Në këtë artikull do të gjeni një recetë të detajuar hap pas hapi se si të gatuani reçel të shijshëm dhe shumë të butë të manit për dimër.
Manit të grisur "nuk jeton" për një kohë të gjatë, manaferrat ose duhet të hahen shpejt, ose të gatuajnë diçka të shijshme.
Jam e ëmbël dhe e thartë e manave mund të jetë pjata juaj e nënshkrimit.
Do të jetë shumë e butë, pasi nuk do të ketë gurë të vegjël të mëndafshtë në të.
Jam nuk duket si "bllokim i gjyshes", qëndrueshmëria e tij është "e qetë" dhe viskoze.
Jamja e manit mund të përdoret për mbushjen e ëmbëlsirave, duke e përzier atë me krem të butë ose proteina, me krem gjalpi dhe gjizë të ëmbël.
Jam ose bllokim i manit për dimër - recetë me foto
produktet:
- Manit - 1 kg,
- sheqer - 500 g
- acid citrik - 1/2 lugë.
Jamja më e shijshme do të dalë nga një manit i madh i ëmbël. Në këtë rast, raporti i sheqerit në manaferrat mund të jetë 1: 2. Manaferra e madhe përmban shumë lëng, kështu që është e lehtë të fshihet përmes një sitë, do të duhet më shumë kohë që të përkëdhelet me manaferrat e vegjël. Jam gjithashtu nga manaferra e bardhë ose rozë është gjithashtu e përgatitur, shija nuk do të ndryshojë, por ngjyra do të dalë më pak e paraqitshme.
Sekuenca e gatimit:
Manaferrat, duke u përpjekur të mos bëni pure, lahen në ujë të ftohtë. Ponitet nuk shkurtojnë.
Manaferrat janë copëtuar me një blender në shpejtësinë maksimale.
Manaferrat e papërpunuar fërkohen përmes një siti. Tas do të ketë lëng të pastër, dhe bishtat dhe kokrrat do të qëndrojnë në qelizat metalike.
Lëngu i manit përzihet me sheqerin.
Shtohet acidi citrik.
Jamja e manit simulohet për 20 minuta. Dendësia e bllokimit do të jetë e mesme, dhe struktura është paksa si mjalti i majit.
Pothuajse e tërë bllokimi do të futet në një kavanoz gjysmë litri, do të ketë vetëm disa lugë për sanduiçe.
Kapaku dhe kavanoza janë sterilizuar paraprakisht. Bllokim i nxehtë derdhet në një kavanoz steril, mbështjellë. Pas ftohjes, dendësia e bllokimit do të rritet.
Veshja është e kthyer përmbys, e mbuluar me një peshqir, pasi ftohet është zbukuruar me një "kapelë dekorative" me një fjongo mëndafshi.
"Kapelet" me stil elegant për të gjitha boshllëqet tuaj mund të bëhen nga çdo kanavacë e ashpër ose burlap i hollë.
Raftet e qilarit të dhomës ose bodrumit do të duken bukur nëse bankat e tilla elegante vendosen mbi to.
Jamja e manit mund të ruhet për një vit.
Jamja e manit konsiderohet si një sanduiç. Pritini në fetë e hundës dhe bukë të bardhë të lehtë, përhapni një shtresë të trashë bllokimi.
Jam nuk shkon mirë me bukë thekre.
Jam i ftohtë mund të përzihet me kos, qumësht të pjekur të fermentuar, kos.
Do të rezultojë ëmbëlsira të shijshme dhe shumë të shëndetshme.
Për recetat edhe më të shijshme për reçel dhe konserva për dimër, shihni këtu.
