Shumë nuk favorizojnë lulelakrën. Por më kot. Shtë shumë i dobishëm dhe përmban shumë komponentë që janë kaq të rëndësishëm për trupin tonë. Tavë lulelakër lulelakër është shumë e shijshme. Sidomos nëse e gatuani në një salcë të bazuar në salcë kosi, qumësht ose majonezë. Për një pije më të madhe, mund të shtoni djathë të grirë. Pjata shërbehet gjithmonë nxehtë.
Lulelakër me Vezë
Për fëmijët, çdo lakër nuk është në shijen e tyre. Fshehni atë do të ndihmojë tavë lulelakër me djathë. Një pjatë përgatitet nga një grup minimal i përbërësve. Për të përgatitur pjatën, kërkohet përgatitja paraprake e lakrës. Por koha e kaluar për të është kompensuar nga shija e jashtëzakonshme. Ideale për një darkë familjare ose festë.
Nga produktet që do t'ju duhet: dy vezë, 0.2 kg djathë, 3 kg lulelakër, 0,1 kg majonezë, 50 g gjalpë dhe erëza.
Procesi i gatimit:
- Hapi i parë është të lani lulelakrën dhe ta ndani atë në lulëzime të vogla. Vlim ujë, kripë, vendos lakër në të dhe gatuaj jo më shumë se dy minuta. Pastaj derdhni përmbajtjen e tiganit në një kullesë dhe lëreni ujin të thahet.
- Shkrini gjalpin në një tigan, vendosni lule lulesh të lulëzuara në të dhe skuqeni deri në kafe të artë. Pas "lakrës" për tu zhvendosur në një enë pjekje në një shtresë të dendur.
- Përgatitni mbushjen duke kombinuar vezët e rrahura me kripë, majonezë dhe erëza në një enë të thellë. Hidh salcën që rezulton në mënyrë të barabartë mbi lakër.
- Grini mesataren e djathit, të shpërndarë në të gjithë sipërfaqen e lakrës "kokat" dhe dërgoni në furrë për gjysmë ore. Gatim një tavë në 190 gradë.
Kur kore shfaqet në sipërfaqen e tavës - pjata mund të nxirret, të prerë në copa dhe të shërbehet.
Brokoli lulelakër
Brokoli është gjithashtu një produkt i pazakontë dhe shpesh i padashur. Por nga këto përbërës mund të bëni një tavë të shijshme dhe të kënaqshme. Shtimi i djathit, qumështit ose kremës do të qetësojë shijen. Tavë mund të shërbehet si një pjatë e pavarur për darkë ose si një pjatë anësore për produktet e mishit.
Për një pije më të madhe, mund të përdorni disa lloje djathi.
Për të gatuar tavë me lëng brokoli dhe lulelakër, duhet të keni në dorë: dy lloje lakër 0,5 kg secila, një gotë qumësht, 0.45 kg fasule të konservuara të bardha. 1.5 gota të bluara djathë "Cherder" dhe pak vaj perimesh. Nga erëzat që ju nevojiten: 1 lugë. mustardë, 0,5 lugë pluhur qepë dhe kripë.
Përgatitja:
- Hapni fasulet e konservuar, kullojeni lëngun dhe derdhni fasulet në një blender dhe shndërroheni në një gjendje pureje. Lani dhe ndani të dy llojet e lakrës në lulëzime të vogla. Përhapeni me vaj perimesh, vendosni në një fletë pjekje të mbuluar me letër ose një myk dhe piqeni në furrë për 20 minuta.
- Shtoni erëza, djathë, derdhni qumështin në purenë e fasules.
- Mundi gjithçka tërësisht derisa të jetë i qetë.
- Hiqni perimet e pjekura nga furra, derdhni salcën e fasules. Përhapni pak djathë të grirë sipër dhe dërgojeni përsëri në furrë për gjysmë ore.
Lëreni tavën e lulelakrës së përgatitur në furrë të fikur për një çerek ore, pastaj hiqeni, ftoheni, prerë në copa dhe shërbejeni.
Lulelakër me mish të grirë
Tavë lulelakër me lëng mishi të grirë është shumë e thjeshtë, e përzemërt, aromatike, e shijshme, me lëng dhe gatuhet shpejt. Një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë familjare ose drekë.
Për të përgatitur shijen duhet të keni pranë: çdo mish i grirë (sasia është individuale, sipas preferencave tuaja), një kokë lulelakër, 0.2 kg djathë dhe salcë kosi. Për më tepër, nevojiten erëza dhe vaj luledielli.
Ju mund të përdorni mincemeat të gatshme. Kjo do të kursejë shumë kohë gatimi. Ose mund ta gatuani vetë.
Procesi i gatimit:
- Përgatitni mishin e grirë dhe vendoseni në enën për pjekje në një shtresë të barabartë.
- Lani lakrën, ndani në lulëzim të vegjël, vendosni ujë të kripur të zierë dhe gatuajeni për 7 minuta. Jo më shumë Derdhni përmbajtjen e lakrës në një kullesë, kullojeni ujin dhe ftohni pak lakrën.
Përhapni një shtresë të dendur të inflorescences në mishin e grirë, duke shtrydhur butësisht në të. - Hidh krem kosi të përzier në mënyrë të barabartë me erëza në mënyrë të barabartë.
- Grini djathin trashë dhe spërkatni sipër.
Përhapni një shtresë të dendur të inflorescences në mishin e grirë, duke shtrydhur butësisht në të.
Dërgojeni tavën në furrë për 40 minuta, duke e vendosur temperaturën në 180 gradë. Mund të telefononi familjen tuaj për drekë.
Lulelakër me pulë
Lulelakra në kombinim me pulën krijon një shije unike. Ju patjetër që duhet të provoni këtë variant të tavës lulelakër. Aromatik dhe shumë lëng. Si një pjatë anësore, ju mund të shërbeni oriz ose patate.
Mishi i pulës mund të zëvendësohet me gjeldeti. Pjata do të përfitojë vetëm nga kjo, pasi do të bëhet diete.
Për të përgatitur tavën, do t'ju duhet: një pirun i vogël lulelakër me peshë totale prej 0.4 kg, një qepë, 0.3 kg mish pule ose gjeldeti dhe 0.15 kg salcë kosi. Ju gjithashtu do të duhet erëza, kripë dhe një bandë e bimëve tuaja të preferuara.
Përgatitja:
- Lani lakrën, ndani në lulëzim të vegjël dhe zhytni në ujë të kripur të zier. Gatuaj 3-5 minuta, jo më shumë. Pasi të keni kulluar gjithë ujin dhe ftohni "kokën". Nëse përdorni lakër të ngrirë, atëherë nuk mund ta gatuani, thjesht e ngrini.
- Prisni imët qepën dhe skuqeni në vaj të nxehtë deri sa të artë.
- Lani mishin e pulës, prerë në kube të vogla dhe dërgojeni në qepë. Fry përmbajtjen për 10 minuta të tjera.
- Tani mund të filloni të montoni tavën. Vendosni një shtresë lulelakër në një enë pjekje. Grease atë me salcë kosi, spërkat me erëza dhe kripë. Vendosni sipër qepën dhe shtresën e mishit. Grease me salcë kosi përsëri dhe spërkat me erëza. Si përfundim, spërkatni gjithçka me barishte të copëtuara dhe dërgoni në furrë për gjysmë ore. Përgatitja e një tavë në 180 gradë.
Pasi të kalojë koha, formulari duhet të lihet në furrë edhe 15 minuta të tjera, në mënyrë që tavë të futet. Pastaj tërhiqeni, ftohni pak, prerë në copa dhe shërbejeni.
Shpresojmë që të keni shijuar recetat e tavës me lulelakër në furrë dhe patjetër që do të zgjidhni një variant për librin tuaj të gatimit. Përgatitni një pjatë për festën. Ju sigurojmë se mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur.
