Për disa dekada, shkencëtarët në Stacionin Eksperimental të VIR Pavlovsk kanë krijuar pa u lodhur lloje të forta të kulturave të ndryshme për rrethinat e Shën Petersburgut dhe Rajonit Veriperëndimor. Midis tyre janë Qershi i zi Leningrad. Përshkrimi i shumëllojshmërisë, fotot e pemëve frutore dhe qershitë e pjekura do të ndihmojnë për të verifikuar suksesin e mbarështuesve rusë.
Në vitet Sovjetike, kopshtarët e rajonit të Tokës jo të Zezë dhe Veri-Perëndimi i vendit u privuan nga mundësia për të ëndërruar madje edhe të rriten qershitë. Këto të lashta janë konsideruar tradicionalisht jugore dhe të papërshtatshme për kopshtarinë industriale. Prandaj, shumimi i varieteteve prodhuese të dimrit është bërë i mundur relativisht kohët e fundit. Deri më tani, asnjë varietet i vetëm nuk është përfshirë zyrtarisht në Regjistrin Shtetëror për rajonet veriore dhe perëndimore të Rusisë, megjithatë, mijëra banorë të verës tashmë janë duke shijuar fruta me lëng të ëmbël nga komplotet e tyre. Kjo dëshmohet nga rishikimet e qershisë së zezë Leningradskaya, si dhe një përshkrim të karakteristikave të bimës së frutave.
Karakteristikat e qershive të varietetit Leningradskaya e zezë
Një shumëllojshmëri e pjekjes afatmesme konsiderohet me të drejtë një nga varietetet më rezistente ndaj ngricave, të guximshme. Mund të rritet me sukses nga zona qendrore e tokës së zezë në rajonin e Leningradit.
Në kushtet e dimrave të ftohtë, verë jo shumë të ngrohtë dhe me diell, ardhjen e hershme të motit të ftohtë dhe ngricat e pranverës, shumëllojshmëria tregon stabilitet dhe produktivitet të lartë.
Në vitet e para pas mbjelljes, fidanët rriten shpejt dhe lulëzojnë në moshën tre vjeç, duke formuar vezoren e parë. Në të ardhmen, shkalla e rritjes është disi e zvogëluar, gjë që nuk i pengon qershitë e varietetit të zi Leningradskaya, sipas përshkrimit dhe fotografisë, nga formimi i një kurore voluminoze, të përhapur me një lartësi deri në 3-5 metra. Në rritje, degët mund ta bëjnë kurorën tepër të dendur, të padurueshme nga rrezet e diellit dhe ajri. Gjethet e mëdha të një forme eliptike me skaje të nofullës, këshilla të theksuara dhe petiola të zgjatura plotësojnë efektin, kështu që pemët kanë nevojë për krasitje shtesë të kujdesshme.
Pas lulëzimit në maj, vezoret shfaqen në degët e tufave. Frytet e mbledhura në tufa me 2-5 copë derdhen shpejt. Në rajonet e Tokës së Zezë, të lashtat mund të korrren në fund të qershorit, në Veri-Perëndim kjo periudhë vonohet me 2-4 javë. Pjekja jo e njëkohshme e frutave është tipike për qershitë e varietetit të zi Leningradskaya. Kur të parët e tyre kanë fituar tashmë një ngjyrë të trashë, pothuajse të zezë dhe një aromë të ëmbëlsirë të ëmbël, të tjerët ende janë duke u përgatitur të derdhin.
Karakteristikat e frutave të zeza të qershisë Leningrad
Frutat që kanë një formë zemre ose pothuajse të rrumbullakosura dhe peshojnë nga 3 deri në 4 gramë janë inferiorë në masë sesa varietetet jugore të qershive. Nën lëkurën e dendur burgundy të errët, mishi i thellë i kuq rri. Manaferrat kanë një shije të këndshme të ëmbël, aciditet mezi të dukshëm dhe erëza të lehta. Përmbajtja e sheqerit varet nga kushtet e rritjes, vendi i mbjelljes dhe kujdesi për qershitë Leningradskaya e zezë. Sa më e ngrohtë pranvera dhe vera, aq më shumë fruta derdhet dhe shija e tyre është më e mirë. Nëse qershori është me shi, përmbajtja e sheqerit bie dhe mishi duket pak i rrjedhshëm. E njëjta gjë ndodh me lotim të tepërt.
Për të siguruar rendimentin maksimal dhe cilësinë e frutave, për mbjelljen e qershive zgjidhni vendet e mbrojtura nga era dhe ngricat me tokë të lehtë dhe të gazuar. Përveç kësaj, shumëllojshmëria vetë-sterile ka nevojë për polenizues që mbillen në afërsi.
Pulpa e zezë e qershisë së ëmbël Leningradskaya e zezë, sipas përshkrimit të varietetit dhe fotografisë, fsheh një kockë me madhësi të mesme, në formë ovale. Në frutat e pjekura, ajo hiqet mjaft lehtë, gjë që ndihmon banorin e verës të shndërrojë qershi të freskëta në komposto të shkëlqyeshme të kuq të kuq, bllokim ose bllokim të shijshëm pa telashe të panevojshme. Në frigorifer, frutat e hequra nga degët gjatë javës ruhen mirë dhe mund të transportohen.
Një tipar dhe dinjitet tjetër i shumëllojshmërisë është aftësia e qershive të pjekura të mos shkërmoqen për një kohë të gjatë, gjë që është shumë e rëndësishme kur pjekja nuk është njëkohësisht. Gjatë sezonit, një pemë e rritur jep nga 20 deri në 40 kg manaferra të ëmbla të zeza dhe të kuqe.
Varietete të tilla si Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rosy dhe Bryanochka, Michurinka, si dhe lloje të qershisë së ëmbël Leningradskaya me fruta me ngjyrë të verdhë dhe rozë, përdoren si polenizues për qershinë e zezë Leningradskaya e zezë. Gjatë zgjedhjes së polenëve, merret parasysh jo vetëm periudha e lulëzimit, por edhe rezistenca e ngricës së pemëve. Përveç ftohtit të dimrit, dielli i pranverës mund të kërcënojë qershitë. Itshtë ajo që bëhet shkaku i djegieve në dru shumëvjeçar, plasaritjes dhe dobësimit të tij.
