Basil, përfitimi dhe dëmi i të cilit është qëllimi i artikullit tonë, përdoret nga dashamirët e bimëve si një përbërës shtesë në gatim. Përveç përdorimit të kuzhinës, borziloku përdoret si ilaç. Vajrat esencialë të erëzave shpesh përdoren në parfume. Si është e dobishme borziloku për njerëzit? Përgjigjen e kësaj pyetje do ta gjeni në artikullin tonë.
Përfitimet dhe kundërindikimet e borzilokut
Përfitimet shëndetësore dhe dëmi i borzilokut janë në përbërjen e tij kimike. Përbërja e borzilokut përfshin vajra esencialë, të cilët përveç përfitimit në disa raste, mund të dëmtojnë trupin. Kjo erëz është e dobishme për trupin ekskluzivisht në formë të freskët ose të tharë. Siç e dini, gjethet e borzilokut të prishur humbasin pronat e tyre të dobishme dhe elementët gjurmë. Për të përfituar sa më shumë nga bima, është mirë të përdorni borzilokun në një formë të prerë të freskët.
Karakteristikat shëruese të borzilokut:
- Shtë një analgjezik për dhimbjet spazmatike të barkut.
- Ndihmon në rritjen e imunitetit.
- Borziloku rekomandohet për pneumoni dhe forma të ndryshme të bronkitit.
- Ulja e presionit të gjakut.
- Eliminon mishrat e gjakderdhjes.
- Ka veti antifungale.
- Lufton në mënyrë efektive sëmundjet e fytit.
- Borziloku përdoret për pagjumësinë kronike.
Kundërindikacionet:
- Basili është rreptësisht i ndaluar në çdo formë me koagulim të dobët të gjakut, epilepsi dhe sëmundje koronare të zemrës.
- Përkundër shumë pronave të dobishme të erëzave, mjekët nuk rekomandojnë të hani borzilok gjatë shtatëzanisë. Vajrat thelbësorë të bimës mund të provokojnë një ton të mitrës, e cila është e mbushur me lindje të parakohshme.
- Kur ushqeni gji, lejohet të përdorni ekskluzivisht çaj nga borziloku i tharë. Kjo pije ndihmon në rritjen e laktacionit.
Borziloku, pronat e dobishme dhe kundërindikimet e të cilave ne shqyrtuam më lart, duhet të merren me kujdes.
Meqenëse kjo erëz përmban një sasi të vogël të merkurit, shumë ekspertë nuk rekomandojnë përdorimin e borzilokut në sasi të mëdha.
Receta popullore
Në mënyrë që zierja e borzilokut të sjellë ekskluzivisht përfitime për trupin, është e nevojshme ta përgatisni siç duhet. Konsideroni disa nga recetat më efektive:
- Pije tonike. Derdhni 700 - 800 ml ujë të ftohtë në një tigan të emaluar. E vendosim tiganin në zjarr dhe e sjellim të ziejë. Pastaj vendosim tre gjethe borziloku në ujë. 15 minuta pasi të vlojë, shtoni limon të prerë dhe 2 lugë sheqer. Gatuani mbi nxehtësi të lartë për 10 minuta. Tjetra, duhet të mbyllni supën me kapak dhe ta lini të krijojë për 2 orë.
- Për të ulur presionin. Lulet e thata dhe gjethet e borzilokut vendosen në një termos dhe mbi të derdhen ujë të valë. Lëreni tretësirën për 4 orë. Pastaj e sjellim pijen në temperaturën e dhomës dhe pijmë të paktën 3 herë në ditë në gjysmë gotë. Ky mjet është i rëndësishëm për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni.
- Me anginë. Me sëmundje purulente të fytit, lëngu duhet të shtrydhur nga gjethet e borzilokut. Lëngu i shtrydhur fllad është i përzier me dy lugë mjaltë të lëngshëm, konsistenca është përzier plotësisht dhe 1 lugë çaji konsumohet tre herë në ditë.
Para përdorimit, mund të shtoni një lugë çaji mjaltë lule, kjo do t’i japë pije një shije unike.
Përdorimi i borzilokut në gatim
Shumë njerëz pyesin se ku shtohet borziloku. Kjo erëz është përdorur gjerësisht në gatim, veçanërisht në vendet e huaja. Konsideroni disa receta me borzilok:
- Rostiçeri. Pritini domatet në rrathë dhe vendosini në një pjatë. Shtoni kripë për shije. Tjetra, duke përdorur një rende të trashë, grijmë djathin e fortë në majë të domateve. Pritini imët borzilokun dhe spërkateni në gjellë.
- Supë diete. Qëroni qepët dhe karotat, bluajini me një rende të imët dhe skuqeni në tigan. Ndërkohë, hedhim ujë të ftohtë në një tigan të emaluar dhe e vendosim në një zjarr të fortë. Sapo uji të vlon, vendosni një gjoks të vogël pule. Pas 20 minutash pasi të keni zier shtoni karrota, qepë, patate të grira, kripë për shije. Sapo patatet të arrijnë gatishmërinë, fikeni sobën. Shtoni borzilok të copëtuar imët në supë dhe mbyllni kapakun në mënyrë që supa të infuzohet. Pas një ore, gjellë është gati për t’u ngrënë.
- Sallatë. Grind gjoksin e pulës së zier me një thikë. Tjetra, merrni domate, copëtoni imët dhe kombinoni përbërësit. Vishen sallatë me salcë kosi me pak yndyrë. Përziejini plotësisht dhe spërkatni me sallatën e borzilokut.
Përfitimet dhe dëmet e borzilokut, të cilat janë për shkak të përbërjes unike, përdoren gjerësisht në drejtime të ndryshme. Në një sasi të moderuar, erëza nuk përbën kërcënim për shëndetin e njeriut, kundërindikacionet janë një përjashtim.
