Kungulli është një përbërës i zakonshëm në shumë pjata. Kungull i pazakontë dhe i shijshëm i marrë në tenxhere të ngadaltë. Falë kësaj teknike të mrekullisë, havjar, sallata dhe bllokim përgatiten nga kjo perime. Një rostiçeri e shkëlqyeshme vjen nga kungulli i mbushur me mbushje të ndryshme: mëlçi, mish, perime, djathë, gjizë, oriz. Forma e pazakontë e pjatës e bën më të lehtë mbushjen e tyre me përbërës të ndryshëm.
Para se të bëni recetat e Google, si të gatuani kungull në një tenxhere të ngadaltë, duhet t'i kushtoni vëmendje disa prej karakteristikave të tij. Perime e këndshme e verdhë mban vitamina - A, B, C, PP, minerale - hekur, kalium, magnez, natrium. Të gjitha këto substanca të dobishme përmbajnë për një kohë të shkurtër, pas 12 ditësh pas lulëzimit, kungulli humbet përparësitë e tij dhe nuk është më i përshtatshëm për konsum njerëzor. Fruta të tilla konsiderohen të jenë të pjekura dhe dërgohen për ushqime të kafshëve.
Kungulleshën në një tenxhere të ngadaltë të mbushur me mish
Në mënyrë që të bëni kunguj të mbushur në një tenxhere të ngadaltë, ju nevojiten vetëm 3 perime të vogla. 300 gramë çdo mbushje do të shkojë në mbushje, 1 spec spec i ëmbël, zarzavate për shije dhe për të kompletuar imazhin - 300 gram djathë të fortë. Gjëja kryesore në recetë është ruajtja e integritetit të kungullit, sepse pamja e tyre dekorative ka një rëndësi të madhe në këtë pjatë.
Fazat e gatimit:
- Në një kungull të larë plotësisht, prerë kapakun, bishti nuk ka nevojë të hiqet. Hiqni me kujdes thelbin me farat. Kështu, marrim një lloj shporte që do të mbushet me mish të grirë të skuqur.
- Pritini piperin në copa të vogla.
- Kripë mishin e grirë të përgatitur dhe përziejmë piperin në të. Dërgoni në tigan dhe skuqeni mbi nxehtësi të ulët.
- Hidh keks ose salcë domatesh për butësi. Fry derisa të skuqet.
- Mbushni zgavrën e kungullit me masën e skuqur.
- Pritini një tufë zarzavate dhe spërkatni mishin e grirë.
- Dërgoni në tenxhere të ngadaltë me modalitetin e pjekjes. Vendosni kohëmatësin për 25 minuta.
- Grini djathin dhe pas 25 minutave vendoseni në majë të kungullit. Vazhdoni pjekjen edhe për 15 minuta të tjera.
- Pas 40 minutash, kungulli i nxehtë është gati për tryezë.
Është më mirë merrni pulpë mishi të freskët dhe përpunojeni në mish të grirë ose copëtuar imët.
Kungulleshën në një tenxhere të ngadaltë të mbushur me perime
Për të përgatitur këtë kryevepër, merrni dy kunguj të vegjël. Ata do të kenë një mbushje të përbërë nga dy pjesë piper zile, një qepë, një domate. Nga erëzat, merret një përzierje e specave të grirë dhe kripës. Dy karafil të hudhrës, majdanozit, koprës do t'i japin piçanisë. Plotësoni të gjithë djathin e fortë, në sasinë prej 50 gramësh, të vendosur në sipërfaqen e kungullit në një tenxhere të ngadaltë.
Hapat e gatimit:
- Për mbushjen, të gjithë përbërësit shtesë janë larë dhe grimcuar në copa.
- Derdhni 4 lugë gjelle në tasin e shumëngjyrëshe. lugë vaj perimesh. Derdhni përzierjen e copëtuar të perimeve, kripën dhe gatuajeni në mënyrën "Frying" për 18 minuta.
- Dy minuta para fundit, zarzavatet e copëtuara dhe hudhrat, derdhni në tas.
- Vendosni mbushjen e përfunduar në një sitë ose kullesë në mënyrë që vaji i mbetur dhe lëngu i perimeve të ndara.
- Ndërsa kulloni lëngun e perimeve, duhet të bëni përgatitjen e kungullit. Kulmet e perimeve duhet të prishen, merret një lloj kapele. Zbrazni mesin e kungullit.
- Vendoseni masën e perimeve në kungull.
- Për të bërë kunguj të zier, ju duhet të derdhni 4 lugë vaj në tasin e shumëngjyrësh dhe të dërgoni perimet e mbushura. Gatuani me zierje për 50 minuta.
- Grini djathin.
- 10 minuta para diplomimit, hapni kapakun e multicooker dhe spërkatni djathin në majë të perimeve.
- Bon appetit!
Hiqni me kujdes thelbin nga kungulli me një lugë çaji ose thikë të vogël. Një veprim shtesë mund të dëmtojë shportën e ardhshme.
Kungulleshat me perime në një tenxhere të ngadaltë
Zierja e kungullit në një tenxhere të ngadaltë përbëhet nga të njëjtët përbërës si një zierje standarde e perimeve. Komponenti kryesor është kungulli, i marrë në një shumë prej 5 copë. Ndërsa shumë patate të vogla kombinohen me 4 domate, qepë, karrota dhe speca zile u shtohen atyre një nga një.
Hapat e gatimit:
- Derdhni domatet me ujë të valë për të bërë më të lehtë të heqni qafe zhvishem. Grind në një blender, përzieni me kripë, koriandër dhe piper terren për shije.
- Pritini qepën imët. Derdhni 3 lugë gjelle në tasin me multikooker. lugë vaj dhe dërgoni qepë atje.
- Shndërroni patatet e qëruara në kube.
- Përdorimi i një rendeje për të përpunuar karotat.
- Shtoni perimet e mbetura të copëtuara në qepë, si dhe 150 gram ujë të nxehtë. Ndizni Pjekjen për 20 minuta.
- Grind kungull në copa.
- Hiqeni thelbin me gropa nga piperi i ëmbël, prerë.
- Mix piper, domate dhe kungull, derdhni në tenxhere të ngadaltë në pjesën tjetër të perimeve.
- Pas 10 minutash, merzi do të jetë gati.
Pajisjet moderne të kuzhinës ju lejojnë të gatuani çdo ushqim. Në ballë të pajisjeve të tilla është një multikooker. Ajo përballon të gjitha perimet, përfshirë kungullin. Enët e kungullit të tyre, recetat në tenxhere të ngadaltë janë të thjeshta dhe madje fillestarët mund ta bëjnë atë. Merrni perime të reja, një tenxhere të ngadaltë dhe përshkrimet tona hap pas hapi me foto do t'ju ndihmojnë të realizoni fantazitë tuaja të kuzhinës.
