Pite e shijshme me mollë dhe kokosit

Ju mund të përgatisni një byrek të shijshëm me mollë dhe kokosit për Vitin e Ri ose tryezën e Krishtëlindjes në më pak se një orë sipas kësaj recete. Recetat e Vitit të Ri mund të jenë të ndërlikuara, shpesh përmbajnë shumë përbërës, por kjo nuk vlen për byrekun tim. Edhe një kuzhinier jo i sofistikuar në biznesin e ëmbëlsirave do ta pjekë atë pa vështirësi.

Mos nxitoni të radhiteni për një tortë në dyqan në prag të një feste festive, përgatitni një tortë me mollë dhe kokosit në shtëpi në kuzhinë. Mbëlsira shtëpiake krijojnë një atmosferë komode dhe festive në shtëpi shumë kohë përpara se të fillonte!

Koha e gatimit: 45 minuta
Racionet për Paketim: 6

Përbërësit për të bërë një byrek me mollë dhe kokosit:

125 g miell gruri, s;
5 g pluhur pjekje;
5 g lëvore portokalli në tokë ose zall nga 1 portokall;
100 g sheqer të grirë;
2 vezë pule;
50 ml vaj vegjetal;
250 g mollë;
50 g rrush të thatë;
20 g thekon kokosi;
gjalpi, dekorime pastiçeri.

Një metodë e përgatitjes së një pite të shijshme me mollë dhe kokosit.

Matni sasinë e duhur të sheqerit të grirë, derdhni në një tas të thellë. Unë ju këshilloj të merrni sheqer të grirë kristal të grirë për tortën, ajo tretet më lehtë në brumë.

Ne masim sheqerin në një tas

Tjetra, copëtoni dy vezë të mëdha në një tas, përzieni ato me një kamzhik së bashku me sheqerin për të bërë një masë të lehtë të verdhë, të lëmuar.

Shtoni vezët e pulës dhe përzieni

Shtoni vaj perimesh të rafinuar pa flavor për të rrahur vezët. Vaji mund të jetë çdo gjë - palme, misër, rapeseed. Shtë e rëndësishme që është pa erë.

Përzieni përbërësit e lëngshëm me një kamxhik.

Shtoni vaj perimesh

Pastaj derdhni miellin e grurit premium të copëtuar në një tas. Nëse dëshironi të bëni një ëmbëlsirë të shëndetshme, përzieni grurë të tërë dhe miell gruri të rafinuar në përmasa të barabarta.

Shoshitja e miellit të grurit

Derdhni pluhurin për pjekje në brumë, përzierni butësisht produktet në mënyrë që të mos ketë gunga mielli.

Hidh pluhur pjekje

Derdhni aromatizuesin në brumë - një pluhur me lëvozhgë të thatë portokalli ose fërkoni zierjen e një portokalli të tërë në një rende.

Shtoni aromë ose gjellë portokalli të grirë në brumë.

Mollë të freskëta, hiqni thelbin, prerë në kube të vogla, derdhni në një tas.

Shtoni mollë të copëtuara

Thithini rrush të thatë për disa orë në ujë të ngrohtë ose në konjak, të thatë, shtoni në brumë pas mollëve.

Shtoni rrush të thatë më parë.

Grease formën zjarrduruese ose tiganin e gize të thellë me gjalpë, spërkat me bukë. Ne e përhapim brumin në myk në një shtresë të barabartë.

Lubrifikoni enën e pjekjes, transferoni brumin në të

Spërkatni byrek me mollë me thekon kokosi.

Spërkateni brumin me kokos

Mbytja e arrës së kokosit në një furrë të ndezur shumë shpejt merr një ngjyrim të artë, dhe pastaj digjet. Për të ruajtur një kore të shijshme, mbuloni formën me petë ushqimi dhe dërgojeni në furrën e ngrohur në 180 gradë celsius.

Mbulojeni enën për pjekje me petë dhe vendoseni tortën në furrë për t’u pjekur

Pjekim 25 minuta nën petë, më pas heqim petë dhe gatuajmë edhe 15 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Piqni një byrek me mollë dhe kokosit në furrë për 25 minuta me petë, dhe 15 minuta pa të

Peta e ftohur me mollë dhe kokosit është zbukuruar me majë ëmbëlsirash. Gëzuar festat për ju!

Peta e ftohur me mollë dhe kokosit është zbukuruar me majë ëmbëlsirash

Nga rruga, ekziston një impregnim tepër i thjeshtë dhe befasues për të shijuar këtë tortë me mollë dhe kokosit të bazuar në krem. Kështu që, përzieni kremin e ngrohtë 10% me pak sheqer kafe, ujisni artikujt e pjekur të gatuar direkt në formë 20-30 minuta para se t’i shërbeni. Rezulton shumë e shijshme!

Byrek me mollë dhe arrë kokosi është gati. Bon appetit!