Qepët mund të enigmojnë edhe një kopshtar me përvojë: kur ta pastroni? Kur të depozitoni? Në të vërtetë, periudhat e vegjetacionit ndryshojnë nga njëra-tjetra, dhe shpesh nuk mund të jeni të barabartë vitin e kaluar - mund të gaboni gabimisht. Apo ia vlen të barazohet me të, dhe të bëjë gjithçka sipas një plani të parashikuar më parë? Le të kuptojmë sot se si të përgatisim siç duhet qepët për korrje. Natyrisht, në këtë material ne do të prekim datat e pjekjes së qepëve, dhe gërmimet, dhe tharjen, dhe shumë më tepër.
Qepë - korrni saktë dhe përgatituni për ruajtje.
Koha optimale e vjeljes së qepëve
Pra, rreth pjekurisë. Në qepë, mund të përcaktohet duke gënjyer dhe duke ndryshuar shumë ngjyrën e lapsit - zakonisht bëhet e verdhë. Dhe natyrisht, pjekja e qepës do të tregohet nga qafa e llambës që fillon të thahet. Proceset biologjike mjaft natyrore ndodhin - fletët e venitura u japin ushqim llamba, mbulesat e ngjyrës së ndryshimit të kokës, ata fitojnë një ngjyrë tipike për varietetin.
Më shpesh, qepa nuk piqet një nga një, pastaj këtu dhe atje, por në të njëjtën kohë, domethënë, diku rreth 65-75% dhe deri në 85% të gjetheve vdesin menjëherë, që është një lloj hap-përpara për të korrur.
Zakonisht, qepët masivisht fillojnë të korrren nga dekada e tretë e korrikut deri në fillimin e muajit të parë të vjeshtës. Sidoqoftë, është e rëndësishme të merren parasysh tiparet klimatike të zonës ku jetoni; moti që tani është jashtë dritares; tiparet fillestare të kultivimit të qepëve në vend; strukturën e tokës së faqes tuaj dhe natyrisht, tiparet e varieteteve.
Për shembull, kur mbillni qepë dimri, do të duhet të korrret, natyrisht, më herët sesa kur mbillni qepë pranverore.
Konsideroni faktin se nëse ka një nxehtësi të vërtetë për një periudhë të gjatë, pjekja e qepës mund të ndodhë më shpejt, dhe pastaj korrja e qepëve mund të fillohet me siguri dhjetë ditë më parë se koha e caktuar.
Në rajonet veriore është më e ftohtë, dhe korrja e qepëve atje fillon më afër mesit të gushtit, dhe në vite karakterizohet nga freski dhe lagështi e tepërt - madje edhe në fillim të shtatorit. Por edhe në këto rajone të ashpra Siberiane, nëse është nxehtë në gusht, atëherë nuk duhet të vononi pastrimin, sepse atëherë mund të bëhet shumë i ftohtë dhe do të jetë shumë e vështirë të prisni mot të mirë.
Disa kopshtarë, nga rruga, që duan të masin gjithçka në numër, besojnë se periudha nga mbjellja e pranverës së qepëve në tokë deri në gërmimet e saj ndryshon brenda kufijve të gjerë dhe arrin rreth 75-90 ditë. Kështu që është e mundur deri në kohën kur pena është ulur, ju mund të shtoni numrat e matematikanëve të zgjuar, dhe nëse numrat pajtohen me atë që syri sheh, atëherë është koha për të korrur.
Nga rruga, një tipar tjetër interesant është kalendari hënor, i cili duket se nuk është një gjë shumë serioze, por përvoja e kaq shumë gjeneratave njerëzish dhe civilizimesh. Nëse ndiqni me përpikëri këshillat e tij dhe hiqni harkun kur është shkruar në kalendarin hënor, atëherë shtroni harkun mund të jetë shumë më i gjatë. Por ju ende duhet të veproni në mënyrë të arsyeshme: kështu, nëse ka një shi të madh jashtë dritares, dhe kalendari hënor tregon ditën e përsosur për të korrur, atëherë kjo nuk duket qartë se ia vlen.
Zakonisht, qepët masivisht fillojnë të korrren nga dekada e tretë e korrikut deri në fillimin e muajit të parë të vjeshtës.
Rëndësia e vjeljes në kohë të qepëve
Shtë e rëndësishme që të hiqni të gjitha kulturat nga kopshti në kohën e duhur, dhe qepët nuk janë përjashtim, por në këtë rast, përveç që shkelni disa shije (qepët do të bëhen më të ëmbla ose të hidhura), është gjithashtu e rëndësishme të merrni parasysh gjatësinë e periudhës së ruajtjes së qepëve: nëse nxitoni të korrni ose anasjelltas shtrëngoni me të, atëherë qepa mund të ruhet dobët, kalb.
Pse po ndodh kjo? Rezulton se nëse llamba hiqet nga toka më herët se periudha e caktuar, atëherë peshoret që mbulojnë qepën që ndodhen në sipërfaqen e secilës llambë nuk do të formohen plotësisht dhe nuk do të mund të mbrojnë kokën nga bakteret putrefaktive gjatë ruajtjes.
Përveç kësaj, qafa e një qepë të tërhequr nga toka herët, si rregull, ende nuk është tharë plotësisht, përkundrazi, është mjaft i trashë dhe lëng. Nëse kjo është e vërtetë, atëherë pasi të vendosni për ruajtje, kohëzgjatja e qepës së shtrirë për të paktën dy muaj do të jetë shumë e vogël.
Nëse nuk keni mundësinë për të pritur (jetoni larg nga dacha dhe do të jeni këtu herën tjetër vetëm në një vit), dhe qepa nuk është ende gati për pjekje, atëherë mund ta hiqni ashtu, por atëherë do t'ju duhet ta përdorni sa më shpejt të jetë e mundur për ushqim ose aplikoni si pjesë e një larmi punimesh.
Ne folëm për atë që do të ndodhë nëse nxirrni harkun nga toka para kohe, por më besoni - asgjë posaçërisht e mirë nuk do të ndodhë nëse harku nxirret nga toka shumë më vonë se koha optimale.
Shtë interesante të dihet se edhe në bimën në të vërtetë të ngordhur, kur vetëm llamba mbetet e gjallë, duke vazhduar të ulet në tokë duke pritur për gërmim, ajo fillon të rritet përsëri, duke formuar rrënjë të vogla thithjeje, në lidhje me të cilat pjeket vetë rrepë, integrimi i sipërm fillon të plas dhe të gjitha këto përfundon me kalbjen e llambës qoftë direkt në tokë ose gjatë ruajtjes.
Si të shpejtoni pjekjen e qepëve?
Ekzistojnë situata të ndryshme në jetë, ndonjëherë për shkak të motit të keq, ndonjëherë teknologjia ose shëndeti dështojnë kur është e nevojshme të aktivizohen proceset e rritjes që synojnë përshpejtimin e pjekjes së qepëve.
Ka shumë mënyra për të përshpejtuar pjekjen e qepëve. Teknika e parë, më e zakonshme, e ardhshme. Ne marrim maja qepësh dhe i mbajmë butësisht sikur po përpiqemi të nxjerrim llamba nga toka, nganjëherë koka vërtet shfaqet nga toka, por nuk mund t'i tërheqësh më tej. Thelbi i kësaj metode është që ne prerë rrënjët e thithjes së llambës, dhe ajo fillon të hahet në mënyrë aktive për shkak të masës së gjetheve. Me kujdes, kjo procedurë duhet të kryhet në tokë ranore dhe shumë të rëndë. Në ato me rërë ju mund të nxirrni llambën nga toka, dhe mbi ato të rënda mund të shkëputni majat.
Metoda e dytë është më e butë dhe nuk kërkon përdorimin e forcave fizike dhe shpenzimet e një sasie të madhe të kohës - thjesht duhet të ndaloni lagështirën e tokës disa javë para korrjes.
Metoda e tretë është marramendëse, ju duhet të gërmoni me kujdes çdo llambë për të ekspozuar pjesën e sipërme të saj, atëherë koka e qepës do të ndizet, shkallët e mbulimit do të formohen më shpejt, dhe qepa do të fillojë të piqet në mënyrë më aktive dhe së shpejti do të jetë gati për korrje.
Nga rruga, kur përdorni metodën e tretë, është e rëndësishme të mos ujisni bimët, dhe nëse mendohet se bie shi, atëherë duhet që menjëherë të mbuloni të gjithë plantacionin me film. Kokat e zhveshura kur uji merr mbi to mund të fillojë të kalbet.
Epo, këshilla për bajamet të cilët po përpiqen të shpejtojnë pjekjen e qepëve duke prerë stilolapsin. Të paktën është marrëzi ta bëni këtë - ju prerë të gjitha lëndët ushqyese që mund të përfundojnë në llamba.
Nëse, para periudhës së caktuar, hiqni llambën nga toka, atëherë peshoret e qepës që mbulojnë nuk do të formohen plotësisht dhe nuk do të jenë në gjendje të mbrojnë kokën nga kalbja.
Karakteristikat e qepëve të korrjes
Ju duhet të filloni me zgjedhjen e motit - nuk ka shi sot, as dje, as nesër - vetëm mot i thatë, i ngrohtë dhe më i mirë, madje edhe i nxehtë. Vetëm në këtë mot, pasi të hiqni qepët nga toka, mund ta thani siç duhet direkt në kopsht, pa e transferuar atë nën një tendë ose në dhomë. Nëse moti ishte i këndshëm në mëngjes, dhe në mes të ditës një vrimë e thatë, ose edhe më shumë - filloi një rrëzim, atëherë, natyrisht, të gjitha kulturat e korrura për tharje do të duhet të transferohen nën një tendë ose në një dhomë të thatë dhe të ventiluar.
Llamba zakonisht derdhen me duar, më së shpeshti përdorin pirunët për të "modernizuar" këtë proces. Gjëja kryesore në këtë rast nuk është që të nxitoni dhe gërmoni llamba në mënyrë që të mos dëmtoni sipërfaqet e tyre të mbulimit. Pasi të keni gërmuar kokën, butësisht, me duar, pa trokitur njeri-tjetrin dhe pa goditur tokën, duhet të pastroni papastërtitë ngjitëse dhe ta shtroni në sipërfaqen e tokës.
Nga rruga, unë do të doja të jepja një këshillë të veçantë për "nxitimin" - mos rrëmbeni disa bimë dhe nxirrni ato në tufa pa përdorur karrem. Necessaryshtë e nevojshme të nxirrni secilën qepë veç e veç, duke e butë duke e prurur me një kunj, sepse nëse dëmtoni peshoren e mbulesës, atëherë qepa do të ruhet shumë dobët.
Pas gërmimit, qepët mund të palosen direkt mbi tokë ose të përhapin burlapin dhe të vendosni qepët mbi të. Duhet të paloset ekskluzivisht në një shtresë në mënyrë që qepa të thahet mirë.
Natën, në mënyrë që qepa të mos mbulohet me lagështi përsëri, këshillohet që ta fusni në çdo dhomë të thatë ose ta vendosni në papafingo.
Në përgjithësi, qepët thahen më së miri në temperaturat nga 24 në 32 gradë mbi zero, dhe është mirë nëse kjo temperaturë nuk krijohet në dhomë me pajisje të përshtatshme, dhe nëse qepa thahet nën rrezet natyrore të diellit. Vetëm në një zonë të hapur ose, për shembull, nën një tendë, mund të sigurojë një temperaturë të përshtatshme dhe lëvizjen e ajrit që mund të thahet fjalë për fjalë secila llambë individualisht.
Rreth një herë në ditë, është e nevojshme të ndryshoni pozicionin e llambave, dhe kështu për 12-14 ditë.
Nëse dëshironi që qepa të thahet sa më përsosmërisht të jetë e mundur, atëherë ndërtoni diçka si çekiç dhe vendosni qepën mbi të, por edhe me një shtresë, jo më shumë.
Nga rruga, në asnjë rast prerë pendët! Qepë të thata vetëm me to.
Ju duhet të thani qepët me pupla, ju mund t'i bishtit ato në një bishtalec.
Përgatitja e qepëve për ruajtje
Para së gjithash, duhet të kuptoni se qepa tashmë është me të vërtetë e thatë. Ekzistojnë disa faktorë që tregojnë këtë: qafa duhet të jetë e lehtë dhe e thatë; peshoret e jashtme duhet të jenë të dendura dhe plotësisht të thata, domethënë ndryshkur në dorë; dendësia e vetë llamba - llamba të thata nuk duhet të jenë të buta.
Kur e kuptoni që llamba janë të thata, është koha për të prerë gjethet. Fletët janë prerë në mënyrë që të ketë një qafë të shkurtër me gjatësi prej tre ose pak më shumë se centimetra. Shqyrtoni pjesën e poshtme të llambës - me një thikë të mprehtë, hiqni të gjitha rrënjët mbi të.
Sigurisht, nëse i mbani llamba të lidhura në gërsheta, nuk mund të flisni për ndonjë heqje të çarçafëve, por akoma ia vlen t'i shkurtoni ato, sepse 12 centimetra është mjaft e mjaftueshme për këtë.
Pasi të jetë prerë qepa, duhet të zgjidhet me kujdes dhe të gjitha llamba që kanë ndonjë dyshim për kalb ose thjesht të deformuar duhet të lihen mënjanë tani. Hedhja e tyre, natyrisht, nuk ia vlen, por mund ta vendosni në përpunim ose të ruani atë që quhet në sy dhe, nëse ndonjë gjë, atëherë menjëherë hidheni larg.
Qepët me ajër të kondicionuar mund të palosen në shporta prej druri, kuti kartoni, kuti druri, çanta ose thjesht të varur, por sigurohuni që t'i vendosni në një dhomë të thatë pa lagështi të tepërt.
Përfundim. Pra, ju i dini shenjat e pjekjes së qepës, kuptoni se si ta përshpejtoni pjekjen e tij, si ta përgatisni atë për ruajtje dhe madje edhe në atë që ta ruani. Dhe nëse ndiqni të gjitha hapat e rekomanduar në mënyrë korrekte, atëherë shija e të korrave dhe kohëzgjatja e ruajtjes së saj do t'ju pëlqejë patjetër.
