Gjini Physalis është më i shumti nga ata në familjen Solanaceae. Ka më shumë se njëqind specie që shpërndahen në të gjithë globin, përveç Australisë dhe Antarktidës.
Përfaqësuesit e kësaj gjinie janë bimë vjetore ose shumëvjeçare. Fidanet e tyre janë të degëzuara dobët, ato mund të mbulohen paksa me top, dhe rritja e tyre, në varësi të specieve, varion nga 20 cm në 1 m dhe madje pak më e lartë. Baza e fidanëve gradualisht pyjet. Gjethja e kësaj bime është kryesisht e kundërta, mbase një tjetër. Lulet janë të vetmuara, të vendosura kudo në xhirime. Nën lulen është një frut, i cili në shumë specie mund të hahet.
Varieteteve dhe llojeve
Physalis ushqimor është i ndarë me kusht në perime dhe kokrra të kuqe. Dhe, nëse speciet e Perimeve ekzistojnë, megjithëse ky përkufizim shpesh shtrihet në një grup më të gjerë të specieve, atëherë manaferra përdoret për të treguar specie me veti të ëmbël, ëmbëlsirë.
Physalis peruan është një larmi kokrra të kuqe me fruta të ëmbla dhe të tharta. Manaferrat e këtij lloji nuk ruhen për një kohë të gjatë. Varietetet më të njohura janë pineapple dhe lulushtrydhe.
Physalis meksikan ose kleykoplodny ose në të vërtetë Perime Physalispër të shijuar më shumë si pjesën tjetër si domatet. Mund të rritet shumë i gjatë. Manaferrat e saj janë dukshëm më të mëdhenj se speciet e tjera. Mund të jenë të verdha, jeshile ose vjollcë.
Përfaqësuesit e kësaj specie nuk kanë nevojë për një kujdes të tillë të kujdesshëm, dhe ato janë më pak termofilë se speciet e manave, por ndryshojnë në shije. Varieteteve më të njohura: ëmbëltore, thep.
Physalis është dekorativ ose fenerë kineze frutat e këtyre specieve janë plotësisht të pangrënshme për shkak të toksicitetit, por për shkak të vetive të larta dekorative është mjaft i popullarizuar në mesin e kopshtarëve.
Më e famshme është shumëllojshmëria Franchetlartësia e të cilit arrin pothuajse një metër. Ajo ka një gjeth të rrumbullakosur pak të zgjatur. Një kërcell mund të përshtatet më shumë se 10 lule.
Physalis Marmalade kaçubat e këtij fizalis kokrra të kuqe mund të rriten deri në një metër e gjysmë dhe të degëzohen mirë. Manaferrat janë me ngjyra të mëdha, të verdha ose vjollcë, si në speciet e tjera, të mbuluara me një lule.
Physalis vulgaris është një shumëvjeçare që rritet deri në gjysmë metër të lartë. Kjo bimë ka lule të bardha që lulëzojnë të kuqe kur lulëzojnë, duke ekspozuar frutin ushqimor.
Fizalis në rritje dhe kujdes
Nuk është e vështirë të rritesh fizalitë dhe të kujdesesh për të. Gjatë sezonit të rritjes, kjo bimë ka nevojë për lotim të mirë, pas së cilës është e nevojshme të liroj tokën dhe të heqësh qafe barërat e këqija.
Nëse vera doli e lagësht dhe e freskët, atëherë duhet të nxitoni shkurret, gjithashtu duhet të grumbulloheni, nëse klima juaj në përgjithësi nuk është shumë e ngrohtë.
Pasynkovka nuk duhet të kryhet pasi që më shumë degëzim i rrjedhin, aq më shumë manaferra dhe kaçubë do të jetë e vështirë për t'u duruar.
Brunfelsia është gjithashtu një anëtar i familjes Nightshade, një lule shumë e bukur që kultivohet kur largohet në shtëpi, rekomandimet për kultivim mund t’i gjeni në link.
Plehër për fizalis
Everydo 2 javë, fekondimi duhet të aplikohet në tokë duke alternuar me plehra organike dhe minerale (një lugë salcë të plotë të lartë në një kovë me ujë). Si një organik, një infuzion i lëpushës në një raport prej 1 me 8 është i përshtatshëm.
Korrja e Physalis
Korrja e kësaj bime kryhet me lule të thata në një ditë të thatë të pastër, rreth një muaj e gjysmë deri në dy muaj pas mbjelljes së fidanëve në tokë (diku në fund të verës ose në fillim të vjeshtës).
Vlen të kthehet në kthim që pjekuria të ndodhë në të njëjtën kohë dhe frutat e poshtëm piqen më shpejt.
Mund të merrni farëra nga frutat e pjekura. Për t'i marrë ato, ju duhet të prerë frutat në gjysmë dhe derdhni ujë në ditë. Pas kësaj, pulpat fshihen, farat lahen dhe thahen.
Zvogëlimi i fizalisit dekorativ
Në vjeshtë, pjesa tokësore e një fanar dekorativ kinez me këmbë të gjatë është prerë, dhe vendi në rritje është i mbuluar me mushka torfe. Ata shpëtojnë nga speciet vjetore dhe gërmojnë sitin.
Physalis në rritje nga farat
Në vendet e ngrohta, fizalis mbillet thjesht në tokë, sepse kjo bimë toleron mirë të ftohtin, dhe gjithashtu përhapet me vetë-mbjellje.
Shtë më mirë të merrni farat e freskëta për mbjellje, megjithëse në përgjithësi farat e kësaj kulture mbajnë mbirjen deri në 3-4 vjet. Së pari, thithini ato në një zgjidhje të kripur 5% dhe hidhni farat që notojnë lart. Pas kësaj, farat lahen dhe mbahen për rreth 30 minuta në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit.
Mbjellja e farave nuk ka nevojë të jetë shumë e trashë kur filizat fillojnë të prishen, do të jetë e nevojshme që ato të hollohen, në mënyrë që midis individëve të jetë rreth 20-30 cm. Fidanët e grirë nuk mund të hidhen, por transplantohen.
Ju gjithashtu mund të mbillni në tokë të hapur në mes të vjeshtës, në dimër.
Mbjellja e fidanëve fizalis
Në kushte më të ftohta të shiritit të mesëm, do të jetë më e saktë të përdorni farërat për fidanë. Farërat një muaj e gjysmë para transplantimit në tokë mbillen në enë gjysmë litri, ose në kuti të mëdha, por në këtë rast fidanët do të duhet të zhyten.
Germimi i materialit kryhet në rreth 20 ° C ose pak më të ngrohtë. Nëse temperatura është shumë e ulët, fidanët do të vonohen.
Kur mbin, mbikëqyrni lagështinë e tokës. Lidheni lule herë pas here, por përpiquni që uji të mos ngecë në substrat dhe lagështia të mos jetë e lartë, sepse fidanët lehtë mund të sëmuren.
Nëse fidanët janë shumë të dobëta dhe shtrihen shumë, pavarësisht nga temperatura normale dhe ndriçimi i mirë i shpërndarë, atëherë ato duhet të fekondohen me një zgjidhje të dobët të pikave të shpendëve (raporti i hedhurinave / ujit 1 - 20).
Mbjellja e bimëve në tokë kryhet kur mbi to shfaqen 5 gjethe.
Toka për fizalis duhet të jetë ushqyese, të ketë një reagim aciditeti neutral, ose të jetë pak alkalik. Në faqe ju nevojitet ndriçim i mirë.
Kjo kulturë rritet mirë në vendet e kultivimit të lakrës, dhe aty ku ka qenë para mbjelljeve të tjera të natës është më mirë të mos kryeni. Rreth një muaj para se të transplantoni fidanë në tokë, vendi duhet të gërmohet me humus dhe hirit. Plehra e freskët si pleh nuk mund të aplikohet.
Gropa për fidanë janë gërmuar në mënyrë që bima të zhytet në to deri në gjethen e parë. Mbjellja e vrimave menjëherë para mbjelljes të ujitur.
Përhapja vegjetative e Physalis
Ekzistojnë edhe metoda vegjetative për shumimin e fizalizave.
Proceset anësore, të cilat shfaqen veçanërisht fuqimisht në fanar dekorativ kinez, thjesht ndahen nga tufa dhe mbillen.
Prerjet janë prerë në mes të verës. Për ta bërë këtë, merrni pjesën e sipërme të fidaneve, në të cilën ka disa nyje dhe mbillet në tokë të lehta, duke e mbuluar atë me një film. Kur gjethja bëhet përsëri elastike, filmi mund të hiqet. Shtë e rëndësishme që prerjet të jenë plotësisht në hije.
Sëmundjet Physalis
Physalis është shumë më pak i sëmurë sesa domatja e saj, por mozaik viral prapë mund ta godasë. Para së gjithash, kjo ndodh nëse bima merret me kujdes.
Virusi nuk mjekohet dhe të gjitha bimët nga siti duhet të digjen, dhe vetë siti dezinfektohet me permanganat kaliumi.
Gjatë kultivimit të fidanëve, me lagështi të tepërt, mund të vuajë këmbët e zeza.
Sëmundja më e keqe për xhamin e natës është fitosporoz, e cila manifestohet nga errësimi i frutave, dhe shfaqet me lagështirë të madhe, kur frutat piqen. Për të mbrojtur veten nga kjo sëmundje, shkurret janë spërkatur me një zgjidhje Bordeaux 1%.
Dëmtuesit e Physalis
Ndër dëmtuesit më shpesh sesa të tjerët shfaqen arinjtë e vegjël dhe wireworms.
Shtë e vështirë të heqësh qafe të parët. Por kjo dëmtuese ka shumë armiq natyralë (mol, hardhucë, skolopendër), të cilat zakonisht nuk lejojnë që ajo të rritet shumë.
Në mënyrë që të mos ketë probleme me krimbin e telit, fizalis duhet të mbillen pranë bishtajoreve.
Nëse ka shumë dëmtues, atëherë mund të varrosni karremin në formën e panxhareve ose karotave. Shënoni këto vende dhe pas disa ditësh merrni karremin dhe shkatërroni dëmtuesit.
Para se të lëroni sitin, mund të trajtohet me insekticide, si dhe me një zgjidhje të permanganatit të kaliumit.
Karakteristikat e dobishme të Physalis
Physalis, falë substancave përbërëse të tij, ka një numër të pronave të dobishme. Frytet e kësaj bime përdoren nga njerëzit si një agjent antiseptik, diuretik, qetësues i dhimbjes. Ato përdoren gjithashtu për të zvogëluar inflamacionin, për të ndihmuar me bronkitin, reumatizmin, ënjtjen.
Por mos harroni se frytet e fizalis dekorative janë helmuese dhe nuk duhet të hahen ose trajtohen me to. Lulet janë gjithashtu helmuese, prandaj gotat me të cilat është mbuluar bima duhet të ndahen plotësisht.
Receta të dimrit Physalis
Physalis nuk përdoret vetëm për përgatitjen e sallatave dhe në përgjithësi konsumohet i papërpunuar, por përdoret edhe në konservim. Këtu japim disa receta për përgatitjen e fizalis për dimër
Për të ruajtur fizalis e perimeve duhet të merrni:
- Physalis,
- 3-4 karafil
- allspice,
- fletë gji
- gjethe rrush pa fara dhe qershi,
- fletë rrikë
- karafil me hudhër
- një e gjysmë lugë sheqer,
- një lugë çaji kripë
- lugë çaji uthull 9%.
Të gjithë përbërësit janë të dizajnuar për një kavanoz gjysmë litri.
Së pari, ju duhet të hiqni plotësisht lulet nga manaferrat dhe t'i lani ato.
Vendosni erëza, sheqer dhe kripë në kavanoza të sterilizuara. Pastaj përhapni Physalis dhe derdhni ujë të valë. Pas kësaj, kavanozi lihet 20 minuta. Pastaj shëllirë është kulluar, sjellë në një çiban dhe kështu me radhë tre herë.
Para se të derdhni shëllirë në kanaçe për herë të fundit, shtoni uthull në të, dhe pas kësaj mund të rrokullisni kanaçe. Pas disa javësh, fizalitë turshi do të jenë gati.
Physalis Jam
Frytet e natyrës së arrave, të themi reçel ose luleshtrydhe, mund të përdoren për të bërë bllokim.
Manaferrat dhe sheqeri janë marrë në një raport 1 me 1, do t'ju duhet gjithashtu një limon dhe 200 ml ujë.
Manaferrat duhet të zhvishen plotësisht nga lulja dhe të lahen mirë me ujë të nxehtë. Limoni është prerë hollësisht së bashku me lëvozhgën dhe zihet për rreth 5 minuta në ujë.
Gjysma e sheqerit i shtohet këtij uji me limon dhe zihet derisa të treten plotësisht. Pas kësaj, manaferrat shtohen dhe gatuhen në nxehtësi të ulët për 10 minuta.
Pas kësaj, bllokimi lihet të injektohet për 4 orë. Kur kjo kohë të kalojë, ju mund të shtoni disa erëza, për shembull, xhenxhefil, vanilje, etj. Tjetra, bllokimi sillet përsëri në një çiban dhe gatuhet për 5 minuta, dhe përsëri dërgohet përsëri për të mbushur për 6 orë.
Tjetra, sheqeri i mbetur shtohet, dhe bllokimi dërgohet në sobë për zierje dhe gatim për 10 minuta. Kur sheqeri të jetë tretur, mund ta derdhni në kavanoza.
Ju gjithashtu nuk mund të përdorni shurup. Atëherë ju keni nevojë për manaferrat të qëndroni me sheqer dhe lëngu të lëshojë.
Havjar Physalis
Nga fizalis, ju mund të gatuani havjar të shkëlqyeshëm për dimër. Për ta bërë këtë, merrni një kilogram fizalitë, një karrota karrota, 300 gram qepë, një lugë gjelle kripë, një dhe gjysmë lugë sheqer, 100 gram domate domate, 100 ml vaj vegjetal.
Physalis lahet mirë dhe hidhet në ujë të valë për një minutë, dhe më pas prerë në pjesë dhe grihet në një mulli mishi.
Fërkoni imët karrotat, dhe prerë qepët. Pastaj perimet dërgohen në një tigan me vaj perimesh, dhe pasi të jenë skuqur, manaferrat me pure natyralë janë përzier me to, shtohen kripë, sheqer dhe makarona. Kështu, përzierja është zier për 20 minuta dhe derdhet në kavanoza.
Compote Physalis
Ju gjithashtu mund të bëni komposto nga llojet e ëmbla të fizalizave, përgatitja e së cilës nuk ndryshon nga përgatitja e kompostos nga përbërësit e zakonshëm.
