Pije të shëndetshme nga bimët e frutave dhe manave

Bimët frutore dhe manaferrat përdoren gjerësisht në përgatitjen e dietave dietike, në trajtimin e pacientëve që vuajnë nga sëmundje të ndryshme.

Me sëmundjet kardiovaskulare (ateroskleroza, hipertensioni, infarkti i miokardit, dështimi i qarkullimit të gjakut, etj.), Përdorimi i frutave dhe manave është veçanërisht i dobishëm. Ata, si bartës të valencave alkaline, kontribuojnë në eleminimin e acidozës, e cila zhvillohet me dështim të qarkullimit të gjakut, eliminimin e produkteve metabolike të akumuluar, pasi ato janë të varfra në substanca azotike dhe të pasura me ujë, i cili përthithet më ngadalë dhe ekskretohet më shpejt se lëngu i lirë. Bimët frutore dhe manaferrat përmbajnë pak kripëra të natriumit dhe mjaft kripëra kaliumi, të cilat ndikojnë pozitivisht në metabolizmin me kripë uji të shqetësuar në pacientët me zemër. Ndikon në efektin diuretik të kaliumit, si dhe efektin e tij pozitiv në kontraktueshmërinë e miokardit. E ashtuquajtura dietë e kaliumit, si dhe përfshirja periodike e ditëve të "potash" të mollës në sfondin e një diete hipo-natriumi, siguron një efekt terapeutik veçanërisht të mirë.

Arsyeja për përfshirjen e frutave në dietën e pacientëve me aterosklerozë, infarkt të miokardit dhe hipertensionit është mungesa praktike ose përmbajtja e ulët e yndyrnave, kolesterolit, klorur natriumi, si dhe prania e vitaminës C, kriprave të kaliumit, membranave qelizore që përmbajnë fibra dhe kontribuojnë në eliminimin e një sasie të konsiderueshme të trupit kolesterolit. Mbizotërimi i perimeve dhe frutave të freskëta në dietë kufizon zhvillimin e proceseve putrefaktive në zorrë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për dyskinesia hypomotor të zorrëve, e cila është karakteristike për njerëzit e moshuar dhe udhëheqjen e një stili jetese të ulur.

Me gastrit me sekretim të rritur dhe ulçerë peptike gjatë periudhës së rëndimit, frutat përjashtohen. Ndërsa procesi po qetësohet, lejohet pelte nga lëngjet e holluara të frutave dhe manaferrat nga varietetet jo-acid të manave dhe frutave. Frutat që përmbajnë vajra esencialë dhe të pasura me membrana qelizore dhe fibra, janë të përjashtuara. Lejohen frutat e homogjenizuar, dhe jashtë periudhës së acarimit - varieteteve të buta, të pjekura, të ëmbla të manave dhe frutave në një gjendje të pakonkurruar.

Në gastritin me pamjaftueshmëri sekretore përdoren gjerësisht lëngjet e frutave dhe perimeve, frutat dhe manaferrat. Gjatë përkeqësimit të procesit, frutat konsumohen në formë pureje dhe të zier (patatet me pure, pelte, pelte). Jashtë periudhës së acarimit, pacientët nuk duhet të kufizojnë përdorimin e frutave dhe manave dhe t'i nënshtrohen atyre një përpunimi të veçantë të kuzhinës. Perimet dhe frutat janë të domosdoshme jo vetëm për të rritur funksionin motorik të stomakut, por edhe si një burim i paqëndrueshëm për kanalizimet e traktit gastrointestinal - janë shkelur vetitë baktericidë të lëngut të stomakut me akili.

Në gastroenterokolit akut, frutat përjashtohen nga dieta. Lejohet çaji me limon, supë me rrepë, lëngje të holluar të frutave dhe manave. Preferenca u jepet lëngjeve ose zierjeve që përmbajnë një sasi të konsiderueshme të taninave (supë boronica, pelte qepë, manaferra, lëng ftua). Ndërsa fenomenet akute janë eliminuar, gradualisht përfshihen frutat dhe pelte, pelte, dhe më pas frutat, të varfër në membranat qelizore dhe fibrat.

Në trajtimin e pacientëve me kolit akut dhe kronik, ditët e mollës përdoren me sukses (1.5-2.5 kg mollë të pjekura të përgatitura fllad në 5-6 doza gjatë ditës) - 1-3 ditë. Efekti i dobishëm i dietës së mollës shpjegohet me praninë e pektinës dhe taninave në mollë me një adsorbim, efekt astringent dhe acide organike me efektin e tyre baktericid; përveç kësaj, flora bakteriale e zorrëve ndryshon.

Me kapsllëk, frutat janë një faktor i rëndësishëm terapeutik për shkak të përmbajtjes së konsiderueshme të substancave në to që kontribuojnë në rritjen e peristaltikës dhe formimin e fecesit. Kjo është kryesisht membranat qelizore fibra të frutave. Luleshtrydhet, fiqtë, gooseberry, prunes dhe bimët e tjera të frutave dhe manave janë veçanërisht të pasura me fibra. Acidet organike dhe sheqeri që përmbajnë frutat dhe manaferrat gjithashtu kanë një efekt laksativ (në lëngjet është e theksuar për shkak të faktit se përqendrimi i Sheqernave dhe acideve organike në to është më i lartë se në frutat natyrorë). Me kapsllëk, rekomandohet gjerësisht përdorimi i frutave turshi, të kripur dhe turshi. Efekti i tyre i zakonshëm në peristaltikë përmirësohet nga sasia e madhe e klorurit të natriumit në to. Vërtetë, pacientët me sëmundje kardiovaskulare nuk duhet të konsumojnë fruta të tilla.

Në sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit, efekti i dobishëm i shumë frutave dhe manave përcaktohet, para së gjithash, nga efekti i tyre i theksuar kolerik. Frutat, veçanërisht varietetet e ëmbla, për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të karbohidrateve të tretshme në ujë (Sheqernave), janë një burim i vlefshëm i formimit të glikogjenit në qelizat e mëlçisë. Vitamina C gjithashtu kontribuon në pasurimin e mëlçisë me glikogjen - rrit fiksimin e tij në mëlçi dhe organe të tjera dhe thithjen e glukozës nga zorrët. Përveç kësaj, frutat ndikojnë në metabolizmin e kolesterolit, duke ndihmuar në largimin e kolesterolit nga trupi, dhe kështu luajnë një rol në parandalimin e sëmundjes së tëmthit dhe arteriosklerozës.

Sidoqoftë, jo të gjitha frutat dhe manaferrat mund të përdoren për sëmundjet e mëlçisë. Ato që janë të pasura me acid oksalik dhe vajra esencialë përjashtohen, ato irritojnë parenkimën e mëlçisë. Vini re se acidi oksalik në fruta mund të jetë një nga faktorët në formimin e gurëve në traktin biliare. Varietetet acide të manave dhe frutave, duke shkaktuar acarim të mukozës së stomakut, mund të kontribuojnë në spazëm të muskujve të fshikëzës së tëmthit dhe të çojnë në dhimbje të shtuar. Në prani të shqetësimeve të njëkohshme nga stomaku ose zorrët, frutat përshkruhen në formë të zier dhe pure (patatet e pjekura, soufflé, frutat e pjekura), si dhe në formën e lëngjeve. Kur sëmundjet e mëlçisë shpesh përdoren kontrast (shkarkim) ditë frutash dhe perimesh: rrush, shalqi, mollë, karotë, etj.

Frutat dhe manaferrat, si frutat, shpesh përdoren në trajtimin e mbipeshës. Përdorimi i dietave të reduktuara në vlera kalorike kryesisht për shkak të karbohidrateve kërkon një përfshirje të gjerë të frutave dhe perimeve me vlerë të ulët energjetike. Frutat, veçanërisht ato të varfra në karbohidrate, përdoren në sasi të mëdha për të rritur vëllimin e dietës. Për këtë qëllim, përdorni, për shembull, patëllxhani, lingonat.

Por jo të gjitha frutat mund të rekomandohen për pacientët me dhjam. Varieteteve të ëmbla me një përmbajtje të lartë të karbohidrateve, të tilla si fiq, hurmë, rrush, hurma, përjashtohen nga dieta. Për trashje, rekomandohen ditët e agjërimit të frutave dhe perimeve.

Frutat dhe perimet janë një pjesë e domosdoshme e dietës së pacientëve me diabet si burim i vitaminave, kripërave minerale dhe karbohidrateve. Sidoqoftë, frutat e pasura me sheqer (fiq, rrush, hurmë, banane, data) janë të përjashtuara. Frutat dhe perimet që përmbajnë 10-12% karbohidrate (kajsi, ananas, qershi, pjeshkë, patate, panxhar) mund të konsumohen duke marrë parasysh përmbajtjen e karbohidrateve në dietën e përditshme.

Me një kombinim të diabetit mellitus me mbipesha, tregohet veçanërisht qëllimi i frutave, si dhe perimeve, ditët e agjërimit (mollë, kastravec, etj.).

Manaferrat duhet të përdoren në rast gurësh në veshka. Në formimin e gurëve urate, rekomandohen fruta të varfëra me purina, të karakterizuara nga një mbizotërim i konsiderueshëm i kripërave minerale me valenca alkaline. Këto janë portokall, limon, mandarina, banane, patëllxhanë, pjeshkë, rrush të thatë, fiq, rrush pa fara të zeza, data. Me oxaluria, për të zvogëluar përqendrimin e acidit oksalik në gjak dhe urinë, rekomandohet të përjashtohen ushqimet që përmbajnë një sasi të madhe të tij.

Këtu janë recetat për të bërë disa pije freskuese të dietë me fruta.

Fruta-pije

Kjo është një pije me lëng holluar me ujë dhe e kalitur me sheqer. Mund të përgatitet nga lëngjet e ndryshme të manave dhe frutave dhe përzierjet e tyre ose nga manaferrat dhe frutat e freskëta. Për të përgatitur pijen e frutave, duhet të merrni vetëm ujë të zier, përndryshe do të mbulohet me shkumë. Sheqeri tretet në ujë të nxehtë, lëngu shtohet në shurupin e ftohur, jo të zier.

Pija shërbehet në tryezë në një enë ose në gota. Në çdo pije frutash mund të vendosni një fetë limon, portokall ose gjellë limoni.

Në dimër, pija me fruta shërbehet e ngrohtë, në verë mund të vendosni copa akulli në të.

Lëng lëng. 1-2 gota me kokrra të kuqe ose fruta (në varësi të shkallës së acidit), një litër ujë të zier, sheqer.

Shpërndani sheqerin në ujë, shtoni lëng për shije.

Morse nga shurupi. Gjysmë - tre të katërtat e një gote frutash ose shurupit të arrave, një litër ujë të zier.

Shtoni ujë të zier në shurup, përzieni. Nëse pija është shumë e ëmbël, shtoni acid limoni ose lëng kosi. Shërbyer nxehtë ose të ftohtë.

Pije frutash nga bllokimi. Një gotë bllokim kokrra të kuqe, një çerek filxhan lëng kosi ose një limon, një litër ujë të zier.

Shpërndani reçelin në ujë të zierë të nxehtë, të freskët, sezonin me lëng acid (limoni). Shërbyer nxehtë ose të ftohtë.

Pije me fruta boronicë. Një gotë boronicë, gjysmë deri në tre të katërtat e një gote sheqer, një litër ujë, një fetë limoni.

Shtrydhni lëngun me një shtrydhëse frutash të buta ose pasi të keni shtypur manaferrat, shtoni pak ujë të zier dhe shtrydhni nëpër tigan; manaferrat e shtrydhura, derdhni ujë, vlim, tendosje, shpërndani sheqerin në supë, ftoheni, shtoni lëng të papërpunuar, sezonin. Vendosni një fetë limoni në enë.

Pije frutash rrush pa fara. Një gotë - një dhe gjysmë rrush pa fara të kuqe, të bardhë ose të zezë, tre të katërtat ose një gotë të tërë sheqeri, një litër ujë.

Shtrydhni lëngun me një lëng frutash ose shtrydhni manaferrat, shtoni pak ujë të zier dhe shtrydhni nëpër tigan; Manaferrat e shtrydhur derdhin ujë, vlim, tendosje, shtoni sheqer dhe lëng të papërpunuar.

Pije me fruta limoni. Një ose dy limonë, një litër ujë, gjysma deri në tre të katërtën e një gote sheqer.

Shtrydhni lëng nga limon. Vlim ujë me sheqer dhe një fetë të hollë zhvishem (vetëm pjesën e verdhë). Shtoni lëng limoni në ujin e ftohur, nëse dëshironi, pak sheqer të djegur, i cili do t'i japë pijes një ngjyrë të bukur. Mund të shërbehet me feta limoni.

Morse nga mjedrat. Një gotë e gjysmë mjedër, një litër ujë, gjysmë - tre të katërtat e një gote sheqer, pak lëng nga rrush pa fara.

Thërrmoni mjedrat, tendosni lëngun nëpër tigan, derdhni manaferrat e shtrydhura me ujë dhe ziejini, kullojini, shtoni sheqer dhe lëng. Për shije shtoni lëng nga rrush pa fara.

Pije frutash luleshtrydhe. Gatuani në të njëjtën mënyrë si pijet me frutat e mjedrës.

Morse nga ijet e trëndafilave dhe mollët. 3-4 lugë manaferra të rrushit, 4-5 mollë kosi, një litër ujë, 3-4 lugë sheqer ose mjaltë, lëvore limoni ose portokalli, acid citrik.

Pritini frutat e qëruara të burokratit dhe mollët në copa të vogla, derdhni ujë të ftohtë, vlim për disa minuta, tendosni, shtoni sheqer ose mjaltë, pak gjellë limoni ose portokalli, për të shijuar lëng limoni ose acid limoni. Spërkatni manaferrat dhe mollët me sheqer dhe hani.

Pije frutash nga mollët. 4-5 mollë kosi, një litër ujë, 2-3 lugë sheqer, kanellë.

Shtrydhni lëng nga mollët me një lëng frutash ose merrni lëng të gatshëm, shtoni ujë të zier, sheqer dhe kanellë për shije.

Lëng boronicë ose mollë me lëng karrote. Një gotë boronicë ose 4-5 mollë të thartë, një karrota karrota, 4 gota ujë, sheqer.

Thërrmoni Kastrati, mollë hekura, kullojeni lëngun përmes koprës. Manaferrat e shtrydhur derdhin ujë, vlim, tendosje. Grini karrotat, kullojeni lëngun nëpër tigan. Përzieni lëngjet, shtoni sheqerin për shije.

Kvas

Kjo është një pije me maja të thartë që përmban disa përqind alkool. Kvass është bërë nga lëng ose infuzion, duke shtuar sheqer, dhe nganjëherë erëza: mjaltë, lëvore limoni, karamel sheqeri, karafil, kanellë, etj.

Maja që shkakton fermentimin zhvillohet më së miri në një temperaturë prej 20-30 ° C, kështu që rekomandohet ta mbani pijen në një vend të ngrohtë për disa ditë. Pija e përfunduar shijon më mirë sesa të ftohtit, veçanërisht pasi disa lloje mikrobesh që zhvillohen në temperatura të ulëta i japin një shije dhe erë veçanërisht të këndshme.

Kvasi i gatshëm rekomandohet të bllokohet dhe të mbahet i ftohtë. Hapni shishet menjëherë para përdorimit.

kvas

Kvass rrush pa fara. 2 l (kilogram) rrush pa fara e kuqe, 5 l ujë, dy - dy gota sheqer e gjysmë, 15-20 g maja.

Ziejeni ujin me sheqer, ftohuni, shtoni lëng të rrushit të papërpunuar dhe maja, pure me një lugë çaji sheqer. Mbani të ngrohtë për disa ditë (në një temperaturë prej 25-30 ° C), derdhni në shishe, tape ato dhe ruajeni në një vend të freskët.

Kvass nga luleshtrydhet ose mjedrat. Një kilogram - manaferrat ose lëng i freskët një e gjysmë (lëng kosi dhe acid citrik),

5 l ujë, 2-27 g një gotë sheqer ose mjaltë, 10-15 g maja, rrush.

Vlim ujë me sheqer, shtoni lëng të papërpunuar dhe maja, pure me sheqer. Ju mund të shtoni pak lëng kosi ose acid citrik në shijen tuaj. Nëse lëngu është shtrydhur në shtëpi, duhet të vloni manaferrat e shtrydhura dhe të përdorni ujë për të bërë kvass. Përzierja duhet të bredh në një vend të ngrohtë derisa të shfaqet shkuma (1-2 ditë). Derdhni pijen në shishe ose në enët që mbyllen mirë, shtoni rrush të thatë, mbajeni në një vend të freskët.

Kvass nga mollët e freskëta. Një kilogram - një e gjysmë mollë e freskët e thartë, 5 l ujë, 2-2 '/ 2 gota sheqer ose 2' / g - 3 gota mjaltë, një fetë kanellë, limon ose lëvozhgë portokalli, gjysmë gote - një gotë me lëng roanesh, rrush të thatë, 10-15 g maja .

Grini mollët së bashku me lëvozhgën, ziejini, kullojeni ujin, shtoni sheqer ose mjaltë, maja, pjekur me pak sheqer, shtoni erëza ose lëng të hirit malor për shije. Mbajeni përzierjen në një vend të ngrohtë derisa të shfaqet shkuma (1-2 ditë). Derdhni pijen e përfunduar në shishe ose enë të mbyllura, shtoni rrush të thatë, ruajeni në një vend të freskët. Shërbyer me copa akulli.

Kvass me mollë të thata. 650-800 g mollë të thata ose lëvozhgë molle, 5 l ujë të vluar, 2-21 / 2 gota sheqer, 10-15 g maja, acid limoni.

Brown, zhvishem ose mollë në furrë dhe vendosni enët me enamel. Hidh ujë të vluar, të mbuluar, të freskët. Kullojeni ujin, shtoni sheqer në të, ftohuni në një temperaturë 25-30 ° C. Grindeni majanë me sheqer, përzieni me ujë të mollës, mbajeni në një tas të hapur derisa të shfaqet shkuma. Derdhni pijen në shishe ose enë të mbyllura, mbylleni, ruajeni në një vend të freskët. Shërbyer të ftohtë.

Kvass nga limoni. 3-4 limona, 2-2V2 gota sheqer ose mjaltë, 5 l ujë, 15-20 g maja, rrush.

Vlim ujë, shtoni limon të prerë ose lëng limoni dhe një shtresë të hollë të verdhë të lëvores së limonit. Brown një gotë sheqer në një tigan me pak ujë, shtoni lëng. Përzierja ftohet në një temperaturë prej 25-30 ° C, shtoni maja, pure me sheqer ose mjaltë, dhe mjaltin e mbetur ose sheqerin. Mbajeni për disa orë në një vend të ngrohtë derisa lëngu të fillojë të fermentohet fort. Pastaj vendoseni në një vend të freskët, shtoni rrush të thatë dhe, pa mbuluar, mbajini 1-2 ditë. Pastaj derdhni pijen në shishe, shtoni rrush të thatë, mbyllni shishet dhe mbajeni në një vend të freskët.

Pije malolaktike. 4-5 mollë të mëdha ose gjysmë litër lëng molle, 1-2 lugë sheqer, një litër qumësht, një lugë gjelle arra të thekur të grirë.

Grini mollët me lëvozhgë, përzieni me sheqer dhe shtoni qumësht të nxehtë ose të ftohtë, përzieni mirë dhe rrihni, shtoni arra të thekur të grirë.

Pije me qumësht luleshtrydhe. Një e gjysmë deri në dy gota lëng luleshtrydhe ose luleshtrydhe të freskëta, 1-2 lugë sheqer ose mjaltë, 3-4 gota qumësht.

Lëng luleshtrydhe ose luleshtrydhe të grimcuar me një lugë druri, përzieni me sheqer ose mjaltë, duke skuqur, shtoni qumësht të ftohtë ose të nxehtë, sezonin.

Pini qumësht qershi. 1-2 gota lëng qershie, 1-2 lugë sheqer ose gjysmë gote shurup qershi, 4 gota qumësht, manaferrat e tëra.

Tek lëngu i qershisë ose shurupi i përzier me sheqer, skuqeni mirë, shtoni qumësht të ftohtë ose të nxehtë, sezonin. Vendosni qershi të tëra në një pije të nxehtë.

Me një pije pa rrush pa qumësht. Gjysmë gotë me lëng rrush pa fara të kuqe, 2 lugë sheqer, 2 gota ujë, 3-4 gota qumësht.

Lëngu i rrushit përzihet me sheqerin. Ziejeni ujin me qumësht, të ftohur në një temperaturë prej 50 ° C, përzieni, duke rrahur plotësisht, me lëng (ndërsa proteina e qumështit mpiket me thekon). Shërbehet i ftohtë ose i nxehtë.

Pije me limon dhe qumësht. Një ose dy limona, 1-2 lugë sheqer ose mjaltë, një litër qumësht.

Shtrydhni lëng nga limoni, shtoni sheqer ose mjaltë, ziejini, shtoni qumësht. Mundi mirë. Pini nëpër një kashtë.

Mjedër ose lëng luleshtrydhe pini me qumësht dhe ekstrakt malti. 2 gota mjedër ose lëng luleshtrydhe pa sheqer, 2 gota ekstrakt malti, 4 gota qumësht.

Përzieni lëngun me ekstraktin e maltit, rrihni, shtoni qumësht të nxehtë. Shërbyer nxehtë ose të ftohtë.

Pijet e qumështit të rrushit me vezë. Gjysmë gotë - një gotë me lëng rrush pa fara të kuqe ose të zezë, një vezë ose 2 të verdhë veze, 2-3 lugë sheqer ose mjaltë, 4 gota qumësht.

Pound vezën, përzieni me lëng dhe sheqer, shtoni qumësht të ftohtë, rrihni me një kamxhik ose një mikser. Menjëherë shërbejeni të ftohtë në tryezë, shtoni copa akulli.

Një pije e bërë nga lëngu i arrës dhe qumështit me krem. Gjysma e një gote lëng ose komposto me luledielli, sheqer, mjaltë, 3 gota qumësht, një gotë krem ose salcë kosi.

Shtoni sheqer ose mjaltë në patëllxhanë të lagësht, hidhni qumësht dhe krem ose salcë kosi, thekër, sezonin. Shërbejeni të ftohtë me një copë akulli.

Pije me qumësht portokalli. 2-3 portokall, 4-5 gota qumësht, sheqer dhe shurup.

Shtrydhni lëngun nga portokallet, grijini lëvozhgën e njërës prej tyre. Rrihni lëngun me qumësht dhe sheqer duke përdorur një fshesë ose mikser. Shërbejeni menjëherë, shtoni një copë akulli në gotë.

Kumbull dhe pije qumështi. 2 gota kumbulla të freskëta ose një gotë me lëng kumbulle, gjysmë limoni, 2-3 lugë sheqer, 4-5 gota qumësht.

Hiq farat nga kumbulla, kumbulla të shtypura, zhvishem. Shtoni lëng limoni dhe zall, sheqer dhe qumësht, rrihni mirë në një vend të ftohtë. Keni një lugë çaji.

Pini nga shurupi dhe qumështi. 3-4 lugë manaferra ose shurup frutash, 4 gota qumësht, gjysmë lugë gjelle arra të grimcuara.

Derdhni shurupin në pjesën e poshtme të enës, qumështin në majë, fshijini me një fshesë ose lugë. Spërkateni me arra të grimcuar.

Jam dhe pirja e qumështit. 1-2 lugë baroni me lëng, 4 gota qumësht, një lugë gjelle lëng kosi.

Vendosni bllokim në pjesën e poshtme të enës, hidhni gradualisht qumësht, duke e trazuar gjatë gjithë kohës. Nëse reçeli është shumë i ëmbël, shtoni pak lëng kosi.

Rruzull dhe pije qumështi. Gjysmë gotë ekstrakt të rrushit ose një gotë frutash, 3-4 lugë mjaltë ose 2-3 lugë sheqer, 4-5 gota qumësht.

Thithni vithet e trëndafilit nga farat thithni për 2-3 orë, gatuajeni në këtë ujë derisa të butë dhe fshijeni përmes një sitë. Llokoçis me produkte të tjera, shërbejeni të ftohtë.

Pini mollë me një vezë. Një vezë ose 2 të verdhë veze, 1-2 lugë sheqer ose mjaltë, 2-3 gota mollë ose lëng tjetër.

Grindni një vezë me sheqer me një lugë druri, shtoni lëng. Mundi mirë, shërbeu menjëherë.

Pije me limon me vezë. Vezë ose 2 të verdhë veze, 1-2 lugë sheqer ose mjaltë, limon, 2 gota ujë të valë.

Grindni një vezë me sheqer ose mjaltë me një lugë druri, shtoni lëng limoni, pak gjallëri dhe ujë. Mundi plotësisht, tendosje, shërbeu menjëherë.

Limonadë Berry. Një litër manaferra të pjekura, gjysmë gotë sheqer, gjysmë limoni, gjysmë litër ujë të gazuar, akull.

Shtrydhni manaferrat, përzieni me sheqer dhe lëng limoni, mbajini 1-2 orë në një vend të ftohtë, shtoni ujë të gazuar. Hidhini së bashku me manaferrat në gota, shtoni një copë akulli.

Limonadë e bërë nga shurupi ose lëngu. Gjysma gotë është një gotë me kokrra të kuqe ose shurup frutash ose lëng, sheqer, një litër ujë të gazuar.

Derdhni shurupin në një gotë ose enë, shtoni ujë të ftohtë me gaz, përzieni, shtoni copa akulli.

Lemonade boronicë. Tre të katërtat e një gote boronicë, gjysmë gote sheqer, një litër ujë të gazuar, feta lëvore limoni.

Thërrmoni Kastrati me një lugë druri, tendosni lëngun përmes leshit ose shtrydhni me lëng, shtoni sheqer dhe ujë të gazuar. Për shije, vendosni feta lëvozhgë të freskët limoni.

Limonadë e bërë nga limoni. Limon, 2-3 lugë sheqer, gjysmë gote ekstrakt çaji, 4 1/2 gota ujë të gazuar, akull.

Shtrydhni lëng nga gjysma e një limoni, prerë gjysmën e dytë në feta të hollë, vendosni në një enë ose gota. Përzieni lëngun me ekstraktin e ftohur të çajit dhe ujin e gazuar, shtoni sheqer. Në vend të ekstraktit të çajit, mund të shtoni karamel të bërë nga një lugë sheqeri për të shtuar ngjyrën.

Gojëmjaltë limoni. Gjysmë limoni, një lugë gjelle sheqer, gjysmë gotë qumësht, 1-2 lugë akullore.

Shtrydhni lëngun e limonit, derdhni në një mikser, shtoni sheqer, verdhë veze, qumësht dhe akullore, rrihni, hidhni në një gotë (ose 2-3 gota të vogla), spërkatni me lëng lëvozhgë limoni.

Koktej qershie. Një çerek gote shurup qershi, gjysmë gote qumësht, të verdhë veze, lëvozhgë limoni.

Vendosni shurupin, qumështin dhe të verdhën e vezës në një mikser, rrihni, derdhni në një gotë, spërkatni me lëng lëvore limoni.

Koktej portokalli. Portokalli, një lugë çaji sheqer ose mjaltë, të verdhë veze, gjysmë gote lëng molle, një lugë gjelle arra të grimcuara.

Shtrydhni lëngun nga portokalli, derdhni në një mikser, shtoni sheqer ose mjaltë, verdhë veze, lëng molle, rrihni. Hidhni në një gotë, shtoni arra të grimcuara, spërkatni me lëng lëvozhgën portokalli.

Smoothje frutash. Një çerek filxhan domate, karrota, portokall, si dhe qepë ose lëng molle, sheqer, kripë, piper.

Derdhni lëngjet në mikser, shtoni erëza, rrahni, derdhni në një gotë, spërkatni me lëng nga lëvorja e limonit ose portokallit.

Gojëmjaltë luleshtrydhe. 1-2 lugë shurup luleshtrydhe, gjysmë gotë ujë të zier, 100 g akullore me luleshtrydhe, disa manaferra luleshtrydhe.

Shpërndani shurupin në ujë të ftohtë të zier, shtoni akullore, rrihni. Vendosni luleshtrydhe në çdo gotë (nga komposto ose të freskëta). Në të njëjtën mënyrë, ju mund të bëni qershi, mjedër, boronica, portokalli, lingonberry dhe kokteje të tjera. Nëse nuk ka akullore me kokrra të kuqe, merrni qumësht ose krem dhe shtoni më shumë lëng ose shurup.

Materialet e përdorura: