Popullariteti i bimës së familjes ombrellë po rritet vazhdimisht. Selinoja aromatike shfaqet gjithnjë e më shumë në zonat periferike, të njohura jo vetëm për shkak të shijes së saj të këndshme, por edhe për shkak të shumë pronave të dobishme. I referohet bimëve pikante vajrat aromatikë të të cilëve rritin shijen e ushqimit. Nuk përdoret vetëm për gatim, por edhe konservuar ose tharë.
Varieteteve kryesore të selino:
- fletë - kultivohet për shkak të zarzavateve me aromë të mrekullueshme në rritje, e cila përmban një përqindje të madhe të vajrave thelbësorë;
- i kërcellit - rritur për shkak të kërcelleve të trasha dhe të gjata, të përdorura kryesisht për sallata;
- rrënjë - kulture e vlefshme rrënjore e përdorur për përgatitjen e enëve të ndryshme.
Kushtet e rëndësishme për rritjen e fidanëve të selino
Për të marrë një korrje të mirë, duhet të shqetësoheni paraprakisht për cilësinë e tokës nën bimë. Vendi i zgjedhur në vjeshtë është i gërmuar dhe i ngopur me humus. Në pranverë, shtrati lirohet dhe gërmohet përsëri, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë plehra dhe ngopjen e tokës me oksigjen.
Llojet e kulturave të hershme mund të mbillen direkt në tokë në pranverë, dhe kulturat e mëvonshme rriten më së miri nga fidanët. Një nga kushtet e rëndësishme për një korrje të mirë janë farat e freskëta me cilësi të lartë. Për të mbjellë selino për fidanë, të gjitha farat e zgjedhura vendosen në ujë të ngrohtë dhe mbahen atje për një ditë. Pastaj mbillet në një thellësi prej 1 cm në tokë.
Teknologji për rritjen e selino-gjetheve
Specia me gjethe është në gjendje t'i rezistojë temperaturave relativisht të ftohta, kështu që banorët me përvojë të verës e mbjellin atë në tokë në fillim të pranverës. Por një rezultat më produktiv mund të merret duke mbjellë selino për fidanë në fillim të marsit.
Pas njomjes dhe thellimit në tokë, farat spërkaten me torfe, dhe sigurojnë një temperaturë prej rreth 20 ° C. Lotim në ditët e para bëhet nga një armë llak, duke lagur në mënyrë të barabartë tokën.
Pas shfaqjes së filizave, temperatura duhet të ulet me 2-3 gradë për të marrë fidanë të qëndrueshëm. Kur gjethet e para të vërteta shfaqen në fidanë, bëni një zgjedhje, duke çuar rrënjën. Kjo do të kontribuojë në zhvillimin e një sistemi të mirë rrënjësor.
Që kultivimi i fidanëve të selino të ketë rezultate të mira, është e nevojshme të monitorohen kushtet e dritës dhe temperaturës, duke forcuar bimët. Në fund të prillit, zarzavatet mund të mbillen në tokë.
Kujdesi i duhur i fidanëve të gjethes së selino
Kështu që fidanet të rrënjën mirë, e kalojnë në kopsht pa e thyer gungën nën rrënjë, dhe e ujisin mirë. Në këtë rast, është e nevojshme të sigurohet që pika e rritjes të jetë domosdoshmërisht mbi tokë, dhe distanca midis fidanëve nuk është më pak se një çerek metër. Atëherë gjithçka është e thjeshtë: toka lirohet në mënyrë periodike, duke parandaluar shfaqjen e barërave të këqija, dhe ujitet mirë. Në korrik - gusht, selinoja e gjetheve tashmë do të japë një korrje.
Teknologjia e rritjes së rrënjës së selino
Kjo specie rritet vetëm nga fidanëve. Selino mbillet për fidanë në shkurt. Sekreti i mbirjes së mirë është shtresimi i farës. Bëni si më poshtë:
- farat me cilësi të lartë shpërndahen në garzë të lagësht;
- mbajeni në dhomë nga 5 deri në 6 ditë;
- vendoseni në frigorifer për 10 ditë;
- vetëm pasi mbillet në tokë.
Kujdes efektiv për farat e rrënjës së selino
Bimët mbillen kur shfaqen dy gjethe të vërteta. Kur zhyten, ata janë veçanërisht të kujdesshëm që të mos shqetësojnë rrënjën. Përndryshe, në vend të një kulture rrënjësore të vlefshme, do të rezultojë një sistem rrënjor i degëzuar i papërshtatshëm për ushqim. Sidoqoftë, nuk mund të zhyten selino rrënjë, fidanët do të kenë sukses në çdo rast. Por mund të jetë më pak i guximshëm. Zarzavate të forcuara dhe të rrënjosura pas 2 muajsh mund të mbillen në tokë. Pika e rritjes nuk thellohet.
Fidanët e rinj me rrënjë selino duan lotim të moderuar, pleh periodik. Një nga sekretet e marrjes së një kulture rrënjësore të rrumbullakët të selinës është heqja e shtresës së sipërme të tokës rreth saj dhe heqja e rrënjëve të vogla anësore. Një sekret tjetër është ulja e gjetheve në tokë në fazën përfundimtare të rritjes. Pra, frutat rriten më të mëdha dhe më të shpejtë. Ju mund të mbledhni zhardhokët në tetor.
Karakteristikat e selino rritjes së gjetheve
Teknologjia bujqësore dhe kujdesi për fidanëve të selinës së kësaj specie nuk është i ndryshëm nga të tjerët. Por procesi në rritje ka një numër nuancash. Bima e do ujitje me cilësi të lartë dhe lirimin e tokës. Sidoqoftë, ngecja e ujit në kopsht është e papranueshme - kjo do të çojë në sëmundje bimore. Kështu që toka të mos thahet, ajo mund të mulohet. Plehrat mund të prodhohen çdo 2 javë. Shtë më mirë të zgjidhni plehra organikë, për shembull, infuzion të hithrës.
Për të marrë petioles zbardhura pa hidhërim, bimët shpërndahen disa javë para korrjes. Në të njëjtën kohë, sasia e vajrave thelbësorë në rrjedh zvogëlohet pak, duke i bërë ato më të këndshme për shijen.
Duke respektuar kushtet e thjeshta të mbjelljes dhe rritjes së bimëve, në fund të sezonit të verës, mund të merrni një korrje të mirë të selino aromatik dhe të shëndetshëm.
