Të gjithë që janë të lodhur nga shijet standarde të bllokimit, pajisen me receta të reja, të pazakonta. Xhenxhefili i kungujve me limon dhe portokall ngjason me shijen e ananasit. Mund të quhet me siguri një pjatë e shijshme për shkak të origjinalitetit të saj. Kjo bllokim mund të hahet me çaj ose thjesht përhapet në bukë. Në pitet dhe rrotullat, mbushja e frutave dhe perimeve do të duket gjithashtu e shkëlqyeshme.
Pse kunguj të agrumeve?
Do të duket se frutat kaq të fortifikuara - limoni dhe portokalli, nuk kanë më nevojë për ndonjë shtesë. Oh, dhe jo. Kungull i njomë i shkëlqyeshëm, si asgjë nuk përshtatet në këtë përzierje. Edhe ushqimi për fëmijë përmban bazën e kungull i njomë. E gjitha sepse mishi i saj tretet lehtë, nuk pengon punën e stomakut dhe stimulon funksionimin e zorrëve. Së bashku me një bandë të vitaminave në këtë perime (A, C, B1, B3), gjithashtu përfshin elemente të dobishme gjurmësh: hekuri, magnez, kalcium, kalium. Këto përbërës pozitiv ndikojnë në funksionimin e trurit, zemrës, mëlçisë, muskujve. Falë fibrave dietike, toksinat, kolesteroli dhe lëngu i tepërt eliminohen nga trupi. Përdorimi i kungull i njomë rekomandohet shumë për njerëzit obezë. Dhe në lidhje me limonin dhe portokallin për të shkuar në dietë do të jetë një kënaqësi e plotë. Vetëm dieta e kungull i njomë nuk mund të vërehet në dimër. Për këtë, gatimi modern ka përgatitur shumë receta për ruajtjen e kungull i njomë, njëra prej të cilave është bllokimi i kungull i njomë me limon dhe portokall. Përveç bllokimit, ky grup përbërësish mund të përdoret në prodhimin e kompostos.
Duke përdorur ruajtjen nga kungull i njomë me frutat, mund të shpëtoni nga sëmundje të tilla: hepatiti, kolecistiti, kolelithiaza, ateroskleroza, hipertensioni, koliti, nefriti, mbipesha.
Kungull i njomë, i njëjti perime e rrallë që nuk i humbet vetitë e tij të dobishme gjatë ruajtjes dhe konservimit të gjatë. Prandaj, sigurohuni që të përdorni recetat e bllokimit të kungullit me portokall për të ruajtur imunitetin në nivelin e duhur. Në fund të fundit, një produkt natyral është gjithmonë më i mirë se tabletat. Dhe sigurimi pa konservues, gatimi i bërë me dorë është gëzim dyfish i këndshëm për trupin.
Farë keni nevojë për të bërë bllokim?
Së bashku me përbërësit kryesorë: kungull i njomë, limon, portokall, keni nevojë për sheqer… shumë sheqer. Xhelat dhe bllokimet kërkojnë shumë sheqer. Zakonisht raporti i përbërësve është 1: 1, por recetat janë të ndryshme. Për të bërë bllokim, ju ende keni nevojë për një pajisje kuzhine, domethënë, një tigan të emaluar, në mënyrë që lëndët e para të mos digjen. Në vend të një tenxhere ose një legen, ju mund të përdorni një tenxhere të ngadaltë, do ta lehtësojë shumë procesin.
Jam kungull i njomë me portokall të qëruar
Fazat e përgatitjes:
- Përgatitni 1 kg kungull i njomë: lani, prerë në dy pjesë dhe hiqni farat, kaloni nëpër një rende të trashë. Ju gjithashtu mund të prerë në copa.
- Kungull i njomë i grirë lëviz në enët e emaluara dhe mbulohet me 3-4 gota sheqer. Lini mënjanë 5 orë për të izoluar lëngun.
- Pasi të ketë kaluar koha e kërkuar, vendosni perimet në një tigan dhe ziejini për rreth 20 minuta. Pas procedurës, lëreni të ftohet për 4 orë.
- Gjatë kësaj kohe, ne jemi duke përgatitur portokall. Pastroni 3 copë portokalli pa lëkurë dhe copëtoni imët.
- Marrim kungulleshkat e ftohura, i trazojmë në portokall dhe i dërgojmë për t’u gatuar përsëri, i cili do të zgjasë 15-20 minuta. Lini mënjanë përsëri për 2-4 orë.
- Vlim herën e tretë dhe shijoni reçelin e gatshëm nga kungull i njomë me portokall.
- Për ata që duan të ruajnë bllokimin për dimër, përzierja e nxehtë duhet të vendoset menjëherë në enë të sterilizuar. Kavanozët e zbrazët sterilizohen paraprakisht duke përdorur një furrë, mikrovalë ose kazan. Jam bllokim i tapës, me kapak, kthejeni, mbështilleni dhe lëreni të ftohet.
- Këto artikuj iu përgjigjën pyetjes: "Si të gatuaj bllokim nga kungull i njomë me portokall". Bon appetit!
Ju duhet të gatuani reçel vetëm në një tigan të emaluar, në mënyrë që të shmangni djegien e përzierjes. Nëse, papritmas, kjo ndodhi, atëherë zonat e djegura duhet të hiqen. Kur ruani furnizime të ëmbla, do të ndjehet shija e djegur.
Jam kungull i njomë dhe portokalli i qëruar
Fazat e përgatitjes:
- Larë plotësisht 1 kg kungull i njomë pa farat dhe prerë në copa të vogla.
- Bëni të njëjtën gjë me 2 copë portokall.
- Të dy përbërësit përzihen së bashku dhe derdhen me 800 ose më shumë gram sheqer. Dërgohet në një vend të freskët ose në frigorifer për një ditë.
- Të nesërmen, asortimenti që rezulton vendoset në një legen ose tigan, dhe vendoset në sobë. Ata fillojnë të gatuajnë për 35 minuta mbi nxehtësi të ulët, duke e trazuar në mënyrë që masa të mos digjet.
- Derdhni bllokimin e përfunduar në kavanoza, të sterilizuara më parë dhe rrokullisni kapakët.
Jam kungull i njomë me portokall në një tenxhere të ngadaltë
Nëse recetat standarde për të bërë bllokim nga kungull i njomë marrin më shumë se një ditë, atëherë bërja bllokim nga kungull i njomë me portokall në një tenxhere të ngadaltë do të zgjasë vetëm deri në tre orë.
Fazat e përgatitjes:
- Lani 1 kg kunguj të njomë nën një rrjedhë uji dhe pastroni të thatë. Prerë në kube.
- Derdhni 1 kg sheqer dhe vendoseni mënjanë që lëngu të rrjedhë për 30 minuta.
- Meqenëse agrumet do të gatuhen me lëvore, ato duhet të lahen plotësisht me një furçë. Të thahet.
- Pritini 1 portokall në copa të vogla, duke hequr farat. Në asortiment, ju mund të shtoni 1 limon, ju merrni bllokim nga kungull i njomë, portokall, feta limoni. Shija në fund do të jetë me një aciditet të këndshëm.
- Sterilizoni kavanoza me kapak (mund të bëhet gjithashtu duke përdorur një tenxhere të ngadaltë).
- Përziejini përbërësit dhe vendoseni në tasin me multikooker. Shtypni butonin "Jam" dhe vendosni kohëmatësin për 2 orë.
- Mbushni kavanoza në krye dhe menjëherë shtrëngoni kapakët. Pasi të ftohet plotësisht, bllokimi mund të zhvendoset në qilar.
Në vend të limonit, mund të përdorni acid limoni në sasinë e asp lugë çaji për 1 kg kungull i njomë.
Jam kungull i njomë me limon dhe portokall është një pjatë e pazakontë për ëmbëlsirat. Procesi i gatimit që kërkon kohë, sipas recetave moderne, do të kënaqet me të gjithë anëtarët e familjes. Ju mund të shijoni jo vetëm shijen, por gjithashtu plotësoni trupin me vitamina jetike.
Jam kungull i njomë me limon - video
