Tortë me vaj kedri, me fjalë të tjera, vakti është një masë e kompresuar e arra kedri të marra pas përpunimit të tij në procesin e shtypjes së vajit në një mënyrë të ftohtë. Duket si thekon ose thërrime të vogla, torta në tokë shndërrohet në miell. Të gjitha mineralet dhe vitaminat mbeten në vakt, si dhe një e katërta e vajit të kedrit. Prandaj, në vetitë ushqyese, nuk është inferior ndaj arrave.
Vakti i kedrit ka një shije të ëmbël, pak rrëshirë me një hidhërim të lehtë. Aroma e saj është e njëjtë me atë të arra. Në përgjithësi, këto janë të njëjtat arra pishe, vetëm me yndyrë të ulët dhe shumë të thatë.
Tortë me arra pishe - një produkt diete shumë ushqyes
Karakteristikat e dobishme të tortës së kedrit nuk ndryshojnë nga vetitë e vetë arrave. Nëse nuk merrni parasysh sasinë e yndyrës, përbërja e këtyre produkteve është pothuajse e njëjtë.
Ushqimi përmban:
- 25% vaj kedri;
- 40% e proteinave me një përmbajtje të lartë të 19 aminoacideve;
- vitaminat A, E dhe grupi B;
- karbohidratet lehtësisht të tretshëm;
- Fibër 5%;
- 5% e mineraleve;
- Glukozë 3%;
- mikro dhe makro elemente: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn dhe të tjerët;
- disa fruktozë dhe saharoze.
Me interes të veçantë për kulaçin e vajit të kedrit është përmbajtja e jodit. Për njerëzit, marrja ditore e këtij elementi është mesatarisht 0.2 mg. Në arrat e saj, ka afërsisht 0,577 mg / kg.
Një kompleks i tillë i pasur me vitamina-minerale e bën këtë produkt të dobishëm për njerëzit dhe thelbësor për një dietë të përditshme.
Karakteristikat shëruese të vaktit të kedrit
Torta me arra pishe konsiderohet një depo e ushqyesve. Përfitimet e tij për trupin e njeriut janë të mëdha. Në disa raste, torta është më e dobishme sesa arrat e plota, për shembull, në përbërjen e saharozës, e cila përmban sasi të konsiderueshme më pak në vakt. Kjo ju lejon ta përdorni në trajtimin e shumë sëmundjeve. Përbërja e jashtëzakonshme e tortës me vaj kedri, përveç ngopjes me një kompleks lëndësh ushqyese, promovon thithjen e toksinave dhe toksinave dhe siguron daljen e tyre.
Vakti i kedrit është i dobishëm për të marrë në rastet e mëposhtme:
- pasi vuani sëmundje serioze si terapi rehabilitimi;
- atletët për fitimin e masës së muskujve dhe me ngarkesa të fuqisë;
- për të rikthyer forcën fizike si rezultat i punës së tepërt, rraskapitjes ose urisë;
- në trajtimin e sistemit tretës, nervor, të frymëmarrjes, kardiovaskulare dhe sistemeve të tjera të trupit;
- për të rritur imunitetin dhe për të përmirësuar metabolizmin;
- gratë gjatë ditëve kritike, shtatëzënësisë dhe laktacionit, pasi zvogëlon pasojat që lidhen me ndryshimet hormonale;
- për ruajtjen e dhëmbëve, përmirësimin e gjendjes së thonjve dhe flokëve;
- në rastet e vëmendjes së hutuar, lodhjes së shtuar, ngjarjeve stresuese.
Përveç përdorimit në ushqim, tortës i shtohet banjot e pastrimit, e cila është e dobishme me krunde. Ky veprim ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, veçanërisht në dhimbje, diatetike, me pustula, plagë, prerje.
Banja me krem kajsi është e mirë për sistemin nervor. Procedura ka një efekt qetësues në lodhjen dhe eksitimin në rritje. Dëmi është i mundur vetëm në rast të intolerancës individuale ndaj arra pishe.
Përdorimi i tortës së kedrit
Përveç procedurave mjekësore, vakt përdoret në mënyrë aktive në gatim. Për shkak të shijes së tij të këndshme, aromës delikate, përputhshmërisë së mirë me produktet e tjera, ajo shtohet në pjekje dhe ëmbëlsira. Shpesh, mielli i kedrit derdhet në gjizë, akullore, ëmbëlsira.
Ky produkt është gjithashtu në kërkesë në ushqimin me dietë. Kjo lehtësohet duke nxitur urinë, kolesterol të ulët dhe aftësinë për të larguar toksinat. Përveç kësaj, përdorimi i rregullt i tortës me vaj kedri e mbështet trupin në një gjendje të fortë dhe të shëndetshme për një kohë mjaft të gjatë.
