Ne garojmë me kursin kryesor dhe përgatisim meze në tartlets

Snacks në tartlets shoqërohen në mënyrë të mahnitshme nga raki, shampanjë ose vodka. Mbushja e shijshme me një strukturë të lehtë plotëson jo vetëm urinë, por gjithashtu ndihmon për të ndier tërë gamën e pijeve alkoolike. Dekori origjinal i tartlets do të sjellë zellin e tij në vaktin solemn. Për më tepër, shporta të tilla të lezetshme do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme edhe në tryezën festive të fëmijëve që konsumojnë vetëm lëng. Thjeshtësia e përgatitjes dhe efikasiteti i të gjitha proceseve teknologjike e bëjnë këtë gjellë një "mysafir" të rregullt të shumë festave.

Shihni gjithashtu: sallatën me shkopinj gaforre dhe misër.

Si mbushje, mund të përdorni të gjitha llojet e sallatave ose pjatave të nxehta / të ftohta. Për shuplakën e fëmijëve, interpretimet për ëmbëlsirë të kësaj pjate janë gjithashtu të përshtatshme. Mousse delikate ose krem proteine, zbukuruar me manaferrat dhe frutat, e kombinuar në mënyrë të përkryer me një bazë waffle.

Universi mbushës

E gjithë sekreti i shijes së papërmbajtshme të pjatave të servuara për fillestarët qëndron në topthat e thjeshtë për tartelet. Baza e waffle duhet të kombinohet me sukses për të shijuar me sallatën. Si mbushës, mund të merrni si majonezë ashtu edhe vaj ulliri / luledielli. Për të marrë një rezultat të mahnitshëm, mund të përdorni kombinime të produkteve të mëposhtme:

havjar i kuq me salmon të tymosur;
karkaleca dhe kërpudha nën djathë të fortë;
ushqim deti me ullinj;
ananas, misër dhe pulë;
patëllxhanë të pjekur të përzier me arra, gjizë dhe kopër (sezoni me vaj perimesh);
mëlçia e merlucit me tranguj;
djathë feta dhe domate të freskëta;
ullinj, ananas dhe shkopinj gaforre.

Nëse e lidhni pak tradhtinë me këtë proces krijues, atëherë mund të merrni recetën për çdo sallatë të famshme, si bazë për tartlets për snack. E njëjta olivier apo edhe një pallto lesh (natyrisht, në një version të përzier) do të jetë një grup i mirë për shportat waffle. Tani do të jetë e përshtatshme të merren parasysh sugjerime më origjinale për këtë pjatë.

"Familja" Koreane

Vetë emri sugjeron që karotat koreane janë në zemër të kësaj sallate. Sidoqoftë, ajo duhet të plotësohet me kastravecë të freskët dhe kampionë turshi. Dhe procesi i gatimit është reduktuar në operacione të thjeshta:

pres karotat koreane (300 g) në copa të gjata 2 cm;
disa tranguj duhet të priten në shirita të hollë (gjatësia - 1.5 cm, trashësia - 2 mm);
kërpudhat duhet të thahen (duke përdorur një kullesë), dhe pastaj copëtohen në kube të vogla (200 g);
kombinoni të gjithë përbërësit dhe pallton me majonezë;
vendosni kazanë;
zbukurojeni me sprigs majdanozi ose borziloku.

Nëse dëshironi, shtoni kripë ose piper. Sidoqoftë, për sa i përket piancës, kjo pjatë nuk është inferiore as ndaj kryeveprave të kuzhinës indiane. Sidoqoftë, pak sheqer do t’i japë kësaj mbushje një shije të paharrueshme.

Ju duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm kur shtoni majonezë. Për një vëllim të madh, mjaft lugë janë të mjaftueshme. Sallata nuk duhet të jetë shumë e lagësht, përndryshe tartelet shpejt do të zbuten dhe do të shndërrohen në një parodi të mjerueshme.

Me shtrirje ruse

Nuk ka asgjë më të mirë se traditat kombëtare. Në këtë drejtim, snacks në tartlets me harengë janë të përshtatshme për tryezën festive. Peshku i kripur lehtë nuk del kurrë nga stili. Përveç kësaj, burrat e adhurojnë atë. Prandaj, të armatosura me tigan dhe thika, ato duhet të bëjnë këto:

Qëroni filetën e harengës nga filmi. Hiqni me kujdes pincat me piskatore. Pritini mishin në copa të vogla 0,5 cm.
Vlim vezën (2-3 copë.) Ziera e zier. Grind atë duke përdorur një rrjetë të veçantë për të bërë edhe kube.
Pritini pendët e një qepë të re. Këshillohet që të zgjidhni degë me pendën më të hollë.
Grini djathin e fortë duke përdorur një rende të mesme. Në këtë mishërim, djathi Gouda si dhe Parmesan do të japin një shije origjinale.
Qëroni mollën e ëmbël dhe të thartë. Pritini pulpën në copa të vogla.
Përziejini butësisht përmbajtjen. Sezoni me 1-2 lugë majonezë. Nëse është e nevojshme, shtoni pak vaj ulliri.

Sallata që rezulton është e vendosur bukur në shporta. Këshillohet të bëni një rrëshqitje të vogël. Në krye të saj, ju mund të dilni me një dekor të hollë të disa pendëve me qepë ose të vendosni një ullinj me shkëlqim. Të tjerët zbukurojnë majën e ajsbergut me pikat e majonezës. Një rostiçeri e tillë kombëtare në tartlets do të jetë një kënaqësi e vërtetë për shpirtin rus. Për më tepër, vera e hollë dhe vodka "e zjarrtë" janë të dehur më të butë nën të.

Në vend të qepëve të gjelbërta, mund të vendosni qepë. Për ta bërë këtë, ajo është para-marinuar në uthull me ujë (1: 3) dhe copëtuar mjaft imët. Peshku i kripur duhet të ngjyhet në qumësht për 4 orë për ta bërë fileton më të butë.

Me një theks francez

Julien me të drejtë mund të quhet një snack i shijshëm dhe fitues në tartlets. Receta me një foto do të ndihmojë në përgatitjen e saj në mënyrën më të mirë dhe me humbje minimale të kohës. Një kombinim i tillë i pazakontë i shijeve do të befasojë jo vetëm mysafirët, por edhe fëmijët. Për ta bërë ushqimin sa më të shijshëm të jetë e mundur, duhet të:

skuq qepë të copëtuar imët me borzilok (të thatë) deri në kafe të artë;
shtoni në këtë fileto pule të pjekur, të copëtuar më parë në copa "miniaturë";
vendosni kërpudhat në produktet e skuqura (ato mund të priten në kube ose kashtë);
përzieni gjysmë litër krem me 2 lugë miell, duke i trazuar mirë në mënyrë që të mos ketë gunga;
derdhni kremin tek kërpudhat dhe pulën në një tigan dhe vlim për 5 minuta derisa përzierja të trashet;
julienne që rezulton duhet të vendoset në tartlets në mënyrë që përmbajtja të jetë skuqur me anën;
spërkateni me djathë të grirë (jo shumë e vështirë);
dërgoni për një çerek ore në furrë (180 ° C), duke u siguruar që kore të mos skuqet shumë.

Prekja përfundimtare në këtë jetë akoma do të bëjë zarzavate. Majdanozi ose kopra e kontrastit do t'i japin mbushjes së tartlets (për një meze mund të vendosni cilantro dhe borzilok) një pamje freskuese. Për më tepër, mbi djathin e shkrirë, zarzavatet fillojnë të prodhojnë një aromë të lë pa frymë.

Kërpudhat pyjore mund të jenë një alternative për kampionët, por me një ndryshim. Do të duhet shumë kohë për t’i gatuar ato. Prandaj, së pari duhet të skuqni kërpudha dhe vetëm në fund do të jetë e mundur të shtoni mish pule.

Mirësitë e tilla do të sjellin shënime të lumturisë dhe euforisë në atmosferën festive. Në të vërtetë, për njerëzit nuk ka asgjë më të mirë se sa të shijosh një vakt hyjnisht të shijshëm. Në të njëjtën kohë, snacks në tartlets me havjar dhe peshk të kuq, si dhe me julienne, do të pushtojnë shumë. Nga njëra anë, ky është një kombinim luksoz, dhe nga ana tjetër, një trajtim jashtëzakonisht ujitës me gojë.