe kajsive të kultivuara nga njerëzit që nga kohërat e lashta, megjithatë, për sa i përket përdorimit njerëzor të llojit të tij diversitetin dhe mbizotërimin në kushte natyrore, është në epërsi kur krahasohet me të njëjtat dhe të lashtat e tjera frutore.
Llojet dhe llojet e kumbullave
Kumbull i shtëpisë - një specie thjesht kulturore, e zbukuruar në shumë kontinente. Fidanët e egër të kësaj kumbulli nuk mund të gjenden në natyrë, por me pjesëmarrjen e njerëzve, kjo është e mundur. Duke përshkruar këtë specie, nuk mund të mos përmendet universaliteti i përdorimit të frutave të tij, të cilat janë gjithashtu të përshtatshme për tharje, gjë që e bën atë të dallohet në mënyrë cilësore nga të tjerët.
Një larmi shumë e njohur e kumbullave të bëra shtëpi është shumëllojshmëria e ëmbëlsirave. Kumbulla e Vollgës grua e bukur me pjekje të hershme dhe fruta të mëdha të purpurta të kuqe (34-50 gram), e mbuluar me shtresë të dendur të dylli, e thartë-e ëmbël për shije. Për sa i përket fortësisë së dimrit, shumëllojshmëria është në një pozicion më të lartë se mesatarja, por në rezistencë ndaj thatësirës - në lartësi (moti i thatë nuk ka frikë nga pemët). Paraqet një ndjeshmëri të mesme ndaj dëmtuesve (janë regjistruar raste të rralla të kërpudhave dhe kalbjes gri të frutave). Vetë-pjelloria është e lartë, ajo më së pari pjalmohet nga varietetet e kumbullave Zhiguli dhe e kuqja e hershme.
Kumbull kinez - një përfaqësues mjaft i pazakontë i gjinisë nga veriu dhe juglindja e Kinës. Ajo ngrihet mbi sipërfaqen e tokës me aq sa 12 metra! Ajo ka një kurorë sferike, lëvore gri-kafe të trungjeve dhe frutave sferike me diametër 2.5 cm, me ngjyrë të kuqe, të verdhë ose jeshile, pa veshje të theksuar dylli. Pulpa e kumbullave me lëng është e natyrshme në aromën e pjeprit. Fillon të jep fryte nga mosha 7 vjeç; pjekja e frutave ndodh në gusht-shtator. Ka një qëndrueshmëri mesatare të dimrit, probabiliteti i fidanëve është 67%.
Kumbulla Pissardi (kumbulla e qershise me gjethe te kuqe)
Rritet në shpatet e hapura të maleve në Azinë perëndimore. Në terma dekorativë, kjo specie është më e efektshmja midis të gjithëve, dallohet nga një hije e kuqërremtë e gjetheve dhe, e cila tërheq vëmendjen në veçanti, nga lule të mëdha rozë që shfaqen përpara se gjethet lulëzojnë dhe në fund të lulëzimit fitojnë një ngjyrim të kuq të errët. Lartësia e pemës është 6 metra. Frutat me bollëk, ngjyra e frutave është e kuqe e errët e qershisë.
Varieteteve të kumbullës zakonisht klasifikohen në bazë të 2 karakteristikave të rëndësishme - rezistencës ndaj acar dhe tolerancës ndaj thatësirës. Për varietetet rezistente ndaj ngricave përfshijnë, për shembull:
- pjekuria e hershme, shumëllojshmëri rezistente ndaj sëmundjeve, frutash të mëdha alyonushka e kumbullës (fortësi e mesme);
- shumëllojshmëri e hershme e ripening kumbull Eurasia 21 me fruta shumë të shijshme, por të polenizuara dobët (rezistencë të lartë ndaj acar);
- gjithashtu herët, me fruta veçanërisht të shijshme, shumëllojshmëri kumbullë e hershme (rezistencë shumë e lartë e ngricës).
Ndërsa rezistenca ndaj të ftohtit tregon një numër të konsiderueshëm të varieteteve të kumbullave, toleranca e thatësirës në radhët e tyre është një gjë e rrallë. Shija e frutave nuk përkeqësohet në thatësirë në varietetet e mëposhtme:
- shumëllojshmëri ëmbëlsirë e huaj me pjekje të vonë, me fruta të mëdha stanley kumbull (apo STANLEY) me fruta të rrumbullakëta ovale (toleranca relative e thatësirës);
- një nga frutat më të mëdhenj (pesha e frutave - 60-100 gram), shumëllojshmëri industriale me prodhim të lartë me prodhim të vonë president kumbulla me, megjithatë, jo frutat më të shijshëm.
Gjithmonë është e nevojshme të merren parasysh këto karakteristika kur zgjidhni një kultivar për kultivim në një sit, pasi kumbullat e lartpërmendura janë në rritje të shpejtë, kumbull Eurasia 21, dhe gjithashtu kumbulla e bukuroshe Michurin, janë në thelb veriore dhe në rajonet jugore jo vetëm që nuk mburren me ëmbëlsinë e frutave, por madje mund të humbasin ngurtësinë e tyre natyrore të dimrit.
Kumbulla e gjelbër Altana
Një tjetër gjë janë varietetet tradicionale të huaja, si psh kumbulla Altana, e cila, duke iu nënshtruar rregullave të kujdesit, vetëm një herë në pesë vjet mund të mos japë një korrje, apo edhe më të qëndrueshme kazani hungareze azhanskaya me fruta të shkëlqyera.
Konceptet e kumbullës që kanë marrë formë në mendjen e shumë njerëzve nënkupton fruta të grumbulluara të rrumbullakëta ose ovale të pikturuara në blu ose vjollcë. Kur fillon të shfaqet një bisedë kumbull i verdhë, në imazh ka të ngjarë të shfaqet kumbulla e qershisë. Por në realitet, ka shumë lloje të verdha të kumbullës në mënyrë specifike (ju mund të kujtoni kumbull unik kinez të përshkruar më lart - midis ngjyrave të frutave të kësaj specie ka të verdhë), dhe ato janë gjithashtu të ndryshme në shije dhe madhësi.
Një shembull është kumbull i bardhë mjalti, e quajtur kështu sepse shija e saj është mjaltë, shumë e ëmbël, por jo edhe e pastër. Nga rruga, origjina e shumëllojshmërisë ka rrënjë të Ukrainës. Karakterizohet nga pa mbarsje, 30-50 gram fruta të rrumbullakosura, natyrisht të verdha me një zbardhim të hollë dylli.
Oneshtë një nga pjekjet më të hershme të të gjitha llojeve të kumbullave (korrja mund të fillojë tashmë në fund të korrikut), megjithatë, është vetë-pjellore dhe kërkon një polenizues, rolin e të cilit mund ta luajë një kumbull i hershëm hungarez dhe një kumbull i gjelbër Karbyshev. Pema arrin një lartësi prej 5 metrash, jep një korrje të bollshme, rezistente ndaj dimrit.
Kumbulla e jahteve
Një tjetër kumbull i verdhë me një paragjykim ndaj ngjyrës së artë - kumbull i jahteve - protagonisti i këtij neni, dhe do të diskutohet mbi kultivimin e tij më poshtë. Kjo shumëllojshmëri e guximshme u zhvillua nga mbarështuesit H.V. Enikeev dhe S.N.Satarova. Rezultatet pozitive u arritën duke kapërcyer speciet e kumbullës Eurasia 21 dhe rrëshirën e kumbullës. Lista e avantazheve të saj është, pa e ekzagjeruar, mbresëlënëse - duke marrë parasysh ngurtësinë e përgjithshme të dimrit të lartë, sythat e luleve të kësaj kumbull nuk kanë pothuajse frikë nga ftohja e kthimit, plus pema që lehtësisht toleron thatësirën, plus nuk ndikohet nga sëmundjet e zakonshme dhe dëmtuesit.
Një pemë e fuqishme, në rritje aktive deri në 5.5 metra e lartë, hyn në fazën e frytshme për 3-4 vjet të jetës, duke i dhënë fund bujarisht pronarit me një korrje nga viti në vit. Në fund të gushtit, nga një kumbull i tillë, ju mund të mblidhni 45-50 kg fruta të ëmbla të rrumbullakëta, të ndritshme të artë dhe të ëmbël me një kërthizë inkurajuese, duke peshuar 25-35 gramë secila. Sidoqoftë, shumëllojshmëria ka një pengesë të vogël - për të marrë një korrje të pasur brenda një viti, polenizuesit janë të dëshirueshëm (pjesërisht vetë-pjellorë), të cilat janë kumbulla hungareze e kumbullës, ripjekja e hershme e Moskës dhe kujtimi i Timiryazev.
Skica e kumbullës
Shtë një shumëllojshmëri tryeze e zhvilluar mbi bazën e bukurisë së kumbullës dhe kumbullës së bukurisë Volga, e destinuar për qëllime teknike. Përshtatur në mënyrë të përkryer për kultivim në zonën e mesme të Federatës Ruse në zona të vogla periferike. Lartësia e pemës është mbi mesataren, është vetë-pjellore. Frutat e rrumbullakëta ovale kanë një nuancë burgundy-jargavan ose vjollcë të kuqërremtë me një shtresë dylli të trashë dhe një shije të ëmbël me një prekje të thartësisë.
Frutimi fillon në moshën 3-4 vjeç, pjekja e frutave ndodh në gusht, dhe për më tepër, është i qëndrueshëm çdo vit. Një studim mund të japë deri në 20 kg të korrave nga një pemë, dhe qëllimi i tij teknik përcakton tregues të lartë të jetëgjatësisë në frigorifer (deri në 60 ditë) dhe transportueshmërinë e frutave të korrur. Shumëllojshmëria ka rritur fortësinë e dimrit si të sythave të drurit ashtu edhe të luleve, dhe tolerancën relative të thatësirës. Sa i përket kësaj të fundit, ia vlen të përmendet një fakt interesant që në mot të butë frutat e saj marrin ëmbëlsi edhe më të madhe.
Kumbull karamele - ultra-herët, herët. Riparimi ndodh në fund të korrikut! Në të njëjtën kohë, frutat shijen shumë të ëmbël dhe duken të shkëlqyera. Pesha e tyre është 30-35 gram, dhe një pemë mund të japë deri në 25 kg kumbulla. Me cilësi të ulët të mbajtjes, ju absolutisht nuk keni nevojë të bëni atë, pasi që e gjithë korrja së shpejti do të hahet.
Për shijen e shkëlqyeshme të kumbullave, shkëlqimi i saj dekorativ përshtatet në mënyrë të përkryer nga mënyra - vetë pema është relativisht e ngulitur (e lartë 2.5 metra) dhe përshtatet në çdo ekspozitë kopsht, duke e dekoruar së pari me lule të bardha të ziera (në pranverë gjatë lulëzimit), pastaj të kuqe-burgundy fruta të veshura blu (në verë). E gjithë kjo shkon për shoqërimin e gjethit të gjelbërt të errët të errët.
Rezistenca e ngricave e varietetit është e lartë, pasi, megjithatë, është rezistenca ndaj sëmundjeve / dëmtuesve standard për kumbulla. Vetë-pjelloria nënkupton vendosjen e një ferme kolektive të afërt me kumbull kolektiv, të hershëm të lumit ose kolonit në formë koloni, e cila, nga rruga, do të përshkruhet më vonë.
Kumbull boronicë
Në Amerikën e Veriut, marka vlerësohet me forcë dhe kryesore kumbulle boronicëtë cilën ne e quajmë me dashuri "ëndërr e supermarketeve". Këtë titull ai iu dha për dimensionet e mëdha të frutave - 70-75 gram. Ata kanë një ngjyrë vjollcë të errët me pika nënlëkurore, shumë të papjekura dhe të transportueshme.
Nuk është e vështirë të hamendësosh që shija mund të ndikohet në këtë rast - mënyra si është, por nëse i merrni parasysh hollësitë e agronomisë së shumëllojshmërisë, rezulton se kjo kumbullë piqet shumë vonë (në fund të shtatorit në Krasnodar) dhe fiton ëmbëlsi tashmë në 7 ditët e fundit të pjekurisë (atëherë bëhet më e butë), kështu që thjesht mblidhet jo e pjekur, por me një prezantim.
Rendimenti i varietetit është i lartë, por në kushtet e Federatës Ruse do të jetë i tillë vetëm në rajonet jugore. Nuk do të jetë e tepërt të sqaroni se blofi është kumbulla Stanley, presidenti i kryqëzuar me kumbull.
Kumbull në formë kolone Becomeshtë bërë shumë e kërkuar sot në CIS, kryesisht për shkak të kompaktësisë së saj, e cila thjeshton shumë zgjedhjen dhe kujdesin e frutave. Kumbullat e tilla nuk kanë degë anësore, dhe pjekja e frutave ndodh, përkatësisht, në ato kryesore, të mbuluara fjalë për fjalë me fruta.
Pema është me madhësi të vogël, por jep fryte në mënyrë të shkëlqyeshme, duke siguruar një banori të verës me 20 kg kumbull çdo vit (me kujdes të duhur, natyrisht) për 7-10 vjet. Përparësitë ndaj llojeve dhe llojeve të tjera duhet të përfshijnë gjithashtu pjekurinë e hershme, duke ju lejuar të shijoni të korrat pas vetëm 2 vjet nga momenti i mbjelljes. Kumbullat në formë koloni jetojnë për rreth 17 vjet.
Mbjellja e kumbullës në pranverë
Për të bërë një mbjellje të suksesshme të kumbullave, duhet të zgjidhni një pranverë të hershme për punë ndërsa pemët janë ende në një gjendje pushimi dimri. Zona duhet të jetë e ndriçuar mirë, dhe ujërat nëntokësorë nuk duhet të shtrihen mbi 1.5 metra në sipërfaqe.
Gjerësia e gropës së uljes është rreth 1 metër, thellësia është 0,5 metra, është më mirë ta përgatisni atë disa muaj para uljes. Fidanët e kumbullës me rrënjë të drejtpërdrejta vendosen vertikalisht në pjesën qendrore të vrimës, më pas ato spërkaten me tokë torfe të përzier me plehra minerale dhe organikë.
Tampimi i tokës nuk është i këshillueshëm, siç është edhe rënia e plotë e gjumit të rrënjës rrënjë, e cila, në rastin më të mirë, përfundon disa centimetra nga sipërfaqja e tokës. Në fund, duhet të mulisni rrethin afër rrjedhin me torfe ose humus dhe të derdhni pusin e kumbullës, duke përdorur një çift kova uji për fidanë.
Ndjeshmëria e pemës së re ndaj erërave të errëta dhe rrjedhjeve në këtë fazë të jetës së saj mund të zvogëlohet me ndihmën e një mbështetje (rekomandohet ta instaloni atë në anën veriore).
Një tjetër pemë frutash dhe manaferrat shumë e shijshme dhe e shëndetshme është një bukuroshe. Mund të rritet gjatë mbjelljes dhe kujdesit në terren të hapur, nëse ndiqni rregullat e nevojshme të kujdesit. Ju mund të gjeni të gjitha rekomandimet e nevojshme për kultivimin dhe kujdesin e kësaj bime në këtë artikull.
Kumbullat e ujitjes
Të dy ujërat dhe tharja nga toka janë përafërsisht procese të padëshirueshme. Kjo është arsyeja pse pema duhet të njomet vetëm nëse është e nevojshme, duke ruajtur një nivel të qëndrueshëm lagështie.
Mesatarisht, intervalet midis procedurave të ujitjes janë 2-3 javë, dhe gjatë verës, e gjithë pema furnizohet me 3-6 kova me ujë.
Tokë për kumbull
Ekziston vetëm një kërkesë për tokën, por është jashtëzakonisht e rëndësishme. Fakti është që lavamanit i pëlqen toka neutrale me rërë ose lisi dhe nuk i pëlqen balta e rëndë. Karakteristika e parë është vendimtare, dhe për këtë arsye, me rritjen e pemës, toka testohet vazhdimisht për aciditetin.
Në rastin e përgjithshëm, aciditeti i tokës normalizohet duke shtuar gëlqere të hidratuar një herë në 4-6 vjet (për gërmime, për komponime të lehta - 300-400 gram për 1 sq. M., Për komponimet e rënda - 2 herë më shumë). Për tokën të prirur për acidifikim, kjo procedurë kryhet posa lind nevoja.
Transplantimi i kumbullës
Vetëm ato kumbulla, mosha e të cilave nuk kalon 4-5 vjet janë të prekshëm nga transplantimi. Në të rriturit, sistemi rrënjë rritet aq shumë sa gërmimi i një peme mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm për të. Anydo plagë ndikon shumë në kullimin, gjë që duhet të merret parasysh kur e zhvendosni atë në një vend të ri, duke u kujdesur si për rrënjët ashtu edhe për degët. E para është më mirë të "vendosni" në një qese, dhe e dyta të lidhura mirë me litarë.
Kur futeni në një transplant, duhet së pari të njometni pemën e re (4-5 kova uji do të jenë të mjaftueshme) - kështu që do të jetë më e lehtë të gërmoni. Pas kësaj, pema është gërmuar në një rreze prej 70 cm nga trungu në një copë toke në formë kon me rrënjë.
Me kujdes ekstrem, ai është tërhequr nga toka dhe transplantuar në një sit tjetër sipas rregullave të uljes, të përshkruara pak më parë. Bazuar në rekomandimet për mbjelljen e një kumbull, periudha e kërkuar për transplantim është një plagë pranverore.
Veshja e kumbullës
Shtë e nevojshme për të fekonduar tokën në një rend të caktuar. Në vitin e parë, ushqimi nuk kërkohet, në të dytin 2 herë që përmban azot (në ditët e para dhe të fundit të qershorit).
Por në vitin e 3-të dhe më tej (duke filluar nga epoka e frytit) - azoti (ditët e fundit të prillit), nitrofosk (qershor), fosfori-potash (gusht dhe pas korrjes).
Krasitja e krasitjes
Një nga pikat më të rëndësishme në kujdes është krasitja e kumbullës. Fillon në pranverë me formimin e një kurore me lartësi të rrjedhin 27-40 cm. 5-7 degë të mira lihen në kurorë, të cilat shkurtohen për herë të parë, në mënyrë që të parandalojnë rritjen e tyre të gabuar.
Pas fillimit të fazës së frytëzimit, dirigjenti është prerë mbi fidanet anësore të sipërme, duke kontribuar kështu në ndriçimin e mirë të kurorës.
Shkurtimi sanitar dhe i rrallimit me heqjen e plotë të degëve të dëmtuara, shoots dhe rrjedh që rritet në drejtim të bagazhit dhe ndërhyn me njëri-tjetrin kryhet sipas nevojës.
Kumbull në dimër
Në fazat fillestare të zhvillimit, si dhe në prani të dimrave të rënda, një lavaman ka nevojë për strehim. Mund të shërbejnë si mbulesë torfe ose gjethe të rrëzuara.
Një argjinaturë dëbore e hedhur në zonën e rrethit të rrethrrotullimit është gjithashtu një mundësi e mirë strehimore, plus që do të sigurojë lagështi në pemë në fillim të pranverës.
Shartim kumbullash
Kumbullat mund të shumohen duke përdorur farat, fidanet, prerjet jeshile ose rrënjët dhe vaksinimin. Nga të gjitha metodat vegjetative, të cilat, nga rruga, janë shumë më të besueshme se ato të farërave, më të njohurat këto ditë janë prerjet jeshile, të cilat dallojnë për shkallën e lartë të mbijetesës së kafshëve të reja. Por jo të gjitha varietetet e kumbullës mund të marrin rrënjë në një mënyrë të tillë (varietetet me rritje të bollshme të rrënjëve janë të prera mirë), e cila, veçanërisht, vlen për kumbullën yakhontov - ajo përhapet ose me vaksinim ose duke lulëzuar.
Si luleshtrydhe, fidani rrënjë i të njëjtit pjekje të hershme të kuqe të mbjellë afër për pllenim është i përshtatshëm.Inokulimi në çarje kryhet duke hequr trungun e trungut të rrënjës, duke bërë një ndarje në pjesën qendrore të fetë në një thellësi prej 3 cm, duke prerë kërcellin nga fundi në të dy anët në formën e pykës, duke e futur atë në pjesën e brendshme të çarjes dhe duke mbështjellur zonën e shartimit me material polietileni.
Për të kryer lulëzimin në prapanicë (të zbatueshme në mot të thatë, kur është e vështirë të përkulësh lëvoren), një prerje 7 centimetër (e gjatë) bëhet në lëvoren e lëvores, duke kapur një shtresë të hollë druri. Rrjedha është mprehur në mënyrë që pjesa e poshtme e saj me një prerje të zhdrejtë të një gjatësi të ngjashme menjëherë nën veshkë të përmbajë një parvaz të futur në stok nën lëvore me dru në dru.
Përsëri, pas kryerjes së punës së vaksinimit, kryqëzimi duhet të lidhet duke përdorur të njëjtin polietilen dhe të lini veshkën e butë të lirë. Kur të kalojnë 3 javë, filmi duhet të hiqet. Pjesa e sipërme e rrënjës së rrënjës në fillim të pranverës duhet të jetë e prerë në mënyrë që një gozhdë afërsisht 15 centimetër (në gjatësi) të mbetet mbi veshkë.
Përhapja e kumbullës me prerje jeshile
Duke iu rikthyer temës së prerjeve të gjelbërta, duhet të sqarohet se procedura duhet të kryhet në muajin qershor, me sythat që rriten në mënyrë aktive. Gjatësia e dorezës duhet të jetë 30-40 cm, është e dëshirueshme që ajo të pritet në mot me re nga një bimë e re.
Pasi të keni vendosur dorezën në ujë, duke përdorur një mjet të mprehur mirë, nivelohet nga fundi me heqjen e njëkohshme të fletës së poshtme në gjysmën e gjetheve. Në këtë rast, vendndodhja e prerjes së sipërme vendoset menjëherë pas fletës së 3-të. Tjetra, një bandë e prerjeve për periudhën e natës ulet nga skajet e poshtme në një zgjidhje heteroauxin në një thellësi prej 1.5 cm.
I gjithë procesi i rrënjosjes duhet të zhvillohet në një mini-serë, rregullimi i të cilave duhet të kujdeset paraprakisht. Përgatitja e substratit për mbirjes konsiston në përzierjen e torfe dhe rërës në përmasa të barabarta, spërkatjen e përzierjes me një shtresë rërë në një trashësi prej 1 cm, lotim dhe ngjeshje të lehta.
Shtë e nevojshme të mbillni prerjet, duke respektuar një kënd prej 45, një thellësi të barabartë me gjatësinë nga fundi i prerjes deri në pjesën e mbetur nga fleta 1 e petës, distanca e ndërsjellë prej 5-7 cm dhe hendeku ndër-rresht 5-centimetër. Pas kësaj, për ta është bërë një mbulesë transparente dhe zhvendosur në një vend të ndezur me mbrojtje nga rrezet e diellit direkte.
Lotim kryhet duke përdorur një ndarës, veshja e sipërme kryhet 30 ditë pas mbjelljes, duke përdorur një zgjidhje të plehrave të azotit (30 gram për 10 litra ujë). Pas rrënjosjes, duhet të hiqni mbulesën.
Kujdesi i mëtejshëm zvogëlohet në ruajtjen e prerjeve deri në pranverë, që përfshin gërmimin e tyre në ditët e fundit të shtatorit, mbështjelljen e rrënjëve me myshk të lagur, mbështjelljen e tyre me petë dhe ruajtjen e tyre diku në hambar. Me ardhjen e pranverës, ato përsëri mbillen në tokë. Rritja para uljes në sit zgjat 2 vjet.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Shëndeti i mirë i kumbullës, dhe veçanërisht kumbulla e jahteve, e lehtëson atë nga shumë sëmundje të pemëve frutore. Sidoqoftë, kujdesi i pakujdesshëm dhe disa përjashtime të llojllojshme ende dobësojnë mekanizmat e tij mbrojtës për disa ndikime të jashtme.
Psh zbulimi i çamçakëzit - Një nga sëmundjet më të zakonshme në mesin e kumbullave, por konkretisht kumbulla e jakonit praktikisht nuk vuan prej saj. Shkaqet e saj janë defektet në kujdes, siç janë dëmtimi mekanik i bagazhit për shkak të punës së pakujdesshme me mjetin, mbingarkesa gjatë krasitjes, si dhe faktorë natyrorë siç janë plasaritja e lëvores pas ndryshimeve të temperaturës.
Nëse filloni këtë sëmundje, kumbulla mund të vdesë. Për të hequr qafe sëmundjen, çdo ndërtim rrëshirë i vështirë që gjendet në pemë duhet të pastrohet me thikë derisa të hapet druri i padëmtuar dhe zonat e plagëve të sanohen me sulfat bakri (1%), atëherë ato duhet të mbulohen me varietete të kopshtit.
Nga ana tjetër aphid kumbulla paraqet një rrezik serioz si për kumbulla ashtu edhe për jahtet. Këto dëmtues, duke pikturuar dendur gjethet, thithin lëngje nga pema, e cila është e mbushur tharje dhe gjethe që bien.
Pas identifikimit të parazitëve, është e nevojshme të merren masa që konsistojnë në trajtimin insekticid (1 tabletë Intavir për 1 litër ujë) dhe pastrimin e vjeshtës së trungjeve të lehut të vjetër së bashku me insektet që dimërojnë në të. Në këtë rast, si një profilaksi, ata rekomandojnë zbardhjen e zorrëve dhe degëve skeletore, si dhe shkatërrimin në kohë të fidaneve (natyrisht, në varietetet që formojnë atë në mënyrë aktive).
Recetë për gatimin e kumbullës
Ka mjaft receta me kumbulla. Këto përfshijnë ëmbëlsira klasike, pasta dhe pije. Ky frut përpunohet mirë termikisht dhe shkon mirë me mishin.
Ju mund të filloni të gatuani enët e shijshme me kumbulla turshi, për të cilat marrim:
- Ikjen 6.5 kg
- 1 qese karafili
- 1 qese kanelle
- 2.5 litra ujë
- 1 kg sheqer
- gjysmë litër uthull 9 përqind.
Ne lajmë frutat, heqim kërcellin e tyre, fshijmë në ujë 80 gradë për 2-3 minuta dhe shpejt ftoheni nën ujë të rrjedhshëm.
Mbi fundet e kanaçeve, vendosni karafin me kanellë dhe përhapni dendur frutat mbi to, pastaj derdhni marinadën e nxehtë të mbushur atje, mbuloni me kapak dhe sterilizoni në një temperaturë prej 90 ℃ (kanaçe gjysmë litri - 12-15 minuta, litër - 17-20, 3-litër - 30-35).
E rrotullojmë, e kthejmë përmbys dhe e lëmë të ftohet në ajër. Këto kumbulla janë thjesht të shkëlqyera për mish. Masa e përgjithshme e përbërësve dhe marinadës duhet të jetë e mjaftueshme për kanaçe 10 litra.
Recetë e gumbo nga bllokimi i kumbullës
Bërja e bllokimit të kumbullës së quajtur Gumbo është relativisht e thjeshtë. Për ta bërë këtë, ju duhet:
- Kullon 2 kg
- lëvozhgë e imët e prerë me 2 portokall,
- copëtuar hollë lëvozhgën e hollë të 1 limoni,
- 1.5 kg sheqer
- 250 gram rrush të thatë pa grimcuar,
- 125 gram arra të copëtuar imët.
Në një tigan të madh, përhapni të dy lëvozhgat, kumbullat, sheqerin, rrushin dhe shtrydhni lëngjet e limonit dhe portokallit në krye. Në një zjarr të qetë, përbërësit e përzier duhet të zihen për rreth gjysmë ore, derisa gjithçka të trashet dhe kumbullat të zbuten.
Tjetra, shtoni arrat, përzieni përzierjen e valë për 10 minuta të tjera (zjarri është i ngadaltë), dhe dendësia e tij do të bëhet më e theksuar. Bllokim i gatshëm mund të derdhet në kavanoza të ngrohta të sterilizuara dhe të tape.
Verë e kumbullës së bërë në shtëpi
Vera e kumbullës, si vera e rrushit, është shumë e ndryshme në varësi të ngjyrës, në këtë rast, frutave. Pra, nga kumbullat blu dhe vjollcë ju mund të merrni një verë të trashë të kuqes së kuqe, dhe e bardha dhe e verdha (si kumbulla e jahteve) janë të përshtatshme për një dritë, gati të bardhë.
Në çdo rast, duhet të grumbulloheni me fruta të pjekura ose madje pak të tepërta, natyrisht, ato duhet të jenë të freskëta, jo të prishura dhe jo të mykura. Në këtë rast, është më mirë t'i lini të "gënjejnë" në diell për 2 ditë. Nuk është e nevojshme të lani frutat e bëra në shtëpi, sepse ato do të bredhin edhe më intensivisht, por ato të dyqaneve duhet të lahen.
Pra, në mënyrë që të përgatisim verë të fortifikuar të bërë nga kumbullat, marrim frutat, të gurosur, për një peshë totale prej 6 kg, të prerë dhe pak të prekur, hedhim 2-3 litra vodka me majë, insistojmë për 3 javë, atëherë bashkohen në një anije tjetër.
Në pulpën e mbetur pak më të lartë se niveli i saj shtojmë ujë të nxehtë fort, e lëmë të ftohet, filtrohet dhe shtrydh. Lëngu që rezulton përzihet me sheqer në përmasa të barabarta. Kombinoni shurupin me tinkturën e vodkës, mbylleni atë me një bllokues uji dhe lini verën në këtë gjendje derisa të përfundojë të endet përreth.
