Receta e havjarit të kungullit me majonezë është vetëm një dhuratë perëndeshë për amviset dembel ose të zënë. Nuk ka nevojë për të skuqur të gjitha perimet, të cilat do të marrin shumë kohë të çmuar, ata vetëm duhet të kthesën në një mulli mishi dhe të gatuajnë. Ndërsa shkon duke thënë: "Një, dy dhe gjellë është gati".
E dua këtë recetë kryesisht për shije, është tepër e shijshme. Për thjeshtësinë e gatimit.
Le ta bëjmë atë në rregull.
Recetë për havjar kungull me majonezë
përbërësit:
- Kungull i njomë - 3 kg;
- Kripë - 4 lugë;
- Sheqeri - 100 gr;
- Majonezë - 250 ml;
- Qepë - 0,5 kg;
- Paste domate - 1 filxhan.
- Uthull 9% - 100 ml.
Sekuenca e gatimit
Marrim për të korrur perime me lëkurë të hollë, me madhësi të madhe. Ata kanë më shumë pulpë.
Ata duhet të lahen për të nxjerrë farat.
Qëroni qepët.
Pritini qepë dhe kunguj të njomë në copa arbitrare.
Duke përdorur një përpunues ushqimi, bluajini këto dy perime në patatet e pjekura. Kush nuk ka një vjelës të kombinuar, një blender, ju mund ta bëni këtë proces me një mulli mishi.
Dërgoni gjithçka në tigan dhe përzieni.
Shtoni menjëherë një paketë majonezë dhe gatuajeni për një orë.
Pastaj shtoni paste domate, kripë, sheqer, gatuajini edhe 5 minuta të tjera. Gjatë gatimit, mos harroni të përzieni periodikisht.
5 minuta para përfundimit të gatimit hidhni uthull.
Bankat duhet të përgatiten paraprakisht. Ato duhet të jenë të pastra dhe të sterilizuara.
Duhet ta lani në ujë të ngrohtë me sapun ose sode, nuk ju rekomandoj të përdorni pastrues modern për larjen e enëve, sepse ato lahen dobët me ujë, gjë që më pas mund të ndikojë në shijen dhe ruajtjen e havjarit të kungullit.
Kapakët metalikë gjithashtu duhet të zihen për 5 minuta.
Derdhni pjesën e punës në banka, rrokulliset. Mbështilleni në diçka të ngrohtë, siç është një batanije e vjetër ose një pallto leshi, lëreni derisa të ftohet plotësisht.
Ruani në një bodrum ose frigorifer.
Në temperaturën e dhomës, ky lloj i pjesës së punës ruhet shumë dobët, kapakët fryhen.
Kjo duhet të merret parasysh në mënyrë që përpjekjet tuaja të mos harxhohen.
Receta për havjar kungull me majonezë është mjaft e thjeshtë!
Gatuaj me kënaqësi!
Më shumë receta për të bërë havjar të shijshëm të perimeve, shiko këtu
