Historia e kultivimit të chokeberry të zi filloi në gjysmën e parë të shekullit të kaluar falë I.V. Michurin. Falë punës së tij të mbarështimit, aronia chokeberry, vetitë medicinale dhe kundërindikacionet për përdorimin e të cilave janë bërë me interes për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm dhe mjekët sot, kanë marrë një leje qëndrimi të përhershme në kopshte, parqe dhe sheshe. I paepur, i dukshëm në çdo kohë të vitit, kaçubi është vendosur si një bimë zbukuruese, frutash dhe medicinale.
Cilat përfitime shëndetësore janë frutat e chokeberry chokeberry? Si t’i zbatoni ato për të parandaluar madje edhe dëmin më të vogël për shëndetin?
Përbërja dhe vetitë e dobishme të frutave chokeberry
Lista e pronave të dobishme të një bime përcaktohet nga një grup i përbërësve bioaktivë në përbërjen e tij. Chokeberry nuk bën përjashtim. Vlera e frutave të saj, të pasura me vitamina, kripëra minerale, anthocyanins, pektina dhe tanin, është njohur prej kohësh nga mjekësia tradicionale dhe ajo zyrtare.
Karakteristikat e dobishme të chokeberry ruhen pas tharjes ose ngrirjes së frutave. Në bllokime për ëmbëlsira, bllokime, pelte dhe sende të tjera, substancat shëruese mbeten vetëm pjesërisht.
Pulpa, e pjekur në shtator, vjollcë e errët ose vjollcë me një lulëzim të kaltërosh të manave, përmban:
- deri në 10% të sheqernave, si dhe sorbitoli që i zëvendëson ato;
- vitaminat P, E, PP, një grup i substancave që lidhen me vitaminat B, karoten dhe acid askorbik;
- një masë makro- dhe mikroelementesh, më e rëndësishmja prej të cilave janë përbërës të hekurit dhe bakrit, jodit dhe borit, fluorit, molibdenit dhe manganit;
- disa acide organike, përfshirë malikun;
- pektina, glikozide dhe tanina;
- fibra dietike.
Frytet e chokeberry chokeberry me të drejtë mund të quhen "eliksiri i rinisë". Ato përmbajnë pothuajse 6.5% të anthocyanins natyral, të cilët kanë aftësinë për të frenuar procesin e plakjes, rigjenerimin e mbështetjes dhe luftojnë në mënyrë aktive kundër arteriosklerozës dhe problemeve onkologjike.
Përmbajtja kalorike e tartës së ëmbël, e dashur nga shumë manaferra është mjaft e vogël dhe për 100 gram fruta është vetëm 50 kcal.
Ku janë vetitë medicinale të chokeberry chokeberry të aplikueshme, dhe kundërindikacionet për përdorimin e saj në ushqim mund të neglizhohen?
Përdorimi i chokeberry për qëllime terapeutike dhe profilaktike
Prania e sorbitolit në fruta sugjeron që chokeberry ka çdo të drejtë të zërë një vend në dietën e pacientëve me diabet. Komponentët bioaktivë si kaliumi dhe hekuri ndikojnë pozitivisht në gjendjen e gjakut dhe enëve të gjakut, kontribuojnë në ngopjen e tij me oksigjenin dhe shpërndarjen e tij në organet vitale, indet e muskujve dhe trurin.
Shumë e konsiderojnë ushqimin e detit dhe alga detit si burim jodi, të domosdoshëm për funksionimin e duhur të sistemit endokrin, por ato plotësisht harrojnë frytet e aronia chokeberry, që përmbajnë deri në 10 mikrogramë të këtij elementi për çdo 100 gr kulturë të dobishme.
Kombinimi i substancave të dobishme në përbërje është i tillë që midis vetive terapeutike të aronia chokeberry dhe kundërindikacioneve të tij, është e nevojshme të përmendet efekti në sistemin vaskular. Frutat e pjekura përdoren për hipertension, arteriosklerozë ose rrezik për zhvillimin e tij. Përfshirja e chokeberry në dietë ndihmon:
- forcimi i mureve të enëve të gjakut;
- parandaloni akumulimin e kolesterolit dhe depozitimin e tij;
- holloni enët e gjakut dhe normalizoni natyrisht presionin e gjakut;
- rezistojnë proceseve të plakjes dhe ruajnë tonin e trupit për një kohë të gjatë.
Përdorimi i chokeberry për sëmundjet dhe problemet e sistemit të tretjes është vërtetuar mirë në praktikë. Gastriti me aciditet të ulët është më i lehtë nëse rregullisht përfshini fruta të freskëta, infuzion ose çaj të bazuar në chokeberry në menu. Materialet bimore kanë aftësinë të:
- rrisin lëvizshmërinë e zorrëve;
- përshpejtoni kalimin e ushqimit përmes tij;
- pastrojnë në mënyrë aktive të toksinave;
- kanë një efekt të butë antibakterial;
- parandalojnë përkeqësimin e sëmundjes.
Përfitimet e chokeberry për imunitetin janë të paçmueshme. Edhe në sasi të vogla, frutat do të ndihmojnë në forcimin e mbrojtjes së trupit dhe mbështetjen e tij gjatë ftohjeve sezonale, me një orar të ngjeshur të jetës, në situata stresuese.
Manaferrat me një shije të këndshme të ëmbël-butë nxisin oreksin dhe stimulojnë prodhimin e lëngut të stomakut, prandaj, nëse nuk ka kundërindikacione të tjera, pronat e dobishme të chokeberry do të jenë në kërkesë në procesin e rehabilitimit pas sëmundjeve serioze, njerëzve të moshuar dhe fëmijëve të dobësuar.
Së bashku me frutat në mjekësinë popullore, vlerësohen gjethet e chokeberry, të cilat përfshihen në koleksionin për pastrimin e mëlçisë.
Kundërindikimet për përdorimin e frutave chokeberry
Përkundër përfitimeve të shumta, chokeberry chokeberry mund të shkaktojë përkeqësim të mirëqenies ose të shkaktojë një përkeqësim të një sëmundjeje kronike. Kjo ndodh nëse një person neglizhon këshillat e një mjeku dhe nuk respekton normat e rekomanduara.
Kush më mirë të braktisë vetitë medicinale të chokeberry chokeberry, ose për shkak të kundërindikacioneve, dëmtimi i shëndetit do të jetë shumë më serioz sesa përfitimet e mundshme?
Në radhë të parë, mjekët nuk rekomandojnë që të mbarteni me frutat e Chokeberry me aciditet të lartë, veçanërisht me përkeqësimin e gastritit ose ulçerës peptike. Konsumi i tepërt i manave kërcënon për uljen e presionit të gjakut, të padëshirueshëm për hipotension. Mjekësia tradicionale është e mendimit se frutat mund të provokojnë formimin e mpiksjes së gjakut dhe bllokimin e enëve të gjakut, por shkenca zyrtare nuk mund ta konfirmojë këtë teori.
