Nëse dëshironi ta mbani trupin tuaj në gjendje të mirë gjatë sezonit të ftohtë, duhet të ruani lëngun e kastravecit për dimër. Falë kësaj përgatitjeje, pija e freskimit që rezulton papritur do t'ju pëlqejë me një nxitim të energjisë të fortifikuar.
Të përgjithshme në lidhje me trangujve dhe lëngun e kastravecit
Ata që konsiderojnë se kastraveci është një produkt i shijshëm, por i padobishëm, duhet të jenë të vetëdijshëm se ky mendim është i gabuar. Kjo është perime e vetme që hamë të papjekur. Sa më gjatë që kastraveci të piqet, aq më pak vitamina mbesin në të. Frutat me kalori të ulët janë një produkt i rëndësishëm për ata që kërkojnë të humbin peshë ose thjesht ndjekin një dietë të caktuar. Appshtë i moderuar oreksi dhe një person ndjehet i mbushur. Prandaj, përgatitja e lëngut të kastravecit për dimër do të jetë e nevojshme për njerëzit me devijime të vogla në shëndet. Shënim: 13.5 kcal për 100 g.
Rekomandohet të përdorni kastravec me enët e mishit, pasi kontribuon në tretjen e favorshme të ushqimeve proteinike. Gjithashtu e freskët, perimet janë shumë të dobishme për forcimin e sistemit kardiovaskular, efekti i tij diuretik lehtëson ënjtjen dhe një kastravec mund të veprojë gjithashtu si një qetësues. Fruti më i dobishëm, i zgjedhur thjesht nga kopshti, pas disa orësh, ai humbet disa nga pronat e tij pozitive.
Lëngu i kastravecit për dimër shpesh përdoret si një produkt kozmetik për kujdesin e lëkurës së fytyrës: zbardh, lehtëson inflamacionin, largon skuqjet, zvogëlon vajin, largon frengjit.
Përfitimet e ngrënies së kastravecit:
- perime e etur;
- pastron trupin;
- yndyrna të ulëta, proteina dhe karbohidrate;
- falë fibrës dietike, ajo vepron në normalizimin e funksionit të zorrëve;
- vitaminat b, e, pp janë gjithashtu të disponueshme në përbërje;
- për funksion të qëndrueshëm të zemrës, kaliumi do të gjykohet;
- pacientët në gjëndrën tiroide duhet ta përdorin patjetër këtë frut në dietë, pasi përmban shumë jod;
- kastravec me një bandë mineralesh, rregullon metabolizmin, përkatësisht: magnez, klor, krom, fluor, kobalt, kalcium, hekur, natrium, bakër, zink, mangan.
Nuk rekomandohet përdorimi i trangujve për ata që kanë një aciditet të rritur të stomakut.
Shumë njerëz pyesin se si të bëjnë lëng kastraveci për dimër. Udhëzimet hap pas hapi të paraqitura më poshtë do t'ju përgjigjen të gjitha pyetjeve të secilës amvise dhe madje do të japin shumë më tepër informacion. Për të blerë dispozita të tilla, duhet të blini perime të freskëta dhe të filloni të veproni menjëherë.
Me 4,5 kg tranguj, merren 3 litra lëng.
Lëng kastraveci për dimër
përbërësit:
- kastravec - 15 kg;
- kripë - 150 g;
- fara karafili - 50 g;
- farat e koprës - 50 g;
- rrënjë rrikë - 20 g;
- piper i zi - 2 g;
- allspice - 2g.
Udhëzime hap pas hapi:
- Kastravecat e larë në copa.
- Thithni në një shëllirë për rreth 30 minuta.Një shëllirë: 1 litër ujë, 1 lugë gjelle. nje luge kripe.
- Shtrydhni lëngun nga kastravecat, kullojeni dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.
- Pritini mirë përbërësit e mbetur ose hekura, shtoni erëza dhe rregullojini në shishe në përmasa të barabarta.
- Derdhni kanaçe me përbërësit e lëngut dhe dërgojini në një vend të ngrohtë për 3 ditë në mënyrë që të fermentohet.
- Në fund të fermentimit, ftohni lëngun nga kastravecat për dimër dhe tapën me kapakë. Pija është gati.
Për disa nga ato me lëng, lëngu nga kastravecat nuk është shumë i këndshëm për t’u shijuar, dhe vitaminat e dobishme duhen pastruar prej tij.Për këtë, pija mund të përgatitet me shtimin e disa frutave ose perimeve. Më poshtë janë opsionet për të bërë lëng nga tranguj, receta për përzierje të tilla.
përbërësit:
- kastravec - 2000 g;
- mollë - 2000 g;
- kanellë - një lugë çaji.
Udhëzime hap pas hapi:
- Qëroni perimet e lara plotësisht dhe prerë.
- Qëroni mollët dhe prerë në feta.
- Duke përdorur një lëng elektrik, shtrydhni lëngun dhe përzieni në një tas.
- Shtoni kanellë. Nxeheni në një tigan, derdhni në kavanoza dhe rrokullisni kapakun.
- Pije e shëndetshme në shërbimin tuaj!
Recetë e lëngjeve të domates së kastravecit
përbërësit:
- kastravec - 2 kg;
- domate - 3 kg;
- kripë për shije.
Udhëzime hap pas hapi:
- Lani perimet. Hiqni bishtat e telefonave.
- Së pari kaloni kastravecin përmes lëngut me lëng, pastaj domaten. Masën që rezulton përzieni plotësisht.
- Hidhni në një tigan dhe vendoseni në zjarr derisa të vlojë.
- Hidhni kripë dhe ziejini mbi nxehtësinë e ulët, duke hequr shkumën.
- Përgatitni kavanoza: lajeni me sode dhe sterilizoni. Bëni të njëjtën gjë me mbulesat.
- Derdhni lëng në kavanoza, mbështilleni dhe lëreni të ftohet në një leckë të ngrohtë.
- Pije e gatshme në shërbimin tuaj!
Lëng kastraveci i ngrirë
Lëngu nga perimet në fjalë nuk mund të ruhet, por edhe të ngrirë. Lëngu i kastravecit për dimër, ngrirja e të cilit nuk kërkon shumë kohë, do t’ju kënaqë me një shije të patejkalueshme, edhe nëse e kurseni në këtë mënyrë. Si përbërës, ju nevojiten vetëm frutat e trangujve pa asnjë aditiv tjetër.
Udhëzime hap pas hapi:
- Kaloni perimet nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh ose një mulli mishi (në këtë rast, masa që rezulton do të kërkojë tendosje shtesë).
- Derdhni lëngun në kallëpe për akull.
- Vendoseni në frigorifer. Pas ngrirjes, shkundni nga kallëpët dhe lëvizni kubet e akullit të përfunduar në një qese plastike për ruajtje të mëtejshme në frigorifer.
Pak për lëngun e kastravecit në kozmetologji
Një numër mjaft i madh i kozmetikës përmban lëng kastravec. Prandaj, nuk është e vështirë të supozohet se ky produkt këshillohet të aplikohet jo vetëm brenda, por edhe të përdoret në pjesët e jashtme të trupit.
Në mënyrë që të mos hidhen në produkte të shtrenjta të kujdesit, shumë mund të shtrydhin lëng nga trangujve në shtëpi më vete. Fondet e tilla do të jenë më natyrale dhe pa ruajtës, dhe, në përputhje me rrethanat, do të sjellin më shumë përfitime. Për të kënaqur lëkurën tuaj jo vetëm me produkte natyrore gjatë verës, lëngu i kastravecit për dimër mund të mbështillet në kavanoza. Toniku që rezulton mund të përdoret për çdo lloj lëkure dhe të mos shqetësohet për reaksione alergjike.
Si locion, lëngu i kastravecit ka një efekt pozitiv, si një agjent zbardhues për fytyrën, dhe në përputhje me rrethanat, njollat e moshës dhe frekët zhduken. Fërkimi i rregullt i një toniku të tillë ndihmon për të hequr qafe rrudhat e vogla.
Kubet e fondeve të ngrira veprojnë si një mjet tonik për fytyrën pas gjumit.
Për t'i mbajtur duart tuaja në gjendje të përsosur, duhet të merrni parasysh recetat dhe këshillat e mëposhtme:
përbërësit:
- lëng kastravec - 100 g;
- kripë - 1 lugë.
Aplikimi: bëni këtë banjë dy herë në javë dhe mbajini duart në të për 15 minuta. Përzierja preferohet të ngrohet paksa.
Dhe së fundi, disa sugjerime për aplikimin e lëngut si kozmetikë:
- për të ngopur lëkurën e thatë me lëndë ushqyese në lëng, është më mirë të shtoni qumësht;
- për të krijuar një maskë për fytyrën, lëngu i kastravecit hollohet me salcë kosi dhe të verdhë veze dhe maskë aplikohet për gjysmë ore;
- lëngu me tul mund të aplikohet një herë në javë në formën e një maskë në flokë për 20 minuta.
Lëngu i kastravecit për dimrin në shtëpi është një ngjarje e këndshme dhe e dobishme që do të përgjigjet vetëm me një rezultat pozitiv për trupin tuaj.
